• Авторизация


Как избавиться от геморроя навсегда - старинный рецепт 21-11-2012 23:37

Это цитата сообщения Танюша_Попова Оригинальное сообщение

Как избавиться от геморроя навсегда - старинный рецепт

[470x318]

Геморрой меня мучал довольно длительное время и вопрос, как навсегда избавиться от болезни был для меня весьма актуален. Поскольку я по профессии — историк, очень много времени провожу в архивах и часто мне попадаются письма жителей Петербурга XIX и XX веков, поскольку тема моей будущей книги посвящена жизни и быту мещанского сословия России.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе 21-11-2012 23:18

Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение

...Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе.

Это очень интересный рецепт!

ФРУКТЫ-ОВОЩИ

Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре). Так вот засолила я их 16 октября. Доставала не руками, а чистой вилочкой. Последний огурчик был съеден 27 декабря. За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло! А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены! Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа. В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок. Укладываем вымоченные огурчики. Варим 1, 5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли. Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки. Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов. Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф. Есть можно сразу, можно позже.

ФРУКТЫ-ОВОЩИ

Плесени нет!

рецепт от МАРГАРИТЫ

КНА
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сайт молитв 21-11-2012 23:15

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Сайты молитв.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ежедневная молитва 21-11-2012 23:12


В греческих источниках эта молитва называется: Молитва любви.

Господи, Боже мой!
Удостой меня быть орудием мира твоего,
Чтобы я вносил любовь туда, где ненависть,
Чтобы я прощал, где обижают,
Чтобы я соединял, где есть ссора,
Чтобы я говорил правду,
где господствует заблуждение,
Чтобы я воздвигал веру, где давит сомнение,
Чтобы я воздвигал надежду,
где мучает отчаяние,
Чтобы я вносил свет во тьму,
Чтобы я воздвигал радость, где живет горе.
Господи, Боже мой, удостой,
Не чтобы меня утешали, но чтобы я утешал,
Не чтобы меня понимали, но чтобы я других понимал,
Не чтобы меня любили, но чтобы я других любил.
Ибо кто дает — тот получает,
Кто забывает себя — тот обретает,
Кто прощает, тому простится,
Кто умирает — тот просыпается в вечной жизни.
Источник http://www.molitva.gr/2012/05/ezhednevnaya-molitva...CE%B3%CE%AC%CF%80%CE%B7%CF%82/
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный штоллен 21-11-2012 18:28


[600x400]

Ингредиенты к рецепту «Творожный штоллен»:



Тесто с начинкой


Мука пшеничная
250 г
Кардамон
4 г
Миндаль
50 г
Цукаты
50 г
Изюм тёмный
50 г
Творожная масса
150 г
Сахар ванильный
4 г
Апельсин
1 шт.
Коньяк
50 мл
Яйца куриные
1 шт.
Сахар
70 г
Масло сливочное
70 г
Разрыхлитель
4 г
 



Помазка и присыпка


Мёд
20 г
Масло сливочное
50 г
Сахарная пудра
50 г
 



Рождественская выпечка


Традиция выпекать штоллен особенно популярна в Германии. Первые штоллены выпекались из постного теста — овсяной муки и воды. Лишь в 1491 году глава католической церкви позволил использовать сливочное масло, об этом говорилось в специальном масляном декрете. Взамен, полагалось вносить определенную сумму в пользу церкви.


В наше время существует множество рецептов рождественской выпечки. Мы остановимся на рецепте лёгкого, в меру сладкого теста штоллена. Особенностью любого штоллена является наличие миндаля, разных цукатов, изюма в ликере и ароматных пряностей. Этот пирог выпекают определенной формы, и он обязательно должен быть усыпан сахарной пудрой.


Штоллен может долго храниться. Да и выпекают его специально на месяц раньше, чтобы завернутый в бумагу штолен пропитался ароматами начинки. Пробуйте, выбирайте, какой из рождественских пирогов придется вам по вкусу.



Приготовление рецепта «Творожный штоллен»:



[показать]

Шаг 1


Чтобы приготовить штоллен, нужно взять муку, разрыхлитель, масло, творог мягкий, сахар, яйцо, цедру апельсина, ванилин, кардамон, миндаль, цукаты, изюм, коньяк; для помазки масло и мёд, для присыпки — сахарную пудру.




[показать] Залить изюм и цедру коньяком. Настаивать 40-60 минут." />

Шаг 2


Изюм вымыть, просушить. Снять цедру с одного апельсина.
Залить изюм и цедру коньяком. Настаивать 40-60 минут.




[показать]

Шаг 3


Миндаль поджарить. Мелко смолоть (кто любит, можно крупно). Просеять муку, добавить разрыхлитель, крошку миндаля, перемешать.




[показать]

Шаг 4


Приготовить цукаты ананаса и лимона (или любые по вкусу). Нарезать мелко на куски. Обвалять их в муке.




[показать]

Шаг 5


Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить яйцо. продолжить взбивать.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омлет от Christian Constant 21-11-2012 18:22



Омлет от Christian Constant
[показать]



Описание: Кристиан Констан-это известный французский шеф-повар, обладатель двух звезд Мишлена... Это блюдо было одно из конкурсных заданий шеф-повара... Я попыталась воспроизвести рецепт на своей кухне, немного со своими изменениями! На сайте есть рецепт "омлет белый снаружи, жёлтый внутри", но он немного не такой... Нам понадобится всего 4 яйца и по ст. л. слив. масла и сливок...

Рецепты: Закуски ->Из яиц



 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2012 18:21
povarenok.ru/recipes/show/69481/

Из яиц: Омлет от Christian Constant
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние прянички с глазурью. 20-11-2012 13:16

Это цитата сообщения Stravinski Оригинальное сообщение

Новогодние прянички с глазурью.

 

48614849_CuteCandied3 (29x45, 0Kb)Новогодние прянички с глазурью48614849_CuteCandied3 (29x45, 0Kb)

 

 

 

[300x400]

[350x350]

Украшенные глазурью новогодние пряники - это не только вкусный десерт,

но и отличные игрушки на елку и хороший подарок друзьям.

 

 

(жми на висюльку)

[353x50]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
микстура из яиц...от КАШЛЯ 20-11-2012 12:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

микстура из яиц...от КАШЛЯ

[278x240]

Яичная микстура может вылечить даже самый сильный кашель, не поддающийся лечению современной медицины. Этот рецепт мне достался от бабушки, которая в свое время быстро ставила любого на ноги. Однажды она этим рецептом смогла вылечить даже сильный бронхит! Времени уже прошло много, но я до сих пор использую данное старинное народное средство для лечения кашля.

 Для приготовления яичной микстуры нужно сначала прокипятить стакан молока. Потом добавьте по столовой ложке сливочного масла и меда. Но кроме этого добавьте хорошо взбитый яичный желток и совсем чуть-чуть соды, примерно 1/4 чайной ложки. Это очень эффективное средство, причем не только от кашля, но и от бронхита, ларингита и трахеита!

 

 

ayzdorov.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Победить остеохондроз в любом возрасте! 19-11-2012 23:14

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Победить остеохондроз в любом возрасте!

Из свежих комментариев на сайте ТВ программы:

Полина Селезнёва
делаю с сыном каждый день уже неделю, шея и спина практически перестали болеть.Сыну тоже нравится, делает без уговоров.Спасибо))))
Мне нравится
13 ноя в 15:25
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полубусины из клея и гороха. МК. 19-11-2012 22:54

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Полубусины из клея и гороха. МК.






Сегодня в Омском скрап-клубе опубликован мой МК Полубусины из клея и гороха

Теперь я могу его опубликовать и в своем блоге.

Не раз наверное и вы попадали в ситуацию, когда хочется в работе использовать полубусины определенного цвета или размера , а их как раз и нет под рукой.  Предлагаю вам два способа создания полубусин.

1-ый способ- используем термопистолет и клей для этого пистолета.

На бумагу для запекания выдавливаем капли, формируя их круговыми движениями.


 Красим акриловой перламутровой краской или лаком для ногтей. Покрывать лучше в два слоя, нанося второй слой только после того, как просохнет первый.



Когда краска высохнет отделяем бусины от  бумаги, подравниваем края. Кстати, можно использовать гуашь, она не создает пленку и отрывается бусина от бумаги тогда ровно.


<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье кукурузное 19-11-2012 18:45



ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. кукурузной муки

2 ст.л. крахмала

1 ст. сахарной пудры

200г сливочного масла

3 яйца

ванилин (по желанию)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Растопленное масло смешать с сахарной пудрой и взбить до бела. Добавить желтки и еще взбивать в течении 3 минут.

[300x200]

Добавить кукурузную муку, крахмал и взбивать 5 минут.

[300x200]

Взбить белки, и добавить к тесту аккуратно перемешав все.

[300x200]

Отсадить на противень застеленный пергаментом печенюшки.

[300x200]

Выпекать 8 минут при температуре 200 градусов.



Автор этого замечательного рецепта kinda_cook ЖЖ
http://receptishi.livejournal.com/?skip=80
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение блюд 16-11-2012 14:03

Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение

Украшение блюд

  [показать]   

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Белковый крем от Ирины Vali с SAY 7 16-11-2012 13:13


БЕЛКОВЫЙ КРЕМ

Девочки, по вашей просьбе пишу здесь (у себя в топике) рецепт крема с которым я чаще всего работаю.
Прошу сильно на меня не сердиться, в первый раз показываю МК. На все вопросы отвечу.Текст (не весь) со своими дополнениями и исправлениями взяла с другого сайта, из рецепта по которому сама училась, фото мои.Итак:
Ингридиенты:
1. 3 яичных белка холодных
2. 1 гранёный стакан сахара.
3. 1/3 ч.л. лимонной кислоты (кристаллики)
Подготовка.
Кастрюльку для сиропа тщательно моем, заливаем водой и кипятим ее. Сливаем. Кастрюля готова к работе. Прошу вас, не пренебрегайте, обязательно после мытья прокипятите воду!!!
Приготовление крема.Сахар высыпаем в кастрюльку, добавляем 1/3 стакана воды и ставим на сильный огонь. Вот сироп начал закипать:

[400x300]


он сначала булькает быстрыми-быстрыми пузырьками (бегающими), затем он (минуты через 4), начинает булькать ленивыми большими пузырями


вот теперь самое время всыпать лимонку и ОЧЕНЬ интенсивно перемешать. В-обще в этом креме самое-самое главное это правильно сварить сироп. У меня получилось не сразу. А теперь я засекаю точное время (у меня он вариться 7 мин) и всегда получается.Готовность сиропа контролируем так. Берем плошку с холодной водой, чистой ложечкой макаем в кастрюльку с сиропом, и тоненькой струйкой капаем в воду. Если на дне ПЛОТНЫЙ шарик, то сироп готов. Главное чтобы он не начал желтеть и пахнуть жженкой. И капля не должна хрустеть (хрустко ломаться).

ТЕПЕРЬ ПРО БЕЛКИ

Белки тщательно отделить от желтков. Я ставлю их взбиваться одновременно с тем, как ставлю кастрюльку на огонь. У меня стационарный миксер, поэтому так проще.
Если миксер ручной, то советую начать взбивать во время кипения сиропа (как-нибудь одной рукой) или же отставьте сироп на пару минут (когда уже сварится) и взбейте белки. Белки должны быть взбиты хорошо! Вот мои взбиваются




Все... белки готовы, сироп готов. Теперь тоненькой (2-4 мм) струечкой вливаем сироп в белки, при этом продолжая взбивать. Опять же здесь проще с стационарным миксером, если ручной, то нужно удобную кастрюльку или лучше ковшичек (как у меня), чтобы удобно держать за ручку. Или попросите чтобы в первый раз вам кто-нибудь помог.
Это я уже соединила белки и сироп, они взбиваются вместе. Крем понемногу начинает густеть.



КРЕМ ВЗБИВАТЬ ПОКА НЕ ОСТЫНЕТ!!! Это может занять и 15 и 20 мин. Чтобы ускорить процесс можно миску поставить в тазик с холодной водой водой (осторожно, не хлебните миской!) и продолжать взбивать ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ КРЕМА.


Если вы всё сделали правильно, то получится вот такой крем.

Он у меня обычно (не всегда) наматывается на венчик. Потом соскабливаю [показать] Такой плотный.



Преимущества белкового заварного перед другими кремами в том, что в нем 0% жира. а значит он не такой калорийный как масляный или сливочный. А еще он очень лёгкий и объемный.Такая же миска масла со сгущенкой будет весить в несколько раз тяжелее.


Многие рецепты на сайтах рассчитаны на 6 белков. У меня (как ни странно) из 6-и белков крем не получается. Если вы набьете руку и полюбите этот крем, то можете попробовать сделать из 6-и белков (соответственно увеличив весь набор продуктов вдвое).


Сразу скажу еще что ВАЖНО точно отмерить сахар, воду и лимонку.


ЧАСТО ВСТРЕЧАЮЩИЕСЯ ОШИБКИ

После того как лимонную кислоту вмешали в сироп, он окрасился в коричневый цвет. Ошибка:сироп переварен. Если цвет светло-желтый, то всё нормально, если коричневый-выливайте, кастрюлю отмывайте под струёй кипятка.
В креме встречаются куски карамели или карамель толстым слоем слиплась на дне миски. Ошибка: слишком
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяное печенье по ГОСТу 15-11-2012 15:58

Это цитата сообщения Asm Оригинальное сообщение

Рецепт овсяного печенья по госту

И вот сегодня у нас на столе вкус детства, такой, будто машина времени принесла его из Советского Союза. Удивительно еще и то, что рецепт по ГОСТу не содержит ни яиц, ни масла, ни молока, а значит совершенно постный, и будет украшать наши постные и/или вегетарианские дни.

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Vintage Rose 14-11-2012 14:45

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Vintage Rose

http://vintagerosebrocante.tumblr.com/archive

[427x640]

[455x640]    

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАДОСТЬ ГЛАЗАМ , ПОКОЙ СЕРДЦУ 14-11-2012 14:42

Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение

РАДОСТЬ ГЛАЗАМ , ПОКОЙ СЕРДЦУ

Vintage decorating Heather Bullard

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень нежные и красивые фотоработы Doll 14-11-2012 14:40

Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение

Очень нежные и красивые фотоработы Doll

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Новогодняя хлопушка» (МК от Елены) 14-11-2012 12:33

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Салат «Новогодняя хлопушка» (МК от Елены)

Автор публикации: Elena Tufekci

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упаковка для маленького подарка 13-11-2012 22:48

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Упаковку для маленького подарка

Упаковку для маленького подарка

http://vk.com/ifenechka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии