|
[500x100]![]() [500x100] |
Серия сообщений "Кабачки и баклажаны":
Часть 1 - Кабачок от тёщи...
Часть 2 - ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ... Рецепты для любителей кабачков!
Серия сообщений "Фильмы и Сериалы":
Часть 1 - Однажды в Ростове
Часть 2 - Золото Трои
...
Часть 40 - Приключения Электроника -Фильм детям
Часть 41 - Фильм детям : Гостья из будущего
Часть 42 - Человек-амфибия - смотреть онлайн фильм бесплатно
|
[400x225]
|
Серия сообщений "Памятка для Лиру":
Часть 1 - Бегущая строка из картинок или текста
Часть 2 - Плееры в дневник
Часть 3 - Рамки для текста
Часть 4 - Сохранение дневника с Лиру на компьютер
Если сравнивать болгарский маринованный перец и перец с медом, то последний, конечно, вкуснее. Мед вносит во вкус перца что-то такое приятное сладковатое, пряное. Лучше всего с медом консервировать красную ротунду – мясистые круглые перцы. Но и обычный красный перец с медом тоже хорош.
Французский медовый пирог
Мука - 280 г
Сода - 2 ч. л.
Соль - щепотка
Мускатный орех - 1/2 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 125 г
Мед - 150 г
Сливочное масло - 60 г
Чернослив - 100 г
Просейте в чашку сухие ингредиенты: мука (280 г), сода (2 ч. л.), щепотку соли и мускатный орех (1/2 ч. л.). Мускатный орех можно заменить корицей, гвоздикой или имбирем — на ваш вкус.
Следом идут яйца (2 шт.) и молоко (125 г). Потом мед (150 г) и растопленное сливочное масло (60 г). Как растопить масло? Положите в чашечку и поставьте в микроволновку на 10-20 секунд.
Порежьте крупными кусочками чернослив (100 г) и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте тесто до однородности. Как видите, миксер здесь необязателен.
Переложите тесто в форму, смазанную маслом или простеленную пергаментом. Выпекайте при 175 градусах около 35 минут. Проверяйте шпажкой. Должна появиться золотистая корочка.
Готовому коржу дайте остыть полностью на решетке (без формы). Пористый ароматный пирог готов!
Важный момент — в зависимости от меда десерт может получиться немного суховатым. Тогда пропитайте его каким-нибудь сиропом, ликером или конфитюром.
[543x475]
Вам потребуется:
- яйца куриные - четыре штуки;
- куриное филе - около 550 грамм;
- сыр любой - 300 грамм;
- две моркови;
- грецкие орехи - 170 грамм;
- шампиньоны - около 450 грамм;
- соль - на вкус;
- две свеклы;
- перец черный;
- чеснок - одна долька;
- майонез любой - примерно 350 грамм.
Приготовление:
Вначале по отдельности отварите яйца, морковь и свеклу. Затем данные овощи охладите и очистите.
Лук с шампиньонами произвольно нарежьте, после чего обжарьте по отдельности до готовности.
Куриное филе отварите, потом нарежьте обычными ломтиками, а морковь натрите.
Орехи грецкие измельчите на терке, а яйца с сыром порежьте простыми кубиками.
Далее в миске соедините яйца, шампиньоны, морковь, обжаренный лук, сыр и филе.
По вкусу добавьте майонез, подсолите, поперчите и перемешайте.
После этого полученный салатик выложите горкой на красивое блюдо.
Теперь приготовьте украшение. Для этого из яйца, муки и воды пожарьте два блинчика.
Свеклу отварную натрите на мелкой терке и соедините с рубленным чесноком. Добавьте затем майонез и перемешайте хорошенько.
Далее каждый блинчик смажьте обильно свекольной смесью и аккуратно сверните трубочками.
Далее блинчики нарежьте кусочками длиной где - то полтора сантиметра, сделайте красивые розочки и выложите сверху на салат.
По желанию украсьте салатик еще и зеленью.
Приятного аппетита!!!
_________________
Потребуется - капуста свежая- половинка маленького кочанчика -350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится -соль приправы по вкусу - зелень свежая -1 стакан кефира - 1 стакан майонеза - 3 яйца - 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя - 8 столовых ложек муки (с горкой) - масло для смазки формы растительное - половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво ) Итак ! Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды . Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг. Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук . Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу . Фарш готов и ждет своего часа . Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень. Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца . Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером . Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом. Выливаем половину теста в форму . Выкладываем начинку аккуратно . Сверху заливаем второй половиной теста . Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут . Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой).
|
|