Розы и сакура (вышивание)

Нашла в интернете. Схема очень понравилась. Название придумала сама, почему-то кажется, что это сакура...)))

[562x700]

                                            Столичный кекс по ГОСТу.



1.
[700x420]

Масло сливочное - 175г
Сахар - 175г
Яйца - 3шт, маленькие (140г без скорлупы)
Изюм - 175г
Мука - 240г (можно 50гр заменить карт.крахмалом)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
щепотка соли

Изюм помыть, высушить и перемешать с 1ч.л. муки (что бы изюм не опустился в низ кекса)



Взбейте масло с сахаром в пышную массу.

Добавьте по одному 3 яйца (140г без скорлупы), каждый раз тщательно взбивая.
Добавьте щепотку соли, ванильный сахар или немного ванильной эссенции. Хорошо перемешайте.
Всыпьте муку, просеянную с чайной ложкой разрыхлителя. Хорошенько перемешайте.Добавить изюм, перемешать.

Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму

Режим Выпечка, 1,5часа. Готовый кекс остудите на решетке (чтобы не отсырел).
Еще теплый посыпьте сахарной пудрой.



                       Шоколадно-творожно-ореховый кекс



1.
[640x427]

2.
[640x427]

Продукты:
Творог - 100 гр.
Питьевой йогурт - 100-150 мл (в зависимости от густоты творога)
яйца - 3 шт
сахар - 1 стакан ( стакан на 250 мл = 200 грамм сахара)
Мука - 320 гр. (2 стакана)
Какао - 1.5 ст.л.
Сода - 1.5 ч.л.
Лимонная кислота - 1 ч.л.
Орехи (грецкие) - 100 гр.

Положила в хлебопечь, в том порядке как написано. Соду предварительно перемешала с ложкой муки и лимонной кислотой. Яйца лучше сначала разболтать немного венчиком (взбивать не нужно!).
Орехи загрузить в диспенсер.
Программа "Кекс".
У меня:
Замес - 30 мин.
Выпечка - 1ч.20 мин.

При вымешивании, тесто должно быть консистенции сметаны

Как испекся, смазала сл.маслом и посыпала пудрой


                       Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами


Продукты:

Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л
Молоко - 270мл

Для начинки: мак - 100г, сахар - 150г, молоко - около 100мл (чтобы покрыть смесь мака с сахаром), изюм, курага, вишня.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!

Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.

[250x163]

Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху.

1.
[250x173]

Накрыть полотенцем и даем подойти 1час. Затем поставить ведро в

Приготовить вкусные батоны дома совсем не сложно. Тесто можно замесить в хлебопечке или вручную, как обычное дрожжевое тесто. Нарезные батоны, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, мягкими внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

[450x345]

В ведерко хлебопечки влить воду, всыпать соль, сахар, добавить масло, муку и дрожжи. Включить режим "дрожжевое тесто".

[450x338]

Дрожжевое тесто для приготовления батонов готово через 1 час 25 минут. Получается очень приятное,  тугое, не липкое тесто.

[450x351]

Противень смазать растительным маслом. Тесто разделить на две части, сформовать два батона, острым ножом сделать разрезы наискосок и оставить в теплом месте без сквозняков на 30-40 минут для подхода.

[450x352]

Желток размешать с молоком, смазать батоны сверху и с боков.

[450x338]

Выпекать нарезные батоны в разогретой до 230 градусов духовке 5-7 минут, затем уменьшить температуру до 180 градусов и печь 30-35 минут до золотистого цвета. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

[450x338]

Готовые домашние батоны переложить на решетку для остывания.

[450x331]

Вкусные, мягкие батоны по-домашнему готовы.

Мультиварка - очень универсальная техника, которая способна, конечно не без вашей помощи, приготовить множество блюд. Рецепты тортов для мультиварки также достаточно много. В ней можно печь бисквиты, запеканки,манники, кексы.

И рецепт торта «Шоколад на кипятке» всего лишь один из многих.
Для него нам потребуются такие продукты:
- 2 стакана муки;
- стакан молока;
- стакан кипятка;
- 2 стакана сахара;
- 2 яйца;
- по 1,5 ч.л. соды и разрыхлителя;
- чайная ложка ванильного сахара;
- 6 столовых ложек какао;
- полстакана растительного масла.

Сухие ингредиенты, а именно просеянную муку, соду, разрыхлитель, стакан сахара, какао — смешиваем.
Яйца с одним стаканом сахара взбиваем с помощью миксера. Когда яйца взбились добавляем растительное масло и продолжаем взбивать до однородности. После чего добавляем стакан молока и ванильный сахар. И теперь в эту смесь аккуратно вводим наши сыпучие ингредиенты, перемешивая ложкой сверху вниз. В конце добавляем стакан кипятка — перемешиваем.

Дно мультиварки смазываем немного маслом и выливаем наше жидкое тесто. На мультиварке ставим программу «Выпечка» 65 минут+20 минут. Для смазывания можно использовать любой крем. 

Еще рецепты:

Шоколад на кипятке в мультиварке Мультиварка отлично справляется не только с приготовлением завтраков, обедов и ужинов, ...

Рецепт манника в мультиварке Те, кто являются обладателями мультиварки знают, что с помощью нее можно готовить ...

Запеканка из творога в мультиварке Сейчас на кухне современные хозяйки стали пользоваться и таким прибором, ...

http://vmultivarke.ru/ 

Ингредиенты для "Дрожжевое тесто для пирожков, ватрушек и т. д"

• Сливки (10%) — 200 г
• Яйцо — 2 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Дрожжи сухие — 4 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Мука — 3 стак.

Заложить все ингредиенты в хлебопечку (по инструкции к вашей печке), выбрать программу "тесто" (у меня 2 ч. 20 мин.) и нажать на старт. По истечении времени достаём тесто, отрываем по кусочку и лепим пирожки. Кладём их на смазанный противень, накрываем полотенцем и даём постоять 15-20 минут. Затем смазываем яйцом и отправляем в духовку, нагретую  до 200 градусов, на 20 минут

-------------------------------------------------------------------------------

Итак, тесто для беляшей:
Дрожжи 1,5 ч.л.
Сахар 0,5 ст.л.
Пшеничная мука 500г
Соль 1 ч.л.
Маргарин 50г
Растительное масло 1 ст.л.
Молоко 350 мл (либо 4 ст.л. сухого молока и 350 мл теплой воды)

Выбираем программу «Пицца», специально предназначенную для замешивания дрожжевого теста.

Когда программа «Пицца» будет завершена, переложить тесто в другую посуду (кастрюлю, миску), накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.

Как только тесто поднимется 1-2 раза, его можно разделывать. В нем мало сахара, поэтому слишком долго выхаживать его нельзя, иначе перекиснет.

Разделать тесто на небольшие шарики (примерно с куриное яйцо). Каждый шарик раскатать, положить на середину 1 ст.л. фарша и защипать края, оставив круглое отверстие (как у ватрушек).

В сковороде разогреть растительное масло. Каждый беляш слегка сдавить ладонями, чтобы он стал более плоским, а затем уложить на сковороду отверстием вниз. Не переусердствуйте — на сковороде среднего размера могут одновременно уместиться 3-4 беляша, не больше.

Когда беляши обжарятся с одной стороны, перевернуть их и обжарить с другой. Готовые беляши аккуратно (чтобы из отверстия не вытек аппетитный сок) выложить в миску.

[показать]

	Картофельный хлеб
	Удивительно нежный и пышный белый хлеб с пикантной ноткой жареного лука.

	Пасхальный хлеб
	Ароматный десертный хлеб с орехами и цукатами, декорированный по желанию украшениями из сахарного теста. Хорошо поднимается, с нежной текстурой.

	Сырный хлеб
	Простой в приготовлении хлеб с ярким сырным ароматом и пикантным вкусом. После первой же выпечки становится любимым.

	Панский хлеб
	Десертный хлеб с сухофруктами, орехами, медом и цедрой, посыпанный кунжутными семечками. Исторически выпекался из самой белой пшеничной муки.

	Шоколадный хлеб с грецкими орехами
	Десертный хлеб красивого темного цвета с выраженным шоколадным вкусом и грецкими орехами.

	Хлеб с кабачковой икрой
	Оригинальный овощной пшеничный хлеб с легким ароматом пряностей. Идеален для первых блюд, бутербродов и крутонов.

Спасибо за мастер класс

пахистахис

[показать]

[640x480]

Источник:http://alimero.ru

Добрый день. Расскажу, как я вязала легкий кружевной чепчик из 100% хлопка для девочки 1-3 месяцев.
[600x518]
Давно у меня лежали сохраненные фото и схемы для такого чепчика, наконец-то руки дошли и до него. Большое спасибо автору этой модели, надеюсь, он не будет в обиде за мой повтор прекрасной идеи.
 
Итак, нужно около 50 г. белой пряжи, немножко розовой пряжи для  обвязки, ленточка-завязка и крючок №2. Я исходила из того, что обхват головы младенца 35-37 см. В зависимости от толщины пряжи и плотности вязания размеры чепчика могут отличаться.

[показать]

Пинетки крючком "Крестильные"

Мастер-класс: Крестильные пинетки крючком на девочку. Пинетки связаны без отрыва нити.

Как вязать пинетки крючком:

Пряжа: Ibiza от YarnArt (60% вискоза, 40% акрил), 550м/100г
Крючок: №2.5

Виды петель: воздушная петля, столбик без накида, столбик с одним накидом.

Описание работы:

- Подошва пинетки.

  [показать]

Это работы Елены Поляковой, остальные фото и описание в ее блоге [показать]

Кайма крючком

[460x690]