[250x373]
Морковь тем полезнее, чем дольше она остается на грядке, так как именно в осенние дни в ней интенсивно накапливаются питательные вещества и витамины. И вместе с тем из всех корнеплодов, пожалуй, у моркови, больше чем у других овощей, от правильности выбора сроков уборки зависят и величина, и качество урожая, и сохранность корнеплодов зимой.

Чтобы решить – пора убирать морковку или оставить ее в земле еще на 10–15 дней, надо просто выкопать один-два корнеплода из земли. Если морковка обросла мелкими корешками, то уже пора, иначе проворные грызуны доберутся до нее раньше нас.

[250x233]
Лук-репка готов к уборке, когда у него началось массовое полегание листьев. При благоприятных природно-климатических условиях это обычно происходит к середине августа.

От правильно выбранного срока уборки в значительной степени зависит величина урожая, его качество и лежкость луковиц. Максимальное количество питательных веществ накапливается в луковице ко времени полегания листьев. В этот период ложный стебель у него размягчается и теряет упругость, что означает окончание роста растения, луковица сформировалась и приобрела характерную для этого сорта окраску.

Существует большое количество способов приготовления плова.

На сайте приготовить плов в домашних условиях можно узнать, как готовится это блюдо из курицы, свинины, баранины, говядины.

А я хочу рассказать, как приготовить плов в мультиварке,

Плов в мультиварке

[показать]

(текст автора)

Рис хорошо промыть под проточной водой,  залить холодной водой и оставить на замачиваться.

Сало порезать кубиками со стороной 1 сантиметр. Мясо нарезать кубиками побольше, со стороной 2 см.

Лук почистить и мелко нашинковать. Затем морковь почистить и натереть на крупной терке.

Сало положить в разогретую сковородку, топить на небольшом огне. Когда сало вытопится удалить шкварки. Если решили приготовить на растительном масле, разогреть масло в сковороде.

На среднем огне обжарить лук до золотистого цвета, добавить мясо в сковородку. Жарить мясо, часто помешивая. Когда мясо начнет покрываться румяной корочкой необходимо добавить морковь. Жарить до тех пор пока морковь не станет размягченной.

В процессе жарки блюда добавить, половину соли, половину черного молотого перца, половину зиры. Чеснок очистить, половину его крупно порезать.

В чашу мультиварки положить все содержимое сковороды, добавить остатки всех специй и чеснок. Залить горячей кипяченой водой из чайника так, чтобы вода покрывала продукты на 1-2 сантиметра. Закрыть плотно крышкой, выбрать режим работы «Суп»/»Тушение» на 40 минут.

Варить зервак для блюда в мультиварке. Периодически пробовать на вкус получившейся зервак, он должен получится немного пересоленным. Если необходимо - добавьте соль.

Слить воду с замоченного риса, равным слоем выложить рис в казан. Аккуратно, не перемешивая долить воду, чтобы жидкость покрывала все продукты на 1-2 сантиметра.

Выбрать режим приготовления «Быстрый»/ «Плов»/»Рис» (зависит от модели мультиварки). Когда услышите звуковой сигнал о завершении готовки, оставшуюся половину чеснока мелко нарубить и добавить в рассыпчатый плов. Также добавить немного перетертой или мелкой зиры. Тщательно все перемешать, выключить мультиварку и оставить плов пропариваться примерно на 15 минут.

Вкусный плов в мультиварке приготовлен! Можно подавать к столу.

  Приятного

[400x603]

Автор В. Аваневян

Описание вязания, выкройку и схему можно посмотреть на сайте

http://kroika.org/vyazannye-poluvery-i-svitera/165-azhurnyj-pulover-spitsami-nerb

Серия сообщений "Для женщин":
Часть 1 - Вязаная шапочка крючком
Часть 2 - Розовый пуловер спицами
...
Часть 16 - Летний топ спицами
Часть 17 - Платье с круглой ажурной кокеткой
Часть 18 - Ажурный пуловер спицами

[показать]

Сладкий нежный десерт с печеньем.

Ингредиенты:

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 20 - Сладкие яблочные чашечки
Часть 21 - Ароматная творожная запеканка
Часть 22 - Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели

У каждого на участке есть хотя бы одна дорожка. Скажем, к дому. Так почему бы нам ее не оживить, сделав по обе стороны от дорожки рабатки. Обычно так называются прямоугольные цветники, у которых длинна не меньше трех метров и она всегда больше ширины. Если такая рабатка двусторонняя, то обе стороны на ней должны быть засажены одинаковыми растениями. Комбинации могут быть самые разные. Можно работать с одним видом растений. Например, взять незаменимые бархатцы или разноцветные петуньи. А можно состав значительно расширить.

В предлагаемой Вашему вниманию рабатке как раз второй вариант. Здесь и весеннецветущие крокусы, нарциссы, тюльпаны. И летние петуньи, герани, ромашки. И осенние хризантемы, астры, циннии. То есть что-то постоянно цветет с апреля до ноября. Это очень важно на любой клумбе.

Как можно черенковать розы
[показать]
Cуществует много способов черенкования роз. Но все они очень трудоемки, и нет стопроцентной гарантии, что черенки приживутся. Обычно черенковать розы начинают в середине июля. Такие розы к зиме не образуют мощных корней и очень часто вымерзают в первую же зиму. Я совершенно случайно научилась черенковать розы со стопроцентной приживаемостью и без особых трудов.

[показать]
Хотя селекционеры абсолютно равнодушны к тому, каким будет внешний вид нового сорта хмеля, садоводы с удовольствием используют эту лиану для озеленения приусадебных участков.

Ее рост в первой половине лета настолько стремителен, что хмель одним из первых оплетает опоры, намного опережая такие декоративные лианы, как девичий виноград, лимонник, жимолость каприфоль. Ежедневный прирост составляет несколько сантиметров.

[показать]
Создать красивый цветник непросто. Особенно если вы не можете позволить себе тратить много времени на уход за ним.
[показать]

[показать]
Cегодня это одно из самых популярных направлений в ландшафтном дизайне. Благодаря своей мобильности растения в контейнерах незаменимы в озеленении участков.

Контейнерные сады на наших участках обычно выглядят не так эффектно, как в садовых журналах. Отчаявшись придать посадкам здоровый вид, мы начинаем подозревать фотографов в монтаже и других уловках. Ничего подобного! Корзины и контейнеры с пышными, как на картинке, цветами появятся и в вашем саду, если вы запомните четыре правила успеха:

[492x360]
Для рабатки, как правило, используют однолетние цветочные культуры. Между тем, рабатки как нельзя лучше подходят и для посадки пряно-ароматических растений, и для организации декоративного огорода.

Основу прянно-ароматической рабатки могут составлять многолетние и двулетние травы: иссоп, душица, мелисса, мята, монарда, эхинацея пурпурная, лафарь анисовый, котовник, тимьян. Для однолетних культур необходимо оставить специальные места, чтобы можно было их подсаживать ежегодно (фенхель, сантолина, различные виды шалфея, базилик).

Рабатка – это цветник прямоугольной формы в виде узкой полосы, которая может быть выполнена из одного или из нескольких видов растений. Обычно рабатки располагают вдоль дорожек, заборов, оград. Само понятие произошло из немецкого языка, от слова «rabatte», что в переводе с оригинала обозначает грядка. Только на грядке этой произрастают не овощи, а красивые цветы. Хотя иногда при декорировании работок находят применение и овощные культуры растений.
[показать]
В основном рабатки устраиваются шириной от полуметра до полутора метров, но иногда бывает так, что их ширина составляет несколько, порою, 3-4 метра. Рекомендаций относительно длины нет, все зависит от участка и вашего желания. Обычно поверхность рабаток ровная, но в некоторых случаях (только если речь идет о широких рабатках) ее делают немного выпуклой, чтобы избежать застоя воды на клумбе.

[250x200]
В последнее время обратила внимание, что мы выращиваем всё что угодно на своих огородах, а используем плоды своих трудов на кухне однобоко. Вот, например, в пряных травах мы в большинстве случаев мало продвинуты. Самый больной вопрос состоит не в том, как собрать и высушить, а кого куда положить и при этом хотя бы не испортить блюдо, а желательно - сделать лучше. Вот и систематизируем обитателей наших соток в качестве кухонных приправ. Начнём с супов, которые очень любимы в нашей стране.

Такие травы, как чабер садовый, кервель, чеснок, любисток (как корень, так и зелень, и плоды), майоран, петрушка (зелень и корень), розмарин, сельдерей (зелень и корень), тимьян, можжевеловые плоды более или менее универсальны и подходят очень ко многим супам. Но всё же они представлены рецептами из кухонь разных народов, и приправы к ним несколько отличаются.

[700x475]
Инсектицидные свойства ботвы томатов известны издавна. В книге П.Н. Штейнберга «Обиходная рецептура садовода. 1000 полезных практических советов и рецептов», изданной в 1911 году, есть заметка под названием: «Листья томатов как инсектицид»:

Листья эти, положенные на стекла в теплицах, совершенно уничтожали насекомых. Г. Буше сделал следующий опыт: он приготовил отвар из листьев томата и опрыскал им пораженные травяной тлей деревья слив: все тли погибли от этого опрыскивания. Подобный отвар совершенно заменяет табачный настой и имеет то преимущество, что стоит гораздо дешевле. Другой французский садовод, г. Берлан, сделал интересное наблюдение, по которому обсаживание томатами грядок с овощами и другими ценными растениями совершенно предохраняет последние от нападения тлей.

Применение золы: удобрение и средство от вредителей
 

[211x250]
Зола представляет собой минеральный остаток, образующийся при сжигании различных органических веществ. В первую очередь, это хорошее калийно-фосфорное и известковое удобрение. Но она содержит еще до 30 минеральных компонентов, в том числе, массу микроэлементов. В ней есть калий, кальций, фосфор, магний, микроэлементы – железо, кремний, сера, бор, марганец и другие. Но она совсем не содержится азота. В ней абсолютно нет хлора, отрицательно влияющего на рост многих культур (например, капусты, картофеля).

Состав золы зависит от сжигаемого материала. Зола березовых дров богата калием и фосфором (14 и 7%, соответственно), кальцием (свыше 30%). Ценную золу дает ботва картофеля, которая содержит свыше 20% калия, до 8% фосфора и около 32% извести. Калием и кальцием очень богата зола из соломы гречихи и подсолнечника. Наименее ценной является зола торфа и каменного угля.

Повышенное содержание кальция в золе обусловливает ее раскисляющие свойства. Наибольшее количество соединений кальция содержит зола древесных лиственных и хвойных пород. Однако не следует пренебрегать и сжиганием сорняков, разнотравья – в такой золе больше калия.

[показать]
Муравейник дерновых муравьев

О том, что муравьи - насекомые дружные, работящие и полезные, известно всем, и никем данный факт не оспаривается. Вообще в природе нет ни одного бесполезного организма, все для чего-нибудь да нужны… Так для чего нужны муравьи и можем ли мы, люди, без них обойтись?
Еще из школьных уроков природоведения известно, что муравьи поедают тлю. Однако выясняется, что это не так, точнее, не совсем так.
Да, муравьи, действительно, поедают тлю, но совсем небольшое ее количество. Выяснилось, что с тлей муравьи живут в симбиозе. Тля для муравьев все равно, что дойная корова для человека. «Тля – это муравьиная корова» - говорил еще в XVIII веке Карл Линней. Тлю муравьи доят, а за получаемую сладкую падь охраняют ее от других муравьев и хищных насекомых. Более того, муравьи переносят тлю на молодые, более вкусные, части растений, то есть выпасают ее. А вот когда численность тли превышает необходимое муравьям количество, лишнюю они съедают, тем самым, регулируя "поголовье". Осенью муравьи уносят тлю в свои муравейники и рассаживают ее на корнях растений, а по весне снова выносят на «зеленое пастбище».

[показать]
[показать]
[показать]

Описание и схемы вы найдете перейдя по ссылке

http://shemyvyazaniya.com/page/plate-s-krugloj-azhurnoj-koketkoj#cut

Серия сообщений "Для женщин":
Часть 1 - Вязаная шапочка крючком
Часть 2 - Розовый пуловер спицами
...
Часть 15 - Летний ажурный топ крючком
Часть 16 - Летний топ спицами
Часть 17 - Платье с круглой ажурной кокеткой

Тина! Тина... ты нас там в этой, в Швейцарии-то, не забывай. А? А то, знаешь, ещё и Эрос рядом. Споётесь, не дозовёшься вас, ни вместе, ни по отдельности потом...

Серия сообщений "Music of the world":

Всяка разна не наша

Часть 1 - The Cardigans "My Favarite Game" (1998)
Часть 2 - Eruption "I can't Stand the Rain" (1978)
...
Часть 20 - Savage Garden "To The Moon & Back" (1998)
Часть 21 - Tina Charles "I love to love" (1976)
Часть 22 - Tina Turner & Eros Ramazzotti "Cose Della Vita"
Часть 23 - Boney M "Mega mix" (1992)

Впервые вижу этих вот «Весёлых ребят», но и впрямь, весёлые они. Поют хорошо, задорно, а что не знаю, как правильно песня называется, не взыщите, главное, розовые розы Светке Соколовой в день рожденья подарены.

Всем бы нам так.

Серия сообщений "Music "made in Russia"":

Music "made in Russia" (разная всякая)

Часть 1 - Ю-Питер "Прощальное письмо" (2012)
Часть 2 - Юлия и Константин Никольские "Один взгляд назад" (2012)
Часть 3 - Юрий Шатунов "Розовый вечер" (2012)
Часть 4 - Игорь Корнелюк "Дожди" (2012)
Часть 5 - Весёлые ребята "Светка Соколова" (2012)

Растения для цветника в природном стиле:"скелет", "рядовые" и "воздух"
 

[492x360]
Чтобы создать цветник в природном стиле, вам придется сложить мозаику из довольно простых и распространенных растений, в которой нет ни геометрической четкости, ни солистов. Важно впечатление, которое будет производить цветник в целом, а не каждый его участник в отдельности. Представьте, что вы составляете ковер из цветных лоскутков или пытаетесь имитировать в саду пеструю узорчатую ткань.