Рецепт, позволяющий сохранить молодость и красоту.
[показать]
[600x400]
Все прекрасно знают, что тесто на кефире всегда даёт прекрасную выпечку. Будь то оно дрожжевое или пресное Вы всегда получите прекрасный результат. А творожное тесто - это тоже одно из любимых у хозяюшек. Познакомьтесь с этой подборкой рецептов теста на кефире, сметане, твороге с дрожжами и без и возможно для Вас в ней найдётся неизвестный Вам рецепт, который понравится и станет Вашим любимым. Пусть такая подборка всегда будет у Вас под рукой.
Приятного рукоделия и красивых вам работ!))
|
Очень удобный вариант вязания. Итальянский набор петель подойдет для очень многих видов одежды. Смотрим?)
И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!
[595x323]
[604x266]
[604x343]
[603x319]

26 октября 1636 года был основан Гарвардский колледж, который впоследствии стал университетом – не только самым престижным, но и одним из самых красивых учебных заведений. По этому поводу сегодня мы вспоминаем самые красивые университеты мира.
Гарвард
История старейшего частного вуза Соединенных Штатов Америки, расположившегося в городе Кембридж в Массачусетсе, может считаться историей высшего образования в Америке. Он был основан как колледж незадолго после появления на континенте первых колонистов, 8 сентября 1636 года, и получил свое имя в честь мецената Джона Гарварда, завещавшего университету половину своего богатства и всю библиотеку. Университетом Гарвард стал уже в начала 19 века, когда к списку изучаемых предметов добавились медицина и юриспруденция. Гарвардский университет по одному из мировых рейтингов занимает второе место среди лучших университетов. Его огромный кампус охватывает территорию более двух тысяч гектаров и оборудован по последнему слову техники. Многие его постройки считаются выдающимися образцами архитектуры Америки. Самое старое здание, Массачусетс Холл, датируется 1720 годом и построено по эскизам президентов Гарварда Джона Леверетта и его наследника Бенджамина Вадсворта. Во время осады Бостона здесь проживали 640 американских солдат, которые унесли с собой множество исторических ценностей и предметов, а сегодня тут разместилось руководство заведения и проживают студенты.
Стэнфорд
Главный соперник Гарварда среди частных вузов Америки был создан американским железнодорожным магнатом Леландом Стэнфордом в честь единственного сына. Особым пунктом в завещании Стэнфорда был запрет продажи его земель, поэтому для ликвидации финансовых трудностей земля была сдана в аренду под знаменитую Силиконовую долину. Благодаря появившимся средствам и удачному высокотехнологичному соседству появилась возможность создать поистине уникальный кампус: он не зажат в тесноте городских улиц, а красуется на равнине между холмами. Ландшафтный дизайнер Фредерик Ло Омстед, занимавшийся его разработкой, в свое время спроектировал и Центральный парк в Нью-Йорке. Соединив два популярных в Америке стиля - католических церквей Калифорнии и ричардсоновский неороманский стиль, - он создал центральную часть кампуса в виде нескольких квадратов, объединенных в один огромный с внутренним двориком посредине. Его центром является церковь, украшенная яркой мозаикой на фоне золота. Университет обладает особым пространственным решением и сочетает в себе идеальную гармонию между стенами из песчаника, терракотовыми крышами, солнцем и зелеными пальмами.
Секреты приготовления теста
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть.
Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан.
В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака
(так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
Как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт.
И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.
Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:
ДОРОГИЕ МОИ,мне давно хотелось написать о КАЛЕНДАРЕ ЛИру,это очень ПОЛЕЗНАЯ ФУНКЦИЯ,особенно она поможет в том случае,когда Вы потеряли некую Важную информацию,а найти ее по МЕТКАМ и РУБРИКАМ своего Дневника не можете,потому,что по каким-то причинам вовремя ни то,ни другое не проставили в своей записи , ...но НАЙТИ ПОТЕРЮ для ВАС КРАЙНЕ НЕОБХОДИМО , в этой ситуации, КАЛЕНДАРЬ-то и ПОМОЖЕТ...
...долгое время КАЛЕНДАРЬ располагался наверху над первой записью,но потом началось "усовершенствование" (будь оно неладно) и некоторые "кнопочки" поубиралии ,посчитав их лишними, КАЛЕНДАРЬ из привычного места-расположения вдруг пропал...ну,мы как приучены,если,что не так,быстрее куки-шмучи чистить,настройки "настраивать",... ведь даже не подумаешь,что нормальному человеку придет в голову идея поломать собственными руками что-то очень хорошее,ну при условии,что он "в себе"...
В помощь новичкам сервиса дневников я взяла на себя смелость написать несколько уроков, которые стали следствием многочисленных писем с просьбой помочь в каких- то вопросах .Новичку трудно сразу освоиться и найти ответы на технические вопросы по управлению дневником. Поэтому, я объединила все свои уроки в рамочке, чтобы их легко можно было найти .
Удачи в освоении дневника!
Хотите приготовить пирожки на майонезе, которые долго не черствеют? Рецепт очень хорош. Из этого теста можно делать пирожки с любой начинкой. Готовятся они легко, съедаются очень быстро. Возможно они и не смогут у Вас залежаться. Впрочем попробуйте сами приготовить такие пирожки и сделаете для себя выводы, но рецептик рекомендую занести в свои закладочки.
[показать]
[показать]