Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

СУФЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

[640x480]
Вкусное, пышное, нежное суфле!
читаем далее

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Не подумайте, я не ошиблась. На фотографии именно заварной крем. [448x336] Совершенно замечательный крем, по вкусу очень напоминающий сливочный пломбир. Особенно подходит к Наполеонам и эклерам. А если выдержать его 1,5-2 часа в холодильнике, можно просто выложить в креманки и подать вместо мороженого. 1 стакан (250 мл) молока 1 стакан сахара 2 яйца 1 ст. ложка муки 200 г сливочного масла ванильный сахар Сахар смешать с мукой и яйцами. Молоко вскипятить и тоненькой струйкой влить в яично-сахарную смесь, быстро мешая. Эту массу довести до кипения, но не кипятить. Остудить. Взбить с маслом и ванилином. Если предполагается использовать крем для торта или начинки эклеров, это лучше сделать сразу после приготовления, так как в холодильнике он застывает. [448x336] источник [показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА

[298x42] [640x480] Рецепт родом из детства. Знакомый вкус "коровки". Понадобится: 1 ст. сливок 2,5 ст. сахара 1 ст. л. меда Приготовление: 1. В кастрюльку всыпать сахар и влить сливки. Хорошо перемешать до однородной массы. 2. Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая. Положить мед и варить на медленном огне до готовности постоянно помешивая. Готовность определяется так: немного сиропа капнуть в миску с холодной водой и скатать шарик, если шарик к рукам не липнет значит сироп готов. 3. Готовую массу вылить в лоточек и оставить остывать. Когда масса остынет, вынуть ее из лоточка и нарезать квадратиками. [640x480] источник [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Знаменитые орские пирожки с ливером из жидкого теста

[700x524]
Для начинки:
1 килограмм ливера (чтобы начинки было побольше)
160 грамм репчатого лука ( 2 большие луковицы)
Соль
Перец черный молотый
читаем далее

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ "ПЯТИМИНУТКА"

[640x480]
Текст автора
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
читаем далее

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ЛИМОННЫЕ ПОДУШЕЧКИ

[640x480]
Понадобится
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
! лимон (лучше возьмите сок пол лимона, чтобы слишком кислые не были)
80 г размягченного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны
читаем далее

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ТРУБОЧКИ СО СЛИВКАМИ

[640x480]
Хочется трубочек?
И если у вас нет вафельницы, как у меня
И если у вас нет металлических трубочек
попробуйте такой вариантик!
читаем далее

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР

[600x450]
Вот это красавцы! Все как на подбор! Оказывается и приготовить таких очаровашек совсем не трудно. Вот и рецепт, готовьте на здоровье!
читаем далее

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ БЫСТРОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Быстрое тесто для пиццы, и сама пицца конечно...
[640x480]
"Одна известная пословица гласит: – Быстрое враг хорошего…
Как правило, с ней почти всегда можно согласиться, но в некоторых случаях бывают и исключения из правил. Рецепт теста для пиццы, который я хочу Вам предложить, как раз относится к таким приятным исключениям. Самое хорошее в этом рецепте теста именно быстрота его приготовления, которая на удивление хорошо сочетается с качеством готового коржа для пиццы. Ведь сам процесс приготовления этого быстрого теста для пиццы занимает всего минут 10-15, не более. И это вместе с расстойкой, замешиванием и формированием коржа. Что ни говори, это намного быстрее классического рецепта теста для пиццы с тонкой основой, где на все приготовление теста требуется не менее часа.
читаем далее

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

МЕДОВИК НА КЕФИРЕ

[640x426]

Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
пакетик разрыхлителя
читаем далее

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ПАШТЕТ ЗА 10 МИНУТ

[показать] [640x426] Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз из этой серии... Так просто делается и такая вкуснятина! Как закуска/перекус - просто идеален! "Иногда бывает, что остается немного куриного мяса – отварного, жареного или гриль. Как правило, оно лежит без дела, и куда его применить – совершенно непонятно. На этот случай есть рецепт роскошного куриного паштета, который готовится ровно за 10 минут, если под рукой есть блендер." Понадобится: 300 г куриного или индюшачьего мяса (отварное, жареное, гриль) 125 г сыра «маскарпоне» (или другого сливочногo сырa) 1/2 зубчика чеснока Сок 1/2 лимона Горсть грецких орехов Несколько веточек эстрагона или петрушки Соль, черный перец Приготовление: 1. Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить. 2. Добавить орехи и измельчить в блендере еще один раз. Вот и все! КСТАТИ: если паштет получился слишком густой, добавьте пару ложек натурального йогурта. источник [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ "РАСТРЕПКИ"

[640x426] [640x426] Эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Блюдо из разряда Быстро - просто - вкусно.

читаем далее

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

БУЛОЧКИ "РОЗОЧКИ" С ТВОРОГОМ

[640x426]
[640x426]
Это красивая и вкусная выпечка.
читаем далее

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

АНГЛИЙСКИЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ

[показать] [598x480] Ингредиенты: -500 г песочного печенья, 150 г сливочного масла, -500 г творога (можно пополам со сливочным сыром), -100 г изюма, 200 г 35%-ных сливок, -фрукты, цукаты для украшения Приготовление: Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму. Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные составляющие и взбейте еще раз. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами. Готовый торт отправьте в холодильник не менее чем на два часа. Проследите, чтобы он как следует застыл. На основе этих рецептов можно приготовить много других чизкейков - делая бисквитную основу, добавляя фрукты, шоколад, мед, различные топпинги, сухофрукты и орехи. источник [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ

[604x403] Ингредиенты: куриное филе - около 1 кг шампиньоны - штук 7-8 крупных сливки 10 % - 350 мл чеснок 3-4 зубчика сыр 200-300 гр немного петрушки приправы любой на ваш вкус ( совсем немного ) Приготовление: Филе курицы режем крупными кусочками , грибы "пластинками". Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле. Пока жарится курица и грибы готовим сливки : В глубокой тарелке давим чеснок , трём туда сыр , добавляем мелко порезанный укроп , заливаем сливками , добавляем немного приправы и перемешиваем. Как потушилась курица и грибы , сливаем от них выделившийся сок ( не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение ) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10. Быстро и вкусно! Приятного аппетита! источник [показать]

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ, УТКИ***":

Часть 1 - Утка по-польски
Часть 2 - Куриные грудки в сырном соусе
...
Часть 10 - КУРОЧКА "ОБЪЕДЕНИЕ"
Часть 11 - КУРИНЫЕ "РАСТРЕПКИ"
Часть 12 - КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

[показать] [604x453] Остренькая капуста быстрого приготовления. Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола! Приготовление: Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса. Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, если останется что хранить источник [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

КРЕМ "РАФАЭЛЛО"

[334x334] Ингредиенты: кокосовая стружка 70 грамм сгущенное молоко 400 грамм сливочное масло 200 грамм белый шоколад 200 грамм Способ приготовления: Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. Готовый крем переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь). Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом. На утро у вас будет готовый к употреблению крем . Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем. Приятного аппетита! источник [показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

КОНФЕТЫ "РАФАЭЛЛО"

[640x455] Понадобится: кокосовая стружка белого цвета 0,5 пачки слив. масла 0,5 пачки сгущенного молока вафли сливочно-ванильные с кремом 100 г миндаля ванилин Крем: Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Добавить сгущенное молоко, 2 щепотки ванилина, 2 стол. ложки кокосовой стружки. Все очень хорошо взбиваем. [400x300] Крем накрываем крышкой и убираем в холодильник на 5-7 часов (крем должен хорошо застыть). Приготовление конфет: Вафли необходимо мелко покрошить. Из подготовленного крема формируем маленькие шарики. в каждый шарик помещаем миндаль. Шарик обваливаем в вафельной крошке. После в кокосовой стружке. [400x300] Если кокосовая стружка не липнет на вафли, то перемешайте вафли с тестом, а потом обваляйте в кокосовой стружке. Конфеты убираем в холодильник на несколько часов. Вот и все. Приятного аппетита!!! [400x300] источник [показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

НА ЛАД С СОСЕДЯМИ

[показать] [450x450] Отношения соседей, проживаю­щих на одной лестничной площадке или размежеванных с вами покосив­шимся от времени заборчиком, для иных людей превращаются в настоя­щую муку. Но, в любом случае, не сто­ит вступать с теми, кто живет через стену, в конфликты. С целью гармо­низации, обеспечения прочного мира и спокойствия поступите так. Найдите на улице (неподалеку от дома, квартиры) небольшой по разме­ру природный камешек. Цвет его и принадлежность к какому-либо опре­деленному классу минералов существенного значения не имеют. Прине­сите его домой и вымойте под проточ­ной водой, после чего, обернув чистой бумажной салфеткой, спрячьте.

читаем далее

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ЗАКЛИНАНИЕ НЕВИДИМОСТИ "ХАМЕЛЕОН"

[показать] [300x250] Хочу поделиться с вами одним очень интересным заклинанием! Заклинанием невидимости! нашла тут Нет, к сожалению, данное заклинание не поможет вам растаять у всех на глазах, но придется кстати тем, кто не хочет быть замечен злым начальником, родителями или учителем, например. Сила данного заклинания ограничивается лишь тем, что для окружающих черты вашего физического тела станут размытыми и вы станете более незаметными, подобно хамелеону, который сливается с окружающей средой. Чтобы не томить вас, сразу же приведу текст заклинания (действует только тогда, когда вы его бормочете или повторяете про себя): «Клок тумана, глаз дракона И узор хамелеона. Я сплетаю, я свиваю, Путаю и отражаю. Где сейчас прольется свет, Там меня в помине нет». Я не являюсь автором данного заклинания, и найти его можно практически на любом «магическом» сайте. Однако я сомневаюсь, что хоть половина создателей этих сайтов испытывали его на себе (пользовался не один раз) или понимают принцип его действия. Поэтому они и копируют друг у друга слова о том, что для получения эффекта нужен определенный опыт и бесчисленные тренировки (могу сказать, что достаточно просто выучить текст и хотеть быть незамеченным). А теперь более подробнее о принципе его действия Как известно, каждый человек обладает энергетическим полем. У кого-то оно больше, у кого-то меньше. В зависимости от величины энергетического поля, человек может сразу же бросаться в глаза окружающих или ходить незамеченным (эдакой серой мышкой, на которую никто не обращает внимания). Данное заклинания делает не что иное, как уменьшает ваше энергетическое поле, благодаря чему, люди, не думающие в данный момент о вас не обратят внимания, даже если вы пройдете у них перед глазами. Уменьшить свое энергетическое поле можно и без заклинаний, но здесь действительно требуется опыт и много практики. Однако если человек специально ищет вас взглядом, то заклинание не сработает. Вспомните хамелеона. Пока вы не думаете о хамелеоне или не знаете, что он есть, вы его и не заметите, даже если он будет прямо у вас перед глазами. Но если вы ищите его взглядом, то обязательно сможете рассмотреть, не смотря на весь его камуфляж. Теперь о сфере применения Прежде всего, должен сказать, что этот метод не подойдет тем, что хочет скрыться, совершив какое-то правонарушение, ведь вас ищут и обязательно «разглядят». А вот если у вас на работе есть начальник, который может сорваться на каждого, на кого обратит внимание, или дома есть родители, которые всегда готовы вам дать «нагрузку», чтоб «не маялся без дела», или же учитель в школе, который хочет вызвать к доске хоть кого-нибудь, то заклинание невидимости «Хамелеон» придется очень кстати. Также его можно использовать и в тех случаях, когда вы просто не хотите выделяться из «толпы». Да и много еще можно найти применений, если подумать. Удачных вам экспериментов! [показать]

Читать далее...