[278x300]
Соседи посадили яблоню, которая в этом году дала первый урожай. Угостили нас. Яблоки получились обалденные, другого слова не подберешь. Кожица полностью красная, с белыми крапинками. Мякоть желтоватая, очень вкусная, рассыпчатая, кислоты мало. Такие яблоки мы пробовали только на юге. Нам тоже захотелось посадить такой сорт. Но вот проблема: соседи не записали название сорта, надеялись, что запомнят. Однако с возрастом память подводит. Купить яблоню по названию сорта не получается. Остается одно - привить нашу яблоню черенками от соседей. Я знаю, что черенки надо заготавливать сейчас, и соседи готовы нам их предоставить. Расскажите, как правильно это сделать. И не лучше ли прививать свежими черенками, срезанными весной? С уважением, семья Дунаевых, Нижегородская обл.
[263x192]
При закладке нового сада или работах с уже сформировавшимися плодовыми деревьями, время от времени даже у опытных садоводов возникают вопросы. Попробуем ответить на некоторые, наиболее часто встречающиеся.
Как провести правильную предпосадочную подготовку почвы?
Приживаемость саженца зависит от многих факторов: от подготовки посадочной ямы, от внесения предпосадочных удобрений, от соблюдения правил и техники посадки, от качества посадочного материала и от сроков посадки.
Это не азбука виноградаря и не календарь работ, а "виноградные" приемы и хитрости, взятые из собственного опыта, опыта коллег-виноградарей и толковых старинных книг
[показать]
Весенняя посадка
Когда минует опасность заморозков, можно высаживать в открытый грунт саженцы с закрытой корневой системой. За 2–3 дня до этого перестаем их поливать, чтобы ком земли не разрушался. Заранее готовим в пределах общей траншеи посадочные ямы глубиной 30 см и таким же диаметром. На дно каждой ямы кладем бой красного кирпича или комья глины, сверху холмиком насыпаем песок, смешанный с плодородной землей. Осторожно устанавливаем растение с комом земли на холмик. В область корней помещаем горсть золы и горсть ячменя. Затем яму засыпаем по второй глазок саженца, окаймляем приствольный круг бортиками в виде "тарелки", вдоволь поливаем и затеняем растение.
Способы спасения растений от них
[показать]
Заморозки у нас — настолько привычное и частое явление, что защита растений от них — одно из важнейших мероприятий у садоводов и огородников. И доставляют заморозки нам, увы, немало хлопот, ведь случаются они у нас на Урале как в мае, так и в июне (я думаю, многие запомнили заморозок в ночь на 17 июня, который наблюдался несколько лет назад). Нередки заморозки в конце весны — начале лета и в других регионах.
[300x300]
При обрезке кустов смородины я заметил несколько веток, на которых были яркие оранжевые пятнышки. Большинство веток с такими пятнышками были сухие. Скорее всего, это какой-то грибок. Но мне не понятно: грибок вызвал усыхание веток, или он появился уже после того, как ветки засохли от чего-то другого? Как защитить растения? П.М. Белозеров, Московская обл.
Описано весьма распространенное заболевание - теберкуляриоз, или усыхание ветвей. Возбудитель - гриб, который в стадии спороношения образует многочисленные желтые или оранжевые подушечки.
Ниже приведена таблица, в которой перечислены болезни и меры борьбы с ними. Рецепты приготовления отваров, настоев и порошков даны в разделе "Инсектицидные растения"
Болезни - Меры борьбы
Фитофтороз картофеля - Наличие на участке черемухи; выращивание картофеля после свеклы, салата, моркови, укропа, чеснока, лука, редьки, петрушки, капусты (заболеваемость усиливается при посадке после подсолнечника, томатов, тыквы, огурцов, а также вблизи яблонь, вишни, малины).
При хранении: обработка истолченными листьями рябины (снижает заболеваемость клубней на 50%), можно также опрыскивать водной вытяжкой из листьев рябины
Фитофтороз томатов - Опрыскивание 10%-м настоем чеснока в период завязывания плодов
[показать]
Известкование в настоящее время рассматривается не только как средство для уничтожения кислотности, но и как способ смягчения многих неблагоприятных свойств почв. Многие думали, что известкование — простой приём: «Почва кислая — вноси известь»! Оказалось, что это не совсем так. Проводить известкование нужно в зависимости от потребности почвы в извести, от механического состава, ёмкости поглощения этой почвы, от возделываемой культуры, техногенного загрязнения почв, фитотоксичности алюминия, марганца и железа, от внесения органических и минеральных удобрений.
Его ещё называют химической мелиорацией, приёмом коренного улучшения всех свойств почвы с кислой реакцией среды. Кроме того, известкование — это и внесение кальция и магния для улучшения питания растений этими элементами. А для того чтобы садоводы-огородники могли лучше разобраться в этом, мы сегодня обстоятельно поговорим обо всех аспектах известкования.
Чистотел большой (Chelidonium majus L., сем. Маковые - Papaveraceae). Ядовитое растение с оранжевым млечным соком, растет на сорных местах в садах и на огородах, реже среди кустарников и в рощах. Культивируется как лекарственное.
[показать]
Народные названия: адамова голова, бородавник, ласточкина трава.
Многолетнее травянистое растение 80-100 см высотой, семейства маковых. Корень стержневой, ветвистый, с коротким корневищем. Стебли ребристые, облиственные, ветвистые. Листья очередные. сверху зеленые, снизу сизые, очертания шаровидно-перисторассеченные. Цветки желтые, на довольно длинных цветоножках, собраны в простые зонтики и расположены на верхушках стеблей и ветвей. Плод — стручковидная коробочка до 5 мм длины, семена яйцевидные, 1-2 мм длины, черно-коричневые, глянцевые. Цветет с мая до осени. Плодоносит с июня до сентября.
Питательную смесь для рассады готовят на основе торфа и перегноя с добавлением дерновой или полевой земли, рыхлящих материалов, например речного песка, и удобрений.
Смесь должна содержать 30–45% органического вещества. К смеси хорошо добавить минеральные удобрения. Расчет такой: на кубический метр перегнойной смеси – 0,6–0,8 кг аммиачной селитры, 1–1,5 кг суперфосфата и 0,8 кг хлористого калия; торфяной – 0,6–0,8 кг аммиачной селитры, 4–8 кг суперфосфата и 1 кг хлористого калия.
[показать]
1. Как только у рассады перца образуется третий настоящий лист (через 15–20 дней после появления всходов), пересадите сеянцы в отдельные емкости.
Сейчас наиболее подходящее время для приобретения грунтов для посева семян на рассаду. Некоторые садоводы готовят их сами, те же, кто не успел это сделать, могут прибегнуть к помощи магазинов для садоводов.
[показать]
По своему опыту знаю, что есть надежные готовые грунты. Перед посевом надо добавить по чайной ложке пылевой фракции удобрения AVA на каждый килограмм грунта и хорошо его перемешать. Тогда рассаду можно ничем не подкармливать весь период ее роста.
Любой, даже самый надежный покупной грунт обязательно следует пропарить. Для этого закрытый мешок с грунтом поставить в ведро, налить по стенке ведра очень горячую воду и накрыть крышкой. После полного остывания воды мешок вынуть и использовать почву для посева или пикировки.
[показать]
Кальций в питании растений.
Влияние повышенной кислотности почвы зависит не только от особенностей растений, но и от состава и концентрации других катионов в почвенном растворе, от общего содержания питательных веществ и других свойств почвы. При недостатке кальция, как питательного элемента для растений, задерживается рост листьев. На них появляются светло-желтые пятна (хлоротичность), затем листья отмирают, а ранее образовавшиеся (при прежнем оптимальном питании кальцием) листья остаются нормальными.
В отличие от магния старые листья больше содержат кальция, чем молодые, так как он не может повторно использоваться в растениях. По мере старения листьев количество кальция в них увеличивается. Поэтому весь кальций, который поступает в почву, возвращается вместе с опавшими листьями, ботвой или с навозом.
Выращивание дынь в закрытом грунте
[показать]
В этом году для выращивания в теплице мы взяли гибриды Злато скифов, Джокер, Герда.
Гибрид Злато скифов — среднеранний (75-80 дней), плоды 1,1-1,3 кг.
Гибрид Герда — скороспелый (80-85 дней), плоды 1,5-2 кг.
Гибрид Джокер — среднеспелый (80-100 дней), массой 2,5-3,5 кг.
Хочу отметить, что гибриды Джокер и Герда можно вырастить только в том случае, если рано подготовить гряды с навозом, хорошо разогреть их до посадки, так как период вегетации у них продолжительный, и можно не успеть получить с этих растений вызревшие плоды. В нынешнем году эти гибриды у нас удались благодаря благоприятным погодным условиям лета. Урожай с них оказался даже выше, чем мы ожидали. Лучше всего из названных гибридов в теплице выращивать среднеранний гибрид Злато скифов. Первые дыни мы получили с этого гибрида 5 августа. А затем поспевающие плоды наполнили нашу большую теплицу неповторимым дынным ароматом.
[600x800]
[250x192]
Лето в самом разгаре, на дворе – июль. В садах и огородах во всю кипит работа, мы обслуживаем свои растения, в надежде получить красивое и продолжительное цветение, яркую декоративную листву, вкусный и богатый урожай. Проводя стандартные операции по уходу, в частности, подкармливая растения, мы зачастую видим совершенно не тот результат, на который рассчитываем – зеленый питомец должен бы радоваться и хорошо расти, получив дополнительное питание, а он вдруг начинает чахнуть. В чем же дело? Всегда ли правильно мы действуем?
[187x249]
Середина и конец февраля – горячая пора для садоводов-огородников, самое время начинать выращивать рассаду. В это время высевают семена некоторых цветочных, а также пасленовых культур (перца, баклажана, поздних сортов и гибридов томата), время развития которых до момента высадки в грунт составляет 65-70 дней. Более ранние культуры и сорта в феврале высевать не нужно - рассада сильно вытянется из-за недостатка света и перерастет, что приведет к снижению урожая. А в марте-апреле рассадный конвейер запущен уже на полную мощность…
Каждый год перед садоводом встает проблема выбора грунта для рассады. Сегодняшнее изобилие имеющихся в продаже грунтов действительно может запутать человека. Ведь компаний (как отечественных, так и зарубежных), производящих разнообразные грунты, по самым скромным подсчетам, не менее сотни. В магазинах, конечно, они представлены далеко не все, по большей части там имеется продукция порядка 20-30 фирм, из которых самыми часто встречающимися и известными торговыми марками являются всего 10-15.
Но и этого количества, поверьте, хватит, особенно для неискушенного, начинающего огородника, чтобы подрастеряться.
Накануне романтического праздника Дня Святого Валентина мы задумываемся о том, как же интереснее поздравить своего любимого человека, какой сделать подарок, какие слова поздравления подобрать. Об этом и о многом другом вы узнаете на сайте подробнее . Здесь множество советов, как сделать праздничный вечер торжественным и незабываемым. Можно узнать об истории этого праздника, а так же прекрасное меню для романтического ужина.
И вот один из рецептов
[показать]Десерты, в которых выгодно сочетается вкус творога и фруктов или шоколада и сливок, — классика кулинарного жанра.
Что необходимо для приготовления:
100 г сливочного масла
1 яйцо
соль
100 г сахара
250 г муки
Для начинки
400 г творога
2 яйца
100 г сахара
4 вреда разных ягод или фруктов по 250 г (по вкусу, желательно разных цветов)
1 упаковка желе для торта
Как готовить
1. Размягченное масло разотрите с мукой в крошку. Добавьте яйцо, растертое с сахаром и солью по вкусу. Замесите эластичное тесто, которое будет отставать от рук (при необходимости добавьте еще немного муки).
2. Выложите тесто в форму для запекания, смазанную маслом. Сформируйте «корзинку» (тесто должно покрывать дно и бортики формы).
3. Перемешайте творог, сахар, яйца. Смесь выложить в форму на сырое тесто. Выпекайте при температуре 200 °С около 25-30 мин.
4. Выпеченный пирог немного охладить и выложить на него ягоды и фрукты. Залейте желе для торта и украсьте взбитыми
[640x480]Это всё с сайта "Еда!Готовься" ,
Всем нам, хозяйкам, хочется что бы наши блюда были не только самыми вкусными , но и имели запоминающееся неповторимое оформление.
Поэтому я стараюсь публиковать как можно больше статей про украшение блюд (посмотреть можно ЗДЕСЬ), и если в предыдущих статьях мы украшали в основном салаты, то сегодняшняя моя статья будет про украшения из теста.
Выращивание винограда: советы новичкам
[показать]
Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И урожай винограда на второй-третий год после посадки – вполне достижимая цель даже для новичков. Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград…
Сначала определимся с двумя главными проблемами виноградаря – выберем место посадки и сорта, которые будем сажать. В принципе, лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.