Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Вкусные фаршированные баклажаны "Папутцакья"
Предлагаю Вам вот такой интересный греческий рецептик баклажан "ТУФЕЛЕК", в переводе от "Папутцакья"... сытно, вкусно, аппетитно...
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Улитки из слоеного теста а-ля пицца
Вместо обычных бутербродов мы привыкли брать на пикник пирожки и слойки. Альтернатива обычным пирожкам - такие вот пиццы-улитки. Начинку вы можете выбрать сами, главное - мелко порезать ингредиенты.
А еще эти улитки будут замечательной закуской к пиву!
http://izum.darievna.ru/page/ulitki-iz-sloenogo-testa-a-lja-picca
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
домашний плавленный сыр из творога
 [показать]Рецепт домашнего плавленого сыра из творога. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.
|
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Хрустальный салат
Супер красивый и вкусный "Хрустальный" салат.
Автор и исполнитель идеи Елена Тюфекчи с сайта http://kuxaro4ka.ru
Состав:
- Куриное филе - 1 шт
- Яйца - 5 шт
- Картофель - 5 шт
- Огурец соленый - 2-3 шт
- Лук - 1-2 шт
- Майонез
Для желе:
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Шикарное оформление завтрака
Автор: aniado
Трудно это назвать рецептом... это, скорее, идея шикарного завтрака.
Я считаю, что это достаточно “украшение”, и что стоит им с Вами поделиться.
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Блины "Тирамису"
[604x402]Ингредиенты:
Для блинов:
Мука – 2 стакана
Сахар – 2 столовых ложки
Какао-порошок – 2 столовых ложки
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Сода – 1/2 чайной ложки
Щепотка соли
Молоко – 1,5 стакана
Сметана – ½ стакана
Яйцо – 3 шт
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Ванилин – 2 чайных ложки
Эспрессо – 4 столовых ложки
Для крема:
Сыр маскарпоне – 125 г
Сливки для взбивания – 1 стакан
Сахар – 2 столовых ложки
Приготовление:
Крем.
Все ингредиенты для сливок взбейте до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.
Блины.
В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы.
Добавьте экспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин.
Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков.
Если тесто слишком жидкое, добавьте еще ложку или две муки.
Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины.
Выложите готовые блины на тарелку.
Между каждым блином нанесите крем.
Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао. Охладите перед подачей.
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[300x218]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Заливной салат «Солнечная поляна» (МК от Елены)
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Свиной рулет с черносливом
Свиной рулет с черносливом
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейшее мясо по-французски (из курицы)
Это не сложный и всегда удачный вариант приготовления мяса. Самое главное, что оно всегда получается очень вкусным и сочным.
[700x525]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Куриный террин с базиликом
Террин - это особый вид холодной закуски. изначально французская кухня. Бывают из мяса, печени, сыра, да практически из всего
[показать]
Вкусная, эффектная закуска.
Ну, а если у вас как и у меня времени долго возиться на кухне нет, то вам она приглянется еще и тем, что ее можно приготовить заранее.
600г филе куриной грудки, крупно порубить
350г филе куриных бедрышек, крупно порубить
300г куриного фарша
1/2 чашки (80г) жареных кедровых орешков
1/2 чашка крупно порубленного базилика
3 яйца, можно добавить баночку жирных сливок, чеснок, соль, черный перец - по вкусу.
Смешать ингредиенты, выложить в приготовленную форму:
смазать маслом 1.5л форму.
Положить две полоски бумаги чтобы края выступали на 3-5 см из формы.
Края бумаги загнуть и положить сверху террина. Накрыть фольгой.
Дать несколько часов или ночь промариноваться.
[показать]
Разогреть духовку до 180С (350F).
Поставить форму с террином в глубокий противень, налить в противень столько воды чтобы доходило до половины формы с террином.
Готовить около 1-1.5 часа или до отовности. Остудить до комнатной температуры и вылить образовавшуюся жидкость.
Накрыть, поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.
Выложить террин на сервировочное блюдо.
Дать постоять чтобы террин был комнатной температуры.
Подавать, нарезав на ломтики, украсив базиликом, сладким перцем.
[показать]
по материалам сайтов
http://sonulya.livejournal.com/59699.html
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=29273&postdays=0&postorder=asc&highlight=%CD%C1%C6%C6%C9%CE*%20%D2%C1%D3%D4%C9%D4%C5%CC%D8%CE*%20%CD%C1%D3%CC*%20%CB%C5%C6%C9*&start=900&sid=8e6461b59dab77211f307d00ac833d5a
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=936237#936237
http://www.gorod.cn.ua/forum/viewtopic.php?p=59317
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Курочка по-римски
Сегодня мы предлагаем вам рецепт приготовления курицы, не требующий сложных ингредиентов. Все составляющие блюда могут запросто найтись у вас в холодиьнике.
[550x413]
Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение
Курочка под медово-горчичным соусом
[600x441]Вы скорее всего часто встречали такой рецепт в интернете. Этакое сочетание продуктов
немного настораживает, но не смущайтесь. Это такая вкуснятина!!!
Оно только на первый укус кажется сладковатым, но потом за уши не оттащишь. Так что, на праздничный стол этот рецепт будет первым в списке.
Состав
Все пропорции произвольны. Для этого понадобятся куриные окорочка или бедра, или и то,
и другое - с килограмм. По 2 ст. ложки горчицы и натурального меда, соль, специи.
Яблоки - 2-4 шт. И чем больше, тем лучше.
Приготовление
Горчицу и мед нужно растопить. Добавляете соль и специи. Яблоки нарезаете крупными
кубиками. На лист, смазанный маслом, выкладываете курочкино мясо, яблоки и заливаете
все соусом. Ставите в духовку на 180 - 200 градусов минут на 40. Все.
Достаете из духовки... и блаженствуете.
••• Похожий рецептик•••
Куриные грудки,запеченные с луком и яблоками.
Очень просто,быстро и вкусно.
Нужно:
4 Куриные грудки
1 среднее яблоко
1большая луковица
4 ст.л сливочного масла
соль,перец,приправы
фольга для запекания
Что делаем:
1.Яблоки режем тонкими ломтиками,лук кольцами или полукольцами.
2.Куриную грудку кладем на 2 листа фольги,добавляем приправы по вкусу,обкладываем яблоками,луком и поливаем 1 ст.л.сливочного масла.
3.Заворачиваем фольгу.
4.Запекаем в духовке при 230 гр 1ч 15мин.За 20 мин до окончания приоткрываем верхние края фольги для того,чтобы курица подрумянилась.
З.Ы. Я фольгу кладу лист на лист крестиком - удобнее заворачивать.
Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение
Курица запеченная в пиве с картофельным пюре на гарнир
Я беру одну курочку,режу ее на части. В 1,5 стакана пива добавляю 1 столовую ложку сахара или меда. Этой медовой смесью заливаю курочку и оставляю на час, что бы курица напитала этот вкус. Затем выкладываю курицу на противень, предварительно натерев ее солью, но не перестарайтесь, и заливаю этим же пивным соусом. Запекаю при температуре 180-200 градусов.
Так как курочка бройлерная, то запекается она быстро, примерно 40 минут. Запах при этом стоит ну, очень вкусный!
Подаю такую курочку с картофельным пюре.
[550x367]
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Курица с грибами и беконом