Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Засолка семги или лосося
1 кг филе семги, порезанное на куски
50 г черного молотого перца
100 г соли
50 г коньяка
1 столовая ложка соевого соуса
2 столовые ложки сока лимона
зелень укропа
оливковое масло
Солить семгу необходимо в стеклянной емкости или пластиковом лотке с крышкой. Металлическую посуду использовать не рекомендуется.
Филе рыбы вымыть, обсушить и натереть смесью черного молотого перца и крупной соли. Для придания семге пикантности и аромата полейте ее смесью из коньяка, соевого соуса и лимонного сока с добавлением зелени укропа.
Рыбу укладывайте плотно одним слоем, сверху поливайте оливковым маслом. И так далее - слой рыбы - масло. На 1 кг семги необходимо взять 50-60 г масла. Лимонно-коньячную заправку также используйте. Закройте крышками и поместите в холодильник.
Для более равномерной засолки семги, кусочки филе необходимо ежедневно переворачивать. Когда семга приобретет красивый полупрозрачный цвет, значит засолка завершена. Храните в холодильнике около 2-х недель. Удачной засолки и приятного аппетита!
Если вы хотите облегчить процесс глажки, то должны обратить внимание на действительно хороший утюг с парогенератором, который можно приобрести в интернет-магазине Складок Нет.Ру. Достойный выбор для хозяек и работников ателье.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Медовая коврижка.
Свеженькая, только испеченная. Жаль, что не передашь аромат. И медом, и лимоном, и приправами.
[700x525] Вот, и сам рецепт:
Тесто для коврижки.
0,5 стакана воды,100 г сахара, прим. 100 г медаПрогреть до растворения сахара и меда. Не до кипения. Добавить 1 ч. л. соды, размешать, будет пениться. Снять с огня, немного остудить. Добавить корицу, пряности. Кому какие нравятся.У меня имбирь..
Добавить пару ложек раст. масла.
Всыпать муку. Примерно грамм 400-500 . Тесто должно быть мягкое, пластичное. Типа мягкого пластелина.
Выложить на чуть смазаннуй бумагу. Получается на весь противень. Распределить руками по всей бумаге, руки чуть присыпать мукой. Получается тонкий слой, потом вырастет. Печь минут 20 до готовности. Темп. около 180 град.
Готовый пласт на противне разрезала пополам. Смазала только сваренным повидлом. Верх-глазурь из сахара с соком лимона-просто сахар и сок растереть
Повидло тоже только свареное.
[700x525] На 1 кг сливы прим. до 500 г сахара. Зависит от вкуса сливы. Я взяла 350 г.
На 1 кг слив люблю добавить 2-3 яблока кусочками. Половинки слив и яблоки варить на мал. огне прим. часа 2-2,5. Помешивать. Начнет густеть, добавить сахар. И варить еще часа 2. Если очень густое, добавить немного воды. На 3 кг присмерно 1/4 стакана. Я не добавляла. Слива сочная. И я хотела именно получить густое повидло. Сливу лучше венгерку. Или другую с отделяющимися косточками.
Буду рада, если еще кому-нибудь понравится
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Ленин: Тайна ненаписанной биографии
Почти 30 лет Владимир Ильич Ульянов-Ленин планировал исполнить государственный переворот в России и захватить власть. Совершив это, он руководил государством чуть более 5 лет.
За это время он изменил весь уклад жизни в России, перевел миллионы жизней и сломал тысячи судеб. Между тем, его политика закрепилась еще на десятки лет. Народ знал его как мудрого и справедливого вождя, заботящегося о благе крестьян, детей и рабочих. Его образ канонизировали, перед ним преклонялись и продолжали дело великого Ленина. Однако, Ленин - один из немногих политических деятелей, не имеющих автобиографии. Его настоящая жизнь и деятельность - одна из главных политических загадок прошлого века. Неоднократно предпринимались попытки воссоздать образ настоящего Ленина, по деталям собирались малоизвестные факты из его биографии, проводился анализ различных источников. «Ленин. Тайна ненаписанной автобиографии» - это очередная попытка рассказать правду о русском вожде, в которой использована хроника того времени и редкие фотографии.
Категория:
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Медовый тортик с банановым кремом
Такой тортик долго не залеживается))))
Рецепт
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Кардиган Pinnet спицами. Все размеры
ОКОНЧАТЕЛЬНЫЕ РАЗМЕРЫ:
По обхвату груди: 33 (37: 40: 44: 47)” = 84 (94: 102: 112: 119) см
По длине: 22 (22:23:23: 24)” = 56 (56: 58: 58: 61) см
1”=2,54 см.
Подбирая размер, ориентируйтесь на ширину Ваших плеч и глубину проймы. Так как жакет свободного покроя и не прилегает по фигуре.
Вам потребуется:
Пряжа 7 (7: 8: 9: 10) мотков Elsebeth Lavold – Hempathy (34% конопля, 41 % хлопок, 25% вискоза; 50 гр = 140 м).
Чулочные спицы 2,75 мм и круговые спицы 2,75 мм длиной 24”.
Чулочные спицы 3,5 мм и круговые спицы 3,5 мм длиной 24”.
Петледержатели или ненужная пряжа, толстая игла.
Крючки для застёжки.
Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь:
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Век вяжи - век учись! Протяжка. Варианты понимания и использования
Прежде всего разберемся, что мы подразумеваем под словом "протяжка". Оказывается, слово одно, а вариантов понимания несколько. Будем разбираться.
Вариант 1. Протяжка - это дугообразный участок рабочей нити между двумя петлями, как показано на картинке ниже:
Когда речь идет о ПРИБАВЛЕНИИ петель (см. дальше) или выполнении соединительных швов, то под словом "протяжка" мы понимаем именно то, что нарисовано на картинке.
Вариант 2. Под протяжкой подразумевается способ убавления петель. Надо учитывать, что протяжки бывают простыми, двойными и даже тройными. Протяжка из двух петель (простая протяжка) выполняется следующим образом. Провяжите одну петлю лицевой и наденьте ее обратно на левую спицу. Правую спицу введите с лицевой стороны вязания во вторую петлю, захватите и вытяните через нее первую. В результате у вас вторая петля, которую вы не будете провязывать в следующем ряду, наклонена вправо. Получилась простая протяжка.
Чтобы петля после провязывания была наклонена влево, введите правую спицу через две петли и вытяните через них рабочую нить на лицевую сторону полотна. У вас получилось, что две петли провязаны вместе.
Вариант 3. Орнаменты, жаккардовые узоры, норвежские узоры - при вязании этих узоров в одном ряду используются нити двух и более цветов. Нить, которая не используется, протягивается с изнаночной стороны вязания
На изнаночной стороне детали, связанной жаккардовым узором, видны протяжки.
А теперь подробнее рассмотрим эти варианты:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...
Как выяснилось, многие стряпают шаньги только из дрожжевого теста. А у нас в семье пользуются популярностью шаньги из теста на сметане. Я испекла с картофельной начинкой, тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. Шаньги чем-то напоминают пирожки. Попробуйте. Oчень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...А еще - замечательная разделка шанежек!!!
[700x525]
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Старейшее жилое здание в России
Новгородская церковь Ильи Пророка на Славне находится вдали от людных улиц и традиционных маршрутов туристов. Издалека вообще трудно понять, что это церковь. Но если мысленно дорисовать демонтированный в свое время купол, становится ясно, что это бывший храм. Церковь Ильи Пророка на Славне (или Ильи Пророка на Холме) была построена на месте древнего славянского капища Перуна. Летопись впервые упоминает ее под 1105 годом. В это время церковь была деревянной. Каменную церковь построили в 1198-1202 годах. В 1455 году храм перестроили заново, но на старых основаниях, с сохранением нижних частей древней постройки и в формах, повторяющих архитектуру 12 века.
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Поэма А.С.Пушкина "Руслан и Людмила" (аудио-книга) с иллюстрациями от художников Палеха Бориса и Калерии Кукулиевых.
У лукоморья дуб зеленый;
Златая цепь на дубе том:
И днем и ночью кот ученый
Всё ходит по цепи кругом;
Идет направо — песнь заводит,
Налево — сказку говорит.
Там чудеса: там леший бродит,
Русалка на ветвях сидит;
Там на неведомых дорожках
Следы невиданных зверей;
Избушка там на курьих ножках
Стоит без окон, без дверей;
Там лес и дол видений полны;
Там о заре прихлынут волны
На брег песчаный и пустой,
И тридцать витязей прекрасных
Чредой из вод выходят ясных,
И с ними дядька их морской;
Там королевич мимоходом
Пленяет грозного царя;
Там в облаках перед народом
Через леса, через моря
Колдун несет богатыря;
В темнице там царевна тужит,
А бурый волк ей верно служит;
Там ступа с Бабою Ягой
Идет, бредет сама собой;
Там царь Кащей над златом чахнет;
Там русской дух... там Русью пахнет!
И там я был, и мед я пил;
У моря видел дуб зеленый;
Под ним сидел, и кот ученый
Свои мне сказки говорил.
Одну я помню: сказку эту
Поведаю теперь я свету...
|
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Джо Дассен музыка ностальжи....
Джозеф Айра Дассен (тогда Дассин) родился 5 ноября 1938 года в Нью-Йорке в семье актёра еврейского театра, в будущем известного кинорежиссёра Жюля Дассена.
В 1964 году подруга Джо (впоследствии его первая жена) Мариз Массьера тайком от него передает пленку, где он поет песни, аккомпанируя себе на гитаре, в звукозаписывающую компанию. Вскоре Джо выпускает первую пластинку, а два года спустя — первый альбом, «Джо Дассен в Нью-Йорке». В 60-е годы к нему приходит первый успех.
Джо Дассен начинал как исполнитель фолка, противопоставлявшегося в 1960-гг.
Голос Дассена — приятный баритон хрипловатого тембра, с тёплыми, интимными интонациями. Исключительная музыкальность позволяла Дассену тонко чувствовать вокализацию европейских языков, на которых он пел, насыщать материал песни разнообразными интонациями.
Певец скоропостижно скончался от сердечного приступа в ресторане во время отпуска на Таити 20 августа 1980 года. Похоронен 27 августа на еврейском участке «Beth Olam Mausoleum» кладбища Hollywood Forever в Лос-Анджелесе.
википедия.
[300x500]
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
.....МОИ ЛЮБИМЫЕ МЕЛОДИИ....
|
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - Даниела Стил =Прекрасный незнакомец=
[282x399]
1994 г.
Режиссер: Майкл Миллер
В ролях: Роберт Урих, Стэйси Хайдук, Даррен МакГейвин, Сьюзан Салливан, Холли Мари Комбс, Марион Росс, Рон Гэбриел
По одноименному роману Даниэлы Стил. Верность и преданность в неравном поединке с искушением роковой страстью. Молодая и красивая Рафаэлла Филлипс была счастлива в браке с богатым и влиятельным дипломатом Джоном Генри, который был старше ее на целых 40 лет. Но болезнь превратила его в беспомощного инвалида, медленно умирающего в их роскошном доме в Сан-Франциско. И именно в это время в жизнь Рафаэллы входит обаятельный Алекс Хэйл, предлагая ей поддержку, в которой она так отчаянно нуждается. Чувство долга перед мужем не позволяет Рафаэлле отдаться любви в объятиях Алекса. Но Джон, тайком от нее заключает с Алексом соглашение, которое должно дать Рафаэлле то, на что он сам уже не способен. Сможет ли Джон этим поступком принести Рафаэлле счастье после своей смерти, или она трагически лишится всего с последним вздохом своего мужа?
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Древние пришельцы (3 сезон 8 серия)
Возможно ли, что разумные формы жизни посетили Землю тысячи лет назад, принеся с собой технологии кардинально повлиявшие на ход истории и развития человечества? Теория "древних пришельцев", опубликованная в 1968 году в бестселлере Эриха фон Деникена "Колесницы богов", пошатнула представления людей об общеизвестном прогрессе человечества. Древние пещерные рисунки странных существ, остатки взлетно-посадочных полос в Перу, индийские тексты, описывающие "летающие машины богов"... вот лишь некоторые необычные археологические артефакты на которые ссылается Деникен в качестве доказательств того, что "древние астронавты" были хорошо известны нашим предкам.
Жанр: документальный, Научно-популярный сериал.
Древние пришельцы (3 сезон 8 серия) - Потерянные миры.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Роза из ленты, без иголок, ниток и ножниц! Мастер-класс
http://club.season.ru/index.php?showtopic=3293&st=20
Автор: Кати1228
Текст автора: "Возьмите обычную шелковую ленту шириной 4 см ( размер розы будет зависеть от ширины ленты и от толщины намотки*, но про это вы прочитаете ниже), длиной 1.5-2 метра (обьем и плотность розы, будет зависеть от длины ленты ,то-есть от кол-ва лепестков, которые вы будете делать).
Зажмите один конец ленты в ладони, большим пальцем руки, другой конец начните наматывать на 4 пальца по кругу,наматывать нужно нечетное кол-во кругов.Например, сделайте 7 оборотов (можно сделать и 9, это на ваше усмотрение ,если хотите побольше лепестков). После того, как вы намотали ленту на пальцы, завяжите узел на обмотке из двух концов ленты (один конец, который лежал у вас на ладони, и второй, который остался после намотки.) Узлом вы должны зафиксировать ленту, которую вы намотали на пальцы!
Теперь по очереди отодвигайте по одному ленточному кольцу, сначала вправо, загибая ее внутреннюю сторону вниз, потом следующие - влево, и тоже загибайте его внутреннюю сторону вниз. Когда останется последнее ленточное кольцо, защипните его пальцами.
Если вы развяжете узел, то ваша роза превратится в обычную ленту!
Кстати, такими цветами очень удобно декорировать шторы. Если шторы нужно стирать, то и розу можно распустить, постирать,погладить и опять собрать.Только если делать большую розу для штор, ленту нужно сшить широкую и наматывать уже, конечно, не на руку, а на на какой нибудь предмет побольше.
Концы ленты можно обрезать уголком, и будет это смотреться как два лепестка бутона.
Можно делать эту розу и из капроновой жесткой ленты, получатся красивые банты для школьниц.
Когда вы освоите технику, можете поэкспериментировать на всем!"
[450x338]Ингредиенты:
Тесто:
мука – 320 г
масло сливочное – 200 г
сахар – 200 г
яйцо – 1 шт.
сметана – 100 г
сода негашеная – ½ ч. л.
Крем:
молоко – 500 мл
сахар – 150 г
сахар ванильный – 1 пакетик
масло сливочное – 200 г
крахмал – 3 ст. л.
Белая глазурь:
белый шоколад – 100 г
сливки – 3 ст. л.
Темная глазурь:
тёмный шоколад – 100 г
сливки – 3 ст. л.
Приготовление:
1. Сливочное масло растереть с сахаром и яйцом.
Добавить сметану, муку и соду. Замесить тесто.
2. Разогреть духовку до температуры 180 градусов.
3. Тесто перенести на противень и равномерно распределить руками по всей поверхности.
4. Выпекать корж до золотистого цвета в течение 20-25 минут.
5. Для приготовления крема вскипятить молоко с сахаром, добавить ванильный сахар. Крахмал развести в холодной воде и тонкой струйкой, постоянно помешивая влить в кипящее молоко.
В полученный молочный кисель вбить размягчённое сливочное масло. Тщательно перемешать.
6. Корж поломать на кусочки и перемешать с киселём так. Чтобы все кусочки были в креме.
7. Форму выложить пищевой плёнкой. Выложить в ёмкость полученную смесь и накрыть концами плёнки.
8. Форму с тортом поставить в холодильник минимум на 3 часа.
9. Через 3 часа достать торт из холодильника и перевернуть на плоскую тарелку. Придать торту форму эскимо, вставить палочку.
10. Для того, чтобы сварить белую глазурь, на водяной бане растопить белый шоколад и смешать со сливками до получения однородной массы.
11. Покрыть торт слоем белой глазури.
12. Для того, чтобы приготовить тёмную глазурь также растопить шоколад на водяной бане и смешать со сливками.
13. Тёмной глазурью покрыть половину торта.
14. Поставить торт в холодильник до полного застывания.
Готовое лакомство можно украсить поджаренными измельчёнными орешками или кокосовой стружкой. По вкусу ваш тортик будет напоминать мороженое пломбир с хрустящим печеньем. Приятного аппетита!
http://okshustrypovar.blogspot.com/2013/07/blog-post_5832.html
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкусные котлетки без лепки!
Огромная благодарность автору: Светинька
[показать]Вкусные котлеты без лепки – это скоростной вариант для супер занятых мамочек, бизнес-леди и «холостякующих товарищей». Вкусные котлеты любят все, а вот лепить их…
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Конфетные букеты — это очень просто
Конфетные букеты — это очень просто
Букеты из конфет своими руками
Самые подробные сведения во всем Интернете
Страницы конфетно-букетного раздела:
1 (вводная) 2 (основные технологии) 3 4 5 6 7 8 9 10 (букеты из фруктов)
Среди прочих в разделе использованы материалы и мастер-классы с фото,
присланные в нашу редакцию Anna Zemann из Вены, Австрия.
Самостоятельное изготовление красивых букетов из конфет доступно даже детям 12-13 лет и не требует дорогостоящих материалов. Инструменты нужны самые простейшие - ножницы, небольшой нож и фантазия.
Изготовление таких букетов удивительно просто, увлекательно и экономично. При минимальных затратах вы сможете произвести максимальное впечатление!
Всегда можно придумать и изготовить особенный букет по конкретному поводу, используя атрибуты соответствующего праздника – Новый год, юбилей, свадьба, рождение ребенка, 8 марта, 23 февраля и т.д. Такой букет создаст радостную атмосферу праздника и покажет ваше неформальное отношение к событию.
Самостоятельно изготовленный букет из конфет оказывается в три раза дешевле, чем такой же, приобретенный в магазине, и при этом, зачастую, превосходит купленный по качеству и оригинальности исполнения.
Букет может быть самостоятельным подарком, а может быть частью подарка, делающим его намного привлекательней. Например, можно посадить плюшевого медвежонка на "клумбу" из цветов-конфет или установить букетик из конфет в подарочную вазочку, не обязательно дорогую, или карандашницу. Здесь все зависит от вашей фантазии.
Пользуясь Руководством и проявляя минимальную аккуратность и собственную богатую фантазию, вы сможете легко изготавливать сладкие букеты и композиции даже бизнес- и VIP-класса.
И конечно, составление букетов из конфет - прекрасное совместное занятие для родителей и детей. В этом случае
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Домашний тархун
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Подушка-цветок. Мастер-класс.
Очень интересный мастер-класс, показывающий, как сделать этот замечательный слоистый цветок и превратить его в Цветущую подушку.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Красивый шнур из любых ниток -БЫСТРО!
Такой шнурок из ниток пригодится везде – как завязочки для детской одежды, украшение дома, перевязать подарок вместо ленточки, повесить поделку на стену. Делается быстро и легко из любых ниток, и в этом его преимущество, правда по сравнению с другими плетеными шнурами такой витой шнур чуть менее прочный.
Можно сделать шнурок всего из двух нитей или толщиной в палец и больше, а нитки можно взять и швейные катушечные и толстую пряжу. Можно смешивать нити разных цветов. Особенно удобно сделать шнурок из ниток мулине, если нужно подобрать определенный цвет. И хотя многим известен такой декоративный витой шнур, я сделала фото инструкцию для тех кто не знает.