Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
2 свиные рульки (у меня примерно по 1.2 кг каждая)
1 – 2 моркови
1 луковица
5 – 7 горошин черного перца горошком
2 – 3 лавровых листа
Соль
Пучок зелени петрушки
Чеснок по вкусу
2 – 3 столовые ложки каперсов (можно не брать)
Черный молотый перец
Желатин
Это цитата сообщения Leru555 Оригинальное сообщение
Кифлики "деревенские"
[604x402]
Нужно:
мука-500 г
холодное масло-250 г
сметана-125 мл
сахарная пудра
любимое варенье, джем
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
/>
Закусочные шарики “Фруктовый грильяж”
Это цитата сообщения Алла_Саржина Оригинальное сообщение
Ювелирных дел мастер Уоллес Чан.
Удивительно красивые ювелирные изделия.
Взято тут: Изюминки. Всё самое интересное http://www.izuminki.com/
Ювелирных дел масте из Поднебесной Уоллес Чан (Wallace Chan) – один из самых известных ювелирных дизайнеров Азии. Профессионал и новатор в своём деле, он добился признания и среди европейских эстетов. Ювелир из Гонконга экзотичен, как и его работы: восточное лицо с раскосыми мудрыми глазами, длинная с проседью борода, колоритные одежды в национальном стиле. Для европейцев он больше похож на духовного учителя из Шаолиньского монастыря, чем на ювелира.
Творчество Уоллеса Чана за гранью и понимания того, как сделаны его украшения, и того, как их следует носить. Да и украшения ли это в принципе, или скорее драгоценные арт-объекты? Уоллес Чан – из тех редких ювелиров, который не скупится на караты. Действительно, его ожерелья просто взрываются изобилием камней. Стоимость коллекции Дома приблизительно оценивается в 230 миллионов евро.
Ювелирных дел мастер из Поднебесной Уолесс Чан ещё недостаточно хорошо известен в Европе, но в Азии его украшения имеют огромную популярность и в них часто выходят в свет различные азиатские знаменитости. Его украшения и скульптуры продаются на аукционах и выставляются в лучших музеях. За его ювелирными произведениями (едва ли не самыми дорогими в мире) охотятся коллекционеры, давно наигравшиеся в бренды и тренды. Свои вещи Чан создаёт из титана с добавлением золотых элементов. Это могут быть тонкие прожилки на крыльях бабочек или всполохи жёлтого огня в композиции «Рождение света». Титан, несмотря на свою привлекательность — лёгкость, пластичность, способность менять при нагревании цвет,— металл крайне коварный. Умением работать с ним может похвастаться далеко не каждый ювелир. Уоллес Чан — может.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ!!!
1. САЛАТ "ПОДАРОК"
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Секреты роскошного комнатного цветника.
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Лохматый" или «Кто успел, тот и съел!»
Предлагаю отведать очень вкусный салатик! Давно я на него положила глаз, вот свершилось! Прост в приготовлении, ваши гости его оценят и на праздничном столе!
Можно было-бы его ещe назвать «Кто успел, тот и съел!», из-за того, что съедается он слишком быстро, сколько его ни готовь… Очень уж вкусный всегда получается. И всегда, глядя в опустевший салатник, думаю, что в следующий раз надо приготовить ещe больше…
[700x467]
Действительно, выглядит салат слегка рвано-лохматым… Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
Кефир с корицей от давления
Кефир с корицей от давления
Кефир с корицей от давления позволит вам забыть про гипертонию. Этот великолепный результат для вашего здоровья достигается довольно простым способом.
Вам надо просто приготовить какой-либо коктейль из вышеперечисленных ингредиентов, лучше всего использовать просто кефир с корицей и пить его ежедневно перед тем, как ложиться спать.
- один стакан кефира
- половина чайной ложки молотой корицы
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Для любителей орехов! Это интересно!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Настоящая находка. Варёная колбаса домашняя
Такую домашнюю, приготовленную самостоятельно колбасу из куриного мяса, можно при желании приготовить и с небольшими ломтиками ветчины или мяса. Колбаса домашнего приготовления станет прекрасной альтернативой магазинному загадочному продукту под названием "Варёная колбаса" и подойдет даже для питания ребенка, не говоря уже о всей семье. Думаю, ни у кого нет желания покупать в магазинах продукт неизвестной рецептуры приготовления с огромным количеством консервантов и других добавок.
Продукты, необходимые для приготовления колбасы:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Праздничная выпечка. Имбирные человечки
Вы всегда во время процесса приготовления этого рецепта будете получать огромнейшее удовольствие - как от самого процесса приготовления, так и от вкусного результата. Даже в процессе замеса теста, дом уже наполняется потрясающим пряным ароматом) Тесто очень пластичное, потому много всего интересного можно из него слепить! В планах конечно же есть пряничный домик, но на сегодня имбирные человечки.
Это цитата сообщения Таня_Петербуржская Оригинальное сообщение
Вне "колпака". Уходим от слежки на компьютере
|
[показать]Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Потрясающий сборник красочных и вкусных салатов на Новый Год
|
[показать]Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Новый вариант приготовления салата "Селедка под шубой"
|
[показать]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Булочки с сыром
[показать]Ингредиенты:
1 пакетик сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
2 стакана муки, разделить (возьмите пол стакана на опару, а остальное пойдет в тесто).Не добавляйте всю муку сразу в тесто. Используйте ее часть, затем продолжайте добавлять пока тесто не будет выглядеть так, как на фото. В зависимости от сорта муки, возможно, вам придется использовать даже чуть больше муки, чем указано.
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ст. л. оливкового масла,
1 яйцо,
Свежетертый Parmigiano Reggiano
200 гр. растопленного сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
Зелень петрушки
Перец черный и кайенский, по вкусу
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Торт Наполеон с очень вкусным кремом!
Торт Наполеон из кулинарной книги Алии.
Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
Пряное имбирное рождественское печенье
Пряное имбирное
рождественское печенье
Оно может храниться очень долго и оставаться таким же ароматным и вкусным. Долгий срок хранения рождественской выпечке идет только на пользу.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Конфеты(карамель)
Это очень семейный рецепт.
Воспоминания детства и совместного творчества с мамой, связано прочно с этими конфетами.
И не столько вкусом, сколько сами процессом приготовления и активного в нем участия.
И первый волдырь от горячей карамели и молочный зуб, потерянный от нетерпения съесть конфеты, когда они еще как тянучки и таинство превращения янтарной липучей массы в белоснежную - все это мамины конфеты.
Кроме этого, с помощью этих конфет всегда дегустировался мед, если конфеты удались, значит и мед отличный.
Вчера я решила повторить это таинство на своей кухне, со своими детьми.
Думаю мне удалось воссоздать мои детские воспоминания и подарить их своим детям.
Процесс их увлек с головой.
[показать]
ингредиенты
1л воды
1кг сахара
1 ст.л. меда
1 ст.л. сливочного масла
В высокую кастрюлю наливаем воду.
Она должна занять половину кастрюли, так как смесь, когда кипит поднимается. Добавим сахарный песок и помешивая дадим закипеть.
Когда сироп начнет кипеть добавим мед и масло. Оставим кипеть на сильном огне до уваривания сиропа.
[показать]
Сначала смесь поднимется, но постепенно начиная густеть будет оседать. Теперь огонь можно сделать средним.
Важно не пропустить момент загустения карамели и не переварить ее. Для этого ложку опускайте в смесь и затем помещайте в миску с холодной водой, если карамель скатывается в мягкую массу еще не время, как только она начнет слегка потрескивать при разломе нужно выключать.
Пока варится сироп, подготовьте две невысокие формы и смажьте их маслом. В них будем остужать карамель перед растягиванием.
Готовую карамель выливаем в формы и помещаем в холодную воду. Когда карамель станет остывать по краям, аккуратно начинаем подворачивать края с помощью лопатки или ножа к середине, чтобы она остужалась равномерно.
[показать]
Теплую карамель берем в руки скручиваем в жгут и начинаем растягивать, до приобретения белого цвета. Руки предварительно смажем сливочным маслом.
[показать]
В процессе растягивания принимали участие все.
Это я с дочкой
[показать]
Это сын
[показать]
А это уже творческий процесс, придания конфетам фигурности.
[показать]
[показать]
На столе тоже смазанным сливочным маслом, режем жгуты с помощью кулинарных ножниц на конфеты любой формы и размеров.
[показать]
Сначала конфеты будут вязкие и тягучие, но постепенно в течении 2-3 часов приобретут рассыпчатость и пористость.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба в соли - Вкусно, слов нет!
Рыба на горячее - это как раз отличный вариант для масштабных праздников, при которых столы ломятся от вкусностей и хочется максимально себя разгрузить. При этом подготовка занимает совсем немного времени, и это как раз то, что нужно хозяйкам в новогодний вечер. А рыба получается.... Вам не передать!
Соль - это отличная шуба, которая очень хорошо и равномерно прогревается. Рыба запекается в собственном соку. Вкусно, слов нет! И полезно. Пересола не бойтесь, рыба с кожей и возьмет соли ровно столько, сколько нужно.
[700x465]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОРТ *ВУЛКАН*
Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.
