Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю
Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.
[640x427]
Это цитата сообщения Juliana-Juliana Оригинальное сообщение
Изготовление аромакамней.
мастер-класс от Юлии Стрюковой , источник: dcpg.ru ·
Создание и декорирование аромакамней занятие несложное, но увлекательное. Для чего они вообще нужны. Помнится раньше наши бабушки раскладывали разные травки в шкафу, чтобы белье благоухало, камни справляются с этим делом на раз. Опять же, сидишь за столом и вдыхаешь приятный аромат и думается легче и на душе приятней. А можно возле кровати поставить для крепкого сна. Никаких нагреваний, свечек и палочек — просто пару капель на аромакамень и все.
Заманчиво — тогда делаем…
Нам потребуется:
- гипс (у меня из строительного магазина)
- вода
- пластиковый стакан 500 мл
- силиконовая форма (желательно с выемкой, туда мы будем капать масло потом)
- деревянная или пластиковая палочка
- акриловая краска белая
- салфетка
- лак акриловый
- клей ПВА
- наждачная бумага мелкая для шлифовки (у меня была 400)
Гипс — вещь быстрозастывающая, поэтому рекомендую приготовить все заранее. Насыпаем гипс в пластиковый стакан примерно на треть и постепенно разводим водой до состояния жидкого теста, как на оладьи (чтобы не лилось, а выливааалось:))). Размешиваем палочкой. Постепенно добавляем гипса, если надо или воды.
После достижения нужного результата, выливаем раствор в форму и немного простукиваем по форме. Тогда гипс заполнит все пространство. Немного потрясите форму и для выравнивания дна или пока он верх :))
У меня с одного такого стакана заполнилось три формы. Гипс быстро стынет и лучше делать маленькими партиями.
Если вы сделали недостаточно густое тесто и вода собралась сверху формы, дождитесь когда гипс схатится и осторожно слейте воду. Форма изделия непострадает.
Примерно через час можно проверить степень застывания. Осторожно, если гипс влажный, лучше его досушить, чтобы не сломались края при извлечении. Если верх сухой, можно доставать из формы.
И отправлять сушиться. Зимой я сушила их на батарее (одна ночь), или на солнышке летом (один день:))).
Сухая гипсовая заготовка должна быть белого цвета (а не сероватая) и сухая на ощупь.
Основа для декупажирования готова. Если надо — пошкурте неровности.
Дальше все просто. Покрываем белым акрилом, кроме места куда будем капать масло и сушим. Покрываем лаком так же и сушим. Включаем полет фантазии.
Для этой работы я использовала салфетку и клей ПВА разведеный с водой. Вырываем мотивы из салфетки, отделяем красочный слой и прикладывая к заготовке, покрываем клеем. Обклеиваем всю заготовку и сушим. Там где слои идут в нахлест, после высыхания слегка зашкуриваем до ровности. Покрываем лаком в несколько слоев и шкурим до гладкости. И еще лака для финала. Сушим. Вот и все, любуемся и радуемся. Выбираем любимый аромат, капаем в камень и ждем когда впитается.
Камень отдает запах очень долго — зависит от масла. Моя лаванда благоухает уже почти месяц.
Говорят, что быстрее всего испаряются цитрусовые масла (лимон, апельсин, мандарин, бергамот и пр.) – за 1 сутки, а самыми стойкими маслами являются смолы (мирра, ладан, сандал, янтарное масло и пр.)
Это цитата сообщения Сладкий_декабрь Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- 200 мл сливок (20 % жирности);
- 200 гр кокосовой стружки;
- 300 гр молочного шоколада;
- 100 гр сахара;
- 50 гр сливочного масла
Приготовление:
На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки
Снимаем с огня.
Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем
Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час
Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки..
Следующий шаг - глазурь. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла
Далее достаем из морозилки один батончик, накалываем зубочисткой, и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока застынет. То же самое повторяем и с остальными батончиками баунти
Для украшения можно растопить еще и белый шоколад и сделать узор. Убираем в холодное место. Батончики баунти готовы!
1.
[450x304] 2.
[450x315] 3.
[450x293] 4.
[450x377] 5.
[400x300] 6.
[450x252] 7.
[450x290] 8.
[450x259]
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Снеговички из носочков
Чудесные снеговички из носочков украсят любой дом под Новый год! Подарите таких вашим друзьям и детишкам! Смотрите, как просто их сделать, нужны только разные носочки: белые и разноцветные, рис или гречка или пенопласт, чтобы заполнить снеговичков, можно синтепоном или поролоном, ножницы, веревочка или лента, чтоб обвязывать, нитка с иголкой, несколько пуговиц.
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Путешествие по удивительным местам
Благодаря таланту дизайнеров, архитекторов и ландшафтников на земле появляются удивительные вдохновляющие места, которые стоит посетить человеку неравнодушному к прекрасному и жаждущему новых впечатлений.
Подводная гостиница
Отель Conrad Maldives Rangali Island предлагает подводные апартаменты и ресторан.
Ресторан у водопада
Расположен на территории курорта Villa Escudero в провинции Кесон, Филиппины.
Парк цветов
Тоннель глициний в японском саду цветов Кавати Фудзи, Китакюшу, Япония.
Небоскреб в деревне Хуаси
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Таблички сочетания цветов
Правильно подобранное сочетание цветов,будь то в интерьере или в одежде,всегда смотрится более выигрышно,богато,стильно и оригинально
Это одно из главных составляющих любого дизайнерского проекта
Правильно подобранные цвета не только вносят гармонию в интерьер,но и оказывают положительное влияние на человека,его психическое и физическое здоровье,успокаивают,настраивают на нужный лад
Эти таблички помогут вам правильно подбирать цвета и создавать из них красивые композиции
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Деревня Noyers-sur-Serein. Бургундия, Франция
Окруженная рекой Serein, валами и башнями, Noyers-сюр-Serein предлагает своим гостям приятные мощеные улицы, небольшие площади, церковь пятнадцатого века и привлекательные дома: фахверковые дома пятнадцатого века Ренессанса, каменные дома с резными перемычками . Вы можете восхищаться ратушью семнадцатого века с его прекрасными резными колоннами и коваными железными балконами.
[800x600]
[800x572]Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Квашеные баклажаны с капустой
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Прогулка по залам Эрмитажа.Часть 7.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как убрать глубокие морщины
Как же не хочется стареть! Мы всеми силами боремся с печатями на наших лицах, а они так и норовят взять свое. Но мы не сдадимся! И необязательно иметь дорогую восстанавливающую косметику и, тем более, делать пластические операции, которые могут нанести немалый вред общему здоровью,потому что в нашем распоряжении имеется достаточно простых средств, предоставленных самой природой и опытом предков. Наши бабушки и пробабушки обходились без супер дорогих кремов и услуг косметологов, а красоту умели сохранить. Они знали они забытые ныне нами секреты трав и умели жить в гармонии с природой и с собой.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сырный кляр
Узнав рецепт этого замечательного кляра, я теперь ему не изменяю. Готовлю практически всё с ним. Очень хорошо подходит для рыбы, любого мяса, а также очень хорош для овощей. Многие , наверное им пользуются, а вот для тех кто не знаком с таким кляром - попробуйте и будете пользоваться им всегда!
Итак, нам потребуется:
100 гр сыра
2 яйца
2 столовых ложки майонеза
2 столовых ложки муки
соль
Приготовление:
Яйца взбить с майонезом, мукой и немножко добавив соли.Теперь добавляем сыр - можно мелко натёртый , но я это делаю в блендере. Кляр получается густой- это мне и нравится. Берём то ли рубу, то ли мясо или овощи уже приготовленные , порезанные на кусочки / солим, перчим, добавляем к ним любимые специи, но в меру /, хорошо обмакиваем их в кляре и кладём на сильно разогретую сковороду с маслом. Масла не жалейте. Чем больше будет масла, тем лучше, кусочек обжарится равномерно. Жарить надо с одной и другой стороны буквально по 30 секунд. Вы сами увидите качество обжарки и доводите до того, какая степень обжарки Вам понравится. Обжаренное филе перенести на салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Всё . Вкусно как в горячем виде, так и в холодном. Но в холодном мне нравится больше.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Оригинальные идеи для канапе
Канапе
(итал."крошечный")
Это чудесное кулинарное изобретение придумали итальянцы
Сегодня без этих маленьких симпатичных и очень вкусных закусок трудно представить праздничный стол.
Рецептов канапе достаточно много,но в основе всегда маленькие кусочки продуктов,нанизанные на шпажку.
Фотоидеи для канапе
[700x466]
Опять рецепт с SAY 7))) На этот раз от Танюшки tvkrikun
[400x266]Процесс приготовления совершенно не трудоёмкий, готовится так...будто между делом...от силы минут 10 работы потребуется от вас. Единственное, на то, чтобы промариновать мясо уйдёт дня два...
Куриная грудка - 2 шт.,
ДЛЯ МАРИНАДА:
3 стакана воды
2 ст.ложки крупной соли
2 ст.ложки коричневого сахара(можно обычный белый)
1 ч.ложка перца(горошек)
2-3 лавровых листа
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
2 ст.ложки меда
2 ст.ложки хорошего оливкового масла
1 ст.ложка соевого соуса
1 ст.ложка сладкой паприки
1 ч.ложка черного перца(дробленого)
пару зубчиков чеснока (выжатых через чеснокодавилку)
Способ приготовления:
Две куриные грудки, помыть, разделить на 4 филейные части.
Приготовить маринад.
Куриные грудки положить в маринад, накрыть пищевой плёнкой, и поставить в холодильник на 24 часа (ну, или в крайнем случае, на ночь).
Приготовить глазурь из вышеперечисленных ингридиентов.
Мясо вытащить из маринада, промыть хорошенько под проточной водой, и обсушить салфеткой.
Грудки обмазать хорошо глазурью, и оставить промариноваться на 2-3 часа.
Затем, мясо свернуть в рулет, обвязать ниткой, и убрать ещё раз в холодильник на ночь.
На следующий день,противень застелить фольгой, выложить мясо, и отправить в уже нагретую духовку до 160 гр. примерно на один час. В последние 20 минут, я увеличила градусы до 180 (так как мне показалось, что градусов маловато).
Черз 35-40 минут вынуть мясо из духовки и смазать его накопившимся "соком".
Готовое мясо вынуть из духовки, дать остыть минут десять.
Эта пастрома замечательно идёт как в горячем, так и в холодном виде.
[400x266]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Журналы онлайн по кулинарии - 2012г.
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Сайт для всей семьи
[750x]
[750x] |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пламенеющая красотка ПИРОГ «Томатная роза» – звезда летнего сезона!
Всем пламенный привет с помидорным привкусом. Давайте попробуем сообразить очень простую, но вместе с тем и очень изысканную томатную розу. И вкусно, и красиво, и легко! Пирожок из слоеного теста на скорую руку со свежими помидорами, орехами и маслинами. Это ж томатный праздник души получится!
[700x464]
Запеченные томаты получаются слегка остренькие и напоминают вяленые.
В сочетании с маком и грецким орешками, которые откусываются на зубок, вкус получается совершенно невероятный.
А маслинки добавляют свою пикантную нотку в этот помидорный экстази.
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Сырные шарики для ленивых и красивых хозяек. Рецепт
[700x511]Рецепт: Сырные шарики. © babyblog.ru
Блюдо готовится за пять минут и способно разнообразить ваш стол, если неожиданно нагрянули гости. Вкусно и просто!!! Я уже облизываюсь.Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Резинка с розочкой. 2 мастер-класса
Это цитата сообщения Блог_туриста Оригинальное сообщение
Тропинка короля
Королевская тропинка (El Caminito del Rey) была создана в начале XX века (в 1905 году), как вспомогательный путь для рабочих, занятых на строительстве гидротехнического сооружения (плотины) Конде дель Гвадалорсе, с одной стенки каньона на другую. После окончания строительства король Испании Альфонсо XIII, чтобы посетить церемонию открытия плотины, прошёл по этой тропинке, наблюдая за сооружением, и в честь этого тропинка получила название «El Caminito del Rey» — Тропинка короля.