• Авторизация


Отбивные из куриной грудки с начинкой 12-11-2013 02:51

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Отбивные из куриной грудки с начинкой

Отбивные из куриной грудки с начинкой

[показать]

- куриное мясо
- 100 г печени
- лук репка или зеленый
- зелень
- орешки
- сыр любой
- соль
- перец
- 2 яйца
- тертая булка для панировки
- 1/4 батона

Первым делом подготавливаем панировку, тертую булку, батон трем на крупной терке (только мякиш, корочку желательно не тереть).
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные куриные грудки 12-11-2013 02:50

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Фаршированные куриные грудки

Фаршированные куриные грудки

[показать]

Итак нам понадобится:

4 куриных грудки
240гр консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
100-150 гр твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. сметаны
Соль, специи по вкусу
Тертый пармезан (факультативно)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица с грибами или куриные бомбочки 12-11-2013 02:48

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Курица с грибами или куриные бомбочки

Курица с грибами или куриные бомбочки

[534x425]

Вам потребуется:

500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты Птичье молоко 12-11-2013 02:46

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Котлеты Птичье молоко

Котлеты Птичье молоко

Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя!

[показать]

Ингредиенты:

Для фарша

-500-700 г филе индейки или курицы
-1 луковица
-2-3 зубчика чеснока
-булка
-1 яйцо
-соль,перец

Для начинки

-100-150 г сыра натереть на мелкой терке
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки мягкого сливочного масла
-приправа смесь перцев по вкусу

Для кляра

-2 яйца
-3-4 ст ложки сметаны или майонеза
-1/2 ч л разрыхлителя
-соль
-мука (тесто должно получиться как на оладушки)

Приготовление:

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс" 12-11-2013 02:43

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"

Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"

[показать]

"Представляю Вам красивое и вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами. Готовить его не сложно и недолго, а результат праздничный!"

Вам потребуется для котлет

1 куриная грудка(филе)
1 яйцо
1 небольшая луковица
1 ч.л. зерновой горчицы
1 ч.л. кетчупа
специи соль
2-3 ст.л. муки.

Из продуктов для котлет делаем куриный фарш, хорошо все перемешав

Для гарнира вам надо

6-7 картофелин
5-6 помидор
0,5 луковицы
оливковое масло для смазки формы
2 зубчика чеснока
около 100 граммов любого сыра
1 яйцо
150 г. молока.
100 г. сметаны
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини запеканки из фарша "Стожки" 12-11-2013 02:41

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Мини запеканки из фарша "Стожки"

Мини запеканки из фарша "Стожки"

[показать]

Рецепт подсмотрела на одном кулинарном блоге Алии. Внесла свои коррективы в виде замены майонеза сметаной! Блюдо получилось очень вкусное, ароматное и нарядное. Думаю, что его не стыдно подать и гостям, на уютные домашние посиделки. И еще оно ОЧЕНЬ вкусно пахнет!

Ингредиенты:

400 гр любого фарша (я взяла куриный)
3 яйца
1 большая луковица
3 небольшие картофилены
горсть тертого сыра
150-200 гр жирной сметаны
соль/перец/растительное масло
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица запеченная под тертым картофелем 12-11-2013 02:37

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Курица запеченная под тертым картофелем


Курица запеченная под тертым картофелем



[показать]



Ингредиенты:



Филе куриное-2 шт

Картофель крупный-4 шт

Лук репчатый-1 шт.

Помидор крупный -2 шт.

Сметана-1/4 стакана

Яйцо-3 шт.

Чеснок-2 зубчика

Соль, перец



Приготовление:



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка с мясом – варианты сытных блюд 12-11-2013 02:34

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Картошка с мясом – варианты сытных блюд

Картошка с мясом – варианты сытных блюд

[показать]

Для мужчин такое сочетание продуктов – одно из самых любимых, впрочем, и представительницы прекрасного пола, не боящиеся за фигуру, с удовольствием кушают картофель с мясом, ведь это действительно очень сытно и вкусно. Как можно приготовить картошку с мясом, какие варианты и сочетания тут могут быть?

С тех пор как картофель стал одним из самых распространенных продуктов в нашей стране, картошка с мясом стала одним из самых популярных блюд, подающихся к обеду или на ужин. Как бы она ни была приготовлена, это всегда очень аппетитно, сытно и вкусно, будь то подрумяненная в духовке картошечка с фаршем или просто пожаренный на сковороде картофель с тушенкой. В зависимости от способа приготовления, это блюдо можно подать на повседневный стол или к праздничному застолью. Вот об этих способах приготовления и пойдет речь. Как можно приготовить картошку с мясом? Вариантов тут действительно много, и среди них наиболее близкий найдет любая хозяйка: и стремящаяся избегать майонеза и излишней жирности блюд, и не делающая ставку, в первую очередь, на яркий вкус блюда.

Картошка с мясом – это не один, а несколько типов блюд: это и жаркое, и запеканка, и жареное, и тушеное блюдо. Однако вне зависимости от типа блюда и вида используемого мяса (это может быть говядина, свинина, птица, баранина, кролик или дичь) следует брать мякоть или мясной фарш, либо мясо на кости – в зависимости от собственных пожеланий и бюджета.

Рецепт приготовления запеченной душистой свинины с картофелем

[показать]

Понадобится: 1 кг картофеля, 2 кг свинины (филейной части одним куском), 2 луковицы, 3 ст.л. растительного масла, для маринада – 3 зубчика чеснока, 1 пучок зеленого лука, 2 ст.л. растительного масла, по 1 ч.л. тимьяна, сушеного имбиря и душистого молотого перца, соль.

Как приготовить свинину с картошкой. Блендером измельчить составляющие для маринада, добавить масло, подсолить, перемешать, обмазать кусок мяса маринадом и при комнатной температуре оставить на час. Выложить свинину на противень вместе с маринадом, запечь в разогретой до 190 градусов духовке в течение 80 мин. Крупно нарезать лук и картофель, выложить вокруг свинины на противень, сбрызнуть маслом, подсолить и запечь все вместе 40 мин, перед подачей достать из духовки и дать 10 мин постоять.

Рецепт картофеля, жареного с мясом, беконом и колбасками
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе под банановой шубой 12-11-2013 02:32

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Куриное филе под банановой шубой

Куриное филе под банановой шубой

[показать]

Ингредиенты:

куриное филе - 800 гр
картофель
сыр - 250 гр
1 банан
майонез
чеснок 4 зубчика
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОДБОРКА МЯСНЫХ КЕКСОВ ДЛЯ ЛЮБЫХ СЛУЧАЕВ 12-11-2013 02:30

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПОДБОРКА МЯСНЫХ КЕКСОВ ДЛЯ ЛЮБЫХ СЛУЧАЕВ

 

  [350x262] [350x241]

[350x263] [350x263]

[350x232] [350x233]

[350x233] [320x225]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСОЧНЫЕ МЯСНЫЕ КЕКСИКИ 12-11-2013 02:27

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ЗАКУСОЧНЫЕ МЯСНЫЕ КЕКСИКИ УКРАСЯТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК

 

[400x250] [400x300]
[400x283] [400x298]
[396x293] [400x300]

ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ НА ОБЕД В ШКОЛУ ИЛИ НА РАБОТУ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ 12-11-2013 02:26

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛЮДА ИЗ ЦЫПЛЕНКА С НОВЫМ ВКУСОМ - ДЛЯ ГУРМАНОВ 12-11-2013 02:24

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

БЛЮДА ИЗ ЦЫПЛЕНКА С НОВЫМ ВКУСОМ - ДЛЯ ГУРМАНОВ

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аудиорассказы и радиоспектакли 12-11-2013 02:16

Это цитата сообщения Okluba Оригинальное сообщение

Аудиорассказы и радиоспектакли

[показать]

Аудиорассказы 

 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы - "Всяко - разно" 12-11-2013 02:08

Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение

Советы - "Всяко - разно"

[394x604]
[399x544]
[399x562]
[320x492]

http://vk.com/des_it
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Распространенные блюда советской кухни! 11-11-2013 12:39

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Распространенные блюда советской кухни!

Отличная подборка всем известных блюд советской кухни, без которых многие из нас просто не представляют национальных кухонь союзных республик. Давайте посмотрим на все эти "вкусности", свойственные тем или иным странам.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шокирующие факты! 11-11-2013 12:30

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Корица и мед 11-11-2013 02:41

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Корица и мед

Корица и мед

[показать] СНИЖЕНИЕ ВЕСА
Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь меда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка. Если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого толстого человека. Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру аккумулироваться.

Смесь готовится вечером перед сном.
1.1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда
тоже ОК.
2. Вскипятить 1 чашку воды.
3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.
4. Добавить мед, когда смесь остынет. Высокая температура разрушает ферменты и другие полезные свойства сырого меда!!!
5. Пить 1/2 часть смеси прямо перед сном. Другую половину накрыть крышкой и поставить в холодильник.
6.Утром выпить оставшуюся половину из х-ка, не разогревать! пить только в охлажденном виде или комнатной температуры.
Не добавляйте ничего к этому рецепту. Ни лимон, ни уксус.

Нет необходимости пить смесь чаще. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь. Это
помогает почти всем. Объем талии уменьшается до уменьшения веса.
Эта программа приводит к значительному уменьшению объёма талии... но достигнув определенного похудения, вы уже не сможете худеть дальше. Это происходит потому, что корица с медом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов и другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение... причиняя образование токсических отложений (понижает "рН" - щелочную реакцию крови). Как только это все очищено, скорее всего ваше похудение приостановится. Другие побочные реакции от чистки могут появиться из-за выделения токсинов... Если это случится, уменьшите количество приема смеси или сделайте перерыв.

[показать] БОЛЕЗНИ СЕРДЦА:
ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта. Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и
укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий

[показать] СЛАБОСТЬ:
Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и
подвижность. Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием пол-столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции в течение нескольких недель.

[показать] АРТРИТ:
Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит. В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским
Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.

[показать] ХОЛЕСТЕРИН:
2 стол. ложки меда и 3 ч.л. корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. В том же журнале упомянуто, что люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на
холестерин.

[показать] ИММУНИТЕТ:
Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов. Ученые обнаружили, что мед содержит множество различных витаминов и железо.
Постоянный прием меда усиливает способность белых кровяных шариков сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный день: 7 вкусных рецептов 11-11-2013 02:38

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

Рыбный день: 7 вкусных рецептов

 

 

Рецепт Треска в томатном соусе по-испански
Испанская кухня богата блюдами из рыбы и морепродуктов. Мы предлагаем один из вариантов полноценного ужина по-испански из рыбы, овощей и риса.
Рецепт  Филе белой рыбы с соусом Гаспачо
Свежие травы наполнят это рыбное блюдо ароматами Испании. Соус Гаспачо и жареная рыба – настоящее рыбное удовольствие.

 

Рецепт  Домашний шашлык из лосося
Рыба содержит полезные микроэлементы. Чтобы ваша еда была не только полезной, но еще очень вкусной, приготовьте домашние шашлыки из лосося в соусе терияки.
Рецепт  Филе тилапии с помидорами и оливками
Для легкого вечернего ужина можно приготовить полезную еду из филе тилапии с помидорами и оливками.
Рецепт  Рыба, запеченная с овощами в рукаве по-итальянски
Чтобы сохранить все соки от овощей и белой рыбы, приготовьте это блюдо в рукаве. В рукаве все блюда получается вкусными, а эта рыба с овощами особенно.

 

Рецепт Рыбный суп карри
Горох нут, томаты и нежные куски рыбы плавают в этом густом, пряном супе, который не только очень вкусный, но еще с низким содержанием
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
8 блюд с рыбой 11-11-2013 02:37

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

8 блюд с рыбой

 

 

Рецепт  Рыба в картофельном кляре
Приготовив рыбу по нашему рецепту, вы получаете не только вкусное блюдо, но и сразу гарнир в виде кляра из картофеля.
Рецепт Рыбный таджин
Это блюдо из рыбы, которое легко готовится, произведет фурор на вашей кухне. Очень вкусно, пальчики оближешь.
Рецепт Рыбное кассероле с овощами
Рыба и осенние овощи, тушеные вместе, – это сверхвкусное блюдо. Попробуй, не пожалеешь
.

 

Рецепт Хрустящие рыбные шницели
Для любителей рыбных блюд мы предлагаем вкусный рецепт хрустящих шницелей.
Рецепт Запеченная рыба с помидорами и маслинами
Готовый обед за 15 минут с этой простой запеченной рыбой с маслинами и помидорами.
Рецепт Дорадо с овощами в рукаве для запекания от Насти Понедельник
Дорадо очень вкусная и простая в приготовлении рыба. Её очень вкусно запекать в рукаве. Это и быстро и просто, и не требует особых усилий.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии