Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Конвертики из лаваша " Выручалочка "

Конвертики из лаваша " Выручалочка "

Ленивые пирожки, быстро и вкусно!
Нам потребуется:
лаваш тонкий
ветчина
сыр
масло для жарки
Лаваш нарезаем на квадратики и заворачиваем в него кусочек ветчины и сыра. Обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!

[501x358]

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Торт "Пизанская башня"

Торт "Пизанская башня"

Ингредиенты:
-мука - 10 стак.
-маргарин - 200 грамм
-слив. масло - 300 грамм
-яйца - 6 штук
-сахар - 3,5 стак. (3 используем для крема, а пол стакана для теста)

[504x335]

Читать далее...

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Голубец-рулет с пекинской капустой

Голубец-рулет с пекинской капустой

Ингредиенты:
- капуста
- фарш
- рис (вареный)
- лук
- морковь
- сельдерей, порей - по желанию
- помидоры
- укроп или другая зелень по вкусу

[519x346]

Читать далее...

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Салат “Цыпленок”

Салат “Цыпленок”

Ингредиенты:
-Грибы 200 гр
-Сыр 150 гр
-Яйцо 3 шт
-Морковь 1шт
-Куриное филе 200 гр
-Чеснок 2 зубчика
-Укроп, соль, перец, майонез
[604x453]

Читать далее...

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Заварные блины на молоке

[320x213]
Приготовление: 

Тесто: 
1. Пол литра молока 
2. 2 яйца взбить венчиком 
3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи 

Читать далее...

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Домашняя колбаска для бутербродиков

[354x234]

Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Сливки 20% 200 мл
Белок куриный 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль
Перец
щепотка орегано
Свекольный сок 30 мл

Читать далее...

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Ириски домашние

[350x232]
Ингредиенты:
Сгущённое молоко 300 г
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 2 ст. л.
Молоко сухое 200 г
Вода кипячёная 100 мл

Читать далее...

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Арабский десерт

Катаеф - это очень популярный арабский десерт, который традиционно готовится в Рамадан, а если говорить просто, это дрожжевые оладушки со сладкой начинкой. В качестве начинки может быть заварной крем, сладкий сыр или орехи. Все очень просто, быстро и вкусно! Попробуйте!

[510x339]

Ингредиенты:
- мясо
- чеснок
- грибы
- лук
Приготовление:

Берем кусок мяса, чтоб можно было отбить его, посолить поперчить, намазать измельченным чесноком, пусть маринуется пока мы делаем начинку. Нарезаем грибы и лук. Жарим лук до золотистого цвета и добавляем грибы буквально на 15 секунд, перемешиваем.

Начинку выкладываем на мясо и заворачиваем рулет и завязываем ниткой.
Рулет заворачиваем в фольгу и печем минут 40. Потом раздвигаем фольгу, чтоб рулет подрумянился. Снимаем нитку. Все готово. Источник: http://okshustrypovar.blogspot.com/2013/11/blog-post_3566.html

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Салат "Ласточкино гнездо"

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Молочные коржики из детства

 

Все помнят, как в школьные годы на перемене мы все бежали в столовую, чтобы успеть купить эти самые молочные коржики, присыпанные сахаром, а ведь их и вправду разбирали в первую очередь, и ещё всегда казалось, что на них мало сахара посыпали... вы можете это исправить.
[690x518]

рекомендую вам приготовить самим эти коржики по нашему рецепту и вспомнить вкус детства

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Ажурная салфетка, связанная крючком

http://shityomoyo.ru/posts/vazanie/salfetka_skater...zannayakryuchkom_opisanieshemy

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Ажурная салфетка овальной формы связана крючком узором «ананасы». Филейная вязка придает ей нежность и воздушность.

Размер: 48 х 74 см

Вам потребуется: 50 г тонкой хлопковой белой пряжи

Крючок №1,5

Используемые сокращения:

В. п. – воздушная петля

СБН – столбик без накида

С1Н – столбик с 1 накидом

Описание вязания

Свяжите крючком цепочку из 6 в. п. и замкните ее в круг.

1-й р.: 20 С1Н

2-й р.: * 1 СБН, 3 в. п. *, повторять от * до * 20 раз

3-й р.: * 1 СБН в цепочку из 3 в. п. предыдущего р., 4 в.п. *, повторять от * до * 20 раз

4-й р.: * 1 СБН в цепочку из 5 в. п. предыдущего р., 5 в.п. *, повторять от * до * 20 раз

5-й р.: * 2С1Н, 2 в.п., 2С1Н в цепочку из 5 в. п. предыдущего р.*, повторять от * до * 20 раз

6-й р.: * 2С1Н, 2 в.п., 2С1Н в цепочку из 2 в. п. между С1Н предыдущего р., 1 в. п.*, повторять от * до * 20 раз

Продолжайте вязание по схеме по 34-й р. С 35-го р. начните вязание длинной стороны салфетки.

Симметрично свяжите вторую длинную сторону. Затем обвяжите все стороны салфетки с 1-го по 5-й р., начиная с короткой стороны от «звездочки», отмеченной на схеме.

[590x480]




















До безобразия просто и очень вкусно . Обязательно попробуйте !!!!
Для теста :
3 - яйца
100 г - натурального йогурта
2 ст.л - растительного масла
0,5 - ч.л - разрыхлителя
щепотка соды
соль , сахар , мука
Для начинки :
250 г - шампиньонов
1 - луковица
1 - зуб. чеснока
соль , перец
Приготовление :
Яйца взбить с солью и сахаром , добавить соду и разрыхлитель , вмешать йогурт и масло и столько муки , чтобы получилось льющееся тесто .
Шампиньоны порезать на пластинки , лук и чеснок измельчить и обжарить до готовности , посолить , поперчить , равномерно распределить по сковороде и вылить тесто . Закрыть крышкой , убавить огонь и готовить пока тесто не схватится , затем перевернуть с помощью двух лопаток и дожарить с другой стороны до готовности . Посыпать петрушкой и кушать с пылу с жару , но и в теплом виде вкусно .

Источник: Персональный альбом Валентины Классен - Украшение блюд

[590x480]
До безобразия просто и очень вкусно . Обязательно попробуйте !!!!
Для теста :
3 - яйца
100 г - натурального йогурта
2 ст.л - растительного масла
0,5 - ч.л - разрыхлителя
щепотка соды
соль , сахар , мука
Для начинки :
250 г - шампиньонов
1 - луковица
1 - зуб. чеснока
соль , перец
Приготовление :
Яйца взбить с солью и сахаром , добавить соду и разрыхлитель , вмешать йогурт и масло и столько муки , чтобы получилось льющееся тесто .
Шампиньоны порезать на пластинки , лук и чеснок измельчить и обжарить до готовности , посолить , поперчить , равномерно распределить по сковороде и вылить тесто . Закрыть крышкой , убавить огонь и готовить пока тесто не схватится , затем перевернуть с помощью двух лопаток и дожарить с другой стороны до готовности . Посыпать петрушкой и кушать с пылу с жару , но и в теплом виде вкусно .

Источник: Персональный альбом Валентины Классен - Украшение блюд

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Четыре наивкуснейших пирога

Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками

Читать далее...

[550x412]
Ингредиенты:

- 600 гр фарша
- стакан отварного риса
- пол маленького отварного качанчика капусты
- 1 головка лука
- 2яйца
- столовая ложка крахмала
- соль ну и на ваше усмотрение специи ( я не добавляла)

Соус:

- Томатный сок + сметана

Приготовление:

В фарш добавить рис, порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё очень хорошо перемешать.

Сформировать котлетки обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания, полить соусом (смешать сок со сметаной) и в духовку на 30мин.

Источник: http://okshustrypovar.blogspot.com/2013/07/blog-post_6091.html

[300x206]
Пожалуй, самый легкий и быстрый в приготовлении крем, который от этого становится не менее вкусным, чем привычные нам сливочный или заварной. Зефирный крем подходит практически к любой выпечке, и добавит ей оригинального непохожего на другие вкуса.

Ингредиенты:

●собственно, сам зефир — 2-3 шт.
●слив. масло — 100 грамм
●микроволновка
●миксер

Приготовление:

Сахар нам не нужен, ведь сами зефирки уже и так с его добавлением. Кстати, чтобы для детей крем смотрелся еще более привлекательно, можете изменить его цвет, добавив пищевых красителей.

Режем масло на небольшие кусочки. Масло лучше немного подержать не в холодильнике, чтобы оно было более мягким.

Достаем банку или чашку и кладем туда зефир.

После чего отправляем его в микроволновку. 30-40 секунд обычно достаточно. Обратите внимание: зефир будет набухать. После этого быстренько вытаскиваем его и взбиваем при помощи миксера, добавляя кусочки слив. масла.
Добавляем только половину всего масла.
После этого необходимо поставить нашу банку с зефиринками и маслечком в холодную водичку и продолжить взбивать крем, добавляя остальную половину масла. Так взбивать около 5 минут.

Зефирный крем готов! Он отлично подойдет к оладушкам, печенью, тортикам и пирожным. Причем, он будет хорош не только в роли начинки, но и украшения, потому как отлично сохраняет свою форму и не растекается.

Источник: http://ezka.ru/zefirnyj-krem.html

[602x456]
Не жирные, нежные, вкусные! Главное, что они не жарятся, а запекаются в духовке...
Ингредиенты:

- 500 грамм творога,
- 4 яйца,
- 4 столовые ложки муки с горкой,
- 1 чайные ложки соды (не гасить).

Приготовление:

Включаем духовку на 220 С. В творог положили яйца. Взбиваем миксером.
Добавляем соду, муку.
Перемешиваем. Тесто получается густое.
Формочки смазываем, на дно положили кружочки бумаги, их тоже смазали (в оригинальном рецепте тесто выкладывается на горячий противень, политый раст. маслом).
Выложили тесто. Выпекали в разогретой духовке до золотистого цвета. Они немного присели, ничего страшного, на вкус это не влияет.
Горячие творожники обильно обмазать сметаной, сложить в кастрюльку и накрыть крышкой. Дать постоять некоторое время, чтобы пропитались.

Источник: http://okshustrypovar.blogspot.com/2013/07/blog-post_1252.html

[604x453]
Что понадобится:

-100 гр. сливочного масла
-115 гр.сахара
-3 ст.л. сливок
-600 мл воды
-500 гр. сухого молока
-2 ст.л. кокосовой стружки

Приготовление

просто половину воды и половину обычного молока, вместо кокосовой стружки использовала молотую корицу с тростниковым сахаром (продается в мельничке, получается свеже смолотая и уже с сахаром) и апельсиновую цедру. Так что, варьируйте составляющие, если чего-то под рукой не окажется)
Масло растапливаем, добавляем сахар, сливки, воду. Доводим все до кипения и снимаем с огня. Аккуратно вмешиваем сухое молоко. Выкладываем в смазанную маслом форму и посыпаем кокосовой стружкой. Убираем в холодильник минут на 30. Достаем, смотрим, нарезаем, как нравится и с большим удовольствием лакомимся. Приятного аппетита!

Источник: http://okshustrypovar.blogspot.com/2013/07/blog-post_8300.html

[604x406]
Ингредиенты: капуста 200 гр., молоко 1,5 % 300 мл., зелень 2 ст.л., сметана 1 ст.л., яйцо 1 шт., сыр твёрдый 50гр., соль/перец по вкусу, мука 2-3 ст.л., разрыхлитель 1/4 ч.л. сметана. Приготовление: Капусту нарезаем тонко, опускаем в кипящее молоко на 1-2 минуты, чтобы она осела (белокочанную капусту нужно проварить около 5 минут...), затем отбрасываем на сито и остужаем. В емкости соединяем капусту,яйцо,сметану, тёртый твёрдый сыр, рубленную мелко зелень,соль/перец и смесь муки с разрыхлителем. Перемешиваем и ставим в холод на полчаса. Затем выкладываем массу на противень, покрытый пергаментом. У меня получилось 8 оладьев. Ставим в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут,готово... Подаём сразу,горячие,да со сметанкой!

Источник: http://www.odnoklassniki.ru/mycook/topic/62227327942893