• Авторизация


Нежные печенья 15-09-2012 19:18

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Нежные печенья в форме цветов (роз и калл)

[580x420]

Сегодня мне хочется предложить Вам приготовить яичные печенья в форме цветов... 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пудинг 15-09-2012 17:24

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Творожный пудинг

На своей жизни я много приготовила разных творожных запеканок.Думала  чем то меня удивить уже не возможно.А вот оказалось  есть еще таковы рецепты.Этот пудинг получается очень нежным и вкусным.Хорошо его готовить на пару,но можно и в духовке.Спасибо Ксюшеньке за рецепт

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пицца на сковороде 15-09-2012 17:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пицца на сковороде

Огромная благодарность liyanka за простой, быстрый и вкусный рецепт!

[показать]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые цветы из бисера 15-09-2012 17:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Красивые цветы из бисера - совсем не трудно

Любителям бисера. Красивые цветы разных цветов можно сплести по этой схеме. Разный цвет даёт разный эффект. Но получается очень красиво. Сама схема, я думаю Вам будет понятна.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся вязать гладкий жгут 15-09-2012 17:11

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

Учимся вязать гладкий жгут

http://biser-master.ru/7-zhgut.html

[450x337]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый ликер 15-09-2012 17:08

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Апельсиновый ликер

[показать]

 

Домашние ликеры из апельсинов вполне способны затмить пресловутый Кюрасо или Трипл-сек. Чтобы приготовить апельсиновый ликер, нам понадобятся:
 
4 средних апельсина
700 мл водки
450 мл воды                                      
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Beatls 15-09-2012 16:13

Это цитата сообщения sash542 Оригинальное сообщение

Beatls-Girl Битлс - девушка

без коментариев - no comments...
Girl (Lennon/McCartney)
Is there anybody gone to listen to my story
All about the girl who came to stay?
She's the kind of girl you want so much
It makes you sorry;
Still, you don't regret a single day.
Ah girl! Girl!

She's the kind of girl who puts you down
When friends are there, you feel a fool.
Didididi..
When you say
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великие Beatles 15-09-2012 16:06

Это цитата сообщения sash542 Оригинальное сообщение

Великие Beatles

Hey Jude
весь зал на сцене, а прически в то время у милых дам!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помолимся за родителей 15-09-2012 16:02

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Парень заставил плакать весь зал

Очень трогательно... Х-фактор-3 - Николай ЛЕСИВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт на сковороде 14-09-2012 22:56


Быстрый и простой торт на сковороде за час

Очень легкий в исполнении и приятный на вкус торт.
[400x312]

Рецепт был освоен давно, в период, пока не работала духовка. Потом рецепт прижился и остался .
Вот неожиданно захотелось племяшке по поводу начала учебного года сделать быстрый торт. Утром, в семь часов начала смешивать составляющие, а уже в восемь закончила перемазывать кремом коржи для торта. А всего их – девять (восемь – в торт, девятый – на крошку).

Торт этот делаю обычно с заварным кремом, кстати, это первый рецепт заварного крема, который получился у меня, а также, получается всегда и у всех с первого раза.

Если бы вы только знали, сколько хороших продуктов я перевела, сколько рецептов пробовала, все напрасно. То жидкий крем получится, то комками, то яйца хлопьями возьмутся…

Самое интересное, что после успешной реализации именно этого рецепта, у меня стали получаться и другие, более сложные кремы. Ну а этот остался самым любимым.

Для теста нам потребуется:

яйцо – 1 шт.
сгущенное молоко – 1 банка (380г)
1 ч. л соды
1ст. ложка уксуса
Мука – 4 стакана

Для заварного крема приготовьте:

2 яйца
1 стакан сахара
1 литр молока
1 стакан муки ( или 0,5 ст. муки + 0,5 ст. крахмала – так я обычно делаю, а в рецепте была указана только мука, так что выбирайте, что вас больше устраивает, крем получится в любом случае)
ванилин на кончике ножа или 1 пакетик ванильного сахара
150-200 г сливочного масла

[400x345]

Это набор продуктов для самого экономичного «бюджетного» торта.

При желании и возможности в крем можно добавить кусочки фруктов ( бананы, киви, апельсины), орехи. Но и без этих добавок вкус не печеного торта на сковороде вас порадует.

Сначала нужно сварить крем. Технология очень простая и нехарактерная для заварного крема. Обычно греется молоко, и остальные ингредиенты после всяких манипуляций с предосторожностями вводятся в молоко.

С нашим заварным кремом все намного проще, - все смешиваем в холодном виде и варим. Верится с трудом, но только пока не попробуете сами.
Приготовление заварного крема

Взбить яйца с сахаром,


[400x299]

добавить 1 стакан просеянной муки

[400x323]

и тщательно вымешать, чтобы не было комков.

[400x312]

Еще один прием против правил, обычно жидкость добавляется в муку, а у нас все наоборот, но здесь срабатывает. Постепенно, небольшими порциями добавляем молоко и тщательно перемешиваем.

Отправляем наш полуфабрикат для заварного крема на плиту.

Огонь делаем выше среднего, единственное обязательное условие – мешать крем постоянно, пока не заварится, от него не отходить.

Доводим смесь до горячего состояния , затем огонь уменьшаем, а интенсивность перемешивания увеличиваем.


[400x291]

Варим до загустения (появятся первые пузырьки и начнут смешно «пыхтеть» и «вздыхать») Убираем крем с огня , добавляем ванилин и через 5-7 минут - сливочное масло. К маслу особых требований нет.


[400x312]

Беру обычно из холодильника и режу мелкими пластинками в крем и перемешиваю до полного растворения. Крем плотно накрываем крышкой и отставляем.

Еще один момент, – о посуде, в которой готовится крем. Я всегда делала его в казанке, во избежание пригорания. Так как пригорать никто и не мечтал, в этот раз я вообще варила крем в металлической кастрюле с толстым дном из набора «Маэстро». Все получилось благополучно, но в казанке мне было бы спокойнее :) .

Крем готов, можно делать тесто и печь коржи на сковороде.


[400x353]

Для теста слегка взбиваем яйцо, смешиваем его со сгущенным молоком, добавляем соду, погашенную в уксусе, и добавляем муку.


[400x335]

Тесто получится очень эластичным,


[400x353]

к
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каравай 14-09-2012 01:41

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Праздничный каравай «Цветок»

[600x485]

Вдохновляйтесь, радуйте, удивляйте своих близких...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало на водяной бане 14-09-2012 00:57

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Украинский витамин сала "Упасть не встать " "

о просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт сала на водяной бане.

[300x226] [287x224]

Фото: supercook.ru

К сожалению, фото своего сейчас нет.

Нам необходимо: 

Сало – 1-1,5 кг

Соль (крупная) – приличная горсть

Чеснок - 3 зубчика

Перец красный сладкий молотый

Лавровый лист измельченный – 3-4 шт

Перец душистый (горошком)

Тмин

Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!

Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.

Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!

Сайт Будет вкусно рецепт от Андрея

 

Рецепт вычитал в сборнике "Праздничный стол". Рулет из свинины простейший и вкуснейший

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Х-фактор 3 Екатерина Соколенко (Донецк) 14-09-2012 00:19

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Вау!!! Ей бы аплодировала и Пугачева

Она потрясла всех своим исполнением песни Пугачевой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шуба под селедкой 13-09-2012 21:19


[550x412]
Рулетики \"Шуба под селедкой\"

Ингредиенты:

2 филе селедки
половинка сладкого белого лука
2 отварных картофеля
2 отварных морковки
1 отварная свекла
1-2 ст. л майонеза
1 ч. л. белого хрена



Приготовление:
Овощи сварить и остудить затем почистить шкурку. Каждый овощ потереть на мелкой терке отдельно.
В картофель добавить хрен и майонез, хорошо перемешать до однородности.
Смешать отдельно свеклу, немного майонеза, перемешать.
Филе селедки разложить на застеленный пищевой пленкой бамбуковый коврик для удобства. Срезать с филе внутреннюю часть мякоти чтобы филе стало в виде полотна одной толщины.
Сверху разложить картофель с помощью силиконовой лопатки по всей поверхности филе селедки. Затем слой моркови и по центру слой свеклы
Теперь с помощью коврика и пленки соединяем края филе и у нас выходит наполненный брусок цилиндрической формы.
Хорошо завернуть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
Охлажденный рулет нарезать порционными кусочками и выложить на блюдо. Можно украсить зеленым луком или клюквой.

Рецепт взят отсюда: http://2.bp.blogspot.com/-IaLw9xmIEQs/UEaFJjfXcXI/AAAAAAAADHM/itd4x0HCngw/s1600/seledka+v+shebe+rulet.jpg
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прикол 13-09-2012 00:46

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Иллюзия: знаменитости-монстры

Смотрите внимательно на крестик в середине. Вам будет казаться, что по бокам будут появляться изображения каких-то страшилищ, хотя на самом деле это обычные фотографии звезд (видео):



 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фильм 12-09-2012 03:31

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Амбер навсегда / Forever Amber (1947)

[643x852]

Год выпуска: 1947

Страна: США
Жанр: Драма



Режиссер: Отто Преминджер
В ролях: Линда Дарнелл, Корнел Вильде, Ричард Грин, Джордж Сандерс, Гленн Ланган, Ричард Хейдн, Джессика Тэнди, Энн Ревер, Джон Расселл, Джейн Болл



Описание: Фильм по роману Кэтлин Уинзор рассказывает романтическую историю красавицы-авантюристки Амбер, до дна выпивающей чашу страданий. Судьба бросала ее то вверх, то вниз. Искательница любовных приключений, она сумела подняться из мрачной тюрьмы и стать фавориткой короля. Но печальная участь отвергнутой любовницы не минует ее, и она будет благодарна конюшему, после того как Карл II удалит ее от себя. В картине, разумеется, много безрассудства, распущенности и плутовства в духе XVII столетия, налицо обязательные составляющие атмосферы королевского двора.

3659752_oscaricon (128x128, 23Kb)

[показать] [показать] [показать]  [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]




Серия сообщений "КИНОПРЕМИЯ «ОСКАР»":
Часть 1 - Седьмое небо / 7th Heaven
Часть 2 - Крылья / Wings
...
Часть 17 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Саксофон 12-09-2012 00:57

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Эротический саксофон


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сериал 12-09-2012 00:54

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Комедийная мелодрама - сериал "Маша в законе"

[214x295]

Маше немного за тридцать. Она не красавица, личная жизнь не устроена. За плечами – 10 лет парикмахерского стажа, а в кармане – диплом новоиспеченного юриста. Но нет ничего невозможного, если ты полна оптимизма и веры в справедливость! После многочисленных отказов в юридических конторах, Маша решает открыть свое собственное юридическое агентство. Она арендует в торговом центре пару квадратных метров, на которых располагает свой мобильный офис – стол и два стула, и вешает табличку «Мария Пирогова – юридические услуги». Клиенты и их «дела» не заставляют себя ждать…
Год выпуска: 2012
Жанр: Комедия, Мелодрама
Выпущено: Россия, Украина, Star Media
Режиссер: Виталий Павлов
В ролях: Ирина Пегова, Дмитрий Фрид, Виктория Богатырева, Василий Бочкарёв, Анна Антонова, Михаил Шульц, Юрий Сазонов, Олеся Лагута, Мария Серёгина

Смотреть онлайн Маша в законе

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошки 12-09-2012 00:48

Это цитата сообщения KIARA_BEILI Оригинальное сообщение

КТО ЛЮБИТ КОШЕК - ВАМ СЮДА!!!!!!!!

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны с грибами 12-09-2012 00:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Почти мясное блюдо - Сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами

[440x621]
Сначала думала – мясо или печень какого–то заморского чуда, или яйца динозавра, особым образом приготовленные... А вот о баклажанах даже и не вспомнила. Решено было сие блюдо поскорее воплотить на стол, да и попробовать.


И да, таки она получилась – вкуснятина! И в теплом виде, и в холодном это очень вкусно,
пробуйте
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии