• Авторизация


деликатес на закуску 22-06-2023 13:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беру самую дешевую грудинку и готовлю деликатес на закуску: можно хоть целую морозилку забить

1 (660x534, 323Kb)

В магазине такие мясные продукты стоят хороших денег, а качество не всегда на высоте. Плюс вся такая продукция, в основном, напичканы различными консервантами: от красителей до усилителей вкуса.
 
А дома мясо можно приготовить без особых усилий и по простому рецепту. Справится любой, мало-мальски знакомый с кулинарией.
Для готовки пойдет грудинка, сало с прослойками, пузанина, пашина. Самые дешевые части свиной туши.
Рассказываю на примере кусочка грудинки около килограмма.
 
Продукты:
Грудинка или сало с мясными прожилками – 800-1000 г
Чеснок – головка 5-5 зубков
Соль – столовая ложка
Сванская соль – чайная ложка
Специи по 10 граммов:
Паприка молотая, душистый перец, черный перец, белый перец, красный перец острый, кориандр молотый, аджика сухая и чеснок сухой.
Не пугайтесь такого количества специй, если таких в наличии нет, не нужно бежать на рынок или в магазин, берите те, которые есть.
 
Пара видов перцев думаю найдется у всех.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт простой и вкусной яичной закуски 22-06-2023 11:54

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Залейте яйца уксусом и они мгновенно станут деликатесом - рецепт простой и вкусной яичной закуски!

Screen Shot lenovo Wed Jun 21 00-15-59 2023 (700x389, 440Kb)

Делюсь сегодня рецептом, который многие из вас еще не пробовали. Предлагаю приготовить яйца очень оригинальным способом... Все необходимые ингредиенты для приготовления данного блюда прямо сейчас есть на вашей кухне наверняка. Равнодушных точно не останется. Поехали! 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пушистые и мягкие отбивные 20-06-2023 11:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пушистые и мягкие отбивные, ну очень пушистые

Обожаю делать так отбивные из курицы!!! По вкусу нечто невероятное! Мясо получается очень нежное, сочное, ароматное, а корочка... мммм.

Замечательный рецепт, легкий, нежный, быстрый, вкусный. Приготовила за считанные минуты и все домашние остались в восторге.


1331478290_otbivnye_pushistye (545x400, 47Kb)



126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки 20-06-2023 11:35

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

ДА ПРОСТИТ МЕНЯ БАБУШКА - СЛИВАЮ РЕЦЕПТ ЕЕ ВКУСНЕЙШИХ ПУЗЫРЧАТЫХ ЧЕБУРЕКОВ!

Screen Shot lenovo Thu Jun 15 22-17-34 2023 (671x364, 634Kb)

Эти пузырчатые румяные чебуреки - хрустящие и мягкие одновременно! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и вкусный салат "Рыба по-польски" 19-06-2023 08:32

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Простой и вкусный салат "Рыба по-польски" из 2-х продуктов (едят даже те, кто не любят рыбу)!

Screen Shot lenovo Sun Jun 18 02-30-44 2023 (700x359, 310Kb)

Рыба "по-польски". Кстати данным рецептом со мной поделилась подписчица Виктория, за что ей огромное спасибо. Теперь в моей копилке лучших кулинарных рецептов стало еще на один рецепт больше.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс из сухофруктов 18-06-2023 11:57

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Кекс из сухофруктов

Кекс из сухофруктов

Ингредиенты:
смесь из орехов и сухофруктов (на ваш выбор) - 300-400 г
яйца - 2 шт.
коричневый сахар - 6 ст. л.
мука - 6 ст. л.
разрыхлитель -1/2 ч. л.
Приготовление:
 Все орехи и сухофрукты смешать в чашке. Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов.
Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать. Выпекать кекс в предварительно разогретой
до 180 °C духовке около 45 мин.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"золотой" творожный десерт 18-06-2023 11:37

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Моя бабушка часто пекла эту вкуснятину к чаю, а теперь и я пеку: "золотой" творожный десерт!

Screen Shot lenovo Thu Jun 15 21-39-15 2023 (700x401, 330Kb)

Это не рецепт, а настоящее «золото»! Вкусненькая, нежная и будто тающая во рту творожная выпечка. Готовится совсем не сложно, из обычных, недорогих ингредиентов. Делюсь рецептом с Вами.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый хачапури на сковороде 14-06-2023 06:37

Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение

Чудо—завтрак за 10 минут: ленивый хачапури на сковороде!

Все мы любим вкусно покушать с утра, но не хотим долго готовить завтрак. У меня есть целый список быстрых, сытных, вкусных завтраков. И сегодня хочу поделиться одним из моих любимых рецептов — ленивый хачапури на сковороде. Такой завтрак занимает примерно 10 минут времени. Мой муж особенно любит, когда я готовлю вот такие хачапури. Попробуйте и Вы порадовать свою семью таким вкусным, сытным завтраком.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Царский ужин из 3 ЯИЦ и жмени ФАРША. 24-05-2023 07:06

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Царский ужин из 3 ЯИЦ и жмени ФАРША.



Ужин из простых ингредиентов. Друзья, делюсь идеей, как вкусно накормить семью. В это блюдо можно добавить те ингредиенты, которые есть: вместо перца - зелень, вместо сметаны - кетчуп или томатную пасту, сыр, маринованный огурчик и ... В общем, как говорится: полёт фантазий!
РЕЦЕПТ:
3 яйца
1 ст.л. молока
1 куриное филе
лук
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. майонеза
соль
перец
сладкий перец
1 ч.л. растительного масла

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат «Морская Звезда» с печенью трески и редиской 24-05-2023 06:53

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Идеальный салат «Морская Звезда» с печенью трески и редиской!

Screen Shot lenovo Mon May 22 17-45-41 2023 (700x447, 484Kb)

Ну очень вкусный салат, для меня это идеальный салат с печенью трески! Можно и на праздничный стол подать и в будни приготовить, подойдет на любой случай! Я даже не думала, что салат с печенью трески может быть настолько вкусным, пробовала разные и в итоге остановилась на салате «Морская Звезда» и вам рекомендую попробовать!
 
Готовится такой салат быстро и просто! Главное заранее подготовить все нужные ингредиенты. Я делаю салат слоями и в прозрачном салатнике, в нем он смотрится очень красиво, видны все слои.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые ВЫКРОЙКИ мягких зверушек 02-05-2023 07:01

Это цитата сообщения ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ_БЛОГ Оригинальное сообщение

Простые ВЫКРОЙКИ мягких зверушек

Большое разнообразие детских игр, порой делает затруднительным выбор игрушек для детей. Многие родители, заботясь о здоровье своих детей, остерегаются приобретать яркие, красочные игрушки для своих малышей, опасаясь китайских подделок. Однако альтернатива все же есть. Можно мастерить игрушки самим, или вместе со своими детьми. Да и в принципе, для развития детей нужно разнообразие,  играйте в классные игры с детьми в интернете, развивайте ребенка на свежем воздухе при помощи спортивных занятий, путешествуйте с детьми. 

А сегодня мы рассмотрим, несколько выкроек зверят, которые можно сшить самим и без опыта швеи).

[400x120]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный домашний уксус и соус для шашлыка как в чайхане! 19-04-2023 20:35

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вкусный домашний уксус и соус для шашлыка как в чайхане!

Screen Shot lenovo Sat Apr 15 08-42-03 2023 (700x527, 613Kb)

Недавняя статья про секрет узбекских шашлычников и их способ приготовления мяса во времена СССР, вызвала бурные обсуждения. Уважаемые читатели в комментариях и в соцсетях спрашивали меня про рецепт вкусного уксуса. Кто не читал про "Шашлык из СССР", то прочтите!

Давайте скажу пару слов про уксус, а потом расскажу секрет вкусного соуса для шашлыка и почему этот соус не у всех получается сделать, чтобы был похож по вкусу как в чайхане.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная творожная запеканка 19-04-2023 20:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежная творожная запеканка. Готовлю на завтрак для всей семьи

запекенка1 (700x387, 318Kb)

Мы расскажем о том, как сделать домашнюю запеканку, полезную для детей и взрослых.
 
Ингредиенты для творожной запеканки:
 
творог — 700 г;
соль — щепотка;
сахар — 150 г;
ванильный сахар — 10 г;
кукурузный крахмал — 50 г;
сметана — 200 г;
яйца — 5 шт.
Приготовление творожной запеканки:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2023 20:19

Это цитата сообщения fqhby Оригинальное сообщение

Вспомнилось...

За окошком дождь и град.
Это Путин виноват!
Кошка бросила котят -
Это Путин виноват!
Зайку бросила хозяйка -
Кто виновен, угадай-ка?!
Вот кончается доска
У несчастного бычка,
Наша Таня громко плачет -
Рядом Путин, не иначе!
Свет погас, упал забор,
У авто заглох мотор,
Зуб здоровый удалили
Иль залез в квартиру вор,
Не понравилось кино,
Наступили вы в говно...
У любого катаклизма
Объяснение одно...
Знает каждый демократ -
Это Путин виноват!
Кто вчера в моём подъезде
Лифт зассал до потолка?
Мне, товарищи, поверьте -
Это Путина рука!
Я поймал по пьяни "белку" -
Это Путина проделки!
Куча под столом говна -
Это Путина вина!
Засорился унитаз -
Это Путина приказ,
Накидал туда бычков,
Воду слил - и был таков!
По ночам бельё ворует,
Стёкла в нашем доме бьёт.
Пьяным во дворе танцует...
Этот Путин - обормот!
Нет спасенья от злодея!
Матом пишет на стенах,
Изломал кусты в аллее.
Это Путин - ох и ах!
Либерала дождик мочит -
Путин весело хохочет.
Затопило вашу дачу?
Это Путин, не иначе!
Вас гроза в пути застала?
То рука Кремля достала.
Холод, ветер, снегопад -
Снова Путин виноват.
Сносит крышу ураганом?
Это Путин мстит баранам.
Шторм, цунами, наводненье?
Это Путин, без сомненья!
Ливень, оползень, циклон -
Виноват, конечно, он.
Сель, лавина, камнепад?
Ясно: Путин виноват!
Смерч, тайфун, землетрясенье -
Нет от Путина спасенья!
В темя клюнула ворона?
Это спецагент ОМОНа.
Пчелы, осы жалят вас?
Это путинский Спецназ.
Видишь этого шмеля?
Он на службе у Кремля!
Если верите в такое -
Это просто паранойя!

ohlrW8EgAYc (240x151, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тот самый шашлык из СССР. 17-04-2023 16:16

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Тот самый шашлык из СССР. Повар - узбек рассказал оригинальный рецепт шашлыка из детства!

Screen Shot lenovo Sat Apr 15 08-28-44 2023 (700x507, 564Kb)

Ребенком, когда мы жили в Ташкенте, мне доводилось пробовать этот вкуснейший шашлык! До сих пор помню замечательный вкус шашлыка из барана с кусочком курдюка. Низкий поклон этим поварам, что так вкусно готовили. В конце статьи дам ссылку на вкусный уксус и соус для шашлыка.
 
Положенный между двумя лепешками и посыпанный луком, это был самый вкусный шашлык на свете. На каждом небольшом шампуре был один кусочек курдючного сала. Палочка стоила тогда 20-22 копейки. На рубль можно было сытно поесть на двоих, вместе с лепешкой и чаем.Лепешка 10 копеек стоила. Но, сколько бы раз я не пытался повторить этот вкус, у меня не получалось. Я пробовал разные породы барана продающиеся в России, и даже привозного настоящего курдючного барана. Но вкус был не тот. Конечно, шашлык получался очень вкусным, но другого вкуса. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 невероятно жизненных и точных законов психолога Грейс. 14-04-2023 06:12

Это цитата сообщения tinarisha Оригинальное сообщение

20 невероятно жизненных и точных законов психолога Грейс.

Наталья Грэйс – талантливый психолог и бизнес-тренер из Санкт-Петербурга, в своей книге «Законы Грэйс» сформулировала ряд закономерностей, который поможет стать немного мудрее.
22563566_2221490521411014_1473303705_o (700x368, 33Kb)
1. Закон обнуления
Мозгу нуждается в обнулении. Если вы вернулись домой и еле держитесь на ногах, а сделано только четырнадцать дел из двадцати восьми запланированных на сегодня, если вы уселись и сидите, тупо глядя перед собой в пустоту, то не вините себя за неэффективность! Мозг не может бесперебойно выполнять ваши распоряжения. Собой ему тоже необходимо заняться. Должен же он навести порядок во всех тех ошмётках, что вы в него понакидали. В это время нужно отсутствие всякой информации извне. Мозг «очищается» в это время. Это и есть обнуление. Даже почва перестаёт быть плодородной, когда в седьмой год ей не дают отдохнуть, а заставляют рождать снова. Это делает её бесплодною рабыней. Да здравствует обнуление!

2. Закон ложной доброты

Нам только кажется, что мы помогаем, решая чужие проблемы. Мы усугубляем их. Когда мы силком тащим алкоголика лечиться, то лишь продлеваем его агонию и тратим собственное время. Он запьёт снова, а мы станем считать его неблагодарной свиньёй, вместо того, чтобы спросить себя, стоит ли вообще метать жемчуг. Человек должен решить свои проблемы САМ. Он вырастает по мере того, как вырастает его арсенал решения проблем.

3. Закон показательности мелочей

Как человек проявляет себя в мелочах – таков он и есть! Он может быть щедр по-царски, но раз в году, а мелочная натура проявляется в мелочах ежедневно, поэтому мелочи куда более показательны.

4. Закон зародышей

Существуют зародыши явлений и событий. Хотя эти зародыши и не живые, но обладают способностью к размножению. Одна оставленная чашка повлечёт за собой гору немытой посуды. Одна надпись на свежевыкрашенном заборе скоро не останется в одиночестве – весь забор будет исписан. Как воспользоваться законом зародышей? Все неблагоприятные явления и события нужно распознавать в зародыше. Зародыши всего дурного нужно уничтожать. Если какое–то жизненное явление Вам не по душе – устраните его зародыш. Гораздо проще растопить снежинку, чем остановить снежный ком.

5. Лучше недо- , чем пере-

Это касается абсолютно всего. Например, если произносите речь, то закончите её до того, как люди устанут. Гёте говорил: «Тайна скучного заключается в том, чтобы сказать всё». Пошли на свидание – проститесь чуть раньше, чем это захочет сделать Ваш партнёр. Уходите из гостей прежде, чем они затоскуют по одиночеству. Помните: лучше недо-, чем пере-…

6. Закон общей упряжки

Две лошади в одной упряжке в состоянии сдвинуть с места 15 тонн. А вот каждая из них по отдельности – только 3 тонны. Впрягайтесь в дела не меньше, чем по двое, – и будете эффективны. «Нитка, втрое скрученная, не скоро порвётся».

7. Закон волшебного слова

Оказывается, волшебное слово – «НЕТ», а вовсе не «пожалуйста». Многих проблем можно избежать, если научиться отказывать людям. Не проводить время в пустом общении «из вежливости». Не давать денег в долг, когда Вам не хочется этого делать. Это куда лучше, чем страдать по поводу того, вернут или нет. Дайте то, что можете подарить, а в долг не давайте. Гёте говорил: «Хочешь потерять друга – дай ему денег в долг». Я обнаружила интересный феномен. Когда человек аргументированно отказывает, то его самооценка повышается, возрастает уважение к себе. Люди боятся отказывать. А знаете почему? Они боятся не понравиться! А всем не угодишь. Учитесь переживать спокойно чужие негативные эмоции по поводу Вашего отказа. Если сразу сказать «НЕТ», то аргументировать отказ уже будет легче. Отказывайте легко.

8. Закон ложности идеальных условий

Никогда не будет идеальных условий. Глупо, конечно же, отрицать, что благоприятные обстоятельства изредка случаются. Ещё реже кому-то хватает мудрости воспользоваться ими. Отчасти потому, что возможности скрываются под личиной проблем, которые нужно решать.

9. Закон предложения

Одному человеку, назовем его Михалычем, хотелось поменять свой мотоцикл на новый, более современный. Михалыч подал объявление в газету о том, что продаётся мотоцикл, поскольку всей суммой на покупку нового он не располагал. Модель была пятьсот лохматого года, поэтому звонков по объявлению не поступало, но в конце недели один человек всё же позвонил. Михалыч встретился с ним, и тот предложил ему очень скромную цену, примерно триста долларов, сказав, что этот мотоцикл можно только пустить на запчасти. Михалыч стал возмущаться и говорить, что продаст его как минимум за тысячу. Клиент со вздохом ушёл, и видно было, что он не ломается, а действительно не готов заплатить больше, причём оставил Михалычу свой телефон со словами: «Если всё же
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРУЗИНСКИЙ СУП «ХАРЧО» 13-04-2023 11:38

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГРУЗИНСКИЙ СУП «ХАРЧО»: ПРИГОТОВИТ ДАЖЕ НАЧИНАЮЩАЯ ХОЗЯЙКА

Очень наваристый, ароматный, самый вкусный грузинский суп «Харчо». Рецепт приготовления этого супа не сложный, получится даже у новичков. Количеством риса регулируем густоту. Из того количества, что предлагаю я, суп получается средней густоты. Все ингредиенты рассчитаны на  3,5-4 литра воды. Приготовьте такой суп: уверена, что вы не разочаруетесь! Аппетитное, в меру острое и пикантное первое блюдо, согреет вас в холодные зимние дни и подарит массу положительных эмоций. Этот суп давно уже занял лидирующие позиции в меню всех, кто проживает на территории бывшего СССР (и не только).

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт за 25 минут. Вкусный пирог-торт быстро и просто: на каждый день 13-04-2023 11:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт за 25 минут. Вкусный пирог-торт быстро и просто: на каждый день

С‚1 (700x420, 288Kb)

Торты не обязательно всегда должны иметь много крема и посыпки. Если вы хотите приготовить вкусный торт для себя, то можно ограничиться только выпеканием бисквита. Как правило, эта часто торта самая воздушная и сочная. Крем предназначен как дополнение к торту.
 
Например, в Древней Греции не знали, как делать крем. По этой причине греки готовили только подобие бисквита. В качестве пропитки древний народ использовал мед и алкоголь.
 
Попробуем приготовить торт, состоящий лишь из пропитанного сладкого бисквита по гречески.
 
Ингредиенты для греческого торта:
 
яйца — 2 шт.;
белый уксус — ст. л.;
ванильный сахар — ч. л.;
разрыхлитель — ст. л.;
сахар — 100 г;
мука — 17 ст. л.;
соль — щепотка;
молоко — 200 мл;
растительное масло — 110 мл.
Приготовление греческого торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
К чаю 05-04-2023 12:06

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Десерт как из дорогой кондитерской за 5 минут: вкуснее многих тортов и получается с первого раза

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два совершенно разных блюда, но название одно - Солянка 03-04-2023 09:14

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Два совершенно разных блюда, но название одно - Солянка:

Два совершенно разных блюда, но название одно - Солянка (рецепты этих блюд)Два совершенно разных блюда, но название одно - Солянка (рецепты этих блюд)

Эти блюда Русской кухни под названием солянка совершенно разные по вкусу, виду, подаче и способу приготовления. Покажу, как я готовлю эти блюда, и какие варианты еще есть. Все знают суп солянка, но вот другое блюдо под этим же названием незаслуженно забыто. При том его можно подавать как основное блюдо с гарниром или как холодную закуску, но тоже есть нюансы в приготовлении.

Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии