Вареники любят многие и я не исключение.

А какое разнообразие начинок можно придумать...

с картофелем, капустой, ягодами....

Посмотрите 15 разных начинок, надеюсь, они придутся вам по вкусу.

И поделитесь своим рецептами.

[показать]

Печень с картофелем. Картофель отварить, перетереть его через сито. Вареную печень пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Соединить все ингредиенты.

[показать]

Капуста с мясом. Капусту и лук мелко нарезать, обжарить на постном масле. Соединить с мясным фаршем.

[показать]

Мягкий сыр с шампиньонами. Лук, болгарский перец и шампиньоны нарезать кубиками и слегка обжарить на оливковом масле. Охладить массу, добавить петрушку и мягкий сыр.

[422x264]

Мечтаете сохранить в непогоду сияющий цвет лица?

Пора менять привычный ритуал ухода за кожей.

Добавь воды

Зимой коже катастрофически не хватает влаги. Ищите кремы, в составе которых есть алоэ вера, экстракт огурца, каштана, ириса, а также гиалуроновая кислота и различные масла. Если вечером вы используете тоник, можно не дожидаться, пока он впитается, а сразу же нанести поверх крем – это усилит увлажняющий эффект косметики. Чтобы увлажнить кожу, попробуйте сделать домашнюю процедуру.
Травяной коктейль: 2 ст. л. листьев мяты, ромашки или мать-и-мачехи залейте 1/2 стакана горячего молока. Накройте, дайте остыть, процедите. Протрите настоем лицо, через полчаса умойтесь теплой водой.
Важно! Все увлажняющие процедуры нужно делать только вечером, так как погода на улице и увлажняющий крем несовместимы друг с другом.

Больше масок

Не реже двух раз в неделю делайте маски – питательные, смягчающие и восстанавливающие. Наносите их не дольше чем на 15 минут, иначе можно растянуть кожу и утомить мышцы лица (масляные средства можно держать и 20–30 минут). Снимать маски нужно сначала теплой, затем прохладной водой. Если есть время, лучше использовать для умывания настой из трав или отвар шиповника.
Питательные маски
С морковью: тертую морковь смешайте с яичным желтком, 1 ч. л. оливкового масла и 3 каплями лимонного сока. Нанесите на лицо на 15 минут.
С бананами: 1/4 часть банана разомните, добавьте 1 ч. л. питательного крема, по 3 капли лимона и оливкового масла. Тщательно перемешайте.

Ночной уход

Кремы должны быть плотной текстуры, регенерирующие и восстанавливающие. Перед их нанесением делайте легкие пилинги, паровые ванночки или теплые компрессы из отвара трав. Тогда действие крема будет более эффективным.
Мягкий пилинг: смешайте по 2 ст. л. оливкового масла и пшеничных отрубей, массирующими движениями нанесите на кожу. Смойте теплой водой.

Полезные советы

• Не используйте скрабы утром, даже легкие: после процедуры кожа должна отдохнуть несколько часов.
• Всем известно, что крем нужно наносить не позже чем за полчаса до выхода на улицу. Но вот о том, что нужно делать паузу и между нанесением основы и тонального средства, помнят не все. Передышка необходима коже для того, чтобы макияж получился устойчивым и не скатывался.
• Активно используйте оливковое масло: жирные кислоты, витамины, углеводы, входящие в его состав, помогут коже в холода. Сделайте лосьон из 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. лимонного сока. Протирайте им лицо два раза в неделю.
• Преодолеть обезвоживание кожи легко с помощью увлажнителя воздуха. Альтернатива – расставленные в доме вазочки с водой. Их можно сделать предметом интерьера: пустить плавающие свечки или головки цветов

[показать]

И еще, предлагаю познакомиться с

Полынь горькая (Artemisia absinthium L., сем. Астровые - Asteraceae). Растет у жилья, вдоль дорог, на сухих лугах и залежах и как сорное в посевах.
[показать]
Это повсеместно распространенный сорняк с широким экологическим ареалом. Растение имеет ароматный и вяжущий приторный горький вкус.
Растение кустообразное, корень стержневой, с большим разветвлением. Стебель прямой, ветвистый, покрыт белыми шелковистыми волосками, высота его 15-70 см. Листья первого-рассеченные. Цветки желтые, трубчатые, в шаровидных корзинках. Плод обратнояйцевидная, слегка сплюснутая с боков коричневая семянка. Масса 1000 семянок — 0,15 г. Всходы появляются рано весной и в течение всего вегетационного периода. Семядоли длинной 1,5-2, шириной 1-1,5 мм, широкоэллиптические.

Сосна обыкновенная (Pinus sylvestris L), ель обыкновенная (Picea abies (L.) Karst, сем. Сосновые - Pinaceae). Обычны в лесах.
[показать]
Вечнозеленое стройное светолюбивос хвойное дерево семейства сосновых. Дерево достигает 50 и высоты и живет 300-500 лет. Ветки мутовчатый-расположенные, раскидистые, создают пирамидальную или округлую кудрявую крону. Ствол ветвится на уровне человеческого роста, стройный, покрыт растрескавшейся буро-красной или сероватой корой, к вершине буро-желтой, пластинчатой.

Цитрусовые (Citrus). Цитрусовые культуры (цитрусы) — многолетние вечнозеленые плодовые растения рода Citrus семейства рутовых.
[показать]
Родина большинства цитрусовых — Юго-Восточная Азия, в условиях открытого грунта выращиваются в субтропических районах многих стран мира. В культуре насчитывается более 20 видов цитрусовых: апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут, цитрон, лайм и др. В основном цитрусовые небольшие мощные деревья или кустарники высотой 3-6 м, однако встречаются и «гиганты», так апельсин может вырастать до 12 м на сильнорослых подвоях, а высота грейпфрутового дерева — 15 м.

Лопух большой (Arctium lappa L., сем. Астровые - Asteraceai). Ботаническое название рода Arctium происходит от греческого слова arctos — медведь; видовое — lарра — от греческого lavcia — брать, цеплять, хватать.
[показать]
Лопух — азиатское растение, на Руси он появился после татаро-монгольского нашествия, проделав путь в несколько тысяч километров на лошадиных хвостах и шерстяных покрывалах татарских юрт. И лишь в начале XIX в лопух перекочевал в Западную Европу с обозами русской армии, преследовавшей Наполеона.

Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale Wigg., сем. Астровые - Asteraceae). Весьма обычное растение по лугам, на дорогах в садах.
[показать]
Одуванчик относится к семейству астровых. Злостный и повсеместно распространенный сорняк, обладает высокой конкурентной способностью по отношению к культурным и сорным растениям. Наиболее сильно засоряет луга, пастбища, многолетние травы, сады, огороды и участки не сельскохозяйственного пользования. Корень у растения короткоутолщенный, проникает в почву до 50 см. Стебель в виде полых, в самой верхней части опушенных стрелок, высотой 15-30 см, заканчивающийся крупной корзинкой. Листья в прикорневой розетке обратноланцетные, струговидно-надрезанные, сверху голые, снизу опушенные. Цветки язычковые, внутренние — трубчатые, золотисто-желтые.

Ольха серая (Alnus incana (L.) Moench., сем. Березовые - Betulaceae). Растет в северной части Нечерноземной зоны, к югу встречается реже (южная граница ареала близка к южной границе естественного распространения ели).
[показать]
Родина ольхи европейские нагорья, предгорья Альп. У ольхи конусовидная крона с раскидистыми боковыми ветвями. Кора серо-белая, гладкая. Побеги с серым опушением, не клейкие. Расположение листвы очередное, форма листьев яйцевидная, заостренная, нижняя сторона бело-серая, осеннего окрашивания нет.

Осот полевой, или желтый (Sonchus arvensis), распространенный сорняк относится к семейству астровых, распространен повсеместно, предпочитает светлые, увлажненные места, плодородные аэрированные почвы. Наносит большой вред всем культурам. Отличается высокой конкурентной способностью.
[показать]
Корневая система мощная, ветвящаяся, в первый год углубляется в почву до 2 м. Стебель прямой, высотой 50-150 см. Листья очередные, голые, перисто-вырезные. Цветки желтые, язычковые в корзинках.

[152x206]
Буквально пару недель назад мы радовались, что так обильно цветет наша войлочная вишня. А в последние выходные заметили, что стали вянуть ветки. Больше всего - с северной стороны куста. Сначала я подумал, что это сын разжег костер слишком близко к кусту, и листья ”сварились”. Но при внимательном осмотре оказалось, что небольшие боковые веточки начали вянуть в разных местах кроны. Что это такое? Иван Мартынов, Нижегородская обл.

Такую картину дает монилиоз, или монилиальный ожог. Листья действительно висят, как вареные или обожженные, откуда и название болезни. Возбудитель - гриб проникает через пестик цветка в древесину. Сейчас, когда завяли лишь отдельные мелкие веточки, как раз хорошо видно, через какие каналы прошло заражение.

[300x300]
В период экстремальных испытаний, растения более подвержены заболеваниям и нашествию вредителей. За лето мы получили немало вопросов от садоводов о том, как распознать болезнь и помочь растениям. Сегодня поговорим о наиболее распространенных недугах наших любимцев. Ослабленные растения хуже зимуют, поэтому очень важно, чтобы к зиме они восстановились после повреждений.

Розы

Если зимой розы подмерзли, то их приходится обрезать до уровня почвы. У других сохранились стебли, но на них были темно-бурые пятна. Что это: следы обморожения или болезнь?
[показать]
Существует два похожих заболевания: это инфекционный ожог (или рак стеблей розы) и серая гниль.

Как победить фитофтору без химии?
 

[300x300]
Существует несколько рецептов, известных еще с давних времен. Например, чесночный и йодовый растворы. Они создают своеобразный барьер против фитофторы. Эффективность данных средств возрастает, если применять их регулярно и профилактически, то есть, не дожидаясь появления признаков заболевания.

Рецепт 1: Чесночный настой готовят из головок или белых ”ножек” чеснока. Их измельчают, затем 150 г сырья заливают водой (600 г). Настаивают в темном теплом месте 3 дня. Для обработки 60 г настоя разводят в 10 л воды и добавляют четверть куска хозяйственного мыла. Опрыскивают томаты раз в 10 дней.

[300x300]
Весной начинающие садоводы часто допускают ошибку, удаляя растения, которые долго не подают признаков жизни. Иногда выкорчевывают розы, жимолость, астильбу, будлею, древовидные гортензии, магонию падуболистную, флоксы, хризантемы и даже виноград.

С досады просто рвут кусты из земли, а потом сокрушаются, увидев внизу живые почки.

Обычно считают, что растения замерзли, хотя чаще причина гибели в том, что они подопрели. В любом случае, задача одна - помочь им восстановиться.

[300x300]
Иногда бывает очень трудно понять, что произошло с растениями после зимы. А это важно, чтобы предотвратить потери растений в будущем или вовремя отказаться от выращивания каких-то культур. Внешние признаки могут быть одинаковыми, а причины - разные. Знание физиологии и экологии растений поможет поставить точный диагноз заболевшим или погибшим после зимы растениям и своевременно осуществить профилактический комплекс агротехнических мероприятий.

Тагетес, или бархатцы, — Tagetes L. Род насчитывает около 30 видов, распространенных в Центральной и Южной Америке. В Европу бархатцы завезены в XVIII в., в цветниках стали применяться в XIX в.
В декоративном цветоводстве обычно используются гибридные сорта нижеприведенных видов.
[показать] .

Тагетес прямостоячий — Т. erecta (син. бархатцы африканские). Родина — Южная Мексика. Растение однолетнее. Куст компактный или раскидистый с хорошо выраженным главным побегом. Стебли сильноветвистые, высотой от 30 до 100 см, голые, прямостоячие, мелкоребристые, боковые побеги направлены вверх, образуя обратнопирамидальный куст. Листья красивые, перисто-раздельные с ланцетовидными, острыми долями, по краю пильчатые, светло- и темно-зеленые, очередные.

Бузина красная (Sambucus racemosa), семейство жимослостных, кустарник высотой 1,5-3,5 м с прямостоячими стеблями. Кора у молодых растений гладкая, у старых — шелушащаяся. На поверхности стеблей имеются бугорки беловатого цвета - «чечевички».
[показать]
Ветви бузины очень ломки. Это связано с тем, что древесины в них очень мало: значительную часть объёма занимает рыхлая сердцевина. Почки крупные, яйцевидные. Листья непарноперистые, состоят из пяти-семи листочков. Листочки листьев зубчатые, овальной формы, длиной от 5 до 10 см, с сильным характерным неприятным запахом. Молодые листья нередко имеют тёмно-красный или фиолетовый цвет — это связано с повышенным содержанием антоциана. Цветки мелкие, с зеленовато-жёлтыми или желтовато-белыми венчиками, пахучие, собраны в плотные продолговатые яйцевидной или конической формы метельчатые соцветия до 20 см в диаметре. Встречается в населенных пунктах как заносное растение или в подлеске хвойных лесов.

ПОКА ПАШЕТ ИНЕТ, ЛОВИ МОМЕНТ. О! Афоризм. Правда ведь, Кайли?..

[700x525]

Серия сообщений "Music of the world":

Всяка разна не наша

Часть 1 - The Cardigans "My Favarite Game" (1998)
Часть 2 - Eruption "I can't Stand the Rain" (1978)
...
Часть 27 - Steve Miller Band "Abracadabra" (1982)
Часть 28 - Sarah Connor & Marc Terenzi "Just One Last Dance" (2004)
Часть 29 - Kylie Minogue "The Loco-Motion" (1987)

Гриб-дождевик. Используют пять основных видов.
[показать]
Дождевик гигантский (Langermannia gigantea). Селится на различных почвах, в лиственных лесах, на полях, лугах, выгонах. Встречается часто, но не обильно, единичными экземплярами или группами до 10 грибов с августа по октябрь. Плодовое тело до 50 см в поперечнике, шаровидное, немного приплюснутое, наружная оболочка очень тонкая, мягкая, гладкая или хлопьевидная, белого или желтоватого цвета. Мякоть сначала белоснежная, затем зеленовато-желтая, у старых грибов — оливково-коричневая, без особого вкуса и запаха. Споры шаровидные, гладкие или слабобороздчатые, оливково-коричневые.

Дурман обыкновенный (Datura stramonium L., сем. Пасленовые - Solanaceae). Как лекарственное растение разводится на Украине и в Краснодарском крае.
[показать]
Рудеральное сорное растение, встречается повсеместно. Засоряет сады, огороды, пропашные культуры. В последнее время приобретает особенности сегетального растения, распространяясь на поля, пастбища и сенокосы, Дурман обыкновенный теплолюбивое, влаголюбивое растение. Предпочитает плодородные гумусированные рыхлые почвы. Растение ядовито. При заготовке сена и силоса сохраняется опасность отравления животных.

Дельфиниум (живокость) (Delphinium, сем. Лютиковые - Ranunculaceae). Дикорастущие растения, кроме живокости полевой или посевной (D. conslida L.) - сорняка полей, в Нечерноземной зоне встречаются нечасто и подлежат охране. Использовать следует сырье, получаемое от растений, культивируемых в качестве декоративных или при возможности живокости полевой.
[показать]
Живокость посевная (Delphinium consolida). относится к семейству лютиковых. Растет на полях, в садах, пастбищах, землях несельскохозяйствениого пользования. Сорняк распространен повсеместно. Засоряет зерновые и особенно озимые. Хорошо растет на рыхлых плодородных прогреваемых почвах.