Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Рождественские мясные рулетики по-британски!!! (ШИКАРНО!!!!!)
[500x334]Лирическое отступление: Хочу вам показать мою самую любимую рождественскую закуску. В первый раз я попробовала эти мясные рулеты именно в Британии, их практически всегда подают во время праздников и вечеринок, не только рождественских. Мы с мужем совершенно не можем без них обойтись. В каждом супермаркете, в секции замороженных продуктов можно всегда найти эти рулеты. В первый раз я попробовала их в гостях и они были именно магазинные, представляете какое впечатление они на меня произвели? Но так как я человек упорный, решила их сделать сама дома и получилось просто великолепно, невероятные сочные мясные рулеты. Готовлю каждую неделю, начиная с первой недели декабря. Как всегда рекламирую наших мясников, у которых можно купить великолепный фарш для колбасок, но этот фарш можно сделать и самим. Так же и тесто можно взять готовое, я больше люблю рулеты со слоеным тестом, но можно использовать и рубленое, тоже очень вкусно. Я покупаю слоеное тесто в магазине и оно бывает разным, внимательно смотрите ингредиенты, берите тесто только самого лучшего качества, сделанное со сливочным маслом, а не смеси растительного с маргарином. По поводу теста наши с мужем вкусы расходятся, он предпочитает больше теста и меньше начинки, я люблю что бы было больше мяса. Вам же предстоит найти свою "золотую середины", но если честно я считаю что в этих рулетах, как и в пельменях мясо и тесто должно быть в гармонии друг с другом.
Готовое слоеное тесто отличного качества
свиной фарш для колбасок 300 гр
большая луковица
пучок петрушки
мука для раскатки
соль, перец
яйцо, слегка взбить
Вот так выглядит фарш, который продают мясники.
Сначала сделаем начинку. Луковицу мелко нарезать или натереть, петрушку промыть и порубить, все смешать с мясным фаршем. Немного посолить и поперчить.
[500x334]Тесто тонко раскатать в прямоугольник, я обычно раскатываю шириной примерно 15 см, но это зависит от того, хотите ли вы маленькие рулеты или чуть побольше. Для меня эта ширина оптимальная. Длина зависит от того насколько длинную вы раскатаете колбаску из фарша. Я обычно разрезаю тесто пополам (в длину), что бы проще было работать. Тесто раскатали, легко свернуть и отложить в сторону. Приготовить два противня, выстелить их бумагой для выпечки.
Подпылить мукой доску и выложить половину фарша, немного присыпать мукой и раскатать колбаску желаемого размера.
[500x334]Развернуть один пласт теста и положить на тесто начинку, края пласта смазать взбитый яйцом
[500x334]и аккуратно завернуть рулет, шов должен быть внизу. Острым ножом разрезать на кусочки примерно 4-5 см. Если фарш немного вылезает, то рукой смоченой в воде пригладить фарш. Смазать рулеты яйцом и сделать сверху надрез.
[500x335]Я это делаю ножницами, два надреза в форме крестика. Переложить рулеты на противень и поставить в духовку разогретую до 200°С на 20-25 минут.
Готовые рулеты переложить на решетку и дать немного остыть, после этого можно подавать. Я люблю теплые рулеты, а муж предпочитает холодные с томатным соусом.
Приятного аппетита! Попробуйте, вам обязательно понравится.
[500x334]Как сделать колбасный фарш дома? Очень просто. Нам нужем свиной фарш с жирком, немного хлебных крошей, специи на ваш вкус и в принципе все :) Такие рулеты можно сделать больших размеров, на манер пирожков, но это уже будет не праздничная закуска.
http://juliamaxi.livejournal.com/67712.html#cutid1
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК:
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Необыкновенно красивое платье
[467x800]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Кебабы по индийским мотивам
[800x702]Читать далее
Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение
Художник Зураб Мартиашвили / Еврейские мотивы. Часть 1.
[показать]Родился в Тбилиси (Грузия) 1982 году в семье художника Вахтанга Мартиашвили.Окончил "Школу искусств" (Geo Art) для особо одаренных детей. Ту же школу, но на два года раньше окончил и его брат Давид.
С 2005 года Зураб Мартиашвили занимается живописью профессионально.
Философия художника выражена в Библейской сентенции "грех печалиться". Детская непосредственность, экспрессивность формы и праздничное буйство красок в сочетании с красотой и гибкостью линий - вот язык, на котором художник общается со зрителем. Однако, не торопитесь с выводами. Простота его сюжетов обманчива. За ними стоит недетская мудрость. Может поэтому к тайне художника следует отнести и то, что ни одна из его работ не кажется в трактовке однозначной. Это рождает предположение, что все причуды его воображения - есть иное выражение любви, а условность - глубоко выстраданный прием, который только усиливает заложенную в картину мысль. Да, в нем много наивных наблюдений, но разве не они доказательство состоявшейся яркой художественной индивидуальности?..
Художник считает детство удивительной порой жизни, и признался, что хотел бы остаться в нем навсегда. Но, к сожалению, в обычной жизни это невозможно. И притягательные, декоративные картины Зураба, полные доброго юмора сюжеты становятся той волшебной дверцей, которую автор приоткрывает, любезно приглашая нас в мир детства и сказочного волшебства.
В книге отзывов на выставке его картины один из посетителей написал следующее: "О нем можно сказать, что его искусство блистательно выразило богатство духа, а способности – великолепно этот дух отразили". И этому трудно что-либо возразить.
Работы Зураба Мартиашвили покупаются частными коллекционерами США, Германии, Италии, Польши, России, Франции, Украины, Англии, Голландии, Сингапура, Японии, Австрии.
[показать]Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
Богиня Денег Лакшми
|
Это - Богиня Денег Лакшми. Скопируйте в дневник и через 4 дня она принесёт Вам деньги. Вы получите неожиданные деньги. Взяла у  GALINA Enns
|
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
ШИТЬ ЛЕГКО! - бесплатный вебинар
Девочки, Ольга Митрофанова, профессиональный портной
и автор обучающих видео для нас с вами,
приглашает всех желающих на свой бесплатный вебинар "ШИТЬ ЛЕГКО!"
На вебинаре вы узнаете:
- Как эффектно появиться на публике?
- Как красиво одевать своих детей?
- Как забыть о проблемах нестандартной фигуры?
- Подходит ли Вам профессия портного?
- Что необходимо новичку, чтобы зарабатывать?
- Как самим составить свой гардероб?
ССЫЛКА НА БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР:
P.S. Девочки, процитируйте, пожал., этот пост, расскажите всем о вебинаре 
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
"Великая тайна воды" - 1 фильм. Видео - смотреть обязательно!
[700x525]"Вода - это жидкий кристалл, самое таинственное вещество на планете Земля. ВОДА - живая!" Когда ученые пытаются как-то объяснить природу воды, сталкиваются с тем, что наука еще не способна постичь её.
ТАЙНА ВОДЫ. Видео: © New Atlantis
Завтра по ТВ повторят интересный фильм, обязательно посмотрите. Если некогда, утащите к себе в копилку, посмотрите потом. Кстати, это
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Кот заменит посудомоечную машину)))
[400x240]
Кот заменит посудомоечную машину)))
Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение
Час ангела на январь 2013 года
|
Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение
Привлечение денег в каждый день недели
Секреты денежного успеха: несложные ритуалы на каждый день недели, которые, как утверждается, могут улучшить ваше финансовое состояние.
Привлечение денег в каждый день недели
Все перечисленные ниже денежные ритуалы делать только на растущую луну или в период полнолуния.
Итак:
Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение
Очень полезный японский журнальчик
За журнал ОГРОМНОЕ СПАСИБО- judyzou!!!
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] Это цитата сообщения -ViTosha- Оригинальное сообщение
МК: Вязаная крючком змейка!
Если у Вас дневничок на liveinternet можете цитировать сообщение!
Размещение МК на других ресурсах запрещено. Можно просто давать активную ссылочку на это пост.
При опубликовании работы вспомните автора [показать]-ViTosha- Мне будет приятно :)
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ПЛАТЬЕ Атлантида от Жаннетты Мирмизетты... очень классно...
http://club.osinka.ru/topic-112105?&start=0
В юности однажды увидела вязаное спицами ажурное платье. В его основе лежало сочетание множество ажурных узоров. Но мои навыки в вязании не позволяли мне тогда читать узоры без схем.
И вот она, мечта моей юности - такая или почти такая...
Картинки увеличиваются по клику
Это цитата сообщения мАдоННА-1981 Оригинальное сообщение
Туника-платье Mac & Jac
Эту тунику вязали на Осинке в теме Вяжем онлайн для взрослых.
[показать]Озадачилась я ее себе связать поэтому собрала в единое целое полезные схемы и картинки, предложенные вязальщицами-осинками. Спасибо им за это большое!
http://club.osinka.ru/topic-47396
Это цитата сообщения cats-witch Оригинальное сообщение
Дерево исполнения желаний
Уже похолодало и наконец-то расцвело Дерево исполнения желаний. Это волшебное дерево, посадите его у себя и оно поможет Вам в поиске именно того ключика, который подойдет к замку, и позволит вашему заветному желанию исполниться.
Автор - Фея Наталия
Интересное:
Бро́кенский призрак на г. Бештау
Осенняя полезность
Трудный клиент
Это цитата сообщения maxim1948 Оригинальное сообщение
Сумка денег.
Декабрь 2012 г.
В этом году в декабре 5 суббот, 5 воскресений и 5 понедельников.
|
Dec-12 |
||||||
|
Mon |
Tue |
Wed |
Thu |
Fri |
Sat |
Sun |
|
31 |
|
|
|
|
1 |
|