Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Торт “Трюфель”
[440x500] Этот восхитительный шоколадный торт способен стать украшением любого праздничного стола.
Торт « Трюфель» начинаем готовить за 10 часов до подачи.
Готовим:
1. Масло нарезаем небольшими кубиками, шоколад ломаем маленькими кусочками. Растворимый кофе разводим в 50 мл горячей воды. Масло и шоколад кладем в сотейник, вливаем кофе. Ставим на средний огонь и готовим, помешивая, пока смесь в сотейнике не станет однородной. Сразу же снимаем с огня (очень важно не передержать смесь на огне).
<<Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
“Горячее” мороженое
[440x390]«Горячее» мороженое – это необычный десерт, в котором холодное мороженое подается под горячей шапкой из взбитых белков и воздушного бисквита.
Готовим:
- При минимальной температуре замораживаем пломбир в «камень». Для приготовления меренг белки миксером взбиваем в крепкую пену. Сахарную пудру и ванильный сахар постепенно, по 2 ст. ложки добавляем в белки и продолжаем взбивать до получения блестящей пышной массы (см. подробно). Помещаем в холодильник.
- Готовый бисквит нарезаем ломтиками толщиной 1,5 – 2 см. и около половины укладываем на жаропрочное блюдо. Груши так же нарезаем тонкими ломтиками, половину укладываем поверх бисквита. Сверху кладем брикет пломбира и покрываем его сначала оставшимися ломтиками груш, затем кусочками бисквита.
- Бока и верх подготовленного десерта покрываем меренгами и ставим его на 1 - 2 минуты в духовой шкаф, разогретый до 200°, под включенный гриль, чтобы меренги слегка зарумянились.
- Готовое «горячее» мороженое посыпаем сахарной пудрой и немедленно подаем к столу.
Состав на 6 порций:
- сливочный пломбир – 400 гр.
- готовый бисквит – 200 гр.
- свежие или консервированные груши – 200 гр.
- сахарная пудра – 1 стакан
- ванильный сахар – 1 ч. ложка
- 8 белков
- сахарная пудра для присыпки.
Приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения victoriya_vika Оригинальное сообщение
Свадебная шляпка (МК от kupavka)
Сегодня я поделюсь с Вами, идеей как можно сделать шляпку практически из «ничего». Думаю, что на бескрайних просторах интернета, многим из Вас встречалась тема «шары из ниток». Задумывались ли Вы когда-нибудь, что из такой заготовки можно сделать легкую, изящную, необычную….. шляпку! А понадобится нам для этого: Две катушки обычных швейных ниток № 35 Косая бейка – 60 см. Фатин или вуаль Шарик воздушный – 1 шт. Желатин. Для начала подготовим желатин: для этого, 3 чайных ложки желатина заливаем холодной водой ( 2/3 стакана) и оставляем на 40 минут для набухания. Воздушный шарик надуваем и крепко перевязываем ниткой, чтобы не выходил воздух. Приблизительная окружность шарика 51 – 53 см.Затем ставим емкость с набухшим желатином на огонь, доводим до кипения, но не кипятим. Чтобы желатин не остывал, емкость с желатином следует оставить на небольшом огне.Опускаем катушку ниток в желатин, кончик нитки фиксируем на шарике и начинаем намотку, при этом одной рукой держим шарик за «хвостик», другой рукой производим равномерную намотку, пропуская при этом ниточку сквозь пальцы, снимая тем самым излишки желатина.После завершения намотки обеих катушек, шарик подвешиваем для просушки. Просушка займет не менее четырех часом (можно оставить на ночь). При просушке характерно небольшое потрескивание.После того как наша заготовка полностью просохнет, приступаем к крою. Для этого проткнем иголкой шарик, затем разрежем заготовку на две части: верхнюю -2/3 и нижнюю – 1/3. Из верхней части мы будем формировать шляпку, а нижнюю часть заготовки можно использовать для выкройки лепестков или листьев (в фантазийных цветах).Край заготовки обшиваем косой бейкой.Для того, чтобы придать шляпке форму, верхнюю (выпуклую) часть аккуратно вдавливаем внутрь заготовки.Формируем «бортик», высота которого: спереди 3 – 3,5 см,сзади -7 см.Надеваем шляпку на голову манекена (или свою) при этом как бы выдавливаем макушку шляпки вверх.Выравниваем. Дополняем вуалью или фатином и украшаем цветами. Шляпка готова.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Лапша из кабачков
[показать]Довольно оригинальное и вкусное блюдо из кабачка.
Ингредиенты:
* кабачок-цуккини 600г
* соевый соус 50г
* растительное масло 50-60г
* чеснок, зелень
Приготовление по рецепту:
1. Очистите цуккини от кожуры. Порежьте специальным овощным ножом на тонкие полосы по всей длине кабачка ( это не очень сложно), семена не используются, только мякоть цуккини.
2. Выложите кабачок на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарьте 2-3 минуты. Добавьте соевый соус, чеснок, зелень, потушите еще пару минут.
3. Горячую кабачковую лапшу можно посыпать потертым сыром и подавать на стол.
Кабачковую лапшу можно использовать как гарнир к мясному блюду.
http://www.stranamam.ru/post/3675208/
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Создай свои слайды
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Хлебец из кабачка
| [показать] | |||
| |||
| [показать] |
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Натворилось.... Подсвечник-РОЗА из искусственных цветов.
Делать было нечего, дело было вечером...)))) Дорогие мои, не смейтесь и не судите строго. Америку не открываю и никакую уникальность вам не представляю. Просто надоело все время сидеть за компом, хотелось хоть что-нибудь сотворить своими руками.
Зачесались руки и натворила подсвечник за полчаса. Увидела мастер-класс на португальском сайте, понравилась идея и решила реанимировать свои старые искусственные розы. Подсвечник сделала из поллитровой баночки из-под варенья и трех розочек. Разобрала розочки на лепестки и приклеила их к банке горячим клеем. Затем банку с лепестками приклеила к латуневому подсвечнику. Вот такая большая роза-подсвечник у меня получилась. На самом деле, в реале, она большая и красивая. Фотика нету, пришлось снимать на телефон.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Быстрый сладкий рулет
Быстрый сладкий рулет 300 г сгущенки стакан муки 2 яйца чуток соды несколько капель лимонного сока начинка для рулета. В самом деле очень быстрый рецепт - за 20 минут все готово. Просто смешать сгущенку муку и яйца вилкой, потом сода с лимонным соком и на смазанныймаслом противень и 190 гр на 15 минут. горячий пласт намазать начинкой.. - ну джем творог, я шоколад со сливками делаю или с маком.. и пока горячо свернуть в рулет. посыпать сах пудрой, или конфетюром - простор для фантазии))) готово))
http://www.stranamam.ru/post/3664980/ |
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Немного юмора про женщин ...и не только!
Немного юмора про женщин ...и не только!
|
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
190 вкусных рецептов из баклажанов
Цитата сообщения Dama_Madama Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! 190 вкусных рецептов из баклажанов Закуска из баклажанов и сыра Баклажаны, фаршированные...
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Тарталетки из слоеного теста «Селедка под шубой»
Автор: Смирнова Ольга
Эти тарталетки из слоеного теста я готовила на Новый 2012 год.
Сначала из дрожжевого слоеного теста сделала тарталетки, как показано на верхней фотографии, чтобы форма сохранилась я использовала стеклянные рюмки. Есть один нюанс, рюмки надо вынуть, за 5 минут до готовности тарталеток. А внутри — вариации на тему любимого салата «селедка под шубой» .Не все слои сделала,места маловато)))Сначала картошечка натертая отварная,селедочка мелко порезанная,яйцо тертое и сверху решеточка из свеколки отварной, разумеется, майонезиком между слоями и сверху полила. Быстро и красиво…в общем, мои оценили)
Надеюсь и вам понравится моя кулинарная идея — тарталетки из слоеного теста)
Приятного аппетита!
http://vottakiepirogi.ru/category/my-ideas/page/6
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Вкусные, простые и яркие ШАРИКИ с брынзой и помидорками черри
Это необычная, вкусная, яркая и простая в приготовлении закуска! Она удивит и порадует вас своим вкусом!
[показать]СОСТАВ:
Брынза – 200 г
помидоры черри ок. 150 г
чеснок (через пресс)по вкусу пару зубков
молотый перец по вкусу
сыр мягкий 2 ст. л. или масло сливочное 1 ст. л.
свежий пучок петрушки/укропа
поджаренный кунжут
ПРИГОТОВЛЕНИE:
Брынзу измельчить, размять вилкой, добавить сыр (или сливочное масло), чеснок, чёрный перец, перемешать до однородной массы.
Получившейся сырной массой облепить помидорки, придать им форму шара и обкатать в мелко порезанной петрушке/укропе, кунжуте.
Поставить в холодильник на полчаса и... можно подавать к столу. Брынза с помидорками - очень даже.
[показать] [показать]PS: Для обкатывания "шариков" также можно использовать – рубленные орехи, фисташки, паприку, кунжут, варёный желток и т. д.
СЫР можно взять любой на ваш вкус - творожный типа "Филадельфия" или "Альметте", плавленый, Фета... (главное, чтобы у сыра консистенция была немного кремовая и чтобы из него удобно было лепить).
[показать]источник РЕЦЕПТЫ и ЗАКУСКИ от Татьяны
http://www.stranamam.ru/post/3670948/
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
МК хризантем по-новому
Уважаемые мастерицы и гости СМ, представляю вашему вниманию давно обещанный "небольшой" МК по изготовлению хризантем. Надеюсь кому-то пригодится. Изобретение не мое, но немного доработанное, видела когда-то на сайте корейских мастериц, но не впечатлилась, потом заказали открытку к дню учителя, пришлось вспоминать по памяти. Вот что должно получится:
Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение
Сижу дома, вдруг - звонок в дверь.
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Куколки из носков
Очень понравились куколки. Какие они настоящие! Мягкие и разных цветов.
Это цитата сообщения zomka Оригинальное сообщение
Статусы
[350x57]Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Простые истины об отношениях
Несколько простых истин об отношениях,помня которые,можно уберечь себя от глупых ошибок и пустых ожиданий.
1)Ни один человек на вашем жизненном пути не встречен вами напрасно
