Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение

Шпинат (марь) многолистный, или земляничный шпинат, или шпинат-малина — Chenopodium foliosum = Chenopodium virgantum = Blitium foliosum.

[показать]
Шпинат (марь) многолистный, или земляничный шпинат, или шпинат-малина — Chenopodium foliosum = Chenopodium virgantum = Blitium foliosum.

Родина мари многолистной — южные районы Европы, Северная Африка и Средиземноморское побережье Азии. Из-за съедобной зелени, которую готовят так же, как шпинат, её издавна культивировали в Нидерландах. Впоследствии она одичала и распространилась почти повсеместно. Однако чаще всего марь можно встретить на известковых почвах и песчаных дюнах, расположенных вдоль Атлантического побережья Европы. Здесь земля быстро прогревается, а ветров меньше, чем во внутренних областях континента. В отличие от других маревых у шпината многолистного сочные съедобные соплодия.

Шпинат развивается быстро и формирует мощные розетки светло-зелёных копьевидных листьев (7х6 см) на длинных черешках, а затем стебли. Они хорошо ветвятся и в результате образуются кусты высотой около 80 см. После этого в пазухах листьев появляются соплодия, по виду напоминающие семена-клубочки свеклы. По мере роста они приобретают сдавленно-округлую форму и достигают 2 см в диаметре. Вначале оранжево-красные, по мере созревания они становятся густо-малиновыми, сочными, блестящими, правда, у основания, в месте прикрепления, оранжевая окраска сохраняется. В этот период растения выглядят очень красиво. Под тяжестью урожая побеги наклоняются и требуют подвязки к опорам.

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Мер-Цана Оригинальное сообщение

Салфетка квадратная, 34 на 34 см

[показать]
50 гр нити № 30 (190м/20 гр), крючок № 0,15-1,0


схема

Читать далее...

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Белый топ.

1.
[430x640]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Простая выпечка с луком и яйцом

[604x453]

Татьяна Зубченко
Состав:
Слоеное тесто............500 г
яйцо вареное..............3 шт.,
лук зеленый..................70 г
сыр...............................70 г
Приготовление:
Слоеное тесто раскатать в прямоугольник и посыпать мелко порезанным луком с яйцом и натертым сыром, свернуть рулетиком.
Рулет порезать кружочками и размять придав форму лепешек.Сверху можно смазать взбитым яйцом. Запекать в духовке 25 минут при температуре 210 градусов. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35310

Ларилорхен

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

9 асимметричных узоров на квадратах из филейной сетки

В последнее время все больше входят в моду вещи, выполненные в технике филейного вязания с выполнением различных узоров по филейной сетке.

 

Особую красоту и оригинальность придают модели асимметричные узоры в квадратах, которые могут сшиваться в полотно, создавая большое количество различных вариаций.

 

Сегодня я предлагаю вам ознакомиться с коллекцией авторских разработок асимметричных узоров на квадратах из филейной сетки мастерицы Евдокии Бигун.

 

На рисунке показан сам узор и два варианта соединения мотивов с ним при вязании большого полотна.

[640x207]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Классическая творожная запеканка

[500x309]

Ингредиенты:

400-500гр. творога
3 яйца
2-3ст.л. сахара (по вкусу)
2ст.л. манной крупы (можно заменить мукой)
2ст.л. сметаны
1 пакетик ванилина
1/2ч.л. соды, гашеной уксусом/лимонным соком
щепотка соли
сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

1.Смешать творог, сахар, манку и сметану.
2.Взбить венчиком яйца с щепоткой соли до легкой пены.
3.Добавить в яйца ванилин и соду, гашеную соком лимона.
4.Осторожно влить яйца в творожную массу, тщательно перемешать.
5.Оставить на 5-7 минут, чтобы набухла манка.
6.Застелить противень или форму бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом, посыпать манкой, выложить полученную смесь.
7.Поставить в разогретую до 200 С духовку на 40-45 минут, пока не подрумянится верх.
8.Доставать из формы, когда запеканка чуть-чуть остынет.

Примечание:
При желании в запеканку можно добавлять изюм, сушеные ягоды, кусочки фруктов, лимонную цедру и тд., также количество сахара можно увеличить, а манку заменить на муку. А подавать можно со сметаной, медом, вареньем, ягодным соусом. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045723

Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Котлетки из куриного филе с сыром и зеленью

[604x345]

Ингредиенты:

На 6 котлеток:
3 небольших куриных филе
0,5 среднего пучка укропа (или зелени, какую любите)
2-3 зубчика чеснока
2 кусочка белого хлеба
примерно 50мл молока
около 100 гр. сыра типа "Сулугуни", не рассольной "Моцареллы", в принципе и обычный "Российский" подойдет (у меня в этот раз с "Сулугуни", НЕ копченый)
1 яйцо (в фарш) можете не добавлять, я добавляю
соль, смесь перцев по вкусу
+мука для обваливания котлеток
+растительное масло для жарки

Для соуса:
300гр. лесных грибов (у меня замороженные)
0,5 средней головки репчатого лука
50гр. сливочного масла
2ч.л. муки с горкой
300мл 10% сливок
+зелень

Пригтовление:

1.Кусочки хлеба замочить в молоке, немного отжать. Укроп мелко порезать. Зубчики чеснока очистить. Куриное филе порезать.
2.Через мелкую решетку мясорубки пропустить куриное филе вместе с замоченным хлебом и чесноком. Добавить в фарш яйцо, зелень, соль и смесь перцев. Всё тщательно перемешать.
3.Сыр порезать на 6 небольших квадратиков со стороной примерно 2см.
4.Фарш визуально разделить на 6 равных частей. Берем часть фарша, на ладони делаем небольшую лепешку, внутрь кладем кусочек сыра и формируем котлетку. Обваливаем котлетку в муке. Проделываем тоже самое с остальным фаршем.
5.В сковороде хорошо разогреваем растительное масло на огне чуть сильнее среднего, выкладываем наши котлетки и обжариваем с двух сторон без крышки до румяной корочки. Затем уменьшаем огонь и доводим котлетки до готовности под крышкой.

Пока котлетки жарятся готовим соус:
1.Грибы при необходимости немного отварить. Лук мелко порезать.
2.На растительном масле обжарить лук с грибами.
3.В сотейнике растопить сливочное масло, добавить к нему муку, все тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Тонкой струйкой, постоянно помешивая ввести сливки. Довести соус до загустения, на это понадобится около 3-х мин. Как только начнет густеть сразу снять его с огня и добавить в сковороду к грибам. Добавить зелень и все тщательно перемешать.

Подавать котлетки щедро полив их соусом. У меня в дополнение на гарнир была гречка.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045626

Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: топ интересным узором

[414x610] Продолжение!

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вазание: спицами - жакет

[336x569] Продолжение!

Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая Оригинальное сообщение

Сиреневое платье.

1.
[260x600]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Замечательный завтрак с коблером.

Не ломайте голову, что приготовить на завтрак. Воспользуйтесь этим рецептом. Завтрак с коблером  - это быстро и вкусно!

[368x272]

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог с кабачками и луком

[показать]

Вкусная нежная выпечка с кабачками.

Читать далее...

Это цитата сообщения Битва_желаний Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с овсянкой

Куриные котлеты с овсянкой

[500x302]

Ингредиенты:

→ стакан воды
→ куриный фарш ~ 1 кг
→ геркулесовые хлопья - 150-200 грамм
→ петрушка свежая - 25-30 грамм
→ яйца - 2 шт
→ соль, перец - по вкусу
→ укроп, зеленый лук ~ по 30 грамм
→ масло оливковое - по вкусу

Приготовление:

Геркулесовые хлопья на пятнадцать минут залить горячей водой - за это время они должны хорошенько разбухнуть, затем остудить их и переложить в глубокую ёмкость. Добавить куриный фарш и вбить яйца. Зелень (укроп, петрушку и лук) измельчить и добавить в полученную массу. Фарш подсолить, поперчить и тщательно вымешать до однородной консистенции. Из получившейся массы накатать котлетки и обжарить на масле до готовности со всех сторон (по желанию - запечь в духовке). Обжаривать каждую сторону около пяти - шести минут. Готово!

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ложный жульен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!) – это сказка!

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите.

[700x525]
А Вы уже пробовали жюльен из баклажан? Уверяю Вас, что это очень вкусно.

Это цитата сообщения Неводова Оригинальное сообщение

Сажаем тую

http://zagorodnymir.ru/2014/07/sazhaem-tuyu/

[504x375]

Чтобы придать своему загородному участку неповторимость и очарование необходимо выбрать для него декоративное оформление, многое зависит от размеров участка и от нашей с вами фантазии и вкуса. Иногда несколько экземпляров с красивой формой кроны или с оригинальной окраской способны создать незабываемое впечатление от участка.
[640x480]
Замечательным украшением любого сада могут стать хвойные растения, к примеру, очень декоративно смотрится туя западная, которая в последние годы буквально завоевывает сердца садоводов. Туя западная также, как и можжевельники, выделяет большое количество фитонцидов, делая воздух приятным и чистым, поэтому ее иногда называют деревом здоровья. Существует множество различных видов туи западной от карликовых форм до что позволяет создавать с ее помощью разные и удивительно красивые композиции.
Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: скатерть крючком

[296x452]
Описание взято из журнала "Вяжем крючком" № 7/ 2013 г. Белая скатерть связана крючком № 2,5 из 1100 г пряжи Cotton Troy (100% хлопок, 282 м/50 г).
Продолжение!

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Великолепный абажур своими руками, связаный крючком

Схемы

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Клубника ... 14 идей высадки и ...экономия полезной площади

всё интересное далее

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирожки из творожного теста с картофельно-чесночной начинкой.

Хорош рецепт!  Тесто супер, а в начинке, саму изюминку  придаёт печёный чеснок. Очень вкусно и ароматно! Попробуйте!

 

[402x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Желе из красной смородины.

[273x364]

У Вас как с урожаем красной смородины? У нас в этом году её очень много, так что можно приготовить желе без варки из этой чудо-ягоды. Хотите узнать быстрый рецепт этой заготовки? Тогда знакомьтесь с ним.

Ингредиенты:

200 г сока красной смородины (из 510 г ягод)
250 г сахара или сахарной пудры

Приготовление с xaa.su/Rd9

Смешайте сок с сахаром до полного его растворения (около 2-3 минут), оставьте и через 12 часов получите желе.

Всё! Ну как? Понравился рецепт? Мне очень !

 

Интересные находки от Шрека Лесного