Шикарнейший сайт с тысячами тысячами файлов для скачивания ретро фотографий, старинных документов, тегов, этикеток, открыток...всего не перечислишь. Большинство файлов бесплатны для скачивания. Я в восторге, просто КЛАД!!!!
Это первые попавшиеся, для образца, а там дальше....
Нашла просто замечательны рецепт бальзама для губ.
Очень актуально сейчас, в холодное время года,когда нашим губам будет необходимо особое увлажнение
Бантики получаются 10 на 7 см Нам понадобятся следующие материалы:
[635x499]
[показать]Давно хотела опубликовать мастер-класс по изготовлению упаковочных пакетов
Пока собиралась, на ЯМ появилось очень много вариаций на эту тему. Но я, все-таки, решила исполнить задуманное. Возможно, кому-то этот мастер-класс будет более понятен и доступен.
Итак, нам потребуются:
Я просто обожаю печь. И делаю это часто и с
удовольствием. Но эти булочки просто потрясли мое бывалое воображение! Тесто
дрожжевое, а вот вкус – необычный, очень яркий и неожиданный. Особую прелесть этим
булочкам, которые называются «Немецкие к завтраку», придает хрустящая корочка и
нежная «внутренность». Я назвала их «Булочки с секретом», потому что, на мой
взгляд, именно этот секрет и придает им особый вкус и особую прелесть. Впрочем,
о секрете – чуть ниже.
Итак.
Для 12 булочек нам нужно:
Тесто
мука - 500 г
подсолнечное масло без запаха - 75 г
дрожжи сухие 7 г( я не люблю сухие, поэтому взяла 50 г свежих)
соль - 1 ч.л.
молоко -130 мл
вода - 130 мл
Посыпка
морская крупная соль
мак
кунжут
и все, на что вашей фантазии хватит.
Предупреждаю сразу: это не сладкие булки, они хороши со сливочным маслом, как основа для
канапе, с икрой, колбаской, сыром и т.д. Мои домашние хватали прямо с противня
и просто лопали с маслом – объедение!!!
Приготовление
В миску налить холодное молоко, кипяченую горячую воду, накрошить дрожжи,
хорошо размешать до однородности. Влить растительное масло (либо растопленное сливочное) и всыпать
соль. Муку просеять и постепенно добавить в опару, замесить тесто. Прикрыть пленкой или полотенцем,
оставить примерно на час в теплом месте для подъема.
Когда тесто подойдет, разделить его на 12 колобков, из каждого сформировать
булочки, как вашей душе угодно. Моей душе в этот раз было угодно сделать «ракушки»,
плюшки и крендельки.
А теперь – ВНИМАНИЕ! ОБЕЩАННЫЙ СЕКРЕТ!
В кстрюлю налить 3 литра воды, довести до кипения и в момент кипения всыпать 3 столовые ложки соды. Будьте осторожны: сильно вспенится! В содовую воду опускаем каждую булочку секунд на 5, вынимаем шумовкой и укладываем на выстеленный промасленным пергаментом противень. Промасливать обязательно, иначе готовые изделия прилипнут. Посыпаем маком, кунжутом, крупной морской солью. Печем в разогретой до 160-180 градусов духовке примерно 20 минут, до подрумянивания.
Такое купание в содовой воде дает булкам очень красивую, в аппетитных трещинках, корочку. Я ненавижу содовый привкус в тесте и
боялась, что он будет чувствоваться. Но – ничего подобного! Сода абсолютно не
ощущается. А булки – потрясающе вкусные!
Приятного чаепития!
[480x320]
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43149672903/BULOCHK...k=43149672903&bpid=43149672903
[показать]
|
[x19]
|
|
[300x120]
Вот такого содержания получил сын письмо от мамы, которое было оставлено на холодильнике:
Дорогой сынок! Если ты читаешь сейчас эту страницу, это означает, что у тебя наконец-то кончился интернет. Не пытайся звонить нашему провайдеру или копаться в настройках броузера.
Тебе нужно сделать следующее:
Сходи в аптеку на углу, купи лекарства для дедушки - рецепты лежат в прихожей, на тумбочке под зеркалом. Кроме этого, зайди в "копейку" - возьми два пакета 1,5% молока, нарезной батон и пачку чая. В овощном киоске, который рядом с остановкой, ещё купи пару килограмм картошки, полкило лука и кочан капусты. Все чеки сохрани.
Я забыла мобильник. Позвони папе на работу, скажи, что фотографии сегодня ещё не будут готовы. Заодно передай, что я просила его забрать бельё из прачечной по дороге домой. Перед звонком запусти программу с иконкой телефона (на десктопе в правом верхнем углу) и запиши папин ответ в файл с расширением *.wav.
Сделай уроки - хоть тебе и задали одну математику, это не повод её откладывать на поздний вечер. Страницы учебника - 116, 121 и 118. Учти, в третьей задаче нужно составить уравнение, а не подгонять под ответ, который в конце (к тому же в нём опечатка). К остальным задачам, кстати, ответов не приводится.
После этого займись уборкой в своей комнате. Когда разложишь всё по своим местам, пересчитай все детали конструктора в пластмассовой банке, количество дисков с игрушками на полке, сколько машинок в коробке и биониклов.
После этого можешь открыть броузер и вбить в адресную строку [url]http://полученные[/url] числа, разделённые точками.
У тебя откроется таблица управления аккаунтами нашей домашней подсети. Чтобы получить доступ к её изменению, вводи в окошке "пароль" ответы для второй, третьей и первой задачи из учебника.
Найди в левой колонке наш IP и аккуратно вводи в окошко рядом (где способ оплаты - карточка) по две последних цифры из магазинных чеков (из кода, который в самом низу): общий за овощи, чай, молоко+хлеб, сустак, флексалис+настойка пустырника. Оставшееся пространство забей нулями и нажми кнопку "ОК".
После этого можешь пользоваться интернетом дальше. Если вдруг позвонит злой дядя, скажет, что он "системный администратор" и будет ругаться в трубку, прокрути ему запись папиного ответа из файла.
Надеюсь, у тебя всё получится. А я приду вечером и расскажу тебе сказку,как одна маленькая хакерша во главе своей группы когда-то ломала сервера Майкрософта и арабских террористов. Целую!
Ну, что скажете?
[604x496]