Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Хороши грибочки!Словно только из леса...порадуем наших деток!
Десерты от Мишель
Что ни рецепт то шедевр,имея этот список можно больше ничего не искать.Автор всего этого великолепия Мишель из Канады.Чего здесь только нет!!!
Тройной Шоколадный Торт (Triple Chocolate Cake)
Это цитата сообщения Люция_А Оригинальное сообщение
Торт Expresio
Огромная благодарность автору:
sama_ja
Невероятный торт! Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем
с бананами и миндалем.
Сочетание вкусов неземное!
Ингредиенты:Яблоки – 2 больших
Тесто:
Яйца – 3 шт
Мука – 1 стакан
Сахар песок – 1 стакан
Ванильный сахар - 5г
Сментанно-творожный крем:
Сметана 20-25% – 500г (пакет)
Сахар песок – 1 стакан
Творог - 250г (пачка)
Ванильный сахар – 5г
Желатин быстрорастворимый – 30г
Банан – 2 шт больших
Миндаль – несколько штук
Черный шоколад - ¼ плитки
Сливки 20% - 40-50г
Приготовление:
Яблоки очищаем, режем на небольшие кусочки и выкладываем одним слоем (что бы между ними были небольшие щели и могло проникнуть тесто) в форму (у меня 26-27см) с предварительно застеленной и промасленной бумагой.
Делаем бисквит.
Отдельно взбиваем желток с ½ сахара и белок с ½ сахара.
Объединяем муку, желтки и белки. Хорошенько и нежненько вымешиваем ложкой.
Выкладываем тесто на яблоки и в разогретую до 180 градусов духовку отправляем на мин 15-20.
Пока пирог остывает:
разводим желатин и даем пару минут постоять. Потом подогреваем (не доводить до кипения) и даем остыть.
Смешиваем почти в однородную массу творог и бананы.
Творог я люблю без комочков, а бананы лучше всего переспелые, когда на кожуре начинают появляться черненькие точки(самые вкусные бананы!))).
И одновременно взбиваем в миксере сметану с сахаром, пока он не растворится.
Выливаем сметану и желатин в банановый творог и хорошо размешиваем.
Вынимаем из формы яблочный бисквит и меняем бумагу.
Кладем обратно в форму и заливаем нашей сметано-творожно-банановой массой)
Ставим в холодильник часа на 2 - 2,5.
Когда наша масса застынет вынимаем торт и аккуратно наносим рисунок жидким шоколадом со сливками и украшаем миндалем.
Ставим в холодильник еще на пару часиков, желательно на ночь.
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
[400x500]
Из чего можно сделать снеговика? Из пластилина, фетра, бумаги, мотков ниток, пенопластовых шариков... в общем из много чего, но еще можно сделать снеговиков из теста, к примеру, или снеговиков из конфет, или снеговиков из бутылочек и стаканчиков. Этаких съедобных и красивых. В этом посте представлены варианты к новогоднему столу, и все они в форме этих снежных существ с морковкой вместо носа. Смотрим.
А вот и первый букет новогодних идей. Здесь миска с горячим молоком и какао, снеговики из бутылочек, опять же с молоком (хороший вариант для детского стола), а также маффины, составленные в большую снеговиковую голову, с кремом и мастикой.
[550x629]
Вторая подборка состоит из яблок в белой глазури, тортика, хлебцев на шпажке, подарочной банки с набором для приготовления горячего шоколада и печенья в виде растаявших снеговиков.
[550x733]
Фотографии с сайтов:
Серия сообщений "мастика,Айсинга":
Часть 1 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 2 - Вязаные лакомства из марципана. Видео и рецепт
...
Часть 6 - Красота из маршмеллоу. МАСТИКА ИЗ МАРШМЕЛЛОУ
Часть 7 - Мастер класс -приготовление мастики дома
Часть 8 - Из чего можно сделать снеговика?
Часть 9 - кружевные шарики
Часть 10 - бантик из мастики
...
Часть 19 - цветы из сахарной мастики
Часть 20 - какая прелесть- заварочный чайник-торт.мастер - класс
Часть 21 - сладкий.миниатюрный чайник из помадки.мастер-класс
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Часть 3-я
ПОСТРОЙКА ПРЯНИЧНОГО ДОМИКА, ЗАМКА или ДВОРЦА
Рецепты с пошаговыми фото
А также:
Домики из печенья и вафель
Пряничные ёлки
Расписные новогодние пряники и пряничные валентинки
При раскатке теста скалкой в пласт удобно использовать уложенные по бокам рейки нужной толщины, как показано на фото.
Это позволяет сделать пласт идеально ровным по толщине и с прямолинейными боковыми краями (что значительно уменьшает количество обрезков при раскрое делалей домика).
Детали пряничных сооружений склеиваются:
– или разогретым на водяной бане шоколадом (это самое удобное в работе, достаточно прочное и быстро твердеющее соединение),
– или густо уваренным (карамельным) горячим сахарным сиропом с добавкой лимонной кислоты (капля такого сиропа твердеет на блюдце; лимонная кислота препятствует кристаллизации сахара и добавляется до получения приятного кисло-сладкого вкуса сиропа),
– или айсингом – белково-сахарной рисовальной массой.
В качестве подпорок, удерживающих детали в нужном положении при застывании склейки, удобно использовать стеклянные банки подходящих размеров, для их устойчивости частично заполненные водой.
Белым и подкрашенным в разные цвета айсингом рисуются различные узоры и делаются имитации снега.
Для рисования и снега можно пользоваться и кондитерской мастикой из маршмеллоу.
Декоративные разноцветные фигурки для украшения композиций с домиками можно лепить из густо разведенного айсинга, из мастики маршмеллоу и из марципановой массы.
Окна пряничных домиков:
– или перед сборкой рисуют на выпеченных деталях рисовальной массой,
– или делают в виде незакрытых прорезей, оформленных по краям рисовальной массой иликондитерской мастикой; так чаще делают, если наполняют домик конфетами, которые красиво виднеются через прорезанные проемы;
– или изнутри закрывают прорези окон тонкими ломтиками мармелада, приклеивая их рисовальной массой:
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение
|
КАЛЕНДАРЬ,В КОТОРОМ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ ПРОШЛЫЕ ГОДА И БУДУЩИЕ.,ТО ЕСТЬ УЗНАТЬ. НАПРИМЕР, НА КАКОЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ ПРИХОДИТСЯ ДЛЯ ВАС ВАЖНОЕ СОБЫТИЕ ЧЕРЕЗ ГОД ИЛИ ЧЕРЕЗ ДВА. ИЛИ ВСПОМНИТЬ ПРОШЛЫЕ ГОДА. НАЖМИТЕ НА КАЛЕНДАРЬ... [показать] [показать]блог Валюши [показать] |
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Мы много времени проводим на кухне, если на ней у нас всегда будет порядок и уют, мы меньше будем уставать. Если сшить себе нарядный фартук, тогда, может быть, надевая его, мы будем чувствовать себя не рабынями домашнего очага, а летающими Флай леди?
Предлагаю вам несколько идей для творчества, вы точно не останетесь равнодушными))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вишни, сливки и шоколад - какое сочетание может быть вкуснее? Лучший летний выбор из домашних тортов! Помимо приятного вкуса, этот торт необычен тем, что на срезе коржи не расположены горизонтально, а вертикально. Увидев такой «шедевр», мало кто откажется его попробовать.
[400x300]
[400x300]
оригинальный и очень вкусный тортик Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
И снова чудо-подушки!
1.
[640x589]2.
[640x640]3.
[640x640]4.
[465x700]5.
[465x700]Это цитата сообщения Mehova Оригинальное сообщение
У вас иссякла фантазия и вы не можете придумать развлечение для вашего ребенка? Предлагаем вам подборку необычных, но в то же время простых способов занять ваших детей от популярного американского издания BuzzFeed.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Всем привет! Перед вами идеальный рецепт праздничного торта от Джейми Оливера.
Знаменитый шеф настоятельно рекомендует не импровизировать и соблюдать пропорции – в этом случае ваши гости отведают умопомрачительный шоколадный бисквит со свежими ягодами и воздушным кремом. И обязательно попросят добавки. Или рецептик. А может, и то, и другое.
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
Сегодня готовила салат из Фунчозы. Если кто-то с ней ещё не знаком, сначала немного расскажу, что это такое.
[показать]
Фунчоза – это рисовая лапша. Однако важно не это, а то, что полезные свойства фунчозы обусловлены наличием витаминов в рисе. Дело в том, что они сохраняются при изготовлении лапши. Легенда гласит, что любимым блюдом японских самураев была рисовая каша. В них рассказывалось о том, что рисовая каша способна продлевать молодость, давать заряд энергии и сил. В этом можно убедиться, рассматривая полезные свойства фунчозы.
Фунчоза богата на витамин В, который необходим для укрепления нервной системы. Еще в ней содержаться витамины группы Е и РР, а из минералов – железо, медь, кальций, магний, цинк, фосфор, селен, марганец. Весь этот набор витаминов и минералов способствует нормальному функционированию организма человека.
Этот продукт просто находка, для стремящихся к похудению, людей. В составе фунчозы имеются сложные углеводы, они то и обеспечивают мышечные ткани энергией. Используя ежедневно в своем рационе фунчозу, можно существенно сократить потребление жиров и сахара и это не скажется абсолютно на самочувствии, человек будет также энергичен и бодр.
Особенность этого продукта в том, что он содержит аминокислоты, которые необходимы для создания новых клеток. А отсутствие белка глютена, способствующего возникновению аллергических заболеваний, делает фунчозу продуктом незаменимым для аллергиков. Отсюда вывод – фунчоза замечательный и совершенно безопасный продукт для поддержания здоровья человека.
Классическая лапша используется для приготовления супов, но чаще всего ее употребляют в салатах. В сухом виде калорийность продукта составляет 334 калории, а уже в отварном виде фунчоза имеет всего лишь 87 калории на 100 г продукта.
Вот такая у меня была пачка лапши-фунчозы.
Это цитата сообщения lenuschka Оригинальное сообщение
Мой первый заказ на "Ярмарке мастеров", надеюсь, что заказчице понравится. Такую книжку я шила Алеше. Попросили добавить несколько страничек, а я добавила еще пуговки для тактильных ощущений и несколько развивашек.
1.
[700x525] 2.
[700x525] 3.
[700x525] 4.
[700x525] 5.
[700x525] Бананы на рубашечной кнопке
6.
[700x525] 7.
[700x525] Морковка на липучке, кормим зайку
8.
[700x525] 9.
[700x525] Рыбка прячется в водоросли
10.
[700x525] 11.
[700x525] 12.
[700x525]
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Обалденный французский торт "Фрезье"(Fraisier)
СМОТРИМ ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС И ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ИРИНОЙ
Этот торт является истинным шедевром французской кухни.
Эффектный вид и бесподобный вкус!
