Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ с КУРИЦЕЙ - этот рецепт воистину безупречен!
Никогда не думала, что из кабачков получается такая выпечка - вкусная и нежная.
Кабачок обладает своим нежным неповторимым ароматом, поэтому никакие другие ароматизаторы в кабачковой выпечке, по моему мнению, не нужны.
Кроме того, кабачок при выпечке прекрасно выполняет роль "заменителя жира" - выпечка из него получается очень нежной даже при полном отсутствии масла.
Так что, если вы вынуждены подсчитывать количество жира в своем рационе, кабачковая выпечка именно то, что нужно (если же вы не будете класть в него желтки и ограничитесь только белками, то этот пирог получится почти "обезжиренным").
[700x525]Испекла сегодня это кабачковый пирог с мясом - мгновенно умяли горячим, едва успела достать из формы.
Пришлось печь второй...Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Торт "Пёрышко зебры" из Кулинарной книги Алии
[640x480]Давно мечтала испечь торт "Птичье молоко", наконец таки желания совпали с возможностями и настроением!
А под настроение еще и поэкспериментировала! Захотелось сделать "птичье молоко" зеброй.
Вроде получилось, мне понравилось!
Вообще-то, в процессе разработки и воплощения в жизнь моей идеи этот тортик носил рабочее название "Торт-зебра птичье молоко" Но этот тортик мне напомнил один случай, который произошел со мной...
Гуляли мы как-то всей семьей по зоопарку, было много разных зверей, а еще больше птиц. И вот моя доча Машенька (ей тогда было 6 лет) нашла перышко полосатое черно-белое и спрашивает:
- Мама, а чье это перышко?
- Зебры - пошутила я.
И мы как начали все хохотать!
До сих пор мы вспоминаем это перышко зебры и смеемся.
Вот и захотелось мне назвать этот торт-зебру птичье молоко "Перышком зебры"
Итак, выставляю окончательный вариант рецепта.
Диаметр формы 24 см (можно и 21, но не 26, иначе растечётся вширь и получится низкий...)
Понадобится:
Тесто:
- желтки - 3 шт.
- мука - 3/4 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- слив. масло - 100 гр. (комнатной температуры)
- сода - 1/3 ч.л.
Суфле:
- белки - 3 шт.
- сахар - 2/3 стакана
- лимонная кислота по вкусу (или сок 0,5 лимона)
- желатин - 1 стол. ложка с горкой
- шоколад - по вкусу
Приготовление коржа:
Взбить желтки с маслом
[показать]Добавить сахар и соду гашеную. Взбить желательно до растворения сахара, тогда корж получится пышным
[показать]Постепенно ввести муку и взбить до однородной массы.
[показать]Выложить тесто в форму, смазанную раст. маслом и застеленную бумагой (бумагу я тоже промазала раст. маслом).
[показать]Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку и выпечь до готовности.
Остудить (бумагу я не снимала).
Приготовление суфле:
Желатин залить небольшим кол-вом воды (прим. 0,5 ст., не больше, иначе суфле получится сильно жидким). Дать набухнуть.
Затем подогреть его на огне до растворения ( не кипятить!), постоянно помешивая. Охладить до комнатной температуры.
Белки взбить с добавлением сахара и лимонной кислоты до устойчивых пиков.
Добавить охлажденный желатин. Перемешать венчиком.
[показать]Растопить небольшой кусочек шоколада с 1-2 стол. ложками растительного масла на паровой бане. Я поставила тарелку на кастрюльку с кипящей водой. Я взяла небольшой кусочек шоколада, чтобы суфле было цветом кофе с молоком. Но если вы хотите чтобы суфле было темней, тогда нужно взять чуть больше шоколада. А раст. масло нужно столько, чтобы получилась не густая масса.
[показать]Разделить суфле на 2 части, в одну часть добавить растопленный шоколад...
[показать]...и хорошо перемешать до однородного цвета
Теперь корж вместе с бумагой положить обратно в разъемную форму и начинаем выкладывать наше суфле поочередно: 2-3 стол. ложек белого, на белое 2-3 стол. ложек тёмного (кто пёк торт зебра, тому будет знакома эта процедура) и так до тех, пока не выложим все суфле.
[показать] [показать]Можно такие же узоры нанести, как и в торте "Зебра", зубочисткой ведем по суфле от центра к бортикам, получается паутинка (совет: водите зубочисткой по верху, не глубоко, иначе полосочки при разрезе будут не ровные!)
[показать]Поставить в холодильник до полного застывания (часа на 2). Я поставила в морозилку и у меня минут через 20 уже отлично застыл.
Убираем бумагу (бумага отходит отлично)
Тортик готов!
Разрезаем и пьем чай!
[показать]Мне больше всего понравилось его есть ни когда я его только достала из холодильника (суфле тогда бывает плотное, тугое), а когда он уже немного постоит на столе, оттаит до консистенции мороженного и ложечкой его тогда хорошо есть и свежезаваренным чайком запивать!
[показать]Приятного вам
Компания "Русский лён" была основана более 15-ти лет назад молодыми профессиональными дизайнерами, решившими использовать лен для создания модной мужской и женской одежды.
За время своего существования компания доказала, что лен — это не только природная красота, естественность и натуральность. Лен — это мода будущего.
Компания выпускает и женскую одежду больших размеров. Сегодня мы хотим представить Вашему вниманию коллекцию платьев "Русский лён" весенне-летнего сезона 2013 года. В коллекции представлены платья от XL до 6XL размера.
Французская компания OnOz совсем недавно на рынке больших размеров, но даже за короткий срок она завоевала популярность среди очень полных девушек и молодых женщин.
Компания выпускает одежду от 48 по 60 размер в переводе на российскую размерную сетку. Это, прежде всего, платья, блузки, туники, юбки, леггинсы, кардиганы и болеро.
Сегодня мы представляем весенне-летний каталог женской одежды больших размеров OnOz 2013 года.
Каталог небольшой, но мы уверены, что полные девушки найдут для себя в нем что-то интересное, ведь одежду в этом каталоге представляют не модели 48-50 размера, как во многих других каталогах, а действительно полная модель.
Вся одежда в каталоге создана из натуральных тканей с небольшим добавлением синтетики, хорошо подогнана и имеет свой собственный стиль, присущий только этому бренду.
Даже не смотря на то, что у вас очень полная фигура, в одежде OnOz вы будете выглядеть стильно, привлекательно и сексуально.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Строим выкройку-основу мужской футболки!
[показать]Источник: RedCafe При построении выкройки для мужской футболки прибавку на свободу облегания делаем в зависимости от предпочтения получаемой в итоге футболки – свободной или обтягивающей. Если футболка будет использоваться как нательная, то прибавку на свободу облегания к ОГ не учитываем.
Это цитата сообщения Knits4Kids Оригинальное сообщение
1000 моделей пинеток с описаниями
Эта подборка - результат сотрудничества рукодельниц со многих стран. Они мне все присылают, а я организую материал в галерею для удобного просмотра. Вам сюда http://knits4kids.com/ru/collection-ru/galleries-fav/upload?g_id=8
Ну и конечно в другие категории загляните, на портале Knits4Kids есть модели на все случаи жизни.
1.
[700x366] 2.
[700x429] 3.
[700x319] 4.
[700x396] 5.
[700x334] 6.
[700x435] 7.
[700x435] 8.
[700x461]
Это цитата сообщения Оксана_Пилипенко Оригинальное сообщение
ЙОХАНА КЬЯС ДАЕТ ФОРУ МОЛОДЫМ ГИМНАСТКАМ!
86-летняя представительница немецкой гимнастической школы Йохана Кьяс приняла участие в показательных гимнастических выступлениях на Turnier Der Meister. Она сорвала аплодисменты огромного зала!
У большинства людей относительно представительниц прекрасного пола старшего возраста сложился свой стереотип — сидят на лавочках, кормят голубей и вспоминают молодость. А еще многие думают, что пик их физической активности уже давно позади.
Жительница Германии Йохана Кьяс бросает вызов таким предубеждениям. Она считает, что активный образ жизни доступен в любом возрасте. В свои 86 лет она активно занимается спортом — художественной гимнастикой, демонстрируя очень хорошую спортивную форму.
Это цитата сообщения Виктория_Саульян Оригинальное сообщение
Мамины руки
[700x525]С пеленок каждый ощущает.
Оно, как ветра дуновение,
Как солнце ласковое в мае.
Всегда в работе руки мамины,
Как будто устали не знают.
Супы готовят, каши манные,
Заштопают и постирают.
Забот у мамы прибавляется,
Когда вдруг дети заболеют.
C болезнями она сражается ,
Себя при этом не жалеет.
Погладит - боли успокоятся,
Отвару даст, компресс поставит.
Всю жизнь свою она заботится,
Весь век свой детям помогает.
Но наступает час прощания,
Взрослеют дети, уезжают.
Своей рукой в дорогу дальнюю
Она детей благословляет.
И вечера порою долгие
Над письмами она проводит.
Никак не спится от тревоги ей,
Как тень одна по дому бродит.
У молодых же жизнь кипучая
И времени все не хватает
Им маме позвонить при случае.
Она же ждет, все понимает.
Вы окружите мам вниманием,
Согрейте душу теплым словом.
Погладьте нежно руки мамины,
И в детство окунитесь снова.
Рук маминых прикосновение
Как солнце ласковое в мае.
Остановить бы то мгновение,
Но мама вечной не бывает.
13.05.12
© Copyright: Ольга Доронина, 2012
Свидетельство о публикации №112051304665
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Натуральная маска против морщин
Если на лице появились морщины, а кожа утратила упругость, исправить ситуацию поможет эффективная маска из натуральных компонентов.
Серия сообщений "100 рецептов красоты":
Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение
Одежда в деталях
1.
[466x700] 2.
[400x600] Это цитата сообщения Джозефина1969 Оригинальное сообщение
Без заголовка
понравились модельки блузок
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем нижнее белье любимым мужчинам!
[показать]Нижнее белье сегодня играет важную роль в гардеробе каждого мужчины. Стильное и качественное нижнее белье с удовольствием оденет каждый.
Современное белье не только обеспечивает своему владельцу ежедневный комфорт, но и поднимает ему настроение и самооценку!
Сегодня мы рассматриваем построение выкроек мужского нижнего белья – «плавок», «боксеров» и так называемых «семейных трусов». И если уж вы будете шить сами, то можете не скупиться на ткани, нужно ее немного, а потому можно сделать шедевр для любимого!
Присмотритесь....Ведь вам не все равно, во что будет одет ваш мужчина, когда он разденется?
Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
Выкройка и крой рукава
РАЗРАБОТКА РАЗЛИЧНЫХ ФАСОНОВ РУКАВОВ
Рукава со складками
В этой статье будут показаны интересные конструкции рукавов со складками и подробные инструкции по их моделированию в картинках, благодаря которым для вас не составит труда сделать понравившийся рукав.
Вам понадобится выкройка рукава. Какова прибавка на свободное облегание (СО) в каждом конкретном случае решать вам. Ориентируйтесь на картинку - если вы хотите «облипочку» - прибавка на СО берётся наименьшая. Если рукав свободной формы - прибавка на СО будет больше. Как правило, прибавки на СО даны в каждой методике, по которой вы строите выкройку понравившейся модели. Если вы берёте готовую выкройку из журнала, посмотрите фото модели, и решите - подходит для вас такой рукав или нет.
На выкройке обозначьте направление долевой нити, метки сочленения с плечевым швом и проймой полочки (метки красного цвета).
Блуза с коротким драпированным рукавом
Этот рукав делают из сорочечных тканей, которые хорошо держат форму.
• Рассмотрим фото блузы и рукава. Видно, что рукав уменьшен по длине, идут сборки от проймы и небольшая сборка по верху оката в районе плечевого шва блузы.
• Укорачиваем рукав (синяя линия), эту выкройку сохраняем как отдельную деталь, она будет служить подкладкой рукава. Как правило, рукава с такими складками не лежат, как на картинке или фото. Всему виной - отсутствие подкладки, к которой в дальнейшем можно будет прикрепить складки невидимыми ручными стежками. Если ткань на блузу принтованная и просвечивающая, выполните подкладку из однотонного материала.
• Намечаем три линии будущих складок. Интервал между линиями одинаковый.
Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение
БЕСШОВНЫЕ ФОНЫ от Ejkova
Фотографии в альбоме «БЕСШОВНЫЕ» komarowanadya на Яндекс.Фотках
[показать]