Баклажаны на зиму. 5 рецептов
20-08-2012 17:17
Это цитата сообщения
Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщениеБаклажаны на зиму: 5 супер рецептов!
Баклажаны - чрезвычайно полезны для организма. Они не только нормализуют водный обмен, но и улучшают деятельность сердечной мышцы, способствуют полноценному выделению желчи, а также снижают холестерин в крови, препятствуя отложению «бляшек» в сосудах. При атеросклерозе и заболеваниях печени старайтесь употреблять баклажаны, систематически включая их в рацион питания.
Поскольку баклажан - овощ сезонный, то необходимо заготовить его на зиму впрок!
Баклажаны тушеные с луком и чесноком
7 кг баклажанчиков нарезаем соломкой, солим и кладем под гнет. Выдерживаем ночь. Затем поджариваем частями ан растительном масле. Отдельно жарим 2 кг лука, нарезанного соломкой и смешиваем с баклажанами. Добавляем 200 г измельченного чеснока, соль, хмели-сунели и тушим 30 минут, периодически помешивая. Раскладываем по банкам и стерилизуем еще полчаса. Укупориваем.
Баклажаны-грибочки остренькие
Баклажаны заливаем холодной подсоленной водой, доводим до кипения и варим около 8 минут. Сливаем воду и даем остыть. Затем укладываем в трехлитровые банки, пересыпая специями (1 стручок горького перца, 4 лавровых листика, 8 зубков чеснока, 8 горошин душистого перца, 10 горошин черного перца. Заливаем баклажаны со специями кипятком по самые плечики, выдерживаем 10 минут и сливаем жидкость. Пока баклажаны стоят в кипятке, приготовим маринад из 2-х литров кипящей воды, 150 мл 9% уксуса и 3-х столовых ложек соли. Заливаем банки, укупориваем и даем остыть под теплым одеялом. Зимой закатанные баклажанчики нарезаем кубиками и заправляем майонезом или растительным маслом с чесноком. Очень напоминают грибочки. Остренько и пикантно!
Баклажаны с морковью, чесноком и сладким перцем
10 кг баклажанов бланшируем в соленой воде, фаршируем и перевязываем ниткой. Затем плотно укладываем в большую емкость и ставим наверх гнет. Заливаем 6-ю литрами томатного сока.
Для фарша овощи мелко шинкуем: 1,5 кг моркови, 0,5 кг перца сладкого, 1 кг корня петрушки. Добавляем 200 г измельченного чеснока и 3 чайные ложки черного молотого перца.
Через месяц баклажаны готовы. В процессе хранения необходимо снимать плесень и мыть кружок гнета. Хранить в погребе.
Баклажаны соленые
Баклажаны бланшируем и укладываем в емкость. Накладываем кружок с грузом и заливаем рассолом. На 10 кг баклажан - 5 л воды и 400 г поваренной соли. Хранить в погребе.
А этот рецепт - самый любимый в нашей семье!
Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму
[300x225]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как законсервировать персики
20-08-2012 17:14
Это цитата сообщения
Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщениеКак законсервировать персики?
3 кг персиков
1,5 кг сахара
3 лимона
3 л воды
Выход - 6 литровых баночек и еще немножко для дегустации:)
[400x300]
Приготовление
В большой кастрюле бланшируем персики. Выкладываем персики в кипящую воду и выключаем огонь. В другую кастрюлю наливаем холодную воду. Перекладываем персики. Под маленькой струйкой воды аккуратно очищаем кожицу.
В отдельной кастрюле кипятим воду для стерилизации. Подготавливаем банки с крышками.
Заполняем банки персиками и заливаем кипятком. Кипяток льем в центр банки, чтобы не треснуло стекло. Накрываем крышками и оставляем на 20 минут. Выжимаем сок лимона (1 лимон на каждые 2 банки).
Теперь стерилизуем крышки: кипятим в течение 3-х минут. При помощи крышки с отверстиями, сливаем воду из банки в кастрюлю, добавляем сахар и доводим до кипения. Заливаем персики сиропом и добавляем сок лимона.
Сразу же закатываем банки, переворачиваем их вверх дном и тщательно укутываем одеялом до полного остывания.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
О предназначении
20-08-2012 10:43
Как появляется Предназначение?
Душа выбирает свое Предназначение заранее
Душа заранее готовится к каждому воплощению. У неё есть интерес открыть новые лепестки, новые качества. Она выбирает условия для получения того опыта, который ей нужен. Она выбирает для воплощения: планету, эпоху, страну, родителей, пол, дату рождения место. Все категории, которые закладывают определенный потенциал. И это закладывает первичный набор характеристик, целей, устремлений, которыми будет обладать человек, личность на Земле.
Это подобно тому, как мы собираемся в поход. Мы подбираем снаряжение, собираем провизию, выбираем попутчиков, с которыми мы пойдем. Для человека это вопрос второй половинки — она тоже заранее выбирается.
Например, если мы едем в Таиланд, мы не берем с собой лыжи и ботинки. Если едем в горы, мы берем лыжи, теплую одежду. Таким же образом, Душа идет в воплощение.
Раньше, когда я смотрел гороскопы и натальные карты клиентов, я пытался рассказать человеку о его Предназначении. Но это только в начале. Когда я начал осознавать свое Предназначение, я понял, что не имею право говорить человеку о его Предназначении. Я могу его подтолкнуть, дать ему инструменты. Только сам человек может выявить у себя свое Предназначение. Как я уже писал — осознание своего Предназначения — один из важнейших этапов «взросления» человека. Уважаемый доктор Лайтман в одной из своих книг «Постижение Высших миров» пишет, что человеку не суждено понять устройство Вселенной, подобно тому как муравей не может понять устройство человеческого общества — слишком разные уровни. НО, само стремление познать и понять Вселенную, поднимает человека на качественно другой уровень. Даем ему возможность стать мудрее, осознаннее, счастливее. Тот кто тянется за сильным сам становится намного сильнее, чем тот кто говорит, что мне за ним не угнаться, а значит незачем и пытаться...
Так что если вам какой-то гуру говорит, что укажет вам на ваше Предназначение, говорит, что вам делать — бегите от него подальше. Только сам человек может это понять.
Настоящий Учитель тот, кто дает, только инструменты. Дело ученика – применить их на практике.
Для чего это нужно? Человек получает понимание Пути к раскрытию своего потенциала, к раскрытию тех талантов, которые Творец (Душа) запрограммировал ему свыше. У каждого свои уникальные таланты, и черты. Нет ни одного человека, у которого реализация Предназначения одинаковая.
Зависит это от того, что реализация это не профессия, не врожденные черты личности, не возможность быстро наработать профессиональные качества.
Главная черта Предназначения, то, что это определенный образ мышления человека. Это видение человеком окружающего мира, через его энергетическую матрицу. Это его способ понимания этого мира. Это некая призма восприятия. И если вы понимаете, что Предназначение, это, прежде всего способ мышления, то как вы ответите на вопрос о выборе профессии?
Напрямую профессия не связана с Предназначением. Одно Предназначение человек может реализовывать в разных профессиях.
Например, человек художник, творец. У него есть способность гармонизировать пространство. Он может работать дизайнером, создавать интерьеры, одежду, работать дизайнером в полиграфии. То есть возможности реализовать Предназначение достаточно широкие в профессиональном плане.
Другой человек. Ему предназначено понять и проявить власть, например политик. Когда он понял это, он смотрит на мир, с точки зрения заботы об окружающих людях, тех, кого он ведет, руководит ими. Он переживает за них, интересуется их судьбами. Те же политики, которым безразличны люди, реализуют не своё Предназначение, не свои цели. Поэтому у них ломаются все планки.
Если человек родился, чтобы исцелять людей, он будет понимать их, их образ мышления. Он будет видеть причины, которые вызывают у них проблемы. Целитель не тот, кто, например, наложением руки излечит человека, какой-нибудь его орган. Так делают целители ранней стадии. Зрелый целитель лечит души людей. Любое исцеление нужно начинать с духовного плана. Иначе позже болезнь опять проявится. Потому что болезнь-это то, что происходит на тонких планах.
Когда человек говорит, что не знает, зачем живет, он подобен фрегату, который движется в море без компаса и на него действует воля ветров и волн.
Если человек не включает волю (свой компас), то человек живет под воздействием своей зрелой кармы и влияния звезд. Это направление, которым обычно следуют люди, которых я называю Жертвы. Это люди, которые осознанно или неосознанно отказываются от того, чтобы действовать целенаправленно в этом мире. Люди, которые привыкли не брать ответственность за свою жизнь. Они привыкли ныть — весь мир против них. Если вы здесь, значит вы не такие, и можете включить свой компас (волю). А намагнитить стрелку мы сможем вместе.
В первую очередь нужно понять свое мировоззрение. Примерить, понять, какой из этих аспектов перспективен, чем вам хочется заниматься.
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Став, приносящий удачу
19-08-2012 18:43
Это цитата сообщения
Милена_Ветренная Оригинальное сообщениеСтав приносящий Удачу
Стабильное привлечение удачи, только удача бывает разной не забывайте об этом, что для меня удача, для кого то будет непонятным стечением обстоятельств.
Став учит понимать, что такое удача и ценить это.
Благодаря ставу я понял что нет ничего случайного в этой моей жизни, и если у меня сломалась машина, значит это удача и я избежал других неприятностей, которые могли бы быть гораздо фатальнее, чем прокол колеса.
Автор Cantas
http://chernayamagiya.com/forum/index.php/topic,9708.0.html1.
[252x287] 2.
[252x287]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Новичкам, которые не умеют прятать тексст по кат
15-08-2012 15:30
Это цитата сообщения
Alina_RU_ Оригинальное сообщениеНовичкам, которые не умеют прятать текст под кат.
Новички сталкиваются с разными проблеммами, но одна из самых первых-это как спрятать длинный текст под кат. Как указать источник. Как красиво оформить.
Скажу сразу, что я противник всех этих фонов и рамочек. Но, во-первых мое мнение не единственно правильное, во-вторых, о вкусах не спорят. Ну и вот этот вариант оформления текстов хорош еще тем, что вроде и касота есть, но в отличие от просто рамочек, тут под кат текст спрятан. Рамочки же тянутся длинными "половиками"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Продолжаем изучать итальянский язык.19 видео
14-08-2012 13:38
Это цитата сообщения
Alina_RU_ Оригинальное сообщениеПродолжаем изучать итальянский язык. 19 видео уроков с грамматикой.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
|
|
Алина
Внутри есть 19 уроков итальянского с разбором грамматики. Для новичков обьясняю, чтобы увидеть все уроки, нужно потянуть за язычок и так можно прокрутить все уроки, выбрать нужный вам и просматривать.
Серия сообщений "изучение итальянского языка":
Часть 1 - Изучение италянского языка. 16 видео уроков.
Часть 2 - Продолжаем изучать итальянский язык. 19 видео уроков с грамматикой.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии