• Авторизация


на заметку 20-06-2015 00:03

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Уход за фиалками

[показать]

Фиалка по праву считается одним из самых популярных комнатных растений. Это растение при правильном уходе может цвести в любое время года, более того, благодаря маленьким габаритам, она легко украсит самый маленький подоконник, не заняв много места.

4360286_0_15223d_28a05fd9_XS (100x74, 16Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на заметку 20-06-2015 00:02

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Причёска для фуксии. Формируем красивую крону


[600x]
Существует много прекрасных ампельных сортов фуксий, таких как Auntie Jinks, Blue Mirage. Есть сорта, которые хорошо ветвятся и не нуждаются в частой прищипке, и существуют такие привереды, которых необходимо часто прищипывать.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

на заметку 20-06-2015 00:01

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

ЕСЛИ У ВАС НЕ ЦВЕТЕТ СПАТИФИЛЛУМ - ЭТА ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ВАС

ЕСЛИ У ВАС НЕ ЦВЕТЕТ СПАТИФИЛЛУМ - ЭТА СТАТЬЯ ДЛЯ ВАС
Спатифиллум по праву входит в первую десятку самых любимых комнатных растений, его обожают за обилие темно-зеленых листьев и необычные по форме цветы. Початок, собранный из мелких цветочков, напоминает щетку, и был бы не привлекателен, если бы не белое покрывало, по форме похожее на обычный лист или, скорее, на пламя свечи.

Цветение спатифиллума - восхитительное зрелище, особенно когда цветут гибридные, особо крупные сорта. Каких только легенд нет про этот замечательный цветок, и все из-за того, что иногда, без видимых на то причин, он не цветет. И не просто так, его еще называют “женское счастье”, в народе говорят, где он цветет, там и женское счастье живет! Но не цветет спатифиллум по совсем другой причине, куда более банальной.

Цветение спатифиллума может длится с середины весны до конца лета. Он даже может цвести и восемь-девять месяцев, продолжительность цветения зависит: от возраста растения, ухода и освещения.

✔ Попробуем разобраться, почему спатифиллум не цветет:

1. Горшок для спатифиллума выбирают немного больше предыдущего, слишком большой горшок затормозит цветение. Спатифиллиум цветет, когда корни заполняют весь горшок. То есть, он любит тесные и невысокие горшки.

2. Чтобы способствовать цветению временно уменьшают полив и держат растение в прохладном месте, но при температуре не ниже 16 °C.

3. Перекорм растения азотными удобрениями - провоцирует нарастание зеленой массы, в ущерб цветению. Появление на листьях бурых пятнышек свидетельствует об избытке питательных веществ.

4. Недостаток питательных веществ также отрицательно сказывается на цветении. В летний период спатифиллум подкармливают раз в неделю готовыми минеральными удобрениями для цветущих комнатных растений. Зимой раз в месяц.

5. Одной из причин по которым спатифиллум отказывается цвести, могут стать несвоевременно удалённые после цветения соцветия. Если белый листок возле желтого початка изменит цвет на кремовый или светло-зеленый, то цветоносы необходимо срезать острым ножом, как можно ниже к основанию.

6. Низкая влажность воздуха. Необходимо частое опрыскивание. Для увеличения влажности можно поставить горшок с растением на поддон с влажным керамзитом, мхом или другим пористым материалом, но при этом дно горшка не должно его касаться.
Когда спатифиллум зацветает опрыскивать надо осторожно, чтобы вода не попадала на покрывало и початок.

7. Недостаток освещения (нужно много света, но без прямого солнца). Для лучшего цветения спатифиллума подходят восточные окна. Можно искусственно удлинить световой день, это тоже благоприятствует цветению спатифиллума.

8. Сквозняки, спатифиллум их совершенно не переносит. Попробуйте найти ему другое место, где не будет сквозняков.

9. Спатифиллум не любит частых пересадок; лучше досыпать новой земли в горшок или обновить верхний слой почвы.

10. Избыточный или недостаточный полив. При поливе субстрат не должен пересыхать, но и не должен быть чрезмерно переувлажнен.
[700x598]


Кстати, если вы хотите сделать оригинальный дизайн любого предмета, то используйте для этого искусственный камень технология приготовления которого очень просто и быстра! Заинтересовались? Детали можно узнать на сайте granistone.



Серия сообщений "Все о цветах":

Часть 1 - Дрожжи для Ваших цветов
Часть 2 - ЗЕМЛЯНИКА НА ПОДОКОННИКЕ КРУГЛЫЙ ГОД
...
Часть 19 - Чтобы фиалки цвели круглый год.
Часть 20 - Гардения. Уход в домашних условиях
Часть 21 - ЕСЛИ У ВАС НЕ ЦВЕТЕТ СПАТИФИЛЛУМ - ЭТА ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ВАС
Часть 22 - Цитрусовые. Правильный уход
Часть 23 - Гусмания (гузмания). Правильный уход.
...
Часть 29 - 12 эффективных способов удобрить растения.
Часть 30 - Комнатные растения для детской
Часть 31 - 1 КАПЛЯ ЙОДА ДЛЯ ОБИЛЬНОГО ЦВЕТЕНИЯ ГЕРАНИ!!!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на заметку 19-06-2015 23:45

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Ахименес. Надо знать, как к нему подойти


источник
АВТОР СТАТЬИ: Светлана Швелидзе
Автор статей и книг, член Союза журналистов России, главный редактор журнала "В мире растений"
Фото С.Швелидзе и С.Салиба
Все фотографии в материале опубликованы в том виде, в котором они предоставлены автором.

Обильное и длительное цветение — безусловное достоинство ахеменосов. Они не сложны в выращивании, но добиться каскада из красивых цветков получается не у каждого. Есть несколько условий, учитывая которые можно вырастить шикарные растения, цветение которых будет радовать вас более пяти месяцев в году.


Род ахименес (Achimenes) относится к семейству геснериевые (Gesneriaceae).

Это многолетние травянистые растения, произрастающие в субтропиках Америки, Азии, к югу от Северной Мексики до Бразилии, в Азии и Африке (включая Мадагаскар).

В природе встречаются виды с простыми белыми, красными, розово-лиловыми и синими цветками размером от 2,5 до 5 см, с трубчато-колокольчатым венчиком и пятилопастным отгибом. Каждый цветочек держится всего несколько дней, но на смену увядшим распускаются все новые и новые.

Современные сорта ахименесов поражают и радуют нас своим разнообразием и необычной окраской: сиреневой, оранжевой, темно-вишневой, почти черной, ярко-красной. Они могут быть с махровыми или простыми цветками, с маленькими от 1,5 см и огромными (для ахименесов), до 8-10 см в диаметре.

Волнистые и бахромчатые края лепестков, венозный рисунок, мазки и кайма другого цвета по краю лепестков, яркие или темные четкие точки и черточки в горлышке, а также очень редкий у ахименесов необычный насыщенно-желтый цвет — именно то, чего мы так давно хотели!



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на заметку 19-06-2015 23:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Супер пышная петуния! Что делать чтобы петуния росла "шариком"?

Петунии – одни из самых популярных однолетних цветов во всем мире. И это неудивительно, ведь они восхитительно красивы. На сегодняшний день существует масса сортов этой «королевы клумбы», отличающихся высотой кустиков, огромным разнообразием оттенков и размером цветков...Что делать, чтобы петуния выглядела более пышно, чтобы она смотрелась цветущим шаром? Конечно, ПРИЩИПЫВАТЬ!!!! Но: Как прищипывать петунии? Где именно прищипнуть, все ли стебли надо прищипывать? Когда надо провести прищипывание петунии? И сколько раз за сезон надо проводить эту процедуру?

[700x478]
914df8be77f9fe98370b4f8edb9fade0 (32x32, 2Kb)Ну, давайте разбираться!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на заметку 19-06-2015 23:33

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

Подкормка лилий

Подкормка лилий

[показать]

Если розы – королевы сада, то лилии – герцогини. Но чтобы получить обильное цветение, не обойтись без подкормок.

✔Удобрение лилий при посадке

Если почва, в которую предстоит сажать луковицы, отдохнувшая, плодородная, гумусная, то предпосадочное удобрение можно не вносить. В остальных случаях почву придется удобрять. Какое удобрение выбрать − зависит от предпочтений хозяина сада.

Лилии любят органику (исключение − свежий навоз, который нельзя вносить ни в коем случае). Норма внесения органических удобрений стандартная: 7-8 кг на 1 кв. м. Одновременно можно добавить и двойной суперфосфат − 100 г на 1 кв. м. Если есть древесная зола − это большая удача, поскольку лилии ее обожают, отвечая на добавление золы в землю крупными и яркими цветками, повышением зимостойкости и устойчивостью к болезням. Древесную золу вносят из расчета 100 г на 1 кв. м.

Если органики нет, то вносят любые минеральные удобрения, включающие в себя азот, фосфор и калий (при весенней посадке) и фосфор и калий (если посадка осенняя). Видов минеральных удобрений много. В зависимости от того, какие из них оказались под рукой, их и можно внести в той дозировке, которая указана на упаковке.

✔Удобрение лилий весной

В это время лилии, как и все растения, отчаянно нуждаются в азоте, без которого им не удастся набрать достаточную для качественного цветения вегетативную массу. Первую весеннюю подкормку можно проводить еще по тающему снегу. Для этого по поверхности почвы разбрасывают аммиачную селитру или мочевину − 2 ст. л. на 1 кв. м. Если участок имеет уклон, и талые воды большей частью с него сбегают, проводить такую подкормку бесполезно. В этом случае цветы начинают подкармливать позже, когда земля чуть просохнет. Годится сброженный коровяк или та же мочевина (аммиачная селитра), но уже в виде раствора – 1 ст. л. на ведро воды (на 1 кв. м).

✔Удобрение лилий летом

Следующую подкормку проводят, когда у растений начинают формироваться первые бутоны. Подкормка азотно-фосфорным удобрением в это время положительно влияет на величину бутона и яркость лепестков. Хорошо подойдут для этого азофос, нитрофос – 1 ст. л. на ведро воды.

Еще одна подкормка нужна в то время, когда лилии уже цветут. Ее назначение − продлить цветение, дав растению достаточное количество тех веществ, в которых оно нуждается. Для этого используют комплексные удобрения, содержащие амофоску, азофоску, нитроаммофоску. Их разводят в воде из расчета 1,5 ст. л. на 10 л воды.

Любую из летних подкормок можно совместить с внесением в почву комплекса микроэлементов в дозе, указанной производителем, или древесной золы (100 г на 1 кв. м).

✔Удобрение лилий осенью

Растения уже отцвели, вроде еще не осень, но лето уже на исходе. В это время в луковице под землей идут интенсивные процессы, запасаются питательные вещества на следующий год. Фосфорно-калийная подкормка заметно повысит зимостойкость луковиц лилий. Для этого используют суперфосфат и калимагнезию. На ведро воды берут 1 ст. л. двойного суперфосфата (или 2 простого) и 1,5 ст. л. калимагнезии. Суперфосфат растворяется плохо, поэтому воду придется сначала слегка подогреть. Этим раствором проливают посадки − 1 ведро на 1 кв. м.

Последняя операция сезона также является в некотором роде подкормкой, ее делают уже глубокой осенью. Место, где в уже подмерзающей почве спрятались до весны луковички, нужно присыпать компостом слоем в 10 см − это одновременно будет служить подкормкой на следующий год и утеплением на зиму.
[показать]



лилии
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на заметку 19-06-2015 23:32

Это цитата сообщения LoRaLaRa Оригинальное сообщение

Хосты – посадка и уход, сорта и виды



[630x473]

 

 

 

 

Хоста (лат. Hosta), или Функия – это род травянистых многолетников семейства Спаржевые, хотя ранее его относили к семейству Лилейные.

Названа хоста была в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на заметку 19-06-2015 23:31

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Аквилегия выращивание

[показать]Аквилегия — это многолетних, который выращивается в легкой полутени деревьев и относится к семейству лютиковых. В естественной среде аквилегия, или как называют это растение — Водосбор обыкновенный, встречается в лесах, на влажных участках берегов рек, в скалистых равнинах Северного полушария. Цветы аквилегии имеют оригинальную форму и разнообразную окраску. Гибридные сорта представляют собой разноцветные крупные звезды, иногда махровые, или собранные в калейдоскопе цветовой гаммы. С Аквилегией охотно работают ученые селикционеры, создавая каждый сезон интересные формы и окраска.

Аквилегия выращивание

  • Лучшее место для посадки аквилегии — это легкая полутень в плодородных и удобренных почвах. Однако водосбор может расти на солнечных освещенных участках в любой почве . Только имейте в виду что растение будет иметь более мелкие цветки и цветение будет короче. Со временем, аквилегия слабеет.
  • Аквилегия цветет в начале лета, достаточно длительно 1-2 месяца при условии, что вы регулярно будете удалять отцветшие соцветия.
  • Водосбор имеет хорошо развитую мощную стержневую корневую систему, поэтому легко мирится с недостатком влаги. Стержневой корень уходит в глубокие слои почвы, поэтому важно хорошо увлажнить почву на глубине, где и располагаются всасывающие корешки.
  • Зимой аквилегия не нуждается в укрытии, так как достаточно морозоустойчива.
  • После цветения, примерно в июне-июле, аквилегия теряет декоративность, листья частично усыхают. Их необходимо обрезать на 1/3. У некоторых сортов возможно повторное цветение осенью (например водосбор железистый).
  • Аквилегия — растение многолетнее, но недолговечной. Уже через 3-4 года кусты распадаются, становятся изреженными, теряют декоративность и куст совсем пропадает. Поэтому посадки аквилегии необходимо обновлять новыми растениями.

Аквилегия выращивание из семян

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на заметку 19-06-2015 23:29

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ И ВЫРАСТИТЬ НЕЖНУЮ И ПЫШНУЮ ГОРТЕНЗИЮ

Посадка гортензии
Гортензия светолюбива, поэтому предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени. Лучшее время для посадки весной первая половина мая, осенью - сентябрь.

Посадочные ямы выкапывают размером 50x50x60 см на расстоянии 1-1,5 м одна от другой. Их доверху заполняют почвенной смесью, состоящей из перегноя, листовой 14 земли, торфа, песка (2:2:1:1) и удобрений (10 кг перегноя, 20 г мочевины, 60 г гранулированного суперфосфата, 20 г сернокислого калия).

Ни в коем случае нельзя добавлять известь - гортензия ее не переносит.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на заметку 19-06-2015 23:28

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Как подкармливать Клематис? Советы, рекомендации, фото


Когда и чем удобрять клематис


[показать]
  За весь период вегетации растение нужно подкармливать около 4 раз. В первый раз нужно провести подкормку в конце весны. Ее проводят следующим способом. 1 столовую ложку мочевины и 1 литр жидкого коровяка необходимо развести в ведре воды, объем которого 10 литров.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на заметку 19-06-2015 23:27

Это цитата сообщения LoRaLaRa Оригинальное сообщение

Клубневая бегония 1 и 2 части. Цветики у Светика .видео

Клубневая бегония (посадка клубня ) часть l. Цветики у Светика

Клубневые бегонии (мои новиночки , перевалка ) часть 2. Цветики у Светика

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на заметку 19-06-2015 23:24

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Особенности выращивания камелии





 Многие садоводы занимаются выращиванием камелии на своих участках в открытом грунте. И у многих это получается, хотя это растение считается довольно капризным. Главное о чем следует помнить садоводам, которые только собираются заняться разведением этой декоративной культуры – камелия не терпит сквозняков и палящего солнца.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на заметку 19-06-2015 23:22

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Когда и чем подкармливать гладиолусы?

Чтобы цветы радовали вас обильным и длительным цветением, их необходимо правильно удобрить. Что касается подкормки гладиолусов, то она происходит в четыре этапа.

1. В первый раз это азотные удобрения. Вносить их следует, как только на растении появятся два-три настоящих листка. Используют аммиачную селитру, мочевину или же сульфат аммония. Некоторые садоводы утверждают, что гораздо эффективнее себя показывают натриевые или калийные селитры.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на заметку 19-06-2015 23:21

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Секреты черенков

[640x400]

 

Укоренение черенков комнатных и садовых растений в воде – дело не сложное, но и здесь, как и в любом деле, есть свои хитрости.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на заметку 19-06-2015 23:18

Это цитата сообщения LoRaLaRa Оригинальное сообщение

Многое о флоксах на Ютубе

Дачница (флоксы)

Флоксы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салаты 16-06-2015 21:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски от Алии + 55 рецептов рецептов из баклажанов

 
Эта вкуснейшая закуска готовится 2-3 дня!!!
Надо набраться терпения, но приготовить ее стоит.
Думаю, не пожалеете...

Рецепт с форума say7

Нам понадобится:
  • 4 баклажана
  • 2 сладких перца
  • 1 большая морковь
  • 1 большая луковица (или 2 небольших)
  • чеснок (3-4 зубчика)
  • уксус (5 % , 1-2 стол. ложки по вкусу) (я ложу 2 ложки)
  • зелень
  • соль, перец (черный, молотый)
  • раст. масло для жарки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыба 15-06-2015 22:32

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рыба, запечённая в яично-сметанном соусе

Очень простое и до безобразия вкусное блюдо. Такая рыба, запечённая в яично-сметанном соусе получается очень сочной. Лучше, конечно, брать рыбку без костей, чтобы получить полное удовольствие от этого блюда.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 15-06-2015 22:30

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

"Орешки" с ароматной сгущенкой

"Орешки" с ароматной сгущенкой

100 г мягкого сливочного масла 

2 стакана пшеничной муки

100 г майонеза

2 сырых яйца

1/3 стакана крахмала

1 чайн. ложечка 9% уксуса

1/3 чайн. ложечки соды

1/3 стакана сахарного песка

[показать]

Разбейте яйца. Слегка взбивая, смешайте их с сахарным песком. К полученной яично-сахарной смеси добавьте мягкое сливочное масло, а также указанное количество майонеза. Все тщательно перемешайте. Погасите соду при помощи уксуса и влейте в тесто, перемешав. Пшеничную муку смешайте с крахмалом, а затем обязательно просейте. Теперь постепенно добавляйте муку. Нужно замесить тесто. Оно должно получиться пластичным, но ни в коем случае не крутым. Уберите тесто для орешков в холодильник. Оно должно постоять 1 час на холоде.

Орешницу-форму нагрейте на плите с обеих сторон. Затем смажьте растительным маслом. Для всех последующих партий орехов форму смазывать уже не нужно.

Отщипывая небольшие шарики от теста, раскладывайте их в углубления формы. Закройте орешницу, прижмите крышку и выпекайте до симпатичного зарумянивания с двух сторон.

Готовые половинки перекладывайте на широкое блюдо. Излишки теста можно обрезать.

Приготовьте или купите вареную сгущенку. Начинку из сгущенного молока можно дополнить рублеными орешками на ваш вкус- фундуком, миндалем, грецкими. Наполняйте половинки орешков и соединяйте их по парам.  


3407372_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)Хозяйка на кухне должна чувствовать себя уверенно и комфортно! Качественная духовка Кертинг поможет готовить вкусные запеканки, выпечку, шашлыки и другие вкусные блюда для семьи. Высокотехнологичные духовые шкафы - это функциональность, стиль и практичность.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 12-06-2015 23:09

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Слойки с кремом и яблоками

Слойки с кремом и яблоками

[640x480]

Божественное удовольствие!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 12-06-2015 23:07

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Пицца с ветчиной и грибами

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Рецепт пиццы.

[673x504]

Источник: Пицца с ветчиной и грибами.



Ингредиенты на 4 порции.

Тесто для пиццы:

мука - 1,5 стакана,

соль - 2 щепотки,

сахар - 1 ч. л.,

сухие дрожжи - 2 ч. л.,

вода - 3/4 стакана,

растительное масло - 4 столовых ложки.

Основа:

растительное масло для обжаривания,

мелко рубленный чеснок,

2 столовых ложки томат-пасты,

100 г воды,

соль,

базилик.

Начинка - пропорции на ваш вкус, привожу перечень:

ветчина,

сервелат,

грибы,

оливки,

сыр Моцарелла,

болгарский перец,

орегано,

чеснок,

базилик,

томат-паста.

 

Приговление:

Пицца с ветчиной, сервелатом, грибами и сыром моцарелла.

Рецепт теста для пиццы весьма необычен, опытных хозяек он возможно введёт в шок или в замешательство, как меня. Этот рецепт теста я узнал из видео мастер-класса одного итальянского повара - он учил делать пиццу. Когда я делал впервые это тесто, то, честно говоря, был уверен, что пицца будет несъедобной и специально положил минимум продуктов, чтобы не жалко было выбрасывать. )))) Но получилось хорошо, и главное - очень быстро.

1. В муке делаем воронку. Добавляем соль, сахар, дрожжи, масло и ХОЛОДНУЮ!!! воду. Замешиваем тесто и ставим его отдохнуть всего на 30 минут.

2. На раскатанное тесто кладём основу: на растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок; потом добавляем 2 столовых ложки томат-пасты, грамм 100 или больше воды, солим, добавляем базилик и тушим минуты 2-3.

3. На основу выкладываем ветчину, сервелат, посыпаем сыром, выкладываем оливки кружками, болгарский перец кубиком (желательно нескольких цветов), грибы, посыпаем орегано.

4. Я выпекал пиццу с ветчиной и грибами на пекарском камне. Если не имеете такового, то просто помещаете пиццу в духовку градусов на 200, минут на 20-25.

Приятного аппетита!

P.S. Подвох в приготовлении теста заключается в следующем. Если дрожжам дать заиграть, то потом тесто не будет таким эластичным, как нам нужно для приготовления пиццы. А пока тесто холодное, оно просто потрясающе эластичное, буквально как пластилин, я даже скалкой не пользуюсь когда делаю лепёшку из него, - полностью поддается рукам. А уже в духовке, при температуре, дрожжи срабатывают и тесто для пиццы получается как надо.



Видео рецепт кулинара Гордона Рамсея как правильно чистить лук. Видео на английском языке, но понимание слов не главное. Главное следить за движением рук. Обратите внимание:
1) Корешок лука не срезается полностью. Это держит лук от распадания во время нарезки.
2) Резать надо серединой ножа. Не кончиком! Это намного более эфективно и позволяет развить скорость.
3) Обратите внимание на положение пальцов.

 





Еще рецепты пиццы.

Фото к рецепту: Пицца Кальцоне
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии