Ингредиенты:

• Баклажаны — 2 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 3 Зубчика
• Помидор — 1 Штука
• Яйца — 2 Штуки
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Сыр твердый — 100 Грамм
• Укроп — По вкусу
• Соль — По вкусу

[показать]

Ингредиенты к рецепту «Яблочное печенье „Пельмени“»:

Этот пирог — один из моих самых любимых несладких пирогов. Начинка сочетает три обожаемых мною компонента — мясо, картофель и репчатый лук. А тесто очень вкусное и тонкое.



[600x450]

Этот пирог является самостоятельным блюдом. Лично для меня это полноценный обед или ужин, так как я не привыкла питаться как в советских столовых — первое, второе и компот с булочкой =) Мне достаточно чего-то одного.



Как показывает практика, для мужского организма он является не менее сытным. А особенно его оценят любители выпечки и мяса. Здесь это два в одном.



Для приготовления теста нужно:



— 250 г майонеза



— 250 г сметаны



— 3 куриных яйца



— 2 стакана пшеничной муки



— 1/2 ч.л. соли



— 1 ч.л. соды



— 1 ч.л. картофельного крахмала



— ломтик лимона или уксус



Приготовление:



Соединить майонез со сметаной. Майонез я последние года два беру фирмы «Слобода», мне он нравится больше других. А сметану в этот раз использовала магазинную, жирностью 20%.



[600x450]



Смешать майонез и сметану. Добавить яйца и соль. 



[600x450]



Взбить. Добавить один стакан просеянной муки.



[600x450]



Взбив, добавить крахмал.



[600x450]



А затем соду и выжать сок из ломтика лимона.



[600x450]



Добавить второй стакан муки и хорошенько взбить тесто до однородности.



[600x450]



Тесто должно быть не крутым, а жидковатым.



Ингредиенты для начинки:



— 300 г мяса



— 3-4 картофелины



— 2 луковицы



— 1 ч.л. соли



— чёрный молотый перец



Приготовление:



Мясо порезать мелкими кубиками. Мясо для начинки данного пирога можно брать любое. Я готовлю его с любимой мною молодой свининой.



[600x450]



Картофель почистить и тоже порезать мелкими кубиками.



[600x450]



Порезать и добавить лук. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.



[600x450]



В смазанный маслом противень вылить примерно половину теста.



[600x450]



Выложить на него сверху приготовленную начинку.



[600x450]



Сверху полить оставшимся тестом, разровнять.



[600x450]



Выпекать пирог при температуре 180'C около часа, подрумянив по вкусу.

Как часто можно услышать в разговоре жалобы на головную боль. Конечно же, нет ничего проще, чем тут же выпить таблеточку анальгина, либо чего-то другого (у каждого свои средства).
Женский журнал предлагает попробовать необычное, но вполне радикальное средство.
Насыпьте обыкновенную поваренную соль в холщовый мешочек и отправьте на 5-7 минут в морозильную камеру. Затем прилягте и поместите мешочек с солью на темя, закройте глаза и полежите спокойно около 10-15 мин.
Вы не заметите, как боль начнет спадать. А дело все в соли, которая, вбирая в себя тепло, сужает сосуды всей головы, тем самым благоприятно на них действует.
Когда вы почувствуете, что соль согрелась, переложите ее на переносицу и закрытые глаза. Будьте внимательны! Температура соли должна быть не ниже комнатной, иначе могут пострадать пазухи носа.
Народный опыт гласит, что для снятия боли обычно бывает достаточно одного холодного солевого компресса. Ну, а если боль не утихнет, то через 30 мин. повторите эту процедуру.

[600x450]

Для приготовления брынзы необходимы такие продукты:
— 2,5 л молока (домашнего)
— 1 стакан кефира
— 2,5 стакана сметаны
— 8 яиц
— 2,5 ст.л. соли (без верха)

Вот так обычно я жарю форель на углях: ничего особенного - соль/перец/лимон! Я считаю, что маринадами только вкус забивать....

[640x420]

[640x420]

Как сделать лёгкую и эффективную дровяную печку

для походов

 

  [605x403]

Если вы увлекаетесь пешеходным туризмом, то знаете, какое огромное значение имеет в дороге способность обеспечить себя эффективным и надёжным источником огня. Без него вы не сможете ни приготовить пищу, ни вскипятить воду для питья, ни согреться в непогоду.

Понадобится:

1. Масло сливочное – 300 гр.

2. Маргарин – 200 гр.

3. Яйцо – 6 шт.

4. Сахар (1/2 ст. для теста, 3 ст. для крема) – 3,5 ст.

5. Мед – 500 гр.

6. Сода – 3 ч. л.

7. Мука – 8-10 ст.

8. Сметана (20%, лучше более жирную) – 1800 гр.

9. Кофе (растворимый) – 1 ст. л.