За годы приготовления творога в домашних условиях, каких только способов я не испробовала! Но в последнее время чаще всего готовлю творог именно так, как в этом способе. Мне очень нравится! Предлагаю и вам попробовать.
Чем этот способ хорош? Творог термически обработанный, прекрасно лежит в холодильнике неделю и не становится кислым. При этом он нежный и вкусный, готовится быстро.
. Выход — из 1,5 литров молока и 100 г кефира 700-800 г творога. Если добавить пару минут нагрева, то можно получить не мягкий, а более традиционный творог, влажность зависит и от времени, за которое стекает сыворотка, чем больше висит творог, тем суше. То есть, вы можете приспособить этот рецепт под свой вкус.
В нашем доме свежий творог появляется часто и незаметно.
Описание подробное, поэтому может показаться сложным, но готовить его очень просто.

Многие люди не любят математику, считая её нудной, сложной и неинтересной. Все чаще и чаще мы начинаем пользоваться калькуляторами в наших смартфонах даже при самых простых подсчетах. Но стоит просто посмотреть на математику под другим углом, и вы поймете, что на самом деле она очень интересна! И сейчас мы вам попытаемся это доказать. Это 9 интересных и простых трюков, о которых вы должны узнать.
[508x700]
2.
[508x700]
3.
[508x700]


К отпуску связала платье, пряжа бамбук с хлопком. Очень люблю бамбук, такой он приятный в носке, хоть и тянется. Сначала задумала тунику, но в процессе поняла, что больше хочу платье, ну вот собственно, что получилось. На отдыхе обновила, в принципе осталась довольна. Правда вытянулось больше,чем рассчитывала, но перевязывать уже не буду, наверное....
[56x348]
[показать]
[263x700]
[548x653]

Этот вариант отделки может быть выполнен во множестве вариантов. Я привожу описание и схемы на оборки длиной 13 петель и высотой раппорта 12 рядов (6 лицевой гладью - 6 изнаночной), число петель в сегментах b, c и d, равно как и количество рядов (4-4; 6-6; 8-8) может варьироваться по желанию, можно также вводить укороченные ряды не только в сегменте b, но и c (тогда клешение получится больше). Меня же в конкретной модели интересовали складочки почти цилиндрические, типа музыкальных клавиш.
[показать] Настоятельно рекомендую эту вкуснотищу.
Ингредиенты:
● мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
● помидор- 2 шт
● сыр твердый- 200 гр
● чеснок- 3 зубчика
[604x378]
Маринад:
● лимонный сок- 1 ст.л
● соевый соус- 2-3 ст.л
● горчица- 1 ст.л
● оливковое или растительное масло- 2 ст.л
Приготовление:
1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.
4. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.
Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить