Увидела этот рецепт у Юрия, и захотелось непременно приготовить!
http://zmoj.livejournal.com/129838.html
Далее привожу дословно весь рецепт и фото со страницы автора, т.к. сокращать, или пересказывать такое повествование было бы преступным... ))
[700x585]
[492x640]
[492x640]
[531x651] Рецепт торта “Киевский” на конкурс от Саши Михалович:
Мне очень нравятся рецепты Чадейки по ГОСТу. Они такие настоящие и напоминают то, что было в детстве. Такое все натуральное, доброе… И дают возможность прикоснуться к тому, каким этот рецепт был исконно. Уже пекла Прагу и Киевский. Прагу показывала как-то в каком-то из конкурсов на этом блоге. Покажу и Киевский.
Этот торт очень любим в моей семье и довольно часто я его пеку, но по маминому рецепту, который гораздо проще и менее затратен по времени. Но все же я решила испробовать этот настоящий, Киевский
[показать]
Получается торт ужасно вкусным. Мне кажется даже не таким приторным, как одомашненный рецепт. Киевский он по определению жутко сладкий, но этот торт мне показался просто идеальным во всех отношениях. И на ощупь и на вкус. В нем все очень в меру.
Сладкая хрустящая корочка, мягкая сдоба внутри, аромат корицы - этого достаточно для того, чтобы найти повод приготовить крендель самостоятельно.
Рецепт был найден здесь
[700x525]
[700x700]
[670x502]
И еще много уроков http://www.youtube.com/user/ircolwein
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]