Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
ришелье
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
ришелье
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Ришелье в стиле модерн
Источник: журналы "ЛЕНА-рукоделие"
Это цитата сообщения stanislav_ystenko Оригинальное сообщение
Маринованая слива и копченая- чернослив
Маринованые сливы с чесноком по-венгерски
[500x375]http://interesnye-recepti.ru/marinovannye-slivy-s-chesnokom-zagotovka-na-zimu/
К мясным блюдам. К жаркому вообще изысканно (ну кто понимает).
На 3 литра:
2 кг слив,
чеснок (зубочки) по количеству слив (если крупные, то можно разрезать на 2-3 дольки)
750 г воды,
300г сахара,
100мл уксуса,
3 штучки гвоздики,
6 горошин душистого перца.
Сливы помыть, надрезать и вынуть косточки. Вложить в каждую сливу вместо косточки зубчик чеснока.
Это можно делать двумя способами, вдоль и "шапочкой" - кому как нравится :)
Уложить сливы в простерилизованные банки и залить горячим маринадом. Оставить на ночь. Маринад
слить, еще раз прокипятить, залить сливы и закатать.
Это цитата сообщения ирина_52 Оригинальное сообщение
Слива, маринованная чесноком
[250x188]Ингредиенты:
650 г слив
1 головка чеснока
250 г воды
150 г сахара
30 мл уксуса
1 бутон гвоздики
2 горошины душистого перца
Способ приготовления:
Рецепт прост: сливы вымыть, надрезать и вынуть косточки. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. Вложить в каждую сливу зубчик чеснока. Уложить сливы в банки.
Вскипятить воду с сахаром, уксусом и пряностями.
Залить горячим сиропом сливы и оставить на ночь. На следующий день сироп слить, еще раз вскипятить и залить сливы. Закрыть банки и поставить на хранение.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
http://saechka.ru/recipes/recipe_3121
1.
[250x221] 2.
[250x224]
Серия сообщений "маринованные овощи":
Часть 1 - Маринованный редис
Часть 2 - Вкусные маринованные баклажаны.
...
Часть 5 - Маринованный красный сладкий перец
Часть 6 - Баклажаны "Цветной экспромт"
Часть 7 - Слива, маринованная чесноком
Часть 8 - Закуска из помидоров (делается моментально, поедается ещё быстрей)
Часть 9 - Зимняя капуста с баклажанами
...
Часть 42 - МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК В СВЕКОЛЬНОМ СОКЕ
Часть 43 - КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ
Часть 44 - Соленья-варенья. Подборка
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННАЯ СЛИВА
Маринованная слива
Купила сегодня сливы. Хочу замариновать. Есть у меня один старый рецепт. Подруга Надя дала. Так и называю "рецепт Нади Мовчан"
На 3 кг слив "угорка" сварить маринад:
250 гр 9% уксуса
1 столовая ложка соли
1кг 200 гр сахара
6 горошин душистого перца
6 гвоздичек
1 чайная ложка корицы
3 шт. лаврового листа
Сливу помыть, наколоть, разложить в банки, залить горячим маринадом.
Утром залить горячим. Вечером слить, закипятить, залить.
Утром опять слить, закипятить, залить. Вечером слить, закипятить, залить. И так три дня. На четвертый закипятить, залить, закатать.
[600x123]
Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
СЛИВА МАРИНОВАННАЯ БЕЗ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
[показать]Скоро начнется сезон слив и я хочу предложить вам очень простой рецепт .
Эта слива очень хороша к мясным блюдам, проста в приготовлении и сохраняется более года в холодильнике.
Брать сливу сорта венгерка или как говорили у нас в Украине -угорка, средней степени зрелости,желательно крупную, она более мясистая.
3кг сливы залить кипящим маринадом на 1 сутки.Затем маринад слить,закипятить и снова залить сливу.Так в течение 4 дней.
МАРИНАД
-0,5л 5% уксуса, 1,2кг сахара, 1чайная ложка молотой корицы, 1стол.ложка гвоздики,20 горошин черного перца и 10 лавровых листов.
Все закипятить и заливать сливу в течение 4дней по 1разу в день
. Затем сливу раскладываем в посуду, удобную для холодильника и заливаем маринадом.
Хранится в течение года и больше.
Так как маринада получается много, то то, что остается, я использую и для маринования таким же способом винограда.
Очень вкусно!
Ингредиенты для "Сало горячего засола"
Вода — 1 л
Чеснок — 6-8 зуб.
Шелуха луковая — 2 горст.
Лавровый лист — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 200 г
Сало (свиное - лучше брать грудинку с кожей и прослойками мяса) — 1 кг
Перец черный (по вкусу)
Рецепт "Сало горячего засола"
1. Наливаем воду в емкость (лучше брать как можно более узкую и высокую, чтобы кусок сала был покрыт полностью), кладем соль, сахар, лаврушку, луковую шелуху и ставим кипятиться. Шелухи можно брать и побольше, я специально собираю в ящичек
2. Сало обмыть, обсушить и положить в рассол. Варим 20 минут
3. Снимаем с огня и держим сало в рассоле 8 часов.
4. Вытаскиваем из рассола и обсушиваем
5. А сами тем временем рубим чеснок таблетками (зубчики поперек - тонкими ломтиками) и смешиваем с молотым черным перцем. Обваливаем в этой смеси сало, заворачиваем в фольгу и отправляем на ночь в морозилку
6. Вытаскиваем - и приятного аппетита! Сало получается мягкое, вкусное, трескают все - за уши не оттащить!
Р.S. Хранить это достижение украинской кулинарии лучше тоже в морозилке, особенно, ежели оно с большим количеством мяса
И вот оно:
Такое сало я закрываю в банки, только специи сразу кладу в кипящий рассол, куски сала делаю такого размера, чтобы проходили в горловину банки, укладываю до верха, заливаю кипящим рассолом, закатываю железной крышкой и после того, как остынет - в холодильник! Только соли кладу 100 грамм на 1 литр воды! Хранится замечательно! Очень вкусно!!!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/17257/
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
ПОДАРОЧНЫЙ КОНВЕРТ
| [500x333] [500x301] [500x299] [500x333] [500x301] [500x304] [450x448] [450x462] [500x413] [500x339] [400x467] [500x300] [400x498] |
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Анекдоты, впусти хорошее настроение)))
Расхожий вопрос среди кандидатов и докторов наук:
- Ты диссертацию почем брал?
- Что делаешь?
- Блины ем... с вареньем...
- Ты ж вроде на диете была?
- А я их чаем для похудения запиваю!
Недобросовестный сурдопереводчик целую неделю вместо новостей и прогноза погоды давал объявления о продаже автомобилей...
Суббота — отличное время, чтобы просадить половину дня с тряпкой и пылесосом в руках.
Открыла дверь, чтобы выпустить пчелу... Впустила: стаю комаров, двух мух и свидетелей Иеговы.
Если вам наступили на ногу... Не орите так как будто она у вас последняя, а отведите как можно дальше вторую... Ииии от всей души извинитесь!
Говорю мужу: - Сударь, не соблаговолите ли Вы кофию мне снести прямо в опочивальню. - Да как два перста оросить, сударыня…)))
Это цитата сообщения Юля_Счастье Оригинальное сообщение
Очень вкусно! Маринованные кабачки быстрого приготовления.
ецепт от ]Лена 700[
классный закусон а-ля "малосольные огурцы".
берем кабачки общим весом около 1300г, чтоб на вывходе после снятия шкуры и вырезания семян получился примерно 1 кг мякоти.
режем мякоть брусочками как на картошку фри (я кромсала бергеровской теркой).
кладем в кастрюлю, заливаем кипятком, закрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут.
в это время готовим маринад: горчичное масло пол-стакана, 6 зубчиков чеснока пропустить через пресс, лобавить 2 ст.ложки сахара, 2 ч. ложки соли, пол-чайной ложки смеси душистых перцев, уксус яблочный 6% 4 стол.ложки, молотые зерна кориандра (у меня не было, взяла смесь прованских трав). все смешать.
тщательно сливаем воду с кабачков, можно даже подсушить чуть-чуть, чтоб воды лишней не было.
кабачки укладываем слоями в пластиковый контейнер, периодически поливая маринадом. закрываем плотной крышкой, встряхиваем пару раз и оставляем при комнатной температуре на 6-8 часов.
ВСЕ!
отличный базовый "водочный" салат с хрустящей субстанцией и пряным вкусом, прекрасен с отварным картофаном.
при подаче посыпать любой свежей зеленью.
сразу возможные опции: лук и морковка как в самой первой стадии (обдать кипятком вместе с кабачками), так и в конечной стадии - добавить в салат обжаренные лук и морковь.
рекомендовано.
Источник:
http://info.auto.ru/cooking/faq/article/1365/
Это цитата сообщения Nachtragend Оригинальное сообщение
Кратенько
[700x466]Пикет «Мир без косметики», состоящий из ненакрашенных женщин, распугал гей-парад, ОМОН и шабаш сатанистов.
Концерт чечёточников свел с ума трех человек из зала, которые знали азбуку Морзе.
Время не только всех расставит по своим местам. А некоторых в эти места ещё и засунет.
Циник — человек, который в десятилетнем возрасте обнаружил, что никакого деда Мороза не существует, и никак не может с этим смириться.
Бороться с лишним весом бесполезно, пока в списке покупок есть загадочная строка «и что-нибудь к чаю».
Уникальная особенность путешествий по России: вы перемещаетесь не только в пространстве, но и во времени.
Я не осуждаю Сашу Грей, каждый может ошибиться в жизни. Надеюсь, что она когда-нибудь всё осознает, бросит музыку и вернется в порно.
Хочу, чтобы все люди были счастливы. И умерли в один день.
Если человека поджечь, он будет бегать и кричать. Если человеку подарить iPhone 5 он будет бегать и кричать. Так зачем платить больше?
Отрицательный ответ может стать причиной гомосексуальной ориентации.
- Ты куда среди ночи?
- Пойду проверю, не горит ли где в доме свет?
- И мне прихватишь кусочек.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Булочки в заварном креме (необычно, легко, вкусно)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!
Рецепт просто сногсшибательный!!! все наши гости говорят, что магазинные маринованные шампиньоны сидят и нервно курят в углу!
[700x468]Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
Тогда стоит попробовать!Это цитата сообщения фыр Оригинальное сообщение
Делаем тафареты сами с мастерицей из Страны мастеров.
автор ЛюдмилаХ ~ http://stranamasterov.ru
Доброго времени суток, дорогие мастера и мастерицы! Сегодня я к вам со своими трафаретиками. По просьбам трудящихся решила показать, как я их делаю.
Для этого нам понадобится:
- пластиковая папочка, продающаяся в любом канцелярском магазине;
- ножницы, имеющиеся в каждом доме;
- малярный скотч (я просто уверена, что почти каждая мастерица имеет его в своих запасниках);
- канцелярский нож (тоже, я уверена, имеется почти в каждом доме);
- распечатка любого трафаретика.
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Сшить своими руками мальчику летние шорты
Замечательная идея, мастер класс и выкройки шорт для мальчика перед Вами. Осталось распечатать выкройки, увеличить до нужных размеров и приступать к работе, чтоб сшить своими руками детям летние шорты. Легкие, в них нежарко будет и нашить их можно много, а то все знают как мальчики аккуратно их носят)))
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Курица в банке.
Курица тушеная в банке.
О этом рецепте мне рассказывали очень давно. Ассоциировался он у меня почему то с советским союзом, поэтому особого рвения его приготовить у меня не было. Но, на неделе вычитал у БелоНики, о том, что этот рецепт существует, и не только существует, а и очень даже расхваливаем…
Прочитано – сделано. Нам нужно мясо курицы. Я взял грудку и ножки. С косточек срезал мясо, грудки порезал среднего размера кусочками. Вымыл парочку банок. На дно банок насыпал крупную морскую соль. Выложил слой мяса, кинул несколько горошин черного и душистого перцев. Еще слой – лавровый лист и укладываем самый последний слой.
Банка должна быть заполнена на две трети. Заливаем водой банку до конца и ставим в глубокий противень с водой ( у меня была глубокая керамическая форма). Ставим в духовку на 2 – 2,5 часа при температуре 200 градусов. Периодически проверяем, не выкипела ли вода. Если выкипела – доливаем горячей водичкой. Вот и все. Теперь, когда мясо остынет, можно накрыть банку крышкой и просто поставить в холодильник. [показать]
Когда приготовил, был несказанно удивлен нежности и сочности получившегося блюда. А если принять во внимание бесхлопотность приготовления, то такое мясо должно занимать достойное место на нашем столе. Следующее, что я буду тушить в банке, это будет жирненькая (какой ужас) свинина. [показать]
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Рыбные рулетики
Просто пародия на суши. 
Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной.
Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нарвится только ценой. [показать]
Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова!
Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости. Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.
Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! :-)
[показать]
