Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
 

[показать] Ингредиенты: 600 гр куриной грудинки или ножек 250 гр грибов (у меня шампиньоны) 3-4 средних картофелины 2 луковицы 1 ст.л. муки 250 мл молока 150 гр сливок (у меня 15%) 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть) соль, перец, зелень по желанию растительное масло для жарки

Кулинария >Торт «Черный принц» на кефире
 

Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.

И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.

Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник
[640x480]

Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом.

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
 

[600x484]
Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У… Подробнее

Пирожное Ёжики

Тонкие блинчики на молоке от Натальи Карпушенковой
 

[показать]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю...
Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно. Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки

Пасхальный сдобный каравай
 

ТОРТ "ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ С БЕЗЕ"
 

[700x532]

Безумно вкусный торт! Аромат кофе, вкус шоколада и нежный сливочный крем. Готовиться чрезвычайно просто, и очень быстро съедается. Торт просто тает во рту. В нем столько нежности, даже если за праздничным столом что-то пошло не так, он поможет сгладить однозначно. Все становятся добрыми и нежными))))

[показать]

Рисовая запеканка с карамельной корочкой

[показать]

Предлагаю приготовить ароматную рисовую запеканку с яблочной прослойкой и карамельной корочкой сверху.

[показать]

ЧТО МОЖНО И НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ В ТЕПЛИЦЕ?
 

[показать]

Известно, что в одной теплице нельзя выращивать томаты и огурцы, потому что у них разные требования к температуре и влажности воздуха. Но для одной среднестатистической городской семьи две теплицы на садовом участке - это явный перебор. Поэтому, если очень хочется, несколько кустов огурцов можно все-таки посадить в теплице с томатами, перцами и баклажанами. Просто для огурцов надо отвести место в торцевой части теплицы и отгородить это место легкой занавеской из полиэтиленовой пленки. Такой нехитрый прием позволит повысить влажность воздуха только для огурцов с помощью опрыскивания их теплой водой по листьям. Имеет смысл выбирать огурцы ранних сортов, высевая их в теплице дважды - в апреле и в конце июня, чтобы продлить сбор зеленцов до поздней осени.

[показать]

Шапочка Ананас
 

[500x420]

СОЗДАЁИ СХЕМЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ он-лайн... ОЧЕНЬ УДОБНО И КЛАССНО...
 

[показать]Воспользуйтесь  калькулятором для расчёта петель!

[показать]Создавайте схемы для вязания!

Серия сообщений "К _ А _ Л _ Ь _ К _ У _ Л _ Я _ Т_ О _ Р _ Ы":
Часть 1 - КАЛЬКУЛЯТОР РЕЦЕПТОВ...ИНТЕРЕСНАЯ ШТУЧКА
Часть 2 - КАЛЬКУЛЯТОР СЖИГАНИЯ КАЛОРИЙ
...
Часть 12 - Таблица расчета петель и рядов...
Часть 13 - ВЫБОР ИМЕНИ ДЛЯ РЕБЁНКА...
Часть 14 - СОЗДАЁИ СХЕМЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ он-лайн... ОЧЕНЬ УДОБНО И КЛАССНО...
Часть 15 - ОРГАНАЙЗЕР... ВСЕ ПОД РУКОЙ!... это очень нужное...
Часть 16 - Органайзер для зависших в интернете...
Часть 17 - КАЛЬКУЛЯТОРЫ ВЕСА... собрано всё и в одном месте... БЕСЦЕННАЯ ШТУЧКА...
Часть 18 - Установки счетчика на Вашу страницу (или каждую из страниц)
Часть 19 - Калькулятор равномерного добавления или убавления петель обновился

Торты Пражский и Киевский Видеокулинария
 

Баклажаны. Несколько советов по выращиванию
 

[показать]

Важное условие для выращивания любой рассады – держать «ноги» в тепле, а «голову» в холоде. Тогда она будет коренастой, с хорошей корневой системой. Поддоны с рассадой я ставлю на листы пенопласта, которые, в свою очередь, лежат на деревянных брусках. Таким образом, создаю воздушную подушку между холодным подоконником и стаканчиками с рассадой.

Читать далее »

Праздничный торт Наполеон.
 

[показать]

Есть рецепты, которые проверены временем. Одним из таких и есть торт Наполеон. Рецепт с фото пошагово для тех, кто еще ни разу его не готовил.

Узор "веерочки" крючком
 

палантин Пашмина

http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/sharf-sn...anyj-palantin-pashmina-spicami

1.
[579x700]

Платок спицами. Шикарный узор.
 

Черно - белый пуловер, украшенный бисером
 

[618x864]

Размеры (европейские): 34/36, 38/40, 42/44, 46/48, 50/52
Размеры (российские): 38/40, 42/44, 46/48, 50/52, 54/56

Вам потребуется:
150/175/200/225/225 г чёрной и
75/75/100/100/125 г белой пряжи Аnnу Вlаtt Аngоrа Suреr (70% ангоры, 30% шерсти, 106 м/25 г),
по 10 г белой и чёрной пряжи Аnnу Вlаtt Тrеsоr (24% кид-мохера, 23% шерсти, 29% полиамида, 22% полиэстера, 2% эластана, 96 м/10 г);
спицы № 4;
крючок № 3,5;
20 г перламутрового белого бисера.

Читать далее
.