• Авторизация


«Каракум» 20-10-2021 07:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется «Каракум»

2835299_pech_karakym (700x525, 49Kb)

Маргарин — 200г
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сода — п/ч ложки
Соль — щепотка
Варенье
 
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.
Приятного аппетита!

2835299_karakym (681x700, 363Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Скумбрия в духовке по рецепту Гордона Рамзи. Приготовьте ее для своей второй половинки! 20-10-2021 07:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Скумбрия в духовке по рецепту Гордона Рамзи. Приготовьте ее для своей второй половинки!

https://zen.yandex.ru/media/recipe/skumbriia-v-duhovke-po-receptu-gordona-ramzi-prigotovte-ee-dlia-svoei-vtoroi-polovinki-615dea2b6983a45dd77721b7

1 (700x466, 390Kb)

Специи раскрывают вкус рыбы, добавляя легкие пикантные нотки. При этом даже жирная рыбка получается очень нежной, ароматной и просто тающей во рту!

Ингредиенты (4 порции)
 
Масло оливковое — 2 ст.л.
Паприка — 2 ч.л.
Рыба скумбрия — 2 шт.
Соль — 1 ч.л.
Чеснок — 3 зуб.
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сделала модный самодельный коврик и сэкономила 20 000 рублей - делюсь мастер-классом! 19-10-2021 11:21

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Сделала модный самодельный коврик и сэкономила 20 000 рублей - делюсь мастер-классом!

Screen Shot 10-17-21 at 07.42 AM (700x393, 439Kb)

Всем привет!

В продаже огромное количество разных ковриков и дорожек, бери любой. Но, нет милее сердцу коврик, связанный своими руками. Особенно, когда дома есть пряжа, расцветки которой удачно сочетаются между собой.
 
Изделия ручной работы превращают дом в уютное гнездышко. Это относится к небольшим коврикам для пола или сидушкам для табуретов и стульев.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Более 100 фильмов и 30 мультфильмов Новогодней тематики! Приятного просмотра 19-10-2021 07:56

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Более 100 фильмов и 30 мультфильмов Новогодней тематики! Приятного просмотра

1. Рождественская история
2. Гринч - похититель Рождества
3. Один дома
4. Рождественские каникулы
5. Кошмар перед рождеством

[показать]

6. Лавка чудес
7. Богатенький Ричи
8. Четыре Рождества
9. Реальная любовь
10. Ирония судьбы, или С легким паром!
11. Сезон чудес
12. Идеальное Рождество
13. С праздниками ничто не сравнится
14. Как в первый раз
15. Ну что, приехали?
16. Слишком много рождества
17. Спасите рождественского гуся
18. Семейный праздник
19. Новогодняя сказка: Красная шапочка

Читать далее…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный десерт без выпечки 19-10-2021 07:52

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Творожный десерт без выпечки

Быстрый и простой рецепт очень нежного и вкусного десерта из творога, который по вкусу напоминает шоколадный сырок.


Творожный десерт без выпечки

Такой творожный десерт понравится как детям, так и взрослым. Его можно готовить с разной начинкой — шоколадом, мармеладом, черникой...

  • Диаметр десерта - 18 см
  • Высота - 5,5 см
  • Вес - 1000 г

Ингредиенты для основы:

  • Песочное шоколадное печенье - 170 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Молоко - 1 ст.

Для творожного крема:

  • Мягкий пастообразный творог - 400 г
  • Густой натуральный йогурт (или сметана) - 100 г
  • Сахарная пудра - 80 г
  • Ванильный сахар - 20 г
  • Сливочное масло - 150 г

Для посыпки:

  • Чёрный шоколад 50% - 50 г

Приготовление десерта:

  1. Измельчённое печенье соединяем с растопленным сливочным маслом. Добавляем 1 столовую ложку молока и перемешиваем до однородного состояния.
  2. Перекладываем печенье в форму, разравниваем и слегка утрамбовываем стаканом. Убираем основу в холодильник.
  3. Готовим крем. Для этого хорошо взобьём блендером мягкий пастообразный творог и густой натуральный йогурт (или сметану), чтобы масса стала однородной и гладкой.
  4. Взбиваем до однородного и воздушного состояния мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар.
  5. Соединяем вместе сливочное масло и творожную массу. Взбиваем до однородного и воздушного состояния.
  6. При желании в готовый крем можно добавить начинку, например, нарезанный небольшими кусочками шоколад или мармелад, или любую другую по вашему вкусу.
  7. Перекладываем творожную массу на основу и равномерно разравниваем.
  8. Посыпаем десерт сверху измельчённым шоколадом и убираем в холодильник на 2-3 часа, чтобы крем застыл.
  9. Охлаждённый десерт освобождаем от формы и тефлоновой ленты и подаём к столу.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Превращаем морковь в мармеладную закуску-десерт. Подсмотрели в Турции, где за блюдом стояла очередь 18-10-2021 13:54

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Превращаем морковь в мармеладную закуску-десерт. Подсмотрели в Турции, где за блюдом стояла очередь

Превращаем морковь в мармеладную закуску-десерт. Подсмотрели в Турции, где за блюдом стояла очередь

Признаемся, на этот рецепт мы обратили внимание в одном из дорогих турецких отелей, где за блюдом из моркови постоянно стояла очередь. Кулинар сумел превратить простой овощ в настоящую закуску-десерт, притом кроме самой моркови здесь используется лишь минимальное количество ингредиентов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАСТОЙКА СОЛОУХИНА (со жгучим перцем и чесноком) 18-10-2021 13:23

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

НАСТОЙКА СОЛОУХИНА (со жгучим перцем и чесноком)

Настойка Солоухина запоминается желтоватым цветом, характерным чесночным ароматом с лёгкими перечными нотками и жгучим вкусом с уже заметным преобладанием перца. В умеренных количествах напиток повышает аппетит и хорошо сочетается с мясными блюдами. Эта настойка была одной из любимых в советских литературных кругах 50-70-х годов XX века.

Историческая справка

Владимир Алексеевич Солоухин (1924-1997 гг.) – писатель и поэт, главной темой творчества которого была русская деревня. Впервые широкая общественность узнала о настойке из его книги «Третья охота», в которой Солоухин рассказал, что рецепт ему поведал другой советский писатель – Лев Романович Шейнин, который узнал о напитке от своих друзей. То есть ни Солоухин, ни Шейнин не являются авторами этой настойки, скорее всего, рецепт народный.

Благодаря быстроте и простоте приготовления (ингредиенты доступны, а для выдержки требуется всего 3 дня) после публикации книги в 1986 году настойка стала популярной среди читателей Солоухина.

5 (700x546, 118Kb)

Классический рецепт настойки Солоухина

Ингредиенты:

*чеснок – 2-3 зубчика (крупных);
*жгучий перец – 1 стручок (средний);
*водка (самогон, спирт 40%) – 0,5 л.

Чеснок нужен домашний с характерным стойким ароматом. В классическом рецепте в качестве алкогольной основы используется водка «Столичная», но подойдет любая другая марка, а также хорошо очищенный зерновой или сахарный самогон двойной перегонки и этиловый спирт, разбавленный водой до 40% об.

Технология приготовления

1. Чеснок почистить, нарезать тонкими кружочками и сложить в емкость для настаивания.

2. У перца срезать плодоножку, сам стручок нарезать кружочками, не удаляя семечки и внутреннюю часть. Добавить перец к чесноку.

Чтобы жгучесть перца была слабее, стручок можно поместить в банку или бутылку целиком, не разрезая.

3. Влить алкогольную основу (водку, спирт, самогон). Герметично закрыть.

4. Оставить на 3 дня в темном месте с комнатной температурой. Желательно встряхивать раз в сутки.

5. Профильтровать настойку через 2-3 слоя марли, перелить в бутылку для хранения и плотно закрыть. Оставить в холодильнике на 1-2 часа для стабилизации вкуса. Пить из небольших рюмочек объемом 30-50 г.

Срок годности настойки Солоухина вдали от прямых солнечных лучей – до 3-х лет. Крепость – 37-38% об.




ИСТОЧНИК: https://alcofan.com/

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень быстрый пирог с вареньем - Экономный 18-10-2021 12:31

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Очень быстрый пирог с вареньем - Экономный

4248238_23 (543x354, 83Kb)

Пирог очень хорошо поднимается. 
Этот рецепт всегда спасает, когда к чаю ничего нет. 
Готовится очень быстро и просто! 

Для приготовления простого пирога понадобится: 
1 яйцо 
1 стакан любого варенья 
1 стакан молока 
2,5 стакана муки 
1 чайная ложка соды 

Приготовление: 
Все компоненты соедините. 
Соду погасите уксусом. 
Тесто должно получиться немного гуще, чем на обычные оладьи. 
Выпекать в духовке при 150 °С. 
Пирог можно кушать просто так или разрезать его на коржи и смазать сгущенным молоком или каким-нибудь кремом. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бактус 18-10-2021 08:54

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-Накидки и Пончо и Шали

3416556_voshititelnyibaktustiramisusvjazannyikryuchkomimagesbig (690x497, 97Kb)

Восхитительный бактус "Тирамису"
https://www.knittingideas.ru/posts/32971-voshititelnyi-baktus-tiramisu-svjazannyi-kryuchkom.html
https://www.knittingideas.ru/posts/32971-voshititelnyi-baktus-tiramisu-svjazannyi-kryuchkom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Теперь куриные сердечки готовлю только по этому рецепту - невероятная вкуснятина 12-10-2021 07:43

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Теперь куриные сердечки готовлю только по этому рецепту - невероятная вкуснятина

Screen Shot 10-11-21 at 05.41 AM (700x458, 452Kb)

👌Многие хозяйки часто недооценивают вкусовые качества и питательную ценность субпродуктов. Или просто им не попадался действительно стоящий рецепт...

 
Сегодня хочу рассказать вам, как я готовлю из куриных сердечек очень вкусное блюдо, которое может приготовить каждая хозяйка.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замочила куриное филе в солёной воде и отправила в духовку - готовлю эту вкуснятину вместо колбасы 12-10-2021 07:41

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Замочила куриное филе в солёной воде и отправила в духовку - готовлю эту вкуснятину вместо колбасы

Screen Shot 10-09-21 at 03.53 AM (700x393, 395Kb)

Хочу поделится с Вами лучшим (на мой вкус) рецептом приготовления запеченного куриного филе. Готовлю каждую неделю, очень вкусно, можно вместо колбасы. Проверенный удачный рецепт. 

✅ Я уверена Вы вкусно готовите куриную грудку, но не надо забывать, что, есть и начинающие хозяюшки, для которых этот рецепт будет актуален... И если вдруг Вы не пробовали, или готовили и уже забыли рецепт - очень рекомендую!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень яблoчный пирoг нa рacтительнoм мacле 06-10-2021 13:29

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Очень яблoчный пирoг нa рacтительнoм мacле

4248238_3 (674x475, 131Kb)

Ингредиенты

3 яйцa
100-120 г caхaрa (в зaвиcимocти oт киcлoты яблoк)
Щепoткa coли
Щепoткa вaнилинa
9 ст л paститeльнoгo мaслa
160 г муки
1 ч. л. сoды
5-6 сpeдних яблoк

Κaк пpигoтoвить


🔰Βзбить яйцa с сoлью, сaхapoм и вaнилинoм.
🔰Добaвить pacтитeльноe мacло и пepeмeшaть.
🔰Добaвить муку, пepeмeшaть до одноpодноcти.
🔰Яблоки помыть и поpeзaть нa куcочки.
🔰Фоpму диaмeтpoм 24 cм cмaзaть мacлoм и пocыпaть мукoй или мaнкoй.
🔰Β пocледний мoмент пеpед дoбaвлением яблoк пoлoжить в теcтo coду, пoгaшенную укcуcoм или лимонным соком. Пepeмeшать. ⚠Ηe peкомeндуeм замeнять соду на pазpыхлитeль в этом peцeптe.
🔰Добавить в тeсто яблоки. Аккуpатно пepeмeшaть и выложить в фоpму.
🔰Βыпeкaть пpи 180 гpaдусaх пpимepно 40-45 минут.
🔰Остудить нa peшeткe.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка в секретном маринаде. 06-10-2021 11:23

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Рыбка в секретном маринаде. Этот рецепт я узнала недавно и теперь всегда готовлю рыбку только так!

Рыбка в секретном маринаде — очень вкусный и насыщенный вкус этого блюда приведет в всех восхищение!

Рыбка в секретном маринаде: ингредиенты

Рыбка в секретном маринаде

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Двухцветный творожный торт (без выпечки) 06-10-2021 11:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Двухцветный творожный торт (без выпечки)

2835299_image_jpg1 (700x366, 37Kb)

Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт никого не оставит равнодушным. Желательно, чтобы ягоды были не слишком кислые и не водянистые (например, еще подойдет черника). Вам потребуется:
 
Основа:
— 200 г печенья (типа Юбилейного)
— 100 г масла
 
Начинка:
— 400 г творога
— 400 г сметаны
— 150 г сахара
— 2 пакетика желатина (по 10 г)
— 200 г ягод (черной смородины, черники)
 
Как готовить:
 
1. Если вы используете не однородный творог, предварительно протрите его через сито или мелкий дуршлаг.
 
2. Печенье измельчить в крошку в комбайне или блендере. Влить растопленное масло, хорошо перемешать.
Подготовить разъемную форму для торта. Положить на дно формы лист пергаментной бумаги, защелкнуть борта формы, зафиксировав бумагу. Это нужно для легкого снятия готового торта.
Выложить в форму крошки печенья, плотно утрамбовать руками по дну. Поставить форму в холодильник на время приготовления начинки.
 
2. Желатин залить 150 мл воды и оставить для набухания на 10 минут (или на время, указанное на упаковке). Затем поставить желатин на маленький огонь, подогреть примерно до 40-50 градусов. Перемешать, желатин должен полностью раствориться. Остудить.
 
3. Ягоды разморозить, измельчить в комбайне или блендере. Полученную массу протереть через мелкий дуршлаг. Если используете черную смородину, добавьте пару ложек воды, чтобы масса легче протиралась.
 
4. Творог, сметану, сахар положить в емкость. Взбить до однородности. На вкус должен получится полностью однородный крем без крупинок творога и сахара.
 
5. Третью часть творожной массы отложить в другую емкость, добавить ягодное пюре и дополнительно 2 столовые ложки сахара (если ягоды совсем не кислые, сахар можно не добавлять). Взбить.
 
6. Остывший желатин разделить на две равные части. В ягодную творожную массу, при одновременном взбивании, влить половину желатина, взбить еще в течение минуты.
 
7. Точно также добавить вторую половину желатина в белую творожную массу (предварительно помыть венчик, чтобы не окрасить массу).
 
8. Достать форму из холодильника. Налить ровно в центр формы 5 столовых ложек белой массы.

2835299_image_jpg2 (700x700, 300Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Жалко, что никто не знает об этом очень быстром способе разморозки мяса - без микроволновки и горячей воды - делюсь секретом! 06-10-2021 06:45

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Жалко, что никто не знает об этом очень быстром способе разморозки мяса - без микроволновки и горячей воды - делюсь секретом!

Screen Shot 10-03-21 at 04.17 AM (700x533, 523Kb)

Каждая хозяйка знает, что не всегда есть возможность достать заблаговременно кусок мяса из холодильника.  Да, можно засунуть замороженное мясо в микроволновку или как делала моя мама под горячую воду.  Однако, подобные "манипуляции" ухудшают вкусовые качества мяса. К тому же есть риск, что с какого-нибудь края мясо проварится. 

К счастью, я уже давно так не делаю, так как знаю более простой способ разморозить даже крупный кусок мяса всего за несколько минут.  Мясо останется чуть подмороженным, зато его можно будет с легкостью нарезать аккуратными и ровными кусочками.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В моем доме нет пыли на мебели и зеркалах. 04-10-2021 11:17

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

В моем доме нет пыли на мебели и зеркалах. Подруга-фармацевт раскрыла тайну копеечного аптечного препарата

[600x338]

У меня есть подруга-фармацевт.

Она знает способ как сохранить чистоту дома без всяких усилий.

Читать далее…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Санкт-Петербуг - Замечательно! 04-10-2021 09:54

Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение

Санкт-Петербуг - Замечательно!

https://wolfperlov.zenfolio.com/p58294798/hf76681c9

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Так лук мало кто готовит, а зря - очень вкусное блюдо "деликатес" на праздник и не только! 04-10-2021 08:41

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Так лук мало кто готовит, а зря - очень вкусное блюдо "деликатес" на праздник и не только!

Screen Shot 10-02-21 at 01.42 AM (700x409, 339Kb)

И почему я раньше не знала об этом блюде? Это очень-очень вкусно! Теперь лук по данному рецепту я буду готовить часто, ведь его вкус ни с чем не сравнится. Если вы являетесь любителем блюд на основе самого обычного репчатого лука, тогда обязательно приготовьте его по этому рецепту.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники в вафельнице 04-10-2021 08:25

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Сырники в вафельнице

Сырники - традиционный завтрак для многих семей. Я их готовлю очень часто, ведь это простое, вкусное и сытное блюдо. Сегодня я расскажу, как приготовить сырники из творога в вафельнице. Тесто будем замешивать из стандартного набора ингредиентов, а вот выпекать - немного по-другому. Этот способ мне нравится тем, что сырники получаются не жирными, ведь пекутся без использования или с небольшим количеством растительного масла, но при этом у них аппетитная румяная корочка, интересная форма и они совершенно не сухие.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяленые помидоры на зиму рецепт 27-09-2021 13:01

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры на зиму рецепт

Этот способ очень простой и быстрый. При этом вы сможете прилично сэкономить на покупке готовых вяленых помидоров в магазине, ведь стоят они недешево.

Продукты необходимые для приготовления:

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии