Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Молоко и йод против фитофторы томатов

[610x409] В середине лета, когда жаркая погода вдруг сменяется прохладной и влажной, особенно сразу после дождей, активизируются все грибные болезни, среди которых наиболее опасна фитофтора. Эта зараза может полностью уничтожить урожай помидоров, сильно навредить картофелю и другим пасленовым культурам. Поэтому и приходится держать под рукой хлорокись меди и необходимые составляющие для бордоской жидкости. Однако медьсодержащие препараты применяются давно и постоянно, действие их постепенно ослабевает и эффект от их применения бывает зачастую ниже ожидаемого. К тому же накапливаясь в почве, медь попадает в плоды, где ее излишек совершенно нежелателен. Поэтому им ищут и находят замену. Давно известны дезинфицирующие свойства йодной настойки, её применяют для обработки растений с целью профилактики и для борьбы с проявившимся заболеванием. Для этого на 10 л воды дают 20 капель йода и литр молока и опрыскивают растения. Применяя такой состав для опрыскивания, мы не только защищаем урожай от грибных болезней, но и ускоряем его созревание. Только концентрацию йода надо несколько уменьшить (на 10 л воды 5-6 капель йода). Для повышения результативности йодной обработки её следует чередовать с опрыскиванием настойкой чеснока. Готовят чесночный «препарат» следующим образом: 100 г очищенных зубков чеснока измельчают и настаивают сутки в воде, затем доводят объем раствора до 10 л и добавляют грамм марганцовки.

angel devid

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Рецепт ажурных блинчиков

Блины - любимое блюдо во все времена и в любой стране. Простота приготовления радует хозяек, а разнообразные варианты начинки любят все домашние. Существует масса рецептов и вариантов приготовления, посмотрите блины на все случаи жизни, собранные на кулинарном портале в единую, удобную для просмотра коллекцию.

__________________________________________________________________________

Рецепт ажурных блинчиков

Ажурные блинчики украсят любой стол своим интересным видом. Это разновидность простых всеми любимых блинчиков, отличающаяся красивым кружевным нарядом, который получается благодаря дрожжам. Приготовление займет чуточку больше вашего внимания и времени, но результат понравится всем, особенно деткам.

[216x161]Ингредиенты:

• молoко - 3 стакана
• дрoжжи сухие - 10 г.
• яйцa - 2 шт.
• мукa - 500 г.
• сахaр - 2 ст. л.
• сoль - 1 ч. л.
• растительнoе масло - 2 ст. л.

Поехали дальше:

1. Необходимо подготовить дрожжи. Для этого хорошенько прогрейте 1/4 стакана молока и залейте им дрожжи. Добавьте чуть соли, ч. л. сахара. Оставьте в тепленьком месте. Они должны "подойти" и пузыриться.
2. Замешиваем тесто. Просеиваем муку, добавляем соль, сахар, яйца. Помешивая, добавляем подогретое молочко плюс дрожжи. Хорошенько перемешиваем до однородной массы и без всяких комочков.
3. Затем добавляем масло (можно растопленное сливочное).
4. Накрываем крышкой, оставляем в теплом мeсте, чтобы увеличилось в размере. Понадобится 3-4 раза оставлять тесто таким образом и после каждого перемешивать.
5. Выпекаем блинчики. Тесто должно как пенка наливаться на сковороду.
6. А дальше - кто как любит. Кушать с ягодами, сметаной, вареньем и т. п.

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Ансамбль имитирует звук дождя

Ансамбль имитирует звук дождя. Талантливое выступление группы людей, которые без помощи посторонних предметов имитируют звуки дождя и грома.

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Как красиво сложить салфетки

Как красиво сложить салфетки

1.
[469x699]

Читать далее...

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Удивительный мир цветов

Удивительный мир цветов

1.
[550x413]

Читать далее...

Это цитата сообщения tettis Оригинальное сообщение

Подставка для вазы, крючком

[показать] [показать]
Взяла с разрешения Romantica

Паста Болоньезе


1.
[500x375]

Чтобы приготовить 4 порции спагетти болоньезе, потребуются следующие продукты:

спагетти – 400 гр.;
фарш свино-говяжий — 600 гр.;
помидоры в собственном соку – 400 гр.;
лук репчатый – 1 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
базилик – 1 пучок;
помидоры – 5 шт.;
сыр пармезан — 100 гр.;
соль, перец — по вкусу.


2.
[500x375]
Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавить к нему кусочки мяса и продолжать обжаривать до золотистой корочки.


3.
[500x375]
Затем добавить фарш, соль, перец и продолжать обжаривать минут 5-7, постоянно помешивая.


4.
[500x375]
Со свежих помидоров необходимо снять кожицу и нарезать кубиками. Для этого сделать острым ножом надрез крест на крест, ошпарить их кипятком и остудить под струей холодной воды. Затем на сковороде обжарить чеснок и базилик, добавить к ним томаты в собственном соку и свежие помидоры. Готовить 10-15 минут, постоянно помешивая, пока не получится густая консистенция.


5.
[500x375]
Полученный томатный соус соединить с обжаренным фаршем, накрыть крышкой и томить на медленном огне еще 20 минут.


6.
[500x375]
Пока соус болоньезе доходит, необходимо приготовить пасту. Для этого в кипящую подсоленную воду положить спагетти и варить рекомендуемое производителем (указывается на пачке) количество минут. Макароны должны быть чуть-чуть недоварены.


7.
[500x375]
Готовые спагетти выложить на красивое блюдо, полить мясным соусом болоньезе, и сверху присыпать тертым сыром пармезаном. Можно украсить свежими овощами и зеленью.

Источник: Читать далее...

1.
[500x333]
Соус Болоньезе не только хорошо замораживается, но и по вкусу не отличается от только что приготовленного. Замораживать можно порционно в 200 граммовых стаканчиках.

Благодаря таким запасам ужин готовится практически мгновенно: пока варятся макароны, в микроволновке размораживаются 2 стаканчика с соусом. И через 15-20 минут на ужин подаются не просто банальные макароны, а Паста с соусом Болоньезе (звучит, да? :) ). Также этот соус может стать основой для приготовления лазаньи, подаваться с картофелем или тушеными овощами.

Общее время готовки – 40 минут
Активное время готовки – 25 минут
Калорийность на 100 гр — 132 ккал
Количество порций – из приведенного количества продуктов получается семь 200-граммовых стаканчиков

Рецепт соуса Болоньезе

Ингрeдиенты:


2.
[350x233]
Ингредиенты:

Фарш мясной — 400 гр. (говядина + свинина)
Лук — 2 шт.
Чеснок — 6 зубчиков
Перец зеленый — 3 шт. (неострый)
Помидор — 5 шт. (зимой можно заменить на 3 ст.л. томатной пасты с 1 ч.л. сахара)
Масло оливковое — 50 мл
Вино — 120 мл (сухое)
Базилик — 1 ст.л. (сушеный, в летнее время можно использовать свежий – 1/3 стакана в рубленом виде)
Мята — 1 веточка (обычно сушеная мята продается в отделе специй, но если там нет, то можно выпотрошить пакетик с мятным чаем, который продается в любой аптеке)
Соль – по вкусу

Приготовление:
Действие первое – ставим на огонь чайник (кипяток понадобится чуть позже для бланширования помидор).


3.
[350x233]
Потом обжариваем на оливковом масле фарш.

Так как соуса получится достаточно много, то советую готовить его либо в большой и глубокой сковородке, либо в кастрюле с толстым дном.Пока фарш обжаривается, мелко рубим лук и чеснок. Добавляем в фарш и тоже обжариваем, постоянно помешивая.


4.
[350x233]
За это время успеваем мелко порезать зеленый перец


5.
[350x233]
Очистить от кожицы помидоры (вот тут нам и понадобится кипяток) и тоже мелко порезать.


6.
[350x233]
Когда фарш начнет подрумяниваться, добавляем нарезанный перец


7.
[350x233]
Через 3 минуты добавляем помидоры

Закрываем крышкой и тушим все вместе 10 минут.Добавляем вино, специи и зелень. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще пять минут, после чего готовый соус можно снимать с огня.


8.
Читать далее...

klubok.kg7.ru/1/1/4378/

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тушёнка по-домашнему "Стратегический запас" - хранится это чудо в морозилке порционно

Что может быть лучше, чем домашняя еда? Домашняя еда, приготовленная быстро! Для этой цели существует много всяких хитростей-премудростей. Одна из них – домашняя тушёнка для первых и вторых блюд. Очень ароматная, всегда готовая вас выручить. Автоклав для стерилизации не нужен, так как храниться это чудо в морозилке порционно.
[500x426]
Любите ли вы мясо, как люблю его я? Если "ДА", то мой рецепт вам очень пригодится. Магазинную тушенку я давно не покупаю, и наверное не нужно объяснять почему. Когда нужно что-нибудь быстро приготовить - тушенка очень выручает.

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Ana_Pana Оригинальное сообщение

Мастер-класс "Гердан из бисера"

Наконец-то я собрала свою волю в кулак и создала свой первый мастер-класс. Предлагаю нам вместе сделать вот-такое изделие:

[238x490]
Гердан сделала благодаря идее Екатерины. Спасибо ей большое за вдохновение!

Читать далее...

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Схемы аксессуаров

Схемы плетения аксессуаров из бисера. Очень интересные идеи для создания красивых и необычных аксессуаров своими руками:

1.
[473x658]

2.
[487x700]

3.
[504x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Порционная закуска с селёдочкой

[580x387]

Ингредиенты:
сельдь
свекла отварная - 3 шт.
морковь отварная - 3 шт.
плавл. сыр - 1 шт.
яйцо вар. - 1 шт.
майонез - по вкусу
зелень - для украшения

Приготовление:
Из свеклы вырезаем небольшие кружочки, можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки.
Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу - все трем на мелкой терочке. Вареную морковь натираем на крупной терке.
Теперь формируем закуску – на колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее - слой яркой моркови. И все это венчаем кусочками сельди. Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу

Приятного всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Вязаные цветы. 100 цветочных мотивов для вязания крючком со схемами

[600x522]

 

Приведенные цветочные мотивы могут быть использованы как элементы ирландского кружева или как элементы самостоятельного декора.

Источник: Вязание - Моя копилочка

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье «Земелах»

[426x367]

Печенье с ароматом детства. Очень просто готовить и очень вкусно есть. К сожалению, корица была тогда в большом дефиците и лакомиться мы могли только покупным печеньем. Сегодня же аромат коричной выпечки не редкость на моём столе.
[показать]

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Пирог "Яблоки на снегу" с очень нежной начинкой

[604x421]

Ингредиенты:
- яблоки - 1 кг
Для теста:
- мука - 1,5 стакана
- сметана - 0,5 стакана
- масло сливочное - 150 г
- сода - 1 ч. л.
Для крема:
- сметана - 1 стакан
- яйца - 1 шт.
- сахар - 1-1,5 стакана
- мука - 2 ст. л.

Приготовление:
1. Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока готовите тесто.
2. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин.
3. Взбить крем.
4. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом.
5. Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов. Приятного аппетита!






Ларилорхен

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Цикламен из бисера

Цикламен из бисера - классный мастер-класс, делаем своими руками:

1.
[372x468]

2.
[553x582]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

"Хозяйка детского дома" (1983)

[260x400]
Жанр: драма, мелодрама
Режиссер: Валерий Кремнев
Страна: СССР
Производство: Главная редакция литературно-драматических программ ЦТ
Год: 1983
Cерий: 2

Актеры: Наталья Гундарева, Любовь Соколова, Екатерина Дронова, Людмила Полякова, Елена Фетисенко, Владимир Шевельков

Сироты - дети тонко чувствующие одиночество, и им особенно много требуется душевной теплоты и заботы. Героиня фильма, именно такая женщина - душевная, искренняя, всеми своими силами пытающаяся хоть немного сделать окружающий сирот мир, радостней и лучше. Так она становится поистине любимой "Мамой для всех".



Читать далее...