Это цитата сообщения Улановская_Светлана Оригинальное сообщение
Сыры домашние всякие разные.
Одолели всякие Е? Делаем сами, продукты берем какие нужно и добавляем то, что считаем правильным. Как-то я уже писала о том, как делаю домашний сыр. Ничто не стоит на месте, фантазия продолжает работать, философия рецепта остается, а исполнение немного меняется. Итак, версия последняя, снимки делались в разное время, посему начало, середина и конец могут быть в разных кастрюльках, текстом попытаюсь связать все воедино.
В моей семье употребляются несколько сыров: резательный (обыкновенный) чешуйчатый и гладкий, мазательный (плавленный) и салатный, он же пирожковый (с ним я делаю хачапури и осетинские пироги, а дети пихают его в свежие овощи и называют ЭТО "Грецкий салат", до "Греческого" не дотягивает). Как вы уже поняли, названия придуманы в малолетнем возрасте моими сейчас уже взрослыми дочками, правда качество сыра, сделанного 20 лет назад из порошкового молока и того, что я делаю сейчас- абсолютно никак не сравнивается (это просто совершенно разные продукты). Эх, да в те бы годы... да такие возможности, как сейчас... Размечталась. Если бы не тотальный дефицит и безденежье тех лет, ели бы мы все магазинное и не научилась бы я делать то, что умею. Так что во всем плохом есть положительные последствия, если не плыть по течению.
Это цитата сообщения Улановская_Светлана Оригинальное сообщение
Грудинка запечёная По - Норвежски танцы от плиты до компа
Грудинка запечёная По - Норвежски танцы от плиты до компа
Готовила Норвежскую грудинку на Крещенье домашние и гости были в восторге!!!!
[показать]
Это цитата сообщения Улановская_Светлана Оригинальное сообщение
Куриный рулет
Нам понадобится:
-курица
-соль
-перец
-желатин
-плёнка для запекания
-пищевая фольга
-ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ
Это цитата сообщения Улановская_Светлана Оригинальное сообщение
Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки
Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки
Рецепт этих вкусных котлет дал мне знакомый по интернету, а он привез его в 2008 году из Турции. Кстати, я сама тоже в Турции была неколько раз и, честно говоря, была ошеломлена разнообразием блюд, вкусовыми ощущениями, а уж про десерты и говорить нечего, просто, извините, «снесло крышу»…. Нигде и никогда больше я не ощущала так себя гурманом.
Читать далее
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Вязаный мех.
[200x] Второй год держится мода на изделия, связанные из... МЕХА.
Решила поделиться с Вам своими ссылками.
А вдруг...Вас это вдохновит на шедевр?
Для вдохновения.
Изделия из вязаного меха. ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post134619596/
[200x]
Как сделать шапочку из обрезков меха.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.livemaster.ru/topic/12840-kak-sdelat-shapochku-iz-obrezkov-meha
[200x]
Вяжем шапочку из меха.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/1980311/post131681479/
Рекомендую заглянуть и на форум. Есть интересные идеи http://club.season.ru/index.php?showtopic=10445&st=100
[200x]
Вязаная меховая шапка
Модель выполнена крючком и отделана мехом.
Описание работы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post134615095
[200x]
На ОСИНКЕ тема Вязание с мехом ЗДЕСЬ http://club.osinka.ru/topic-2905
[200x] А вот еще один вариант.
Видео мастер класс по вязанию из меха ЗДЕСЬ video.mail.ru/mail/svetlana_turova/_myvideo/6.html
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Пряжа для моделей Missoni
Сейчас очень популярны полоски и зигзаги в стиле Миссони. Кто-то любит яркие, кто-то более нежные тона. Моделей огромное количество. Вяжут, как полностью полосами, так и частично.
Обычно пряжу для кофт, платьев и топов выбирают по сезону, то есть если холодно, то берем пряжу из шерсти, в теплую погоду из хлопка.
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Две модели- одна схема.
[400x623]
[400x556]
[400x588]
[400x545]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Кофточка с тюльпанами!
[266x400]
[378x400]Кофточка с тюльпанами!
Новинка! Очаровательная кофточка с оригинальной текстурной вставкой в виде бутонов и коротким рукавом.
Вам понадобится 5-8 мотков пряжи Classic Elite Yarns Allegoro (70% хлопок, 30% лен; 50гр/152м), круговые и чулочные спицы 3.5 мм, 9-12 пуговиц , игла для трикотажа.
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Dafnija. Palaidine. Mezgimas
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
СВИНАЯ ГРУДИНКА (МАРИНОВАННАЯ) :
[490x368]
Мёд в маринаде не только смягчает волокна мяса,
но и при жарке на его поверхности образуется
красивая золотистая и хрустящая корочка.
Все остальные составляющие маринада вполне обычные -
чеснок, соль, приправы...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
НЕклассический рецепт шарлотки "ШАРЛАТАНКА"
Шарлотка – едва ли не самый популярный яблочный пирог. Сколько хозяек его пекут – столько рецептов и существует. При этом никто, похоже, и не знает, что за шарлотка такая и откуда она взялась. На самом деле, классическая шарлотка – пирог из белого хлеба и яблок, с заварным кремом.
Говорят, жил когда-то один несчастный пекарь. Несчастный – потому что был безответно влюблён в прекрасную девушку по имени Шарлотта. Ей-то кулинар и посвятил новый десерт.
Но и есть и другая версия, парадная: первый такой пирог испекли в честь совсем другой Шарлотты – жены английского короля Георга III. Дело происходило двести с лишним лет назад. А сама королева очень любила яблоки и поощряла подданных, которые сажали яблоневые сады.
Как и версии её происхождения, сама шарлотка бывает обыкновенной, а бывает– парадной, праздничной. Её можно быстренько приготовить из единственного яблока и засохшей булки, а можно – украсить свежими ягодами, взбитыми сливками или ванильным соусом. Совсем другая история, правда?
Как бы там ни было, классическая шарлотка, точнее «Charlotte» – французское сладкое блюдо, которое готовят из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Но у нас шарлотка не оригинальная, то есть немножко шарлатанка. Да, сегодня мы будет готовить именно тот самый пирог с яблоками, который так любим нашим народом и не имеет ничего общего с настоящими шарлотками.
[600x442]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Котик - примитив. Мастер - класс по пошиву.
[480x360]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Мед и корица в рецептах здоровья.
[400x302]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрый кекс за 5 минут ! - очень мягкий, сочный и пахнет ванилином!
Предлагаю вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт кекса. Он меня всегда выручает, когда нужно быстренько приготовить что-нибудь вкусное, например, если заглянули нежданные гости! На приготовление тесто у вас уйдет примерно пять минут!
[700x468]
Быстрый кекс – это мой проверенный рецепт, который, надеюсь, полюбится и вам!
Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение
Pacios spec. 2011 Saliai 3
[476x700]