Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Сыр-брынза домашняя

Рецептов сыров на сайте много, но я хочу предложить еще один вариант, преимущества которого в том, что не нужно предварительно заквашивать молоко, не нужны никакие таблетки, выход большой ( из 2л молока получается от 800г до 1кг сыра, в зависимости от качества молочных продуктов),не нужно дополнительно солить, через 4-5 часов можно есть и получается всегда удачно. Пользуюсь этим рецептом уже много лет. 
Может быть кого-то и заинтересует. 
 

Закипятить 2 л молока с 2ст.л. соли без горки (кто любит совсем малосольную - взять меньше) 

Читать далее...

Это цитата сообщения netalla Оригинальное сообщение

Фаина Раневская, цитаты...

[600x379]
1) Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение

2) Не можете никак понять, нравится ли вам молодой человек? Проведите с ним вечер. Вернувшись домой - разденьтесь. Подбросьте трусы к потолку. Прилипли? Значит нравится.

3) Многие жалуются на свою внешность, и никто - на мозги

4) Есть такие люди, к которым просто хочется подойти и поинтересоваться, сложно ли без мозгов жить.

5) Женщины – это не слабый пол, слабый пол – это гнилые доски

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Как его готовлю я!

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Мой фирменный рецепт)) Куличи из этого теста получаются всегда!!! Тесто изумительное! Сладкое! Слоистое! Нежное-нежное! Просто тает во рту!!!! Вся моя семья ждет с нетерпением Пасху, чтоб поесть моих куличей)) Поэтому делюсь с вами, опять же, не единожды проверенным рецептом!!! Описываю очень подробно!!!

Рецепт

Это цитата сообщения roza3344 Оригинальное сообщение

Блаженство от Инны Бронштейн(Кому хочется поднять настроение вам СЮДА)

[показать] Какое блаженство проснуться и знать, Что вам на работу не надо бежать. И день наступающий очень хорош, А если болеешь, то значит - живешь. И старость - совсем не плохая пора. Да здравствует время свободы! Ура! Какое блаженство на старости лет Своими ногами идти в туалет. А после в обратный отправиться путь И быстренько под одеяло нырнуть. А утром проснуться, проснуться и встать И снова ходить, говорить и дышать. Какое блаженство по рынку ходить И новую кофту однажды купить. Обновка - молекула миниблаженства В потоке природного несовершенства. И радости разные встретятся чаще... Не смейся над бабушкой в кофте блестящей. Какое блаженство в постели лежать И на ночь хорошую книгу читать. Сто раз прочитаешь знакомую прозу, И все тебе ново - спасибо склерозу. Какое блаженство по лесу гулять, При том эскимо в шоколаде лизать. Ведь я после завтрака час на диете, И мною заслужены радости эти. Гуляя, калории я изведу, И значит, к обеду вернусь за еду. Какое блаженство подняться с асфальта И знать, что твое небывалое сальто Закончилось не инвалидной коляской, А просто испугом и маленькой встряской. Теперь вы со мной согласитесь, друзья, Что, все-таки, очень везучая я. [показать] Какое блаженство, сама это знаешь, Когда ты легла и уже засыпаешь. И будешь спокойненько спать до утра, Бессоницы нет! Засыпаю... Ура

[400x300]
Оооооочень простой рецепт!!! Сделала сегодня - получилось великолепно! Спасибо Олюсе за рецепт любимейшего лакомства!


1.
[300x400]
А это моя нуга!!!! Красавица))))
Привожу авторский рецепт:

Давно искала рецепт нуги. И наконец нашла. Получилось всё с первого раза!!! Она получилась такая как я люблю!!!!!!!! И застыла через час!!!! Представляете???

Начнём.

Мёд- 130гр. (жидкого)
Сахар -400гр
Белок яичный -2шт.(от больших яйц)
Вода -50мл
Миндаль жареного- 300гр. (без кожицы)
Шоколад для глазировки (по желанию)

Подготавливаем миндаль.
Для этого в кипящую воду кидаем миндаль, 30 секунд и сливаем миндаль в дуршлаг. Очищает от кожицы. Это очень быстро! Нажимаем на миндаль и миндаль отскакивает от кожицы. Успеваем словить!

Потом очищенный миндаль кладём в сковороду на очень маленький огонь, подсушиваем. И обжариваем.

Теперь готовим сироп.
Мёд+сахар+вода 50мл. кладём в кастрюльку с толстым дном. Ставим на огонь и на среднем огне доводим до кипения. Варим сироп с момента закипания 10-12минут. Готовый сироп должен пройти пробу на мягкий шарик. У кого есть термометр то до 140 градусов.
Пока варится сироп, взбиваем белки до жёстких пиков.
Готовый кипящий сироп вливаем тонкой струйкой во взбитые белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до загустения массы на высокой скорости. Масса вязкая, очень густая!!!! (Я делала в комбайне)
В конце добавляем тёплые миндальные орехи,перемешиваем ложкой.

На противень бумагу смазанную слегка растит. маслом выкладывает туда нашу массу. Разравниваем. Накрываем плёнкой пищевой , делаем пресс. Остудить до комнатной температуры. И поставить на 1 час в холодильник.
Потом нарезать и заглазировать растопленным шоколадом. (по желанию)
И можно кушать!!!!!!!!!!!!!

Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение

МК по подарочным коробочкам.

автор МК - Наталья Тимощенкова из сообщества "Делаем красивые поделки и сувениры своими руками" на mail.ru (http://my.mail.ru/community/podelkirukami/35F0C80BA4F1BA19.html)

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

А корзина просто чудо...Добрая, полезная, хоть давно известная, но сегодня новая, очень интересная.

Обновить старую ржавую металлическую корзину можно разными материалами: краской, бумагой, тканью, а также веревкой. Такая корзина из веревки на вашей кухне придаст ей немного деревенского шика и украсит общий интерьер.
[700x517]

Нам понадобится:

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто фантастически вкусный ТОРТ-ПИРОГ с вишней и заварным кремом

[450x569]
Еще один рецепт очень вкусного пирога с вишней и заварным кремом. Очень вкусный и оригинальный. Мне очень понравился верхний слой - крем. А внизу бисквит пропитывается и получается сочным и нежным. В рецепте рекомендуется его убрать в холодильник на час, а потом кушать, но нам больше понравился теплым. Он конечно выглядит аппетитнее разрезанный холодным, но по вкусу лучше теплый, хотя... на вкус и цвет...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто безумно вкусная ГАЛЕТА "Рататуй"

 

Очень-очень рекомендую попробовать эту овощную "бомбу"!!!
Аромат разносится на всю квартиру, если не по всему дому...Её можно кушать как горячую, так и холодную...На мой взгляд она вкуснее чуть теплая или даже холодная. Называется она "Рататуй" благодаря сочетанию ингредиентов и способу укладки овощей.
[640x480]
Вы можете добавить сюда и другие овощи, например, баклажан.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как отбелить зубы или секрет голливудской улыбки!

[310x206]
Наши зубы каждый день подвергаются влиянию различных красителей , содержащихся в продуктах, напитках, лекарствах, косметике, а многие ещё и табаком портят белизну своих зубов. Если у вас нет желания и финансов отбеливать зубы у стоматолога, сделайте АППЛИКАЦИИ ДЛЯ ОТБЕЛИВАНИЯ ЗУБОВ в домашних условиях.

Темные пятна с зубов исчезнут, эмаль укрепится, и улыбка сохранит свою красоту, если проделать несложную процедуру.

Зубы хорошо почистить зубной пастой, нитью, зубочисткой. Приготовьте 4 полоски из ваты, пропитайте их 10% раствором глюконата кальция (1 ампула -10мл или 2 ампулы по 0,5 мл). Аппликации положите на внешнюю и внутреннюю стороны зубов на 10-15 минут, затем все удалите и прополощите рот.

Процедуру делают 2-3 раза в неделю в течение 1 месяца.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Эликсир бодрости

 

Рецепт давно вычитала в какой-то газете. Результат от приема этого лечебного напитка: кишечник работает как часы а еще чистятся почки и печень.

0,5 кефира по 3 ст.л. манной, пшеничной, ржаной и гречневой муки, 3 ст.л. сахара.

Кефир влить в 3-литровую банку добавить муку (можно крупу измельченную в кофемолке) и сахар. Долить до горлышка холодной кипяченой водой. Оставить при комнатной температуре на 4 дня. Потом хранить в холодильнике.

Пить по 1 стакану перед едой.
 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофель "ПОХОДНЫЙ" не выходя из дома (самый банальный рецепт)

Картофель, запеченный в духовке, мало отличается по вкусу от запеченного в углях. Мистика!
Удобное в приготовлении, очень вкусное, изысканное блюдо. Аромат при приготовлении – на весь дом!!!
[640x386]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

чудесный пирог с творогом... практически творожный торт

 

Готовила его впервые, и получилось не то, что я ожидала, а даже лучше.
Потрясающий пирог - песочная основа, нежная творожная прослойка с лимонным вкусом и верхушка, похожая на зефир, но более воздушная и невесомая...Мне он очень понравился.
[640x476]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

острые БАКЛАЖАНЫ или лучшее, что можно приготовить из них

Смело, но очень близко к истине. Очаровательная сезонная закуска, которая порадует внешним видом и возбудит аппетит ярким и пикантным вкусом.
[700x466]
 Должна отметить, что рецепт просто прекрасен. Блюдо абсолютно самодостаточное, и, в случае, если в порции будет 2-3 таких «башенки», может быть полноценным обедом.
Основное внимание стоит обратить не столько на метод, сколько на тонкости. Окуная баклажан в смесь яйца и молока, мы получаем не только золотистую корочку, но и сочную, нежную мякоть под ней. И, конечно, вся суть заключается в последнем предложении. Действительно, построив «башню», когда баклажаны еще горячие, вы обеспечите интенсивный обмен вкусами и ароматами.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чудо-сандали... из вьетнамок

[311x233]
Если ваши сланцы порвались, ни в коем случае не выбрасывайте их! Из них можно сделать сандалии на все случаи жизни: с бантами - для романтических прогулок, с тонкими ремешками - для пляжа, с широкими лентами, имитирующими закрытую обувь - для офиса. Как -

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

"Ананасы", сэр

Эх, если б узнала я этот рецептик немного пораньше... Сколько кабачков было! А вот осталось несколько патиссонов. Ну, чтож, приступим!

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Напиток из молока похожий на кумыс

[показать]

Рецепт взят из книги напитки. Понимаю что с настоящим кумысом его практически ничего не связывает, но напиток получился очень интересным, пенным, шипучим, освежающим. В жару то что надо. Радует простота приготовления.
Читать далее

Это цитата сообщения ЛюдмилаВойнова Оригинальное сообщение





Читать далее...

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Соус из кабачков (Tökfőzelék венгерская кухня)

В Венгрии это блюдо  очень популярно, особенно в сезон кабачков. Я перевела его как соус, но едят его как второе блюдо, очень напоминает соус, нежное, вкусное, диетическое. Подала с "медальонами" из куриного филе запеченное с сыром. Рецепт "медальонов" ЗДЕСЬ

[показать]

Читать далее...