Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)
[показать]Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Красивая выпечка. Способы разделки теста.
Это цитата сообщения Tyra_San Оригинальное сообщение
интересные способы разделки теста
Интересные способы разделки теста
Это цитата сообщения babeluhska Оригинальное сообщение
УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ
[360x408]
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/ukrashenie-pirogov.html
Пирогу можно сделать фигурные края.
Можно сплести косичку по ободку.
Это цитата сообщения key-note Оригинальное сообщение
Праздничное пирожное ПЕРСИКИ
[400x530]Ингредиенты:
(на 12 персиков)
- 60 г масла сливочного размягченного
- 2,5-3 стакана муки
- 2 ст.л. сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
для крема:
- 160 г масла сливочного
- 5-7 ст.л. сгущенки
для оформления:
-пищевые красители (красный, желтый, оранжевый)
или свежевыжатый сок сырой свеклы и моркови
-сахар
- листочки мяты
Крем: сливочное масло поместить в чашу миксера и взбить на средней скорости до пышности. По одной столовой ложке добавлять сгущенку и увеличить скорость до максимальной. Первые 5-7 минут масло может образовать небольшие комочки, которые исчезнут на протяжении взбивания. Если крем не становится однородным, то его можно слегка подогреть и продолжить взбивать. Чем больше взбивать крем, тем нежнее и воздушнее он получается. Поэтому можно оставить крем взбиваться, а в это время замешивать тесто для персиков. Готовый крем оставить в холодильнике.
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Тоффи - конфеты ручной работы
[601x349]нгредиенты:
На 30 конфет:
-Ирис сливочный - 250 г
-Орехи (фундук) - 30 шт.
-Шоколад темный - 50 г
-Сливки (10%) - 6 ст.л.
-Масло сливочное - 2,5 ст.л.
-Коньяк (бренди, ликер) - 1 ст.л. (по желанию)
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Куколка-грелка с вишневыми косточками
Автор мастер - класса Apple and apple.
Надеюсь, вы насобирали к осени достаточно косточек для того, чтобы сшить грелку для ребенка. Мы сделали это!)))
Мы решили пошить вальдорфскую куклу-бабочку, так как нам очень нравятся эти куклы.
Только набивать их будем не шерстью, а косточками вишни и черешни.
Очень подробный мастер - класс с пошаговыми фото по созданию вальфдорской куколки - грелки для малыша с вишневыми косточками. Очень полезная и приятная игрушка.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Как продлить жизнь срезанным цветам
♦ Чтобы цветы дольше сохранились в вазе свежими, их нужно срезать ранним утром, до солнцепека, когда на них еще лежит роса. В это время клетки растений наполнены самым большим количеством соков и поэтому более устойчивы к увяданию. Цветы, срезанные днем или вечером, когда они «устали», недолго живут в вазе.
♦ Кроме астр и георгинов, цветы нужно срезать не совсем распустившимися, в бутонах, если они уже приобрели окраску. Так они не только будут дольше жить, но и не повредятся при переноске. Не рекомендуем срезать цветы во время дождя.
♦ Срезайте цветы острым ножом, делая на стебле косой надрез; это увеличивает поверхность, через которую растение всасывает воду. Если же срез сделать перпендикулярно стеблю, растение будет плотно прилегать ко дну вазы, закрывая доступ воде. Ножницами срезать цветы не рекомендуется, как не следует рвать их и руками — это наносит вред проводящим тканям, и растение трудно всасывает воду из вазы. Желательно, чтобы цветы остались с длинными стеблями для сохранения большего количества запаса питательных веществ.
♦ Перед тем как поставить цветы в вазу, удалите все листья с нижней части стеблей, которая будет находиться под водой, иначе они быстро загниют. У роз удалите шипы.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром
У каждого свои недостатки, слабости и привязанности. Моя слабость - всё мучное. Вареники, манты, пельмени, пицца, любая выпечка, макароны и разная там паста, в том числе и каннелони. Из-за этой своей привязанности мне приходиться постоянно следить за своим весом, чтобы при росте 165 см. не перешагнуть 48 размер. Ещё недавно для меня и 46 размер был максимумом, а теперь, вот, сдала позиции и продолжаю интересоваться любимыми рецептами.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Penkina Оригинальное сообщение
Сливочный крем "Пятиминутка".
Читать далее
1.
[400x300] 2.
[400x300] 3.
[400x300] 4.
[400x300]
Это цитата сообщения Elena_Kondratovith Оригинальное сообщение
ТОП 8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Холодный фарфор из картофельного крахмала и без варки.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Заварной крем в микроволновке за 3 минуты
В микроволновке можно приготовить замечательный вкусный заварной крем затратив при этом всего три минуты. Крем получается густым, испортить его практически невозможно, он не подгорает и не комкуется.
Изделия с таким заварным кремом
[показать] И ещё один "Наполеон" [показать]
Простой домашний тортик [показать]
Это цитата сообщения Stars_Moon_Sky Оригинальное сообщение
Готовим "Twix" (Твикс)!
Ингредиенты:
Масло сливочное - 400г
Мука - 2 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Молоко сгущенное - 2 банана
Шоколад молочный - 300 г
Приготовление:
1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!
2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут
3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы
4. Масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)
5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так
6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель...
...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
7. Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!
1.
[604x519] 2.
[604x536] 3.
[604x359] 4.
[604x479] 5.
[604x386] 6.
[604x367] 7.
[604x522] 8.
[600x477]
Это цитата сообщения lily-lind Оригинальное сообщение
"ЗАКУСОЧНЫЕ ПОНЧИКИ" С СОСИСКАМИ
Состав:
На 2 вафельных прямоугольных коржа:
- Сосиски — 4 шт
- Картофель — зоо г
- Яйцо — 1 шт
- Соль
- Кетчуп
- Масло для жарки
Примечание:
По-желанию можно приготовить без кетчупа или можно присыпать сверху пюре сыром, зеленью.
Приготовление:
Отварить картофель и сделать из него пюре, чтобы было не слишком жидкое.
Приготовление:
Прямоугольный вафельный лист намазать горячим картофельным пюре.
Можно сверху смазать кетчупом, можно присыпать сыром или зеленью — на ваше усмотрение. На край листа положить сосиски.
После того как вафельный лист размягчится, скатать его в плотный рулет.
Порезать на кусочки.
Окунуть во взбитое яйцо.
Обжарить в кипящем масле.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
http://kuxaro4ka.ru/2012/06/16/zakusochnyie-ponchiki-s-sosiskami-mk-ot-elenyi/
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
МК Веточка дикой розы
omsk-scrapclub.blogspot.com/2010/09/blog-post_22.html
Хочу поделиться с вами своими секретами создания чудесной веточки дикой розы. Думаю это многим будет интересно и полезно.
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
«Картофельные цветы» с начинкой
«Картофельные цветы» с начинкой
«Картофельные цветы» с начинкой — бесподобно красивое и вкусное второе блюдо. Так же может быть оригинальной горячей закуской к праздничному столу, которая несомненно удивит и порадует гостей. Давайте я Вам покажу мастер-класс с пошаговыми фотографиями приготовления этого блюда.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ *КАЛЛЫ* - ПОБАЛУЙТЕ СВОИХ БЛИЗКИЙ КРАСОТОЙ
Это цитата сообщения mari0489 Оригинальное сообщение
Готовим "Бабушкин Рыжик" с заварным кремом
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 250 г
- Сливочное масло (или маргарин) - 100 г
- Мука - 600 г (2 с половиной стакана)
- Мед - 2 чайные ложки
- Сода - 1 чайная ложка
Для крема:
- Молоко - 1 стакан
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 1/2 стакана
- Ванилин - 3 пакетика
- Мука - 1-2 столовые ложки
- Сливочное масло - 200 г