Яблоки в пивном кляре с тыквенными семечками 

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Как же я люблю простые решения:) Не буду петь дифирамбы, вы и сами понимаете, что иногда нужно для наших винтажных нужд, чтобы поверхность дерева выглядела побитой временем:) Ждать мы с вами не будем, пока дерево само постареет, мы его с вами очень легко и просто устарим, воспользовавшись способом, предлагаемым многими мастерами. Помимо самой деревянной поверхности, нам с вами понадобится натуральный молотый кофе, уксус и стальная мочалка:) Приятного просмотра!

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Кстати, о полезных и простых решениях:) Обожаю подборку интересных советов на все случаи жизни от ресурса "Все здорово", частенько к ним заглядываю, чего и всем желаю  - это чудесная копилка бытовых премудростей. Например, знаете, что пластиковые окна к зиме нужно определенным образом подготовить? Подробности читайте здесь - http://vsezdorovo.com/2012/09/kak-podgotovit-plastikovoe-okno-k-zime/. Еще обязательно почитайте: как отбелить зубы с помощью активированного угля, как сделать гель для мытья посуды из хозяйственного мыла и вообще побродите - там море полезной информации. Пользуйтесь с удовольствием!

[показать]

[540x700]


[540x700]


[570x570]


[570x570]

Очень вкусный, сочный пирог со сметанной начинкой и мандаринами.
  [700x393]
Ингредиенты:
для теста
250 гр обезжиренного творога
9 ст.л. растительного масла
200 гр муки
150 гр сахара
1 п ванильного сахара
1п разрыхлителя
2 яйца
для начинки:
750 мл молока
75 гр крахмала
5 ст л сахара
600 гр сметаны
3 банки ( по 0,4 л)консервированных мандаринов
20 гр крахмала для желе

 Печенье «Кофейный аромат» [показать]

Ингредиенты: мука пшеничная - 140 г, сливочное масло - 150 г, сахарная пудра - 70 г, желток яичный - 1 шт., кофе растворимый эспрессо - 1 ст. ложка, какао-порошок - 1 ст. ложка, сливочное масло - 1 ст. ложка, сахарная пудра - 2 ст. ложки, кофе растворимый - 1 ст. ложка, шоколад - 50 г, сливки - 3 ст. ложки, бренди - 2 ст. ложки.

Способ приготовления: Для теста желток разотрите с сахарной пудрой, добавьте размягченное масло. Кофе и какао смешайте с мукой, добавьте в яично-масляную смесь, замесите тесто, положите его на 30 минут в холодильник. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, круглой выемкой вырежьте из него небольшое печенье, уложите его на противень, слегка смазанный маслом, и выпекайте 10–15 минут при 180 °С. Для крема сливки доведите до кипения, снимите с огня, добавьте шоколад, растопите его. Затем всыпьте кофе, сахарную пудру, влейте бренди, взбейте, охладите. Крем отсадите из кондитерского мешочка или шприца на половину печенья, накройте оставшимся печеньем. Оформите печенье растопленным шоколадом.

Кофейный торт с нектаринами

[показать]

Ингредиенты: мука пшеничная - 1/2 стакана, яйца - 3 шт., сахар - 1/2 стакана, ванильный сахар - 1/2 ст. ложки, разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка, нектарины - 3 шт., грецкие орехи - 100 г, творог жирный - 200 г, кофе растворимый - 1 ст. ложка, желток яичный - 1 шт., сахар - 4 ст. ложки, желатин - 1 ст. ложка, шоколад - 50 г, сливки густые - 400 г.

Способ приготовления: Яичные желтки, отделив от белков, растирают с сахаром добела, добавляют муку, смешанную с разрыхлителем, ванильный сахар, перемешивают. Вводят взбитые в пену белки. Приготовленное тесто выкладывают в форму, выстеленную смазанной маслом бумагой, выпекают 20–25 минут при 180 °С. Для крема желток растирают с сахаром и растворимым кофе, перемешивают с творогом. Желатин заливают холодной кипяченой водой, выдерживают до набухания, затем распускают на водяной бане. Шоколад натирают на терке. Творожно-кофейную массу перемешивают с желатином и шоколадом, охлаждают, затем добавляют взбитые сливки и еще раз перемешивают. Два нектарина нарезают тонкими ломтиками. Бисквит разрезают пополам, укладывают один корж в разъемную форму, на него — ломтики нектарина, затем — крем. Оставшийся бисквит измельчают в крошку, смешивают с рублеными орехами. Смесью посыпают торт и охлаждают его 2 часа в холодильнике. Готовый торт вынимают из формы, оформляют оставшимся нектарином. При подаче на блюдо рядом с тортом можно уложить засахаренные цветы.

Загляни в свой холодильник

Соломенные крыши (thatch) – не редкость в английском частном секторе. С годами они приобретают все большую популярность. Для изготовления экологически чистой соломенной кровли используется водный тростник, а также солома длинностебельной пшеницы.

[520x390]

Финский фотограф Янне Парвяинен (Janne Parviainen) занимается необычным творчеством. Он создает невероятные световые картины при помощи фотоаппарата и светодиодных фонарей. Все фотографии сделаны без помощи фотошопа.

[700x468]

Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное — смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]