Это цитата сообщения Олеся_76 Оригинальное сообщение
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 6 августа 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
[показать]
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Совсем недавно моя подружечка дала мне рецепт необычного тортика-пирога.Снежаночка,не могу им не поделиться,так как вкуснятина неописуемая.И делается без всяких заморочек,очень быстро.
Это цитата сообщения Missis_Milford_K Оригинальное сообщение
Всем добрый день. Очень давно мечтала начать готовить муссы, суфле и прочее. Так как на новоселье нам подарили блендер, то удача сама пришла мне в руки, как говорится. Вчера начала свой "дебют" с этого суфле, оно оказалось очень простым в приготовлении, с минимальными затратами времени, сил, денег, а главное низкокаллорийным. И так вот рецепт.
20 гр. желатина (4 чайные ложки) заливаем 1 стаканом холодной кипячённой воды и оставляем на 30 минут для набухания. Затем добавляем 100 мл. (пол стакана) молока, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки мёда, перемешиваем, ставим на огонь и прогеваем, постоянно помешивая, пока какао полностью не растворится. Не кипятим! Добавляем 300 гр. творога, взбиваем блендером, разливаем по формам и на несколько часов, а лучше на ночь, в холодильник. Всё, вкуснейшее суфле готово!
Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Изумрудное варенье из киви.
Приготовила сегодня очень вкусное и красивое варенье.Семье понравилось,вот рецепт:
4 киви(почистить)
Половинка лимона
100гр сахара(я взяла чашку)
1 ч.лож желатинаДАЛЕЕ
Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение
Состав:
Для коржа
2 стакан муки
200 г сливочного масла
1/4 стакана сахара
Для начинки
2 яйца - взбить
1 стакан сахара
1/2 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
1/4 ч.л. соли
1 лимон (выжать сок), потереть цедру
3 ст.л. муки
Способ приготовления
Смешать муку, масло и сахар и выпекать 20 минут до золотистого цвета (160 С). Корж не раскатывать, а распределить руками на всю форму , у меня 25 на 25
Начинка: смешать взбитые яйца с сахаром. Добавить разрыхлитель, солью, мукой и лимонным соком, цедрой и перемешать. Разложить массу сверху на готовый корж и выпекать при температуре 160С 20-25 минут или пока начинка не станет консистенции желе. Когда остынет, присыпать сверху сахарной пудрой через ситечко, ножом пройтись по стенкам формы, чтобы лучше отставало, но сразу не разрезать. Разрезать лучше в охлажденном состоянии, тогда кусочки получатся более ровными.
[показать]
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Шесть стаканов промытой облепихи промыть, залить стаканом воды, довести до кипения. Тут же протереть облепиху с водой через сито, прямо горячую. Полученную массу смешать с одним кг песка, снова довести до кипения и разлить по стерильным банкам. Оставшийся жмых залить растительнм маслом и через некоторое время у вас получится отличное облепиховое масло. Облепиха-единственная ягода, у которой при тепловой обработке сохраняется витамин С.
[700x700]
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Вчера увидела, что остатки осенних яблок на лоджии приходят в негодность и из оставшихся хороших яблок сварила вот такое варенье.
Зимнее варенье из яблок с цедрой апельчина
На 1 кг яблок-200 гр песка, сок одного апельсина и цедра одного апельсина. Яблоки очистить от шкурки и семян, измельчить.Добавить сахар, перемешать и поставить на плиту варить. Как закипит -добавить цедру одного апельсина и сок одного апельсина, убавить огонь до минимума. Варить 15-20 минут, помешивая.
Варенье готово.
Это цитата сообщения gas48ru Оригинальное сообщение
Нам потребуется: 400гр. творога, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, ванилин по вкусу. Малина, протёртая с сахаром (2:1) Сахар растереть с маслом как следует, добавить творог и взбить это всё хорошо ещё раз. Выложить в розетку половину порции творожной массы и добавить малину, протёртую с сахаром примерно пол стакана, если нет, свежей малины можно использовать замороженную. Далее добавить оставшуюся массу и украсить. Этот десерт очень вкусный и быстро готовится.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
По осени я делала облепиховый сок.
Он вкусный, но много его не выпьешь. И вот вчера я сделала на его основе желе.
Это цитата сообщения Olia4 Оригинальное сообщение
Лет 100 назад нашла этот рецепт в какой-то газете с программой ТВ и с тех пор в моей семье он пользуется большим успехом.
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
[показать]
Ингредиенты:
-печень куриная или телячья -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Противень выстилаю фольгой. На неё укладываю мясо (у меня была говядина), и крупные куски картошки, тыквы и моркови. Лук репчатый нарезаю полукольцами и также отправляю к остальным овощам. Далее солю, добавляю специи - в этот раз я взяла барбарис, приправу кавказскую, базилик. Добавляю ложку кунжутного масла, перемешиваю всё. Полстакана мясного бульона не дадут пригореть жаркому, а оно сначала поварится, а потом будет тушиться в соке овощей. Всю эту историю сверху плотно накрываю фольгой и отправляю в горячую духовку ( 180-200 градусов) на полтора часа.
На две порции я истратила следующие продукты:
- Мясо (говядина) - 2 порционных куска
- Картошка - 2 ш. крупные
-Тыква - 1 большая долька (граммов 200-300)
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковь -1 шт. (небольшая)
-Говяжий бульон -полстакана (можно заменить водой)
-Специи (базилик, Кавказская приправа, барбарис)
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Из одной куриной грудки у меня получается 4 порции филе по-варшавски. Соответственно, из половинки грудки я готовлю 2 порции. Куриное филе нужно отбить молоточком, посолить, обвалять по очереди несколько раз в муке-яйце и снова в муке. Выложить на разогретую чугунную сковородку, посыпать специями и обжарить с двух сторон.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
В сковороде обжарить морковь, которую порезать кубиками (минуты 3), затем добавить 1 луковицу, предварительно измельчив. Жарить всё вместе ещё минут 5 .Далее положить болгарский перец и рис. Посолить и обжаривать все овощи вместе с рисом не добавляя воды минут 5. Затем добавить 1 ст. ложку томатной пасты, стакан воды, перемешать, довести до кипения и тушить на малом огне при закрытой крышке 15 минут.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 02 октября 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Картошку потушила в горшочках на обед. Воды специально побольше оставила, что бы было "похлёбкой"
На 2 порции мне потребовалось:
Свинина -100 гр
Картошка -3 шт
Морковь - 1 шт
Помидоры -1 шт
Лук репчатый -1 шт
Приправа базилик и зелень.
Приготовление:
Овощи почистить, крупно порезать, уложить в горшочки, туда же положить мясо, посолить, добавить базилик и воду. Закрыть горшочки. поставить в холодную духовку, и только после этого включить газ. Держать в духовке не менее 2х часов.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
На 3 кг яблок надо 2 стакана песка. Яблоки нарезать, засыпать песком, убрать в холодное место на 2 дня. Потом сложить в кастрюлю, довести до кипения и варить 10 минут. Разложить по стерильным банкам и закатать. Такая начинка может храниться года 2.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Яблоки порезала, перемешала с сахаром, выложила в креманки и поставила в горячую духовку на 15 минут, затем вынула, перемешала, добавила грецких орехов и снова поставила в духовку на 5 минут.
Затем вынула, дала слегка остыть и подала я шариком сливочного пломбира.
всем советую))
