• Авторизация


>От Судьбы не уйти... Корнева Ольга 20-10-2013 12:29

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

От Судьбы не уйти... Корнева Ольга

[570x520]


Несёт по жизни каждый свою ношу –
Тяжёлый Крест, что людям свыше дан.
Подумал человек: "Возьму да сброшу.
Авось, не обнаружится обман.

Ведь я Судьбы хозяин – не иначе".
И скинув с плеч свой груз мирских забот,
Решил он, что за хвост поймал удачу,
А вышло всё совсем наоборот.

Крест тяжелее прежнего в два раза
Судьба взвалила на спину ему
И в назиданье обронила фразу:
"Ещё раз сбросишь, всё с лихвой верну".

Не сделан должный вывод из урока.
Зачем себя излишне утруждать?
От ноши человек ещё до срока
Сумел-таки избавиться опять.

Судьба отреагировала сразу –
Взвалила новый груз, сказав притом:
"Стал тяжелее он в четыре раза
Того, что был,… сам виноват во всём"…

Неси свой Крест,… пусть нелегко, но всё же
Старайся жизнь с ним от и до пройти,
Не то – заплатишь вчетверо дороже…
Нам от Судьбы, как видишь, не уйти.

Корнева Ольга



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов с кальмарами 20-10-2013 12:26

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Подборка рецептов с кальмарами

[458x274]

Блюда из кальмаров очень разнообразны и пользуются в наше время большой популярностью. Из них делают разнообразные закуски, салаты и даже десерты. Они одинаково вкусны в жареном, тушеном, вареном и консервированном виде. Рецепты из кальмаров не только нежные и вкусные, но еще и полезные. Ведь в этом морепродукте в большом количестве содержатся питательные вещества, такие как йод, фосфор и железо.

Фаршированные кальмары

Цветная капуста с морепродуктами

Салат из кальмаров

Кальмары жаренные с луком

Что содержится в кальмарах

Полезные свойства кальмаров

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЖЕСТКОЕ ОЧИЩЕНИЕ ЛИЦА КОРИЦЕЙ Девочки, это супер! 20-10-2013 10:25

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

ЖЕСТКОЕ ОЧИЩЕНИЕ ЛИЦА КОРИЦЕЙ Девочки, это супер!

Проходят следы от акне,прыщей,вернётся матовый цвет лица и разровняется поверхность кожи!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный способ декорирования мебели. 20-10-2013 10:16

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Оригинальный способ декорирования мебели.

Переделка мебели своими руками.

  Дорогие читатели, если Вам поднадоела Ваша  мебель или она состарилась, то советую Вам изучить этот интересный мастер-класс, благодаря которому Вы отлично обновите свой предмет мебели и сделаете его арт-объектом Вапшего интерьера :)

[показать]

 

изучаем мастер-класс:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лохикейтто - финский сливочный суп с лососем 20-10-2013 09:34

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Лохикейтто - финский сливочный суп с лососем

Ингредиенты:

Оливковое масло - 3 столовых ложки
Лук-порей мелко нарезанный - 1 шт (только белая и светло-зелёная части)
Вода - 3 стакана 1 столовая ложка
Лавровый лист - 1 шт
Картофель - 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком)
Филе лосося - 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный)
Сливки - ¾ стакана
Крахмал - 1-1,5 столовых ложки (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон)
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Соль и перец
Свежая петрушка или укроп
Лимон - опционально

Приготовление:

В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения.
Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля.
Выложите в кастрюлю лосось и варите около 5 минут.
Затем влейте сливки и перемешайте.
Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала.
Добавьте эту кашицу в суп и варите пока суп не загустеет.
Забросьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня.
Посолите и поперчите по вкусу.
Присыпьте достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа.
При подаче выжмите сок лимона при желании.
[604x403]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Золотая рыбка» 18-10-2013 22:53

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Салат «Золотая рыбка»

[604x453]
 

Ингредиенты:

  • горбуша в масле (консервы) - 1 банка,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • крекеры соленые - 50-60 г,
  • сыр - 100-150 г,
  • майонез,
  • зелень укропа,
  • яйцо - 1 шт (для украшения)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные яйца 18-10-2013 22:11

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Фаршированные яйца (26 вариантов)


[504x403]

26 вариантов для начинки:
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля
Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная французская закуска. 18-10-2013 22:05

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Оригинальная французская закуска.

[600x434]
Ингредиенты:

белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Приготовление:

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.

Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки

Приятного аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узелок с яблоками. 18-10-2013 21:53

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Узелок с яблоками.


Приготовление яблочных узелков не займет у вас много времени, но без сомнения, выпечка понравится всем членам семьи.

[показать]

Ингредиенты:
200г маргарина
200 г сметаны
200 г муки (кроме этого потребуется мука для раскатывания и обминки теста)
3-4 небольших яблока
1 стакан сахара
1 яйцо


[показать].
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем 18-10-2013 03:35

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем


[604x403]

Ингредиенты:
Оливковое масло – 3 ст. ложки
Лук-порей нарезанный – 1 шт
Вода – 3 стакана + 1 ст. ложка
Лавровый лист – 1 шт
Картофель – 340 гр
Филе лосося – 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный)
Сливки – ¾ стакана
Крахмал – 1-1,5 ст. ложки
Сливочное масло – 1 ст. ложка
Соль и перец
Свежая петрушка или укроп
Лимон – по вкусу

Приготовление:
В большой кастрюле нагреть оливковое масло и потушить лук. Как только лук стал мягким, влить 3 стакана воды и забросить лавровый лист. Довести до кипения.
Уменьшить огонь и выложить порезанный квадратиками картофель. Закрыть крышкой и варить до готовности картофеля. Выложить в кастрюлю лосось и варить около 5 минут. Затем влить сливки и перемешать. Приготовить кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала.
Добавить эту кашицу в суп и варить пока суп не загустеет. Добавить сливочное масло, перемешать и снимать с огня. Посолить и поперчить по вкусу. Присыпать достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа. При подаче выжать сок лимона. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Беарнский соус  18-10-2013 03:24

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Беарнский соус 

Беарнский соус (франц. Sause bearnaise) – традиционный французский яично-масляный соус, который подают к рыбным, мясным и овощным блюдам.
[показать]
Масло сливочное 50 грамм;
Лук 1 штука;
Уксус винный 1 столовая ложка;
Желток две штуки;
Сливки 2 столовые ложки;
Сок лимонный 1.5 чайные ложки;
Эстрагон 1 чайная ложка;
Петрушка 1 чайная ложка;
Горчичный порошок одна щепотка;
Соль четверть ч.л;

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йогуртовый кекс с черносливом 18-10-2013 03:15

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Йогуртовый кекс с черносливом

[480x360]



Ингредиенты:

1 стакан питьевого йогурта,можно с любым вкусом,я брала со вкусом персика
3 шт. яйца
2-3 ст. ложки сахара (его много не нужно,т.к йогурт сладкий)
1.5 стакана муки
40 гр. сливочного масла (растопить)
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. чернослива без косточки
100 гр. изюма

Приготовление:
Нагреть духовку на 180 градусов.Форму для кекса или маленькие формочки смазать сливочным маслом.Сухофрукты залить кипятком минут на 5,затем воду с них слить и подсушить на салфетке,переложить в миску и смешать с щепоткой муки. Отделить белки от желтков.В миске взбить до бела желтки с сахаром,ванилью,солью,продолжая взбивать влить растительное масло и растопленное сливочное, заем добавить йогурт, размешать,всыпать просеянную муку и разрыхлитель,перемешать чтобы не было комков,добавить чернослив с изюмом. Отдельно взбить белки в крепкую пену.Аккуратно смешать тесто с белками до однородной массы,перелить смесь в форму. Выпекать до золотистого цвета,готовность проверить деревянной шпажкой.Готовый кекс перевернуть на решетку,аккуратно снять дно и бортик формы,дать полностью остыть. Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные и полезные соусы для вечеринки 18-10-2013 02:36

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Вкусные и полезные соусы для вечеринки



Намечается дружеская посиделка? Или просто захотелось побаловать себя чем-то вкусненьким на выходных? Вместо того, чтобы идти в магазин и торчать у прилавка, мучительно выбирая с каким вкусом сегодня взять не очень полезные чипсы или сухарики, попробуйте приготовить домашние соусы. Во-первых, приготовить их быстро и легко. Во-вторых, это не просто вкусно, но и полезно. В-третьих, соусы выручат вас в любой ситуации: даже если в доме ничего нет, кроме буханки черного хлеба.

Сливочный соус из голубого сыра


[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французские дома и интерьеры 18-10-2013 02:27

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Французские дома и интерьеры

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень по- милански 18-10-2013 00:10

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Куриная печень по- милански

[504x403]



Ингредиенты:
-600 г куриной печени
-150 г твердого сыра
-2 помидора (~200 г)
-1 луковица (~150 г)
-3-4 зубчика чеснока, зелень
-Соль, молотый черный перец

Приготовление:
Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая. Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячую духовку, запекать до расплавления сыра. Приятного всем аппетита!


angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший торт "FERRERO ROCHER" 18-10-2013 00:00

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Вкуснейший торт "FERRERO ROCHER"

Тортик - это незаменимый атрибут на любом празднике. Вкуснейший торт "FERRERO ROCHER" - вызовет восторг у ваших гостей. Запомните этот рецептик!

[604x400]
 

Ингредиенты:

  • 5 больших яиц
  • 6 столовых ложек сахара
  • 1,75 стакана молотого фундука
  • 2 столовых ложки муки
  • 2 столовых ложки какао-порошка
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • 200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,
  • 280 г горького шоколада
  • 7 столовых ложек нутеллы
  • 200-220 г вафель, наломать до состояния крошки
  • 10 конфет Ferrero Rocher
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зкуска "Поленницаа" 17-10-2013 23:51

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Зкуска "Поленницаа"

Состав: -10 шт длинных крабовых палочек + 1-2 для украшения. -300 г сыра типа "Российский" -200 г майонеза -пучок зеленого лука (только перья) -пучок укропа -3-4 зубчика чеснока (можно по вкусу) Крабовые палочки развернуть. Для этого нужно каждую палочку по -очереди окунуть в очень горячую воду на 15-20 секунд. Сыр натереть на мелкой терке + толченый чеснок + 3 -4 ст.л. майонеза + порубленный укроп = перемешать. Этим фаршем начинить палочки, в серединку положить перо зеленого лука, свернуть и укладывать их в виде поленницы (пирамидкой) на блюдо, начиная с 4 шт, промазывая каждый слой небольшим кол-вом майонеза. Всю эту поленницу смазываем с боков майонезом и трем сверху крабовые палочки.(если хотите только красную часть, тогда пойдут 2 шт., а если нет, то достаточно 1 шт. Закуску охладить пару часов в холодильнике и тогда она будет хорошо нарезаться ломтями, как торт.
[550x413]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные булочки 17-10-2013 19:39

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

strong>


[500x375]

Ингредиенты:
Пюре картофельное — 3-4 ст. л.
Помидор свежий (среднего размера) — 3 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Сливки — 150 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Специи и пряности — по вкусу

Приготовление:
Три средних помидора натереть на крупной терке так, чтобы шкурка осталась в руке. На мелкой терке натереть чеснок. На сковородку налить растительное масло и тушить помидорно-чесночную смесь 3-5 минут. Уже протушенные с чесночком помидоры добавить к картофельному пюре, добавить теплые сливки. По вкусу добавить соль, специи и пряности и все перемешать блендером. Поливать соусом картофельный гарнир. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные булочки 17-10-2013 19:28

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Фаршированные булочки

Булочки «Крем-де-Паризьен»

[700x525]

Ингредиенты

для теста:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)

для крема:
350 мл молока
2 желтка,
2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки)
4 ст.л. сахара
цедра 1/2 лимона, срезанная лентой
ванилин или ванильный сахар по вкусу
40 г сливочного масла
50 г сладкого миндаля и 1 горькую миндалину поджарить и перемолоть в блендере
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Тесто:
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки(молоко), дрожжи, сахар, соль. яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить цедру и масло, вмесить в тесто.

Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять.

Накрыть тесто полотенечком и поставить подходить, примерно, на 2 часа.

Крем:
Развести крахмал в молоке, добавить желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая (готовый крем начинает булькать).

Остудить, добавить масло, слегка взбить и, добавив миндаль и сок, перемешать.

Слепить булочки,как  по рисунку

Выпекать при 220 С 25 минут

[661x496]

При подаче посыпать сахарной пудрой!

Приятного аппетита!

SelenArt

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные булочки 17-10-2013 18:56

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Фаршированные булочки


[600x420]

Ингредиенты:
- 8 булочек
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец
- 8 яиц
начинка - на вкус каждого (ветчина, бекон, картофель и т.д.)

Приготовление:
Предварительно разогрейте свою духовку до 180 градусов. Отрежьте вершину каждой булочки и выньте мягкий хлеб, оставляя стороны булочки неповрежденными. Смажьте внутреннюю часть каждой булочки растопленным маслом, солью и перцем.
По своему вкусу заполните булочки. Это может быть ветчина, бекон, сыр, зелень, отваренный картофель, обжаренный лук и т.д. Вбейте яйцо сверху, посолите и поперчите. Выпекайте в течение 10-12 минут, затем покройте противень фольгой и выпекайте еще 20-25 минут, или пока яйцо не будет просто готово. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии