Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Масляное мясо
Рецепт от автора Ларка с форума http://www.happy-forum.net/t2083-topic художественно дополненный и доработанный единомышленниками и прочими присоединившимися
Итак, изучаем и мотаем на ус:
Опробовала я рецепт, прочитанный в газете.
Очень долго я на него смотрела, а сейчас приготовила и ничуть не пожалела
Мясо получилось необыкновенно нежное, несмотря на то, что у меня была не вырезка, а задняя часть, которая для жарки не годится, и очень ароматное, с каким-то ореховым привкусом, хотя там нет ни грамма специй
Нам понадобится:
Мясо говядина постная
Сливочное масло в рецепте было дано в соотношении 1:2, но я положила чуть меньше. На 600г говядины - 250г масла
Кастрюля с толстым дном и плотной крышкой
Кастрюлька должна быть небольшая, чтобы мясо закрыло всё дно
Подготовленное мясо кладём в кастрюлю, сверху кусок сливочного масла, закрываем крышку и ставим на самый маленький огонь на 2 часа.
Через час мясо немного посолить.
Даём мясу остыть, ставим в холодильник, у меня стояло ночь
Утром достаём мяско, тонко нарезаем и подаём.
Ещё в кастрюльке остался слой топлёного масла, на котором можно поджарить картошку.
Дополнительные предложения от форумчан:
- Готовое мясо перед помещением в холодильник можно обвалять в специях, хотя этого и не требуется, ведь готовое мясо приобретает ни с чем не сравнимый нежный ореховый привкус
- Вместо говядины можно использовать куриную грудку, говорят получается просто волшебно. Время готовки сокращается до 30 минут
- Можно заменить сливочное масло топленым, говорят весьма неплохо получается
- А еще можно взять сразу несколько сортов мясопродуктов и без всякого труда получить большое блюдо праздничной нарезки!
Всех любить
[показать]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты мясных ёжиков - пальчики оближешь!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Фаршированная курица без костей
Блюдо из курицы может портить только одно: кости. Вот их и придется удалить, чтобы ваша запеченная фаршированная курочка была невероятно нежной и вкусной.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Спаситель - йодинол
|
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Тесто "Как пух"! Хозяйкам на заметку!
Тесто "Как пух"
У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления теста, но бывает часто, что советы друзей оказываются более чем полезными и ими не помешает воспользоваться. Смотрим, берем в копилку!
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Соте с курицей и грибами (турецкая кухня)
Готовила по этому видео:
Читать далее
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Замечательный шарфик и шапочка спицами от Поликсении! Мастер-класс
Дорогие рукодельницы) Спешу с вами поделиться мастер-классом от мастерицы Поликсения по вязанию спицами вот такого замечательного шарфика и чудной шапочки. Большое спасибо автору за подробное описание! Свяжем?
Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
Видеоурок создаем анимацию падающего снега в фотошопе
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Ванна и герметик. Советы по затирке
Предположим, кто-то собрался герметизировать шов между ванной и кафельной стеной клеем-герметиком предположительно, FLEX-7) и захотел бы, чтобы ему подсказали полезный совет по технологии работы. Особенно интересно было бы знать из какого материала лучше всего подойдёт шпатель для заглаживания шва - дерево, железо, резина, пластик ...
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
20 ПРИМЕНЕНИЙ УКСУСА, О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ!
|
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Божественная живопись Влвдимирского собора
Я не часто бываю в Киеве, но когда приезжаю, всегда прихожу во Владимирский собор. Красота этого собора – завораживает, атмосфера собора отвергает все сомнения существования Бога, и в этой уютной тишине хорошо помолиться в одиночестве.
«Нет на Руси для русского художника святее и плодотворнее дела, как украшение храма». 4 тысячи квадратных метров. Труд просто титанический! Монументально-декоративным свершением явились росписи киевского Владимирского собора русским живописцем Васнецовым Виктором Михайловичем, одним из основоположников русского модерна в его национально-романтическом варианте, автора картин на исторические и сказочные сюжеты.
Десять лет работы, и когда леса были убраны, то комиссии, которая принимала работу, открылся такой вид росписей, что всем стало ясно: в соборе явился образец совершенной живописи.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Ажурные платья крючком. Подборка.
|
|
|
|
Связать платье крючком
 [x130]
Описание из "Журнала мод" № 567. Платье связано крючком № 1,5 из 450 г хлопчатобумажной пряжи (50 г *300 м). Размер 42-44. Как связать платье крючком ...
|
Как связать ажурное платье
[x130]
Описание взято из журнала "КлубОКей" № 9 /2013 г. Платье связано крючком № 3 из 600 г пряжи "Фиалка" оранжевого цвета (100% хлопок). Размер 42-44. Как связать ажурное платье крючком ...
|
|
Вязание платья крючком
[x130]
Описание взято из журнала "КлубОКей" № 10 /2013 г. Платье связано крючком № 3 из 750 г пряжи "Ирис" изумрудного цвета. Размер 40-42. Вязание платья крючком - схема и описание ...
|
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
10 бытовых хитростей.
[604x402]1. Борьба за чистоту с молоком.
Молоко прекрасно очищает грязь со многих поверхностей. Им можно протирать зеркала и пластик, это придаст им блеск .Если есть картины в позолоченных рамах - их также протирают тряпочкой, смоченной в молоке.
2. Еловые ветки для мытья полов.
Нарезаем несколько еловых, можно и сосновых веток, кипятим их в 2 - х литрах воды. Отвар остудить, процедить.
На 2 стакана отвара - 4 ст.ложки соли, соды и мыльной стружки. Ставим смесь на водяную баню минут на 10 - 15, постоянно мешаем.
Получившийся раствор переливаем в какую - нибудь емкость для хранения.
Для мытья полов разводить в пропорции: 10 литров воды - 6ст. ложек жидкости.
3. Уборка в рукавичках.
Обычно мы убираем пыль тряпками или специальными щетками.
А можно сшить специальную рукавичку, только без пальца, к ней пришить с обеих сторон кусок байки.
Когда вытираем пыль - просто одеваем на руку, удобно и руки не пачкаются.
4. Специальный раствор для пропитки тряпки.
Такая тряпка хорошо собирает пыль и не оставляет разводов.
Один лимон разрезать на дольки, залить 7 - ю ст. ложками растительного масла и настаивать неделю.
Разбавить полученный раствор стаканом кипятка.
Окунуть туда тряпку, отжать и высушить.
5. Чтобы не оседала пыль.
Каждый день не у всех есть возможность протирать пыль .
Чтобы она поменьше оседала на предметах в доме, нужно смешать шампунь с водой и антистатиком в равных частях и этим раствором протирать поверхности.
И тогда следующую пыль уже не придется убирать завтра, а через 2-3 дня.
6. Зубная паста в хозяйстве.
Очищает с успехом краны и смесители до блеска, не говоря уже о пластмассовых вещах. Кстати, ею можно очистить поверхность холодного утюга.
7. Чтобы окна не потели.
У многих с началом отопительного сезона возникает такая проблема, она легко разрешима.
Приготовим защитную эмульсию:
3 части глицерина смешать с 2 частями жидкого мыла в стеклянной бутылке.
Закрыть , взболтать и сразу наносить на стекло с внутренней стороны.
8. Для снятия нагара.
Чтобы долго не прогревать чугунные сковородки на плите, не кипятить их, с целью удалить нагар, можно сделать процесс легким.
Берем паяльную лампу и осторожно обжигаем сковороды. Все что налипло, постепенно сгорает, сковородка стает красного цвета. Зато когда остынет - будет совершенно чистая. И прилипать ничего не будет после этой процедуры, если это иногда случалось.
9. При стирке белья.
Взвесить допустимый вес белья для загрузки в барабан можно при помощи не весов, а обыкновенного стандартного 10 - литрового ведра.
Поместить туда вещи, не утрамбовывая их.
В одно ведро примерно помещается 2,5 кг белья.
10. Если в доме натуральная мебель.
Так делают в некоторых краеведческих музеях - протирают мебель, деревянную посуду специальным составом - растопить 100 г канифоли и 30 грамм воска.
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Мечты сбываются!)))
Ну, наконец–то Ассоль дождалась! Вот они – алые паруса!!!
Это цитата сообщения Blogopic Оригинальное сообщение
Зимние пейзажи русской глубинки
Красивые зимние пейзажи русской глубинки. Фотограф под ником optimist.
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Иван Константинович Айвазовский (1817-1900) | Пейзажное - часть 3.
Вся живопись Айвазовского - здесь
Автопортрет. 1898
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Surge_Blavat Оригинальное сообщение
Никогда не воюйте с Россией...
|
Поздравьте меня — комедия кончилась… (во время ухода с поста канцлера)
01.04 1815 - 30.07 1898
Отто Эдуард Леопольд Карл-Вильгельм-Фердинанд
фон Бисмарк-Шёнхаузен,
князь с 1871 года, первый канцлер Германской империи,
осуществивший план объединения Германии и
прозванный «железным канцлером».
Дипломат, обладающий природным умом и политической прозорливостью.
В России Отто фон Бисмарк изучил русский язык, изъяснялся очень прилично, дружил с русским вице-канцлером Горчаковым, и понял суть свойственного русским образа мысли, что очень помогло ему в дальнейшем в выборе правильной политической линии в отношении России.
Отто Бисмарк, Россия и Фёдор Тютчев
*Русских невозможно победить, мы убедились в этом за сотни лет.
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Многие не знают, что средства от грибка у них "под носом"
[показать]Лечение грибка ногтей народными средствами является самым безопасным и дешёвым методом избавления от грибка. В этой статье я опишу несколько простых и эффективных рецептов для лечения грибка ногтей народными средствами.
Грибок ногтей - это инфекционное заболевание, которое очень легко передаётся от человека к человеку. Способов передачи грибка множество - это общая обувь (например домашняя, которую используют гости), места общего пользования, такие как душевые, бассейн, спортзал, бани и т. д. Заметить поражённый грибком ноготь можно не сразу. А заметив, зачастую, просто не обращают внимание на грибок, пока он не напомнит о себе зудом или потерей ногтя.
Читать далее