Мобильный LiveInternet

Пирог шоколадный без муки 18-09-2013 20:43

Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада (75-80% содержание какао)
- 100 г несоленого сливочного масла
- 125 г сахарной пудры
- 4 куриных яйца
- щепотка соли

Вам также понадобится: две миски, миксер, форма прямоугольная 40х25, бумага для выпечки, лопатка

Приготовление:

1. Масло нарежьте кубиками, шоколад наломайте кусочками. Сложите шоколад и масло в отдельную емкость и растопите все в микроволновке или на водяной бане.
2. У яиц отделите белки от желтков.
3. Белки взбейте до плотных, устойчивых пиков с помощью миксера, работающего на высокой скорости в отдельной миске.
4. В желток добавьте щепотку соли, сахарную пудру и взбейте с помощью миксера, работающего на высокой скорости в другой миске.
5. Нагрейте духовку с конвекцией до 150°С.
6. Во взбитые желтки добавьте растопленный шоколад со сливочным маслом. Хорошо размешайте.
7. Если масса получилась очень густая, добавьте сразу 1/4 часть взбитых белков. Размешайте осторожно с помощью лопаточки, а затем порционно вмешайте все оставшиеся белки. Размешивать белки как всегда нужно снизу вверх.
8. Получившуюся массу выложите в форму, застеленную бумагой для выпечки.
9. Выпекайте пирог в духовке примерно в течение 30 минут. Проверка готовности - зубочисткой. Вытащите пирог из духовки. Остудите. Он опадет.
10. И поставьте в холодильник минимум на 1 час. Выньте пирог из холодильникa и нарежьте на порционные куски.

Фокус! Если вы разогреете пирог в микроволновке, он будет еще вкуснее и прекраснее!

Приятного аппетита!

[308x414]

[533x109]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вышивка розы лентами 18-09-2013 16:54

Это цитата сообщения marina5531 Оригинальное сообщение

[500x333]
Роза - достаточно часто встречающийся цветок у вышивальщиц. Он используется на многих картинах. В данном мастер-классе мы научимся вышивать этот популярный цветок. Это один из многочисленных и самый простой вариант вышивки розы лентами.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Вышивка шелковыми лентами - на швейной машине". Книга по рукоделию. 18-09-2013 16:49

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Вышивка шелковыми лентами - на швейной машине". Книга по рукоделию.

Шелковая лента очень мягкая, нежная и поэтому цветочки получаются особенно удачными, применяются они в украшении одежды, а также разных предметов в нашем интерьере - диванных подушек например или красивых панно на стену, вот только сама вышивка необычная - она выполнена с помощью швейной машины, а вот как это происходит - смотрите далее:

1.
[540x700]