[604x400]
[показать]
|
Классический торт с белоснежным упругим суфле и шоколадом.

Сегодня на огонек заглянула давняя приятельница. За чайком разговорились, о том, о сем. И тут узнала, что у ее дочери, которой всего 24 года было заболевание вегето - сосудистой дистонией. Долго лечились, но на настоящее время проблема ушла. Оказывается, эта болезнь помолодела из - за постоянных стрессов. Посещает даже подростков. А у детей ее проявление появляется после перенесенных заболеваний.
На всякий случай поспрашивала ее, как они справились с задачей. Лечились в больнице, и параллельно народными способами. Болезнь по диагностированию размытая, затрагивает многие жизненно важные органы, поэтому и трудно лечится.
Итак, что они применяли из способов народной медицины, как вспомогательное средство?
[604x418]
[показать]
Торт - *Пышный медовик*
Продукты:
Для теста:
-3 яйца
-2/3 ст. сахара
-0,5 ст. меда
-2 ст.л. с горкой крахмала
-0,5 ч.л. соли
-1 ч.л. без верха соды
-1 ст. муки
Для крема:
-Сметана- 250 гр.
-Сахар
-Ванилин
Приготовление:
*Яйца взбить с сахаром в пену,
*Добавить мед и соль, снова хорошенько взбить.
*Смешать муку с крахмалом и содой, подмешать в тесто.
*Форму смазать маслом, присыпать мукой, вылить тесто.
*Выпекать при 180 градусах 30-40, (проверить готовность спичкой или зубочисткой).
*Остывший корж разрезаем поперек на две части и промазываем кремом.
Крем:
*Сметану смешиваем с сахаром. Крем должен быть жидковат, так коржи лучше пропитаются.
*Торт можно посыпать крошками из коржа, обрезав предварительно и измельчив боковые части или же измельченными орехами.
*Дать торту пропитаться несколько часов.
Приятного чаепития!
[500x311]
Порубить в мелкую крошку орехи, измельчить укроп и чеснок. Все смешать с творожным сыром, по желанию поперчить. Половину печенек смазать начинкой и накрыть остатками. Сверху нужно еще смазать творожным сыром и украсить рулетиком из рыбки или красной икрой. Убрать в холодильник на полчаса.
[500x300]
Крекеры мажем маслом, мелко рубим маслины, зелёный лук. Выкладываем аккуратно вместе с красной икрой
[640x480]
Ингредиенты:
Красная икра.
Крекеры соленые-26 шт.
Авокадо-300г.(мягкое)
Лимон-1шт.
Свежемолотый черный перец.
Зелень укропа.
Авокадо разрежем вдоль пополам и удалим косточку.
Очистим авокадо от кожуры.
Разомнем авокадо с помощью блендера или вилки до состояния пюре.
Добавим сок лимона и перец по вкусу. Перемешаем.
С помощью кулинарного мешка, или чайной ложкой выложим авокадо на крекеры. Затем на авокадо выложим красную икру.
Украсим закуску веточками укропа.
6 яиц
100 гр сливочного масла
100 гр сыра
350 мл молока
60 гр муки
1 ч л горчицы
1 ч л любимых специй
соль,перец
Масло растопить в кастрюле,добавить муку и горчицу,вымешать в однородную массу. Постепенно добавляйте молоко,помешивая,доведите до кипения. Взбить отдельно яичные желтки и белки,немного остудить сырную массу,и вмешать в нее,сначала желтки,потом белки. Аккуратно разложить смесь в креманки для запекания,выпекать 10-12 минут. Нежнейшее блюдо,сырная вкуснотища просто! Так же вы можете приготовить картофель в сырном соусе.
|
[показать]
Это невероятно простой рецепт и, к тому же, очень экономичный...больше 3 штучек не съешь, весьма питательно.
Автор работы: anansy
Как понять, каких витаминов не хватает в организме; заболевания при недостатке витаминов
Какие симптомы появляются при нехватке того или иного витамина?
К каким заболеваниям ведет недостаток того или иного витамина:
В этом варианте вместо муки в тесто добавляется манная крупа, и мне это очень нравится: она разбухает, впитывает в себя лишнюю жидкость, и сырники держат форму и при этом не имеют ярко выраженного "мучного" вкуса. Соды здесь нет, и поэтому сырники раздуваются только немного, за счет яиц, но зато и практически не опадают после выемки из духовки. Вкус сырников вполне традиционный, сбалансированный, творожный. Конечно, нужно быть готовыми к тому, что такие сырники - более диетические, менее "душевные", чем жареные. Но все равно рецепт очень добротный.