ТОРТ С СУХОФРУКТАМИ, ИРИСКОЙ И ШОКОЛАДОМ от Алии
[640x480]
Описание: песочная рассыпчатая основа заполнена сухофруктами с грецкими орехами в молочной ириске, покрыто шоколадом, украшено заварным белковым кремом.
Чудо как вкусно!
Давайте приготовим его.
Понадобится:
Песочная основа:
- мука - 250 г
- сливочное масло - 120 г
- сахарная пудра - 100 г
- желток - 2 шт.
- молоко или вода - 2 ст. ложки
- ванильный сахар - пакетик
Начинка:
- чернослив - 100 г
- курага - 100 г
- изюм - 50 г
- грецкие орехи - 50 г
Можно взять любое количество и любые сухофрукты, это не принципиально...
Ириска:
- коричневый сахар - 125 г
- сливочное масло - 40 г
- сливки 33% - 200 мл
Ганаш (шоколадное покрытие):
- шоколад горький - 150 г
- сливки 33% - 150 мл
- сливочное масло - 40 г
Заварной белковый крем:
- белки - 2 шт
- сахар - 125 г
- ванильный сахар - пакетик
Вспомнилось под вечер одно яркое впечатление ушедшей недели.
Я ехала на маршрутке в город. Настроение было так себе. Пыталась читать журнал, чтобы немного отвлечься, но мысли уводили в сторону. И тогда я просто выглянула в окно и взглянула на небо…
Это было настоящее чудо. Ослепительно-голубое с легким оттенком бирюзы. И огромные ватные комья белых облаков, плывущих так низко, что, кажется, можно легко коснуться, стоит только протянуть руку.
Деревья внизу уже сбросили свой праздничный золотисто-багряный наряд и стоят, застыв, словно в ожидании предстоящей зимы. На фоне серого пейзажа небеса кажутся еще более живыми, словно черно-белое кино постепенно становится цветным. А может быть, так сменяются полосы жизни: на смену серому ненастью обязательно приходит счастливая пора…
В тот день у меня все сложилось удачно, а это впечатление осталось в памяти, как миг тихого счастья, которое иногда вдруг приходит просто так без всякого повода!
Купили для старшей дочки белоснежный пуховичок на зиму, и под него связалась такая вот береточка.
ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ... великолепно для декора изделий!...
[показать]
http://fotki.yandex.ru/users/elving1980/view/445402/
[показать]
http://fotki.yandex.ru/users/elving1980/view/445403/
[показать]
http://fotki.yandex.ru/users/elving1980/view/445404/
[показать]
http://fotki.yandex.ru/users/elving1980/view/445399/
[показать]
http://fotki.yandex.ru/users/elving1980/view/445400/
[показать]
http://fotki.yandex.ru/users/elving1980/view/445401/
Серия сообщений "Эльвинг":
Часть 1 - Кофточка Зои Меллор. Воплощение Эльвинг с Осинки.
Часть 2 - Эльвинг. Болеро.
Часть 3 - Эльвинг. "Ma Сherie" - платье по-французски.
Часть 4 - Пальто Ральфа Лорена. Воплощение Эльвинг.
Часть 5 - Эльвинг. Снегурочка.
Часть 6 - Платье спицами, по мотивам Эльвинг.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Источник: sheru.ru/
Catriona от Debbie Bliss. Жилеточка) Спицами
Серия сообщений "Жилеты":
Часть 1 - Бежевый стильный жилетик.
Часть 2 - Вязаная безрукавка с капюшоном. Оч стильная)
...
Часть 9 - Жилет с капюшоном и узором косы спицами. Обожаю капюшоны)
Часть 10 - Безрукавки и жилетки из Bergere de France. Explications Tricot Creations - 2011
Часть 11 - Catriona от Debbie Bliss. Жилеточка) Спицами
Часть 12 - Вязаный корсет
Часть 13 - Жилетики из "Белиссима №2. Осень" 2011. Хочу!!!
Часть 14 - Жилет Ash (Пепел) от Kim Hargreaves
Часть 15 - Две интересных вязаных модели: жилет и накидка
[показать]Если вы обратили внимание, мои дорогие читатели, меня все больше стало интересовать практическое применение вышивки в нашей жизни. Для картин надо много стен, да и не всегда смотрятся разноплановые картины гормонично на стене. Поэтому мой взор теперь обращен на вещи практические: подушки, сумки, абажуры, постельное белье и т.д.
Если дать краткое описание этому десерту, то просто райское наслаждение!!! Недавно я встретила свою подругу, она пригласила меня в своё кафе, за чашкой кофе она спросила меня : " Видела ли я когда-нибудь слёзы ангела"?! Я ей ответила: " Нет " Тут приносят наш заказ, десерт к кофе. Какая это была красота не описать на словах, а попробовав на вкус, безумный восторг!!! Выпросив рецепт у повара, возникло дикое желание попробовать дома приготовить этот сказочно-волшебный десерт. И вот с небольшим трепетом и волнением результат превзошел все мои ожидания! Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой в приготовлении десерт, получил красивое название "Слезы ангела". Делюсь и с Вами этим нежным, волшебно-сказочным десертом!!!
Девочки, мы уже сталкивались с этой техникой: "Создавайте свои шедевры! О творческом подходе к вязанию" здесь: http://mizrah.ru/post204566994/ и "Лента из кос в необычной технике спицами. Мастер-класс" здесь: http://mizrah.ru/post219385594/.
Встретила еще одну интересную модель, вяжите! Красиво!
http://helenasoportijesus.blogspot.com.ar/2012/06/receita.html
Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.