Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мандариновый НОВОГОДНИЙ торт!
Этот торт самый новогодний , и один из моих любимых тортов. Торт из мандарин. Он очень нежный, вкусный и очень мандариновый!!! Пусть вас не пугает что мандарины идут в торт вместе со шкуркой, в этом весь секрет этого тортика. Очень советую всем попробовать! Думаю любители мандарин не останутся равнодушны!
[700x406]
Новогодний стол должен быть с этой красотойЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой куриный рулет - немного усилий - и лучше чем в ресторане!
Очередной вариант приготовления курочки. Все легко и просто, но вкусно и необычно! Ничего сложного в приготовлении этого рулета нет. Ингредиентов минимум, а результат - вкусная закуска.
[700x434]
Просто, красиво и вкусноЭто цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Простые рецепты Новогоднего меню 2014! Какие блюда станут популярными и быстрее всего разойдутся на праздничном столе!
Новогодние праздники приближаются. Кулинарные блокноты каждой хозяюшки пополняются новыми рецептами салатов, закусок, горячих мясных и рыбных блюд, десертов. Что приготовить на новый год 2014, дабы задобрить норовистую лошадку? Какие блюда станут популярными и быстрее всего разойдутся на праздничном столе?
[показать]
Начнем с закусок, ведь именно с подачи порционных закусок начинается любое новогоднее застолье.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закусочный куриный рулет с фисташками.
Отличная закуска или же гарнир ко второму блюду. Закусочный куриный рулет с фисташками красив на вид и очень вкусный. В приготовлении не сложен. Предлагаю и Вам его приготовить и найти место на праздничном столе.
Это цитата сообщения Elenageier Оригинальное сообщение
Блюда из ТЫКВЫ.
[560x420]Блюда из ТЫКВЫ.
Первое, что приходит в голову — это сварить из нее кашу. Потом — поджарить семечек. Ну а дальше? Что дальше делать с этой большой и красивой тыквой?
Самое простое после каши — это поджарить ее ломтиками, предварительно обмакнув в кляре. Можно еще сварить аппетитный и сытный суп-пюре. Но, честно говоря, все это хотя и вкусно, но как-то особо не впечатляет.
А вот, что действительно волнует воображение — это жаркое из тыквы в тыкве!
ЖАРКОЕ ИЗ ТЫКВЫ В ТЫКВЕ
НАДО: 1 небольшая круглая тыква (1,5 – 2 кг), 2-3 ст ложки растительного масла, 1,5 -2 моркови, 0,5 кг копченого окорока, 100 г изюма без косточек, 1 ст. ложка меда, 1 л мясного бульона, молотый мускатный орех – на кончике ножа, соль и перец – по вкусу.
ГОТОВИМ:
1. Тыкву моем, вытираем на сухо. Срезаем с нее верхушку. Ложкой вынимаем из тыквы сердцевину и часть мякоти, но так, чтобы стенки оставались достаточно толстыми. Мякоть сохраняем.
2. Лук, морковь, мякоть тыквы и окорок нарезаем кубиками. Обжариваем до легкой корочки.
3. Промытый изюм заливаем кипятком и даем ему размокнуть в течение 15-20 минут.
4. К обжаренным овощам добавляем горячий мясной бульон, изюм и мед. Солим. Доводим до готовности.
5. В самом конце приготовления добавляем молотый мускатный орех.
6. Тыкву прогреваем в горячей духовке около 10 минут.
7. Жаркое перекладываем в прогретую тыкву и подаем на стол.
*************************************************
Тыква тушенная с рисом и изюмом
* тыква - 500г
* рис (отварной) - 1 стакан
* сливки - 1/2 стакана
* мед - по вкусу
* изюм - 1/2 стакана
* сливочное масло - 50г
* репа - 2 шт.
* яблоки - 2-3 шт.
Нарезать тыкву мелкими кубиками, залить горячей водой и варить 15 мин. Затем добавить отварной рис, сливки, мед по вкусу и тушить 20 мин. Залить 1/2 стакана изюма кипятком на 15 мин. Воду слить.
Смешать тушеную тыкву с изюмом, положить 50 г сливочного масла. Вместо тыквы можно использовать репу и яблоки.
*******************************************************
Пудинг из тыквы с яблоками
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- тыква (очищенная) - 300г
- яйцо - 1 шт.
- яблоки - 100г
- сливочное масло - 10г
- сахар - 10г
- молоко - 50 мл
- манная крупа - 30г
- сметана - 10 мл
- цедра и соль - по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
Нарежьте очищенную тыкву ломтиками, залейте молоком и доведите под крышкой до готовности, засыпьте манную крупу и продолжайте варку в течение 8-10 минут. Снимите с огня, добавьте мелко нашинкованные яблоки, сахар, лимонную цедру, соль и яичный желток, хорошо перемешайте. Белок взбейте до густой пены, введите в полученную массу, осторожно вымесите, выложите на сковородку, смазанную маслом, сверху смажьте сметаной и запекайте в духовке . Пудинг выпекала при t-180 40 минут или варите на пару.
********************************************************
Тыква с мясом и ананасом
* тыква – 2,5 кг
* 1 кг свинины
* 100 г риса
* 2 большие моркови
* 0,5 кг болгарского перца
*1 ананас или 1 банка консервированных ананасов
* 2 ст. л. сливочного масла
Тыкву вымыть, срезать крышку и удалить семечки. Рис на полчаса замочить в воде. Свинину нарезать кусочками и обжарить на масле. Отдельно пассеровать морковь, добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, и ананас. Сложить все в кастрюлю. Смешать, посолить, поперчить, добавить немного воды и тушить до полу готовности. Смешать с рисом. Переложить начинку в сырую тыкву, поставить в не разогретую духовку при 200 градусах и держать там 2 часа, а то и больше. Готовность тыквы узнается металлической иглой – она должна входить мягко. На стол тыкву можно подавать не разрезая, с большой ложкой, чтобы вместе с мясом можно было отскабливать от стенок тыкву всем по очереди. Можно тыкву разрезать как арбуз и подать на большом блюде.
*********************************************************
Тыквенный пирог от бабушки
* дрожжевое сдобное тесто 0,5 кг
* яйца 1 шт.
для начинки:
*160 г молока
*500 г тыквы, нарезанной на ломтики
*500 г сахара
*1 ст. л. сливочного масла
*1 ч. л. ванильной эссенции
*1/3 ч. л. молотой гвоздики
*1/3 ч. л. натертого мускатного ореха
Приготовим дрожжевое тесто. Круглую форму для выпечки смжем маслом. Тесто раскатаем и вырежем круг так,
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Салаты на Новый год 2014
[200x250]В преддверии Нового года кулинарное пространство на всей территории нашей страны делится на два лагеря: тех, кто не мыслит этого праздника без традиционных «Оливье» и «Селёдки под шубой», и тех, кто решительно настроен на эксперименты. Конечно же, на праздничных столах у большинства наших сограждан будут присутствовать салаты на Новый год 2014, которые, вне всякого сомнения, стали уже классикой жанра. И посягать на ставшие такими родными для многих из нас блюда мы не собираемся, однако поэкспериментировать в этом году всё-таки можно: в «Селёдке под шубой» селёдку заменить кальмарами, а в «Оливье» вместо колбасы положить креветки или филе цыплёнка. Изменили-то всего один ингредиент, а на столе вроде и прежнее блюдо, да только чуточку лучше и необычнее.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырная лепешка на творожном тесте - вкусная нежная ароматная сырная
Поскольку я большой любитель разного сыра, то не могла пройти мимо такого замечательного рецепта. И буквально через минут 40 по кухне разносился потрясающий аромат. Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром - это что-то! Сыролюбы меня поймут..
[700x454]
Лепешка получается очень вкусной, ароматной и мягкой. Угощайтесь!Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Праздничные блюда и оригинальные идеи их оформления! Просто но очень оригинально!
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Как лечить артроз плечевого сустава?
[показать]Артрозы – это такие поражения суставов, которые возникают по причине нарушения обмена веществ в околосуставных тканях и из-за изнашивания ткани сустава. Чаще всего артроз проявляет себя у людей старше 40 лет. Артроз не надо путать с артритом, под которым подразумеваются воспалительные процессы, проходящие в суставе, причиной которых являются изменения в суставной жидкости. А при артрозе изменяется сама структура хряща, и появляются признаки его преждевременной изнашиваемости – в основном это микротрещинки.
Что касается артроза плечевого сустава, то для него характерно отложение солей в местах повреждения хряща. Поэтому, если не начать своевременное лечение, то заболевание может привести к появлению контрактуры, дефекту, который будет блокировать некоторые движения.
Это цитата сообщения апонк_Наталья Оригинальное сообщение
Фильм Я - телохранитель . Киллер к юбилею . Сериал . 4 серии .
|
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Для слепых котят и опытных блогеров. Полный справочник по ЛиРу
Если нам что-то непонятно на Лиру, то мы обращаемся к 
Valez или пишем в службу технической поддержки Контакты Li.ru (найдете в самом низу вашей странички). Кстати, не бойтесь обращаться к ним по сложным вопросам, хотя с ерундой беспокоить не стоит. Удивляюсь, на ЛиРу несколько миллионов пользователей, а они умудряются отвечать (на мои обращения, например, всегда отвечали). Особенно трудно новичкам, они тыкаются во все углы, как слепые котята в поисках мамки, и не знают, что многие ответы совсем рядом.
Читать далее
[500x333]Думаю, что такой справочник полезен не только слепым котятам, но и опытным блогерам. Пусть будет под рукой.
zerno-Ros________________________________________
Полезный фильм BBC Похудеть без голодания bbc Часть 5
Beauty. Красивые ягодицы за восемь минут. Плоский живот за семь минут. Видео-тренировка
Комплекс упражнений. Качаем пресс. Красивый плоский живот.
Секреты красоты: красивый живот после родов.
Тренировка: упражнения для увеличения груди. Подними грудь! Видео-тренировка
Beauty. Семь секретов молодости и красивой кожи
А здесь о том. как испортить фигуру: ;)Самый популярный рецепт: Сырные лепёшки за пять минут
Квас Самый простой и практичный способ приготовления кваса ! ! ! Квас петровский, хлебный, солодовый, русский, украинский, домашний, атомный.
Рецепт Таджикский плов… в стихах
Если интересно, становись постоянным читателем. Я буду очень рад!
Полный справочник по ЛиРу для слепых котят и не только
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка кулинарных хитростей
Да, интересненько. Вы может быть тоже чего то не знаете, знакомьтесь:
- Виноградный сок придаст шоколадному пирогу чудесный фруктовый аромат, если ты добавишь его прямо в тесто.
- Сдобное тесто подойдет еще лучше, если его перемешивать в одном направлении.
- ЕСЛИ ГОРЧИЦА загустела и собралась в комочки, разведите ее молоком или сливками.
- Варишь капусту?
Чтобы по кухне не распространялся неприятный запах, следует добавить в кастрюлю хлебную корку.
- ДЛЯ ЛАЗАНЬИ вместо специальных тонких пластин из теста можно использовать наши обычные блины.
- Глазурь для торта станет более блестящей и приобретет оригинальный вкус, если ты добавишь в нее коньяк или ром.
Если нужно взбить масло, сначала его нужно размягчить, а взбивать на холоде.
Чтобы сливки хорошо взбивались, их нужно охладить и взбивать на льду.
При взбивании сливок для торта можно добавлять закрепитель сливок – тогда сливки будут лучше держать форму.
Взбитые сливки получатся более воздушными, если их взбивать вместе с яичным белком.
Чтобы белки лучше взбивались, нужно добавить в них щепотку соли.
Если перед взбиванием белков стенки посуды протереть долькой лимона, белки взобьются лучше.
Белки лучше взбивать охлажденными с добавлением лимонной кислоты или щепотки соли.
Желтки с сахаром быстрее растираются в теплом месте. Вместо сахарного песка лучше использовать сахарную пудру.
Пекарский порошок состоит из равных частей соды и лимонной кислоты.
1 чайная ложка пекарского порошка = 1/2 чайной ложки соды + 1/2 чайной ложки лимонной кислоты.
Рекомендуется пекарский порошок смешивать с мукой, затем просеивать, а уж потом вводить в тесто.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как добиться разжижения крови без лекарств. О натуральных продуктах, которые помогают разжижать кровь
[300x234]Слишком густая и вязкая кровь неизбежно приводит к образованию сгустков, способных закупоривать артерии и вены. Понимая вероятность надвигающегося тромбоза, а следом инсульта или сердечного приступа, многие люди вынуждены ежедневно принимать прописанные врачом лекарственные препараты, снижающие вязкость и свёртываемость крови.
Известно, что кровь – это основная жизненная среда. И от качества крови напрямую зависят все процессы, протекающие в клетках. Если качество крови нарушено из-за сгущения, главная её транспортная функция затрудняется. А, следовательно, нарушаются окислительно-восстановительные процессы во всех тканях и органах: в головном мозге, почках, печени - и других...
• Как поддержать и сохранить качество крови?
• Какие природные средства помогают поддерживать постоянство внутренней среды организма?
• Как добиться разжижения крови без лекарств?
Тут надо признать. Веществ, разжижающих кровь подобно аспирину, содержится достаточно во многих травах, фруктах, овощах и других натуральных продуктах. К ним относится большинство ягод. А также цитрусовые, донник, кора ивы, имбирь, гранат, инжир, корень пиона, шелковица, каштан - и так далее.
Однако всё это съесть и выпить у нас сил не хватит...
Поэтому я остановлюсь на самых простых продуктах, разжижающих кровь, которые можно и нужно включать в ежедневный рацион питания. Что, собственно, сама и стараюсь делать.
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
КУРИНОЕ ФИЛЕ В КЛЯРЕ!
Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЕНЬКИХ МЯСНЫХ РУЛЕТИКОВ
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Мелодрама "Тёщины блины"
Света и Дима живут в чудесном городке Блинове, на Золотом кольце. Им — около тридцати, у них – семилетний Санька и полугодовалая Леночка. У мамы Светы, Ольги Николаевны, пятидесятилетней одинокой красавицы – артель производства керамики для туристов. Света работает там же – рисует приволжские орнаменты для чашек-плошек. Дима – талантливый повар. Но в очередной раз остался без работы: его кулинарные изыски и борьба с нарушениями качества и количества продуктов ко двору не приходятся. Характер у Димы легкий: он по-прежнему кормит ораву друзей блинами и мечтает о ресторане на берегу Волги. А Света устала от безденежья и нестабильности. И Ольга зятя не жалует: не такого мужа-романтика хотела она для своей дочки.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Нестандартные секреты красоты из аптеки!
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Я свободен, я ничей - Русский Фильм - Мелодрама
Печальная история о том, как одного мужчину разлюбили сразу две женщины: жена и любовница.......
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Предсказание - Русский Фильм - Мелодрама
Жизнь главной героини Лены кажется идеальной... со стороны: любимая работа, роскошная внешность, именитый и состоятельный муж. На самом же деле она давно устала играть роль светской львицы, а ее любовь к мужу.......