Серия
Автор поста: Нина Клибанская. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Вязание»
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[423x700]
[375x700]
[700x536]
[700x525]
[700x525]
[469x700]
[400x500]
[501x700]
Для приготовления вам потребуются:
тушки кальмаров
рис — 100 г
грибы — 200 г
твердый сыр — 100 г
луковица — 1 шт
морковь — 1 шт
вареные яйца -3 шт
майонез
соль
специи
Способ приготовления:
Не размороженных и не разрезанных кальмаров заливаем крутым кипятком и держим в нем не больше 20 секунд. Тонкая розовая, серая или светло-сиреневая пленочка на тушке кальмара свернется буквально через несколько секунд и сразу после этого тушки можно доставать из кипятка и промывать холодной водой под краном. Моем и аккуратно, стараясь не повредить тушку, извлекаем из кальмара внутренности и тонкую прозрачную косточку, точнее, хорду. Теперь ножом тщательно снимаем пленку и промываем чистые, бело-розовые тушки.
Отрезаем у кальмаров плавники, они у нас пойдут на ушки.
Отдельно готовим фарш:
Отвариваем рис.
Жарим мелко порубленные грибы, нарезанный полукольцами лук и потертую на крупной терке морковь. Все перемешиваем, добавляем мелко нарезанные яйца, тертый сыр и майонез, солим и перчим.
Обратите внимание, что все ингредиенты начинки для кальмаров готовые (их уже сейчас можно кушать ложкой). Дело в том, что кальмары готовятся очень быстро и сырые продукты в начинке просто не успеют приготовиться за это время.
Тушки кальмаров фаршируем полученной смесью. Стараемся, чтобы начинка полностью заполняла кальмарный «кулек», но при этом не растягиваем тушку, т.к. в духовке она немножко уменьшится в размерах.
На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (кусочки плавников) и перец горошком.
Полностью заполненные тушки кальмаров, если нужно, скрепляем зубочистками, укладываем в огнеупорную посуду, смазанную маслом, и при желании смазываем майонезом.
Ставим форму в духовку, нагретую до 150 градусов на 10 — 15 минут.
[433x640] | [320x427] |
[479x700]
[419x631]
[509x700] [447x640] | [465x600] |
[показать]
Серия сообщений "ПОДБОРКИ/ Жилеты,безрукавки":
Часть 1 - Вязание жилетов и безрукавок спицами .5 Моделей
Часть 2 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 2 .Подборка из 6 Моделей
...
Часть 5 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 5.(Подборка из 5 Моделей)
Часть 6 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 6.(Подборка из 5 Моделей)
Часть 7 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 7.(Подборка из 5 Моделей)
Часть 8 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 8.(Подборка из 5 Моделей)
Часть 9 - Вязание жилетов и безрукавок спицами 9.(Подборка из 5 Моделей)
[показать]Нашла вязаную красоту, которой захотелось поделиться. Мастерица Наталия из Казахстана, творившая такое чудо, просто молодец! Схем нет, связано на машине, но в качестве идеи пригодится. Узоры в основном ажурные, можно подобрать для вязания спицами или крючком. Очень много фотографий. Еще фотографии остались, все в одно сообщение не вмещаются. Читать полностьюАвтор поста: Валентина Полищук. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
Автор поста: Нина Клибанская. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Вязание»
Автор поста: Валентина Полищук. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
Автор поста: Любовь Винокурова. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
Автор поста: Флюра Айсина. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Рукоделие»