Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Руководство к ЛиРу
Справочник по ЛиРу можно скачать здесь: http://www.turbobit.net/d91snl5mnk00.html. Объеденила разрозненные записи, которые были у меня в дневнике, что-то дополнила.
Не претендую на абсолютную подробность, осветила те вопросы, которые показались наиболее проблематичными для новичков.
Плюс к справочнику прилагается большая коллекция клипарта с розами - картинки в формате PNG и GIF, очень яркие и красочные!
Это цитата сообщения BelayaLiliya Оригинальное сообщение
Рамка под текст в фотошопе
[750x]
|
Оговорюсь сразу, я показала самый простой способ, не перегружая вас информацией и не ставя задачу создавать шедевр. Итак - 1. Создаём новый документ ( Файл- Новый), советую сразу задавать нужные параметры размера, т.к. при уменьшении(увеличении) с помощью кодов качество теряется и картинка может выглядеть блекло. У меня- ширина-750, высота-1000 высоту можно не брать такую большую, но в том случае, если в среднем( фоновом) слое рамки у вас будут украшения, лучше брать больше. [показать]2.Выбираем цвет ( жмём на цветной квадратик ) и заливаем (инструмент- Заливка) наш документ. Тут тоже вариантов тьма - можно просто взято готовую картинку, можно применить стиль или градиент, я показываю самый простой способ. 3.Открываем файл с картинкой, которой будем украшать нашу рамочку, у меня это цветок, но тут уже ваша фантазия, используйте всё, что угодно- уголки, бантики, фигурки и т.д. Переносим нашу картинку ( инструмент Перемещение) на основной слой. Получится так - 4. Дублируем картинку столько раз, сколько вам нужно (Слой- Создать дубликат слоя). С помощью трансформирования ( Редактирование - Свободное трансформирование) уменьшаем или увеличиваем (c зажатой клавишей Shift тянем за уголки и в конце жмём Enter) картинки, крутим их и ставим куда нам нужно. При этом всегда стоим на том слое (он будет синего цвета), на котором работаем. У меня получилось пять слоёв ( 4 с картинками и основной). Теперь объединяем слои ( Слой- объединить видимые), при этом все глазки на слоях должны быть включены. Получится один слой. 5. Добавляем новый слой ( жмём квадратик внизу слоёв) и стоя на этом слое, жмём - Выделение - Выделить всё. По всему периметру появится выделение ( муравьи побежали). Идём- Редактирование- Выполнить обводку. Появится такое окошко - Выставляем в нём цвет и размер. Жмём ОК. 6. Вокруг документа появилась обводка. Можно оставить так, можно применить стиль или тиснения, тут уже сами фантазируйте. Теперь открываем Линейки ( Просмотр- Линейки). По вертикали и по горизонтали у вас появятся линеечки. Стоя на слое с обводкой, идём - Редактирование - Свободное трансформирование, зажимам Shift и тянем за уголок, уменьшая нашу обводку на столько, сколько вам надо. Тут вам и помогут линейки. Расположили как надо, объединяем слои. Можно вместо обводки взять любую готовую фоторамку. Можно совсем не обводить, тут уже вам решать. Ну,вот рамка готова, осталось её разрезать. Создаём новый документ размеры такие же или больше, |
Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
Спальня
[показать]
Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
Интерьер спальни: 6 способов декорировать спальню
Спальня — это как раз то место, где не стоит руководствоваться шаблонами и наглядными примерами, чтобы задекорировать её. Это особое интимное место, где каждый элемент спальни должен соответствовать вашим индивидуальным предпочтениям, обладать атмосферой уединения. Не так важно, какой стиль интерьера спальни вы предпочтёте, почти каждый из нас пытается внести в общую картину интерьера спальни свою изюминку индивидуальности внутреннего мира, часть себя, прибегая к различным дизайнерским решениям. Несмотря на разные увлечения каждого человека, мы подготовили пять очень оригинальных способов задекорировать спальню.
- Первый способ
Пожалуй, самый популярный и простой способ – поменять постельное бельё. Стоит только застелить постель красивым постельным бельём, как ваш интерьер преобразиться на ваших глазах. Достаточно простой, но очень эффективный способ.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Безумные идеи для вашего интерьера
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Бисквит генуэзский белый
Бисквит генуэзский белый
Автор: "МарияС"
Любимый рецепт отличнейшего бисквита. Стоит научится его готовить и использовать как базовый. У меня с первого раза не получился, зато со второго и далее радует своей пышностью и стабильным результатом. Приспособилась его готовить за 60 минут.
ИнгредиентыЯйцо куриное 6 шт
Мука пшеничная 130 г
Масло сливочное 80 г
Ванильный сахар 0,5 ст.л.
Сахар 190 г
[показать]Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА
|
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Тесто для пиццы.
По время поездки в Италию я перепробовала всевозможные пиццы, которые считаются обязательным блюдом во всех итальянских кафе в каждом городе, где мы были.
С 12 сентября этого года в Неаполе проходит фестиваль пиццы – главное событие в мире любителей этого итальянского блюда.
Газета АиФ.ru собрала рецепты, с помощью которых даже начинающие хозяйки смогут очень быстро приготовить вкусную пиццу
Основа для пиццы – конечно, тесто. Оно бывает совершенно разным. Например, в Неаполе тесто делают мягким, воздушным и толстеньким, на нем уютно покоятся кусочки помидоров и листья базилика. А в Риме – тесто хрустящее и тонкое. Но в одном сходятся пиццайоло (мастера приготовления пиццы) всего мира – тесто должно быть вкусным и нежным, ведь с него все начинается.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Рецепты теста
Кефирное тесто с сыром
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Слоёное тесто быстрого приготовления (универсальное)Очень удачный рецепт!
Это тесто простое по своему изготовлению.Делать его быстро и не обременительно.Оно универсальное, можно применять для сладкой и не сладкой выпечки, а также для пирогов, коржей для торта.
[показать]Ингредиенты:
мука - 250г
масло - 200г
яйцо маленькое - 1шт
соль - 1/4 чай. лож.
уксус - 1чай. лож 9%
[показать]
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс»(ОЧЕНЬ БЫСТРО и СКАЗОЧНО ВКУСНО!!!!!!!!)))
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Буженина в мультиварке.
Маша Будевич [604x453] Свиной окорок весом 2 кг замариновать с вечера, нашпиговав чечночком, перцем, натерев специями и солью. выложить в мультиварку, включить функцию мультиповар на 5 минут температура 160, обжарить с одной стороны, |
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Тушенка домашняя в мультиварке
Автор: Лена Мастерица
[320x356]А Вы готовите тушенку дома? Если нет, срочно исправляйтесь, ведь это очень вкусно! А если у Вас в помощниках еще и верный друг — мультиварка, то сделать тушенку легче легкого! Все мы знаем, что качество покупной тушенки, мягко говоря, очень страдает, что мяса там практически нет, и вообще… а вот, домашняя тушенка… это что-то, поверьте! И с картошкой, и с гречкой, и с рисом, и с макаронами, и в запеканках… в общем, кулинарная фантазия Вам обязательно подскажет, где применить домашнюю тушенку. А когда Вы ее попробуете, я уверена, к магазинной Вы больше не вернетесь:)
Итак, что нам потребуется:
Мясо (любое, какое есть, у меня – свинина, говядина, филе курицы)
Соль, перец, специи по вкусу (я добавила карри, укроп, черный перец и немного жидкого дыма для пикантности)
Лавровый лист
И все!
<<
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Запеканки и омлеты в мультиварке
[200x250]Мультиварка – идеальный кухонный гаджет для приготовления омлетов и запеканок. Судите сами: в чаше мультиварки продукты готовятся при относительно невысокой температуре, равномерно прогреваясь, готовые блюда не подгорают, а лишь аппетитно зарумяниваются, а внутри – полностью пропекаются, не огорчая хозяйку (как может случиться с запеканкой в духовке, когда снаружи всё румяно, а внутри сыро). Предлагаем вашему вниманию запеканки и омлеты в мультиварке, которые готовятся легко и не требуют наличия каких-то особенных продуктов – в ход идёт всё, что можно найти в холодильнике буквально на каждой кухне.
[показать]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Ванильный бисквит на кипятке в мультиварке
Ингредиенты к рецепту «Ванильный бисквит на кипятке в мультиварке»:
|
4 шт.
Яйца куриные |
180 г
Сахар |
|
130 г
Мука пшеничная |
1 ч. л.
Разрыхлитель |
|
3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное |
3 ст. л.
Вода |
|
20 г
Сахар ванильный |
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Йогурт в мультиварке
В СССР йогурт производили с
1920-х годов. Он продавался в аптеках
как лечебное средство под названием
ягурт.
Материал из «Википедии»
Натуральный, «настоящий» йогурт на прилавках магазинов встречается, но не так часто, как привычный нам всем йогурт с наполнителями. Чаще всего то, что продаётся в ярких баночках, йогуртом может называться лишь условно, так как при внимательном рассмотрении в составе непременно обнаружатся красители и ароматизаторы, «идентичные натуральным», а также загустители, стабилизаторы, эмульгаторы и консерванты – то есть, всё то, что полезным ну никак не назовёшь. Можно, конечно, покупать настоящий йогурт и в магазине, но в таком случае вас ждут немалые расходы – посчитайте-ка, во сколько обойдётся вам здоровье из магазинных баночек, если даже покупать их по одной каждый день на каждого члена семьи?
[200x250]Именно поэтому йогуртницы всё чаще прописываются на наших кухнях. А вот владельцам мультиварки этот кухонный гаджет не нужен – умная кастрюля поможет вам приготовить йогурт в мультиварке без особых хлопот. Причём наличие отдельной программы «Йогурт» вовсе не обязательно! Но для начала нужно понять принципы приготовления йогурта.Йогурт – это кисломолочный продукт, образующийся в результате совместной работы живых микроорганизмов: термофильных стрептококков и болгарской палочки. Эти микроорганизмы живут при температуре 36-40°С. В молоко, прогретое до этой температуры, вводят нужное количество закваски и оставляют в покое на несколько часов. Чем дольше работают бактерии, тем гуще получится в итоге наш йогурт. Но передерживать тоже нельзя, продукт может перекиснуть. Для остановки деятельности микроорганизмов готовый йогурт остужают и хранят в холодильнике.
[200x250]Качество молока имеет большое значение. В идеале нужно брать свежее молоко с рынка, так вы будете уверены на все 100%, что в нём не будет никаких добавок вроде порошкового молока или растительных жиров. Но даже самое свежее, «только из-под коровы» молоко всё равнонеобходимо прокипятить, чтобы уничтожить ненужные бактерии, которые могут помешать процессу, иначе вы в итоге получите не менее полезный кисломолочный продукт, но это будет не йогурт. Для этих же целей всю посуду, в которой будет готовиться йогурт, а также ложки и лопаточки для перемешивания следует ошпарить кипятком или даже простерилизовать в кипящей воде. Если возможности купить деревенское молоко у вас нет, остановите свой выбор на надёжной марке и используйте магазинное молоко. Молоко с малым сроком годности придётся также кипятить, так как оно содержит много живых бактерий. Поэтому чаще всего выбор хозяек падает на ультрапастеризованное молоко в тетрапакетах – оно полностью освобождено от «ненужных» микроорганизмов, но при этом не подвергалось длительной тепловой обработке, что позволило сохранить в продукте максимум полезного.
[200x250]Закваска – ещё одно слагаемое успеха домашнего йогурта. Самая качественная закваска – сухая. Купить её можно в аптеке или специализированном магазине здорового питания. При покупке обратите внимание на условия хранения – сухая живая закваска должна храниться в холодильнике. Если желания возиться с сухими заквасками нет, купите не питьевой йогурт с малым сроком годности без наполнителей («Активия» или «Актимель»).
[200x250]Как готовить йогурт в мультиварке Вне зависимости от наличия программы «Йогурт» процесс приготовления полезного продукта одинаков как для йогуртницы, так и для мультиварки. Подготовленное молоко, нагретое до необходимой температуры (не выше 40°С!) смешивают с необходимым количеством закваски и разливают по баночкам. Дно чаши мультиварки застилают тряпочкой, чтобы не повредить покрытие, наливают тёплую воду 40°С до уровня ⅔-¾ от высоты баночек и включают программу «Йогурт» или «Подогрев» на 2-3 часа. После мультиварку выключают и выдерживают
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Шарлотка в мультиварке
[200x250]При упоминании о шарлотке первое, что приходит на ум – это душистые яблоки, нежный, пышный бисквит и поразительная лёгкость в приготовлении этого пирога-перевёртыша. И в самом деле, не получиться это лакомство просто не может, настолько мало ингредиентов входит в состав блюда. Причём самое важное – правильно взбить яйца, ведь именно они придают ту самую лёгкость и пышность самому простому десерту, который можно приготовить в духовке. Хотя, почему же только в духовке? Шарлотка в мультиварке получается не хуже, а чаще всего намного лучше, чем в духовке или микроволновке. Объясняется это особенностями модного кухонного гаджета, который всерьёз замахнулся на звание прибора «Всё-в-Одном». Благодаря равномерному нагреву и антипригарному покрытию чаши шарлотка в мультиварке никогда не пригорит. А режим «Подогрев» не только сохранит вашу выпечку горячей, но и доведёт её до готовности, если вдруг теста оказалось слишком много, а выпечка уже хорошо зарумянилась снизу.
Гости на пороге или просто захотелось чего-то вкусненького к чаю? Давайте приготовим шарлотку!
Шарлотка с яблоками с карамелизированным верхом [200x250]
Ингредиенты:
3-4 яйца,
1 стак. сахара + 2 ст.л. для карамели,
1 стак. муки,
50 г сливочного масла,
4-6 яблок,
щепотка соли,
корица, ваниль или кардамон – по вкусу.
Приготовление:
Установите на мультиварке режим «Выпечка» и положите в чашу сливочное масло. Когда оно растает, смажьте кисточкой стенки чаши и всыпьте на дно чаши 2 ст.л. сахара (лучше коричневого). Помешивая лопаточкой, доведите до полного растворения сахара. Тем временем очистите яблоки от семенных коробочек, нарежьте яблоки дольками и присыпьте корицей или любым другим ароматизатором по вкусу. Когда сахар полностью растворится, выложите дольки яблок по кругу одним слоем. Приготовьте тесто: взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, добавьте муку и хорошо взбейте. Залейте первый слой яблок небольшим количеством теста, выложите оставшиеся яблоки и залейте тестом, чуть раздвигая яблоки, чтобы тесто проникло между ними. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-60 минут (в зависимости от мощности мультиварки, иногда требуется и побольше времени!). После сигнала об окончании режима дайте постоять минут 10, затем переверните на блюдо при помощи корзины пароварки и посыпьте сахарной пудрой.
[200x250]Шарлотка с яблоками на майонезе
Ингредиенты:
1 яйцо,
150 г майонеза,
⅔ стак. сахара,
⅔ стак. муки,
½ ч.л. соды,
4-5 яблок,
щепотка соли,
корица или ванилин.
Приготовление:
Взбейте яйцо, сахар, майонез, соль и соду в однородную массу, добавьте муку. В чашу мультиварки выложите яблоки, нарезанные дольками и смешанные с корицей, залейте тестом и закройте крышку. Установитережим «Выпечка» на 60 минут.
Шарлотка на майонезе №2 [200x250]
Ингредиенты:
3 яйца,
1 стак. сахара,
2 стак муки,
250 г майонеза,
1 ч.л. разрыхлителя,
2-4 яблока.
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром и майонезом. Оставьте на время, чтобы сахар полностью растворился. Тем временем очистите яблоки от семенных коробочек и нарежьте дольками или ломтиками. Выложите яблоки в смазанную маслом чашу мультиварки. В яичную смесь добавьте муку и разрыхлитель, хорошо взбейте и залейте яблоки. Установите режим «Выпечка» на 1 час. По окончании работы режима проверьте готовность теста и, если нужно, допеките шарлотку, добавив 15-20 минут на том же режиме. Дайте немного остыть в чаше, затем переверните на блюдо с помощью поддона для варки на пару. Рецепт рассчитан на большую чашу.
[200x250]Шарлотка с яблоками на кефире
Ингредиенты:
3-4 яйца,
1 стак. сахара,
1 стак кефира,
2 стак муки,
1 ч.л. соды,
3-5 яблок,
корица или ваниль – по
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Жаркое в мультиварке
[200x250]Жаркое – это традиционное и, пожалуй, одно из самых популярных блюд русской кухни. В стародавние времена его готовили в русской печи, что придавало ему особую прелесть, так как продукты в печке не варятся и не тушатся, а томятся при не слишком высокой температуре. Томление является основным кулинарным методом обработки продуктов. Поэтому томлёные блюда получаются такими полезными и вкусными – благодаря невысокой температуре приготовления в них сохраняется большая часть полезных веществ.
[показать]Это цитата сообщения Свеславна Оригинальное сообщение
Холодец в мультиварке
Время приготовления: 7 часовПорций: 10
[550x438]Холодец в мультиварке готовится легче, чем традиционным способом. Холодец (холодное) на Руси – традиционное удовольствие зимой, любимое многими. Это одно из блюд, которые я люблю и помню из праздничного меню моей мамы. Его приготовление занимало, как правило, один день и половину ночи, но результат стоил усилий. Теперь же новая кухонная техника облегчила процесс его приготовления, поэтому можно побаловать себя и гостей этим блюдом не только в Новогодние праздники.