• Авторизация


Идеи для дачи и сада - 6 07-01-2016 01:32

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Идеи для дачи и сада - 6

[640x356]

Продолжаем вдохновляться идеями для дачи!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи декора на садовом участке 07-01-2016 01:31

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Идеи декора на садовом участке.

Идеи декора на садовом участке.

Дачный сезон в самом разгаре, посадки все завершены и пора приступить к украшению и декорированию нашего садового или земельного участка. Здесь есть небольшие примеры, как это можно сделать - своими руками.

1.
[393x285]

2.
[600x407]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бесценные полезные советы садоводам-огородникам! 10 аптечных и натуральных средств для защиты растений 07-01-2016 01:18

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Бесценные полезные советы садоводам-огородникам! 10 аптечных и натуральных средств для защиты растений.

[500x322]

 

1.    Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стрее от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, сделайте раствор борной кислотыи опрыскивайте растения. Рецепт раствора: 2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л водой, прогретой на солнце.

 

2.    Глюкозу и витамин В1используют для удобрения  особо ценных комнатных и кадочных растений. На 5 л воды нужно 5 мл глюкозы и 2 мл витамина В1. 5 - 6 поливов с интервалом в 2 недели, и ваши растения отблагодарят мощным ростом и обильным цветением.

 

3.    Зеленкой хорошо смазывать срез тонкой веточки кустарника, а также места среза и зачисток на корнеклубнях и луковицах. И если поранилась кожица тыквы, тоже нужна зеленка: ранка быстро затянется и проблем с хранением не будет.

 

4.    Дегтярное и серно-дегтярное мыло хорошо добавлять в отвары и настои трав против вредителей и болезней, т.к. оно обеспечивает хорошее прилипание и обладает свойством отпугивать вредителей. Серно-дегтярное мыло еще и неплохо действует на грушевую галлицу, если она только-только появилась.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Растут как на дрожжах 07-01-2016 01:18

Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение

Растут как на дрожжах

[показать]


 Оказывается, расхожая пословица "растут как на дрожжах"  может иметь прямое отношение и к нашим растениям. А вернее, к использованию обычных хлебопекарских дрожжей в агротехнике любых растений.

Это настолько интересный способ, что так и хочется его попробовать побыстрее применить у себя на участке и проверить - правда ли то, что пишут уважаемые садоводы?

Вот рассказы тех, кто применял дрожжи в своей агротехнике:

  • "Однажды я посетовала, что плохо растут огурчики и одна опытная садоводка посоветовала полить их настоем пекарских дрожжей. Результат превзошел ожидание - огурцы очнулись от спячки и стали расти не по дням, а по часам. Как на дрожжах! Считаю, что дрожжи - это хороший стимулятор роста и источник полезных бактерий."
  • "Я использую пекарские дрожжи давно, иногда смешиваю их с другими препаратами, иногда использую самостоятельно. растения растут хорошо и почти не болеют".
  • "Дрожжи уже давно заслужили «славу» одного из лучших стимуляторов роста растений. Но они не только стимулируют рост растений, но еще и предохраняют растения томатов от фитофторы".
  • "Оказывается, семена растений можно замачивать в дрожжевой болтушке и они будут расти великолепно!"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный способ выращивания рассады 07-01-2016 01:17

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Необычный способ выращивания рассады

Настроение сейчас - сонное

Предлагаю вашему вниманию выдранный из статьи одного замечательного инженера-садовода кусочек. Очень уж мне приглянулась его идея. А сама-то идея у всех на виду была!
Поэтому предлагаю намного лучший вариант: не таблетки покупать, а использовать… пакетики со спитым чаем. Ниже на фото показан пример, как с помощью ножниц получить из пакетиков для чая замену торфяным таблеткам.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гости на пороге! Рецепты быстрых и простых блюд 04-01-2016 21:27

Это цитата сообщения paxlihlerellon Оригинальное сообщение

Гости на пороге! Рецепты быстрых и простых блюд

Ни что не предвещало счастья. Вечер. Вы отдыхаете после рабочего дня на любимом диване с чашечкой ароматного чая. Как вдруг – звонок в дверь! Так приходят только самые близкие друзья, и для них самое главное – общение с вами. Но ведь это не повод оставить их голодными.
 

 
 

– замороженные п/ф: тесто, основа для пиццы, пельмени, колбаски и купаты, овощное ассорти и картофель фри, крабовое мясо и палочки, ягоды, плоды, фрукты и пр.

– консервы рыбные, мясные.

Помним, что быстро готовится при термической обработке: фарш мясной, сосиски различных видов, куриные крылышки, п/ф колбасок, печень (особенно куриная), морепродукты, рыба, яйца, макароны вида паутинка, картофель, большинство овощей.

Как известно, с расплавленным сыром съесть можно практически все!
 
На хлеб любой свежести кладете кусочки отварной курятины или мяса, кружочки сосисок или колбасы, ломтики помидор или просто кетчуп, тонкие колечки лука или соленых огурцов. Можно петрушку-укропчик для красоты. Практически любой ингридиент, который найдется в холодильнике. Сверху трем сыр, и ставим на полторы минуты в микроволновку.
Оригинальный и вкусный салат из белой фасоли с тунцом. На его приготовление тратится только 10 минут. И в результате у вас получается полезное блюдо с насыщенным вкусом. А уж легче и быстрее придумать трудно! Вам понадобится 1 банка белой консервированной фасоли (350-400 гр), 1 банка тунца, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 1/4 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки сухого орегано, 1/4 ч. ложки черного перца, 1 ст. ложка нарезанной петрушки.
Быстренько открываем банки с фасолью и тунцом и отцеживаем жидкость. Перемешиваем фасоль и тунец с оставшимися ингредиентами и выкладываем в салатницу. Ну, собственно, блюдо готово! Хотите – добавьте нарезанные помидоры черри и мелконарезанный болгарский перец, а также сельдерей. Но это на Ваше усмотрение.

Всегда выручит салатик из крабовых палочек, фасоли красной в собственном соку, тертого сыра, болгарского перца и укропа. Все это заправляем майонезом. Заправить майонезом.

Омлет с зеленью, с помидорами и луком, с сыром, ветчиной, с зеленой фасолью (или с другими овощами глубокой заморозки) и т.д. как вариант — пусть омлет станет конвертиком для сыра, ветчины и овощей, которые у вас есть. Можно просто на половинки вареных яиц положить несколько икринок, можно смешать желтки с печенью трески. Просто глазунья, в конце концов. Главное — красиво, быстро и сытно.

Дессерт. Очень быстро и очень просто – прямо в кружке готовим кекс! На одну порцию нужно: 3 столовые ложки муки,
 

1 чайная ложка растворимого кофе (порошок), 2 столовых ложки какао-порошка; 2 1/2 или 3 столовых ложки сахара,1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста, 2 столовых ложки молока, 1 яйцо, 2 столовых ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки ванилина.

В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Перемешиваем вилкой до образования однородной массы.

Выливаем смесь в смазанную маслом кружку и ставим в микроволновую печь на высокий режим примерно на 90 секунд, до тех пор пока кекс не будет готов. Главное — не передержать!

Подаём к столу присыпав сахарной пудрой. Наслаждайтесь!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
То, что она сделала из 4-х наволочек, пригодится каждому 04-01-2016 16:33

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

То, что она сделала из 4-х наволочек, пригодится каждому. Оригинальная вещь своими руками!

развернуть
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правило 4 грядок для клубники 03-01-2016 23:11

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Правило 4 грядок для клубники

Правило 4 грядок для клубники

Долгое выращивание клубники и садовой земляники на одном месте приводит к истощению почвы. Растения с каждым годом все больше подвергаются различным заболеваниям и нападкам вредителей, ягоды становятся все мельче, да и сам урожай значительно уменьшается. Поэтому клубнику необходимо пересаживать. И делать это нужно через каждые три года. Постоянная пересадка занятие довольно хлопотное. Необходимо помнить, когда пересаживать ягоды, искать удобное место и подготавливать хорошую рассаду. В этой статье рассмотрим удобный и рациональный метод посадки клубники, известный так же как метод 4 грядок.

Для начала определимся с выбором подходящего солнечного участка. И делим его на 4 части. Это может быть как один участок земли, разбитый на 4 грядки, так и 4 отдельных грядки, разбросанных по всему саду. Для себя отмечаем, что эти 4 участка предназначены под посадку клубники. Итак…

1 год

В первый год на предварительно подготовленной первой грядке в конце августа - начале сентября высаживаем рассаду. Остальные участки мы не трогаем.

2 год

Весной проводим плановую обработку нашей осенней рассады. Остальные три грядки засеваем по своему усмотрению. Лучше всего растениями-предшественниками - огородной зеленью, морковью, свеклой. Летом клубника, высаженная на первой грядке даст свой первый урожай. Он пока еще не будет столь хорош, как в следующем году, но осенью мы получим с кустов прекрасную рассаду и пересадим лучшие усы на предварительно подготовленную вторую грядку.

3 год

Летом мы получаем отличный урожай клубники с первой грядки и чуть менее обильный со второй. Рассаду со второй грядки осенью мы пересаживаем на подготовленный третий участок.

4 год

Прошло уже три года. Мы имеем отличный урожай с двух первых грядок и менее обильный с третьей. После сбора урожая клубничные кусты с первой грядки мы полностью удаляем, так как на следующий год они уже не смогут дать хорошего урожая. Землю хорошенько перепахиваем, вносим торф, навоз, компост и удобряем. Осенью пересаживаем рассаду с третьей грядки на последнюю четвертую.

5 год

На место первой грядки высаживаем бобовые культуры (например горох) или овес. После завершения цветения (обычно это происходит в конце июня), землю перепахиваем и даем отстояться до конца августа, времени когда мы пересадим клубничную рассаду с четвертой грядки на первую.

Таким образом у нас получится 4 постоянно работающих участка с клубникой. С двух ежегодно мы будем получать отличный урожай. С одного - хорошую рассаду. А четвертый участок у нас будет готовиться под посадку.

Источник

Опубликовала Клементина ,

Взято с : http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43172590818/Pravilo-4-gryadok-dlya-klubniki

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 причесок для тех, у кого нет времени по утрам 03-01-2016 22:07

Это цитата сообщения Свет-лан Оригинальное сообщение

15 причесок для тех, у кого нет времени по утрам

Закрученный хвостик

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 стильных причесок, с которыми справится даже ребенок 03-01-2016 21:32

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

20 СТИЛЬНЫХ ПРИЧЕСОК, С КОТОРЫМИ СПРАВИТСЯ ДАЖЕ РЕБЕНОК

20 СТИЛЬНЫХ ПРИЧЕСОК, С КОТОРЫМИ СПРАВИТСЯ ДАЖЕ РЕБЕНОК

Распущенные волосы, коса и хвост — это еще далеко не все. Представляем несколько причесок, которые не потребуют много времени и сил, а выглядят очень мило и стильно. Симпатичные инструкции в картинках для них нарисовал японский сайт о красоте Kamimado.

 

Низкий хвост с переплетениями

 

 

 

Убираем волосы в изящный жгут    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наполеон из готового слоенного теста 03-01-2016 18:08


Наполеон из готового слоенного теста

Нужно: тесто слоеное БЕЗДРОЖЖЕВОЕ 1кг (у меня два пакета по 0,5 кг).
Для крема: Ванильный сахар 1 пакетик, сахар 200гр, яйцо 1 шт, мука 1 ст.л, крахмал картофельный 1 ст.л, молоко 0,5л, масло сливочное 100г
чтобы сэкономить время, сначала достаешь размораживаться тесто, и, пока оно размораживается, варишь крем (пока остывает, напечешь коржи)
все составляющие, кроме молока и масла, взбить в пену
в эту пену влить КИПЯЩЕЕ молоко. (Я последнее время молоко довожу до горячего состояния в СВЧ, не надо потом кастрюлю оттирать. Если греть будешь как обычно на плите, то крем варить в другой кастрюле, иначе пригорит тут же)
Перемешать и довести до кипения. Сразу выключить (пригорает иначе) и положить в эту массу масло
Оно быстро растает, перемешать. Если получатся небольшие комочки (как у меня в третий раз), не париться, тк в торте их не будет заметно совсем
про тесто:
его нельзя оставить и уйти на полдня (как я однажды сделала и выкинуть пришлось)
распаковать. если в рулоне, то как начнет отходить, понемногу разматывать на столе. Если в листах, то разложить по отдельности
это не сложно совсем
да, если оно морозное поломалось, не плачь, как оттает, защипнешь пальчиками и делов то
1) положить размораживать тесто
2)варить крем
3) печь коржи)
4)собрать все в торт
у слоеного теста есть особенность, если его рассыкать в разные стороны, то оно растянется в неправильные четырех угольники))) (я первый раз это выяснила)
Поэтому тесто скалкой рассыкать только в одном направлении (либо в стороны, либо вверх-вниз, но не во все 4стороны)
я пекла при температуре 210-220 гр 7 мин на нижнем уровне (режим нагрев с конвекцией), потом 3 мин на верхнем уровне (гриль с конвекцией)
Рекомендуется вилкой накалывать тесто еще до духовки. Мало спасает, все равно раздувает. Открываешь духовку и вилкой в пузыри, чтобы получился блин ровный по горизонту, без шишек, иначе потом торт кособокий)))
цвет должен быть загорелый. Если коржи немного разных размеров, то оказалось, что их легко подрезать обычными ножницами уже когда коржи готовы.
если обрезки запечь светлыми, то они не крошатся
крема получается много
мне все казалось, что он жидкий
но на след день, после холодильника все тааак вкусно
На каждый выливала по 3,5 ст.ложки крема и размазывала его силиконовой кисточкой
можно лить и больше, но не меньше
потом с боков обмазала кисточкой
вытерла на блюде все подтеки, набирала в пригоршню обсыпку и прихлопывала бока, собирала с блюда и снова на бока
сверху полить щедрее и посыпать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 простых трюков, которые изумят ваших детей 03-01-2016 14:04


16 простых трюков, которые изумят ваших детей

http://fishki.net/1682390-16-prostyh-trjukov-kotor...at-vashih-detej.html?from=more

1. Очистите банан и... обнаружьте, что он уже нарезан на кусочки

Как это делается: Аккуратно разрежьте неочищенный банан, втыкая в него булавку и двигая ей до отделения ломтика. Видеоинструкция здесь.


2. Сделайте из листа бумаги отверстие, достаточное, чтобы ребёнок прошёл через него
Как это делается: Сложите лист бумаги и разрежьте несколько раз вот так.


3. Превратите воду в лёд, просто наливая её в стакан

Как это делается: Поставьте бутылку в морозильный шкаф примерно на два часа. Выньте её и налейте в чашу, где уже лежит кусковой лёд. Вода станет льдом! Инструкция здесь.

4. Заставьте кольцо отрицать законы гравитации и подниматься по ленте

Как это делается: Лента в нашем случае будет резиновая; растягивая её, вы увидите, что кольцо как будто поднимается по ней. На самом деле это просто растяжение ленты. Узнайте больше здесь.


5. Разломите яблоко надвое голыми руками

Как это делается: Да, это возможно - взяться за яблоко определённым образом так, чтобы оно разломилось практически само. Инструкция здесь.

6. Заставьте упаковку от кетчупа опускаться и подниматься в бутылке воды

Как это делается: Вы можете заставить пакет опускаться и подниматься, легонько то сжимая, то отпуская в руке бутылку, в которой он плавает. Ваши дети отвлекутся от того, что делает ваша правая рука, если вы притворитесь, что "контролируете" пакет левой.

7. Дайте чашке кофе зависнуть в воздухе

Как это делается: Секрет очень прост: прикрепите чашку к большому пальцу правой руки с помощью пенопласта - и добавьте пассов руками! Видеоинструкция здесь.


8. Засуньте карандаш в нос и выньте его из уха

Как это делается: Скользите нижней рукой по карандашу, якобы втыкая его в нос; затем скользите в обратном направлении, притворяясь, что вы достаёте его из уха. Потренируйтесь перед зеркалом убедительно прятать карандаш за рукой. Инструкция здесь.


9. Воткните карандаш в пакет с водой, не пролив ни капли
Как это делается: Никаких чудес, только наука. Молекулярный состав материала пакета не даёт воде вылиться мимо карандаша. Инструкция здесь.


10. Найдите карту, спрятанную в колоде
Как это делается: Если вкратце, это можно сделать, запомнив нижнюю карту в колоде. Инструкция здесь.

11. Левитируйте

Как это делается: Оставьте подушечку дальней стопы, которую не видно вашим детям, на земле и поднимите все остальные части ног. Потренируйтесь перед зеркалом, чтобы это выглядело убедительно. Узнайте больше об этом фокусе здесь.

12. Заставьте монету провалиться сквозь стол

Как это делается: Как и во многих других фокусах, всё дело в ловкости рук. Чтобы сделать это правильно, вам надо грамотно отвлечь внимание зрителей, пока монета проскальзывает в вашу руку под столом. Видеоинструкция здесь.

13. Оторвите себе мизинец и поставьте его на место

Как это делается: "Отрывая" мизинец, быстро спрячьте его за безымянным пальцем. "Ставя его на место", так же быстро вытащите его обратно. Инструкция здесь.


14. Снимите с себя кольцо и наденьте обратно менее чем за секунду

Как это делается: Покажите указательный палец с кольцом и сделайте вид, что его снимаете, а сами быстро замените его на средний палец. "Надевая" кольцо, поменяйте пальцы снова. Инструкция здесь.


15. Заставьте Спрайт менять цвет
Как это делается: Спрячьте пищевой краситель под слоем льда, а затем налейте в стаканы Спрайт. Когда он смешается с красителями, он "магически" поменяет цвет. Инструкция здесь.

16. Восстановите и наполните смятую и пустую банку газировки

Как это делается: Этот трюк состоит из двух частей: 1) закройте чёрной бумагой место, где открывают банку, чтобы казалось, будто она уже открыта; 2) используя иголку, выпустите из банки немного газировки (но не всю). Инструкция здесь.

Источник: http://fishki.net/1682390-16-prostyh-trjukov-kotor...at-vashih-detej.html?from=more © Fishki.net
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
27 коротких советов 02-01-2016 22:45


27 коротких советов

Не жалей денег на удовольствие.
Hравится — скажи.
Живи сегодня, потому, что вчера уже нет, а завтра может и не будет.
Не понятно — спроси.
Хочешь встретиться — Пригласи.
Хочешь что-то — Попроси.
Старайся не спорить.
Хочешь быть понятым — объясни.
Если виноват — сразу скажи об этом и не ищи себе оправдания.
Всегда помни, что у каждого своя правда и она часто не совпадает с твоей.
Избегай общения с дураками.
Главное в жизни — это любовь, всё остальное — суета.
Проблемы человека находятся только в его голове.
Окружающий мир не злой и не добрый, ему всё равно есть ты или нет.
Постарайся извлекать удовольствие из каждого события.
Всегда помни, что другой жизни у тебя не будет.
Не будь занудой.
Не смотри телевизор, а то козлёночком станешь.
Помни, что ты никому, ничего не должен.
Помни, что никто тебе ничего не должен.
Не занимайся политикой, политика озлобляет людей.
В жизни всегда рассчитывай только на себя.
Верь не обещаниям, а своим ощущениям.
С женщинами, как и с детьми, будь терпеливым и немного снисходительным.
Жалей всех женщин — им сложней жить.
Если у тебя плохое настроение, подумай, что когда ты умрёшь, то у тебя и этого не будет.
Знай, что сегодняшний день — это самый лучший день твоей жизни.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 вкуснющих праздничных закусок на скорую руку... 02-01-2016 22:08

Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение

7 вкуснющих праздничных закусок на скорую руку...

Закуски могут пригодиться не только в паузах между салатами и горячим, но и стать настоящим украшением праздничного стола. Однако часто многих пугает перспектива провести несколько часов, сооружая сотни канапе и рулетиков.

  Представляем несколько вариантов симпатичных, аппетитных и, главное, простых закусок. Их приготовление не займет много времени, но результат обязательно порадует глаз и побалует ваши вкусовые рецепторы.

Закуска на чипсах

amam

Ингредиенты:

  • картфельные чипсы
  • 300 г помидоров
  • 100 г сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез
  • зелень / оливки / маслины

Приготовление:

  1. Мелко нарезать помидоры и зелень, сыр натереть на мелкой терке.
  2. Смешать все и добавить выдавленный через пресс чеснок.
  3. Добавить майонез и все перемешать. Полученную массу выложить на чипсы. Закуску лучше делать непосредственно перед подачей на стол, так как чипсы могут размокнуть.

 

Источник: spaces

Помидоры с сыром и чесноком

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние блюда за 5 минут: по щучьему велению. 02-01-2016 22:08

Это цитата сообщения tatiana-k76 Оригинальное сообщение

Новогодние блюда за 5 минут: по щучьему велению.

[показать]

Сорок розовых кустов посажено, самоё себя познано по самое не могу, хрустальная туфелька натянута, олени бьют копытом, и вот-вот все превратится в тыкву… В общем, ты прибежала домой вечером 31-го, стол девственно чист, и надо быстро-быстро соорудить чего-нибудь. Причем желательно вкусно и красиво. Это возможно?! Да запросто!
1. Полосатый салат “Белая полоса”
[показать]
Ингредиенты: листья салата, маслины, помидоры, грибы, горошек, вареные яйца, сыр, вареная курица, перец, кукуруза. Но можно и варьировать. Ценность салата состоит в том, что его можно собирать по принципу “что было в холодильнике”!
Сам процесс. А фишка салата, собственно, состоит в том, чтобы выложить красивенькие и разнообразные слои в прозрачную посуду типа стеклянных чашек. Все, что нужно, режем или рвем – и выкладываем по очереди светлое и яркое, смазывая по пути майонезом. Если ты по религиозным соображениям против майонеза, можешь заменить его натуральным йогуртом без добавок, а добавки в него внести собственные – немного лимонного сока и горчицы, соли-перца.
 

2. Фаршированные помидоры “Красная обезьяна”
[показать]
Ингредиенты: на 4 крупных помидора или полкило черри – банка печени трески, 200 г творога, зелень, соль.
Сам процесс. Масло из консервы сливаем, саму печень хорошенько разминаем в массу вместе с творогом и зеленью. У помидоров срезаем “крышечки”, вытаскиваем мякоть, накладываем начинку, закрываем, украшаем. При отсутствии в доме стратегического запаса консервов можно фаршировать помидорки и просто творогом, смешав его с измельченным чесноком. Для пущей нежности начиночной массы можно добавить в нее немножко того же натурального йогурта.
 
Изучаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ЧИЗКЕЙКОВ, КОТОРЫЕ НЕ НАДО ПЕЧЬ 02-01-2016 22:05

Это цитата сообщения Ювита Оригинальное сообщение

7 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ЧИЗКЕЙКОВ, КОТОРЫЕ НЕ НАДО ПЕЧЬ

Традиционный чизкейк

 

muranoland

Вам понадобится:

  • 300 г печенья (например, «Юбилейное»)
  • 100–150 г сливочного масла
  • 500 г маскарпоне, сыра «Филадельфия» или нежирного творога
  • 200 мл сливок 33–35% жирности
  • 150 г сахара
  • 20 г желатина

Приготовление:

  1. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
  2. Печенье измельчить в блендере, затем к нему добавить растопленное масло и все это перемешать так, чтобы получилась сыпучая масса.
  3. Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24–26 см), хорошенько утрамбовать, поставить в холодильник на то время, пока готовим начинку.
  4. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
  5. Сливки взбить с сахаром.
  6. Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.
  7. Добавить желатин и снова перемешать.
  8. Выложить полученную массу на основу из печенья, разровнять и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные клубочки в слоеном тесте 02-01-2016 21:44

Это цитата сообщения drogbank Оригинальное сообщение

Мясные клубочки в слоеном тесте

Мясные клубочки в слоеном тесте
Ингредиенты:
 
Слоеное тесто – 500 г
Мясо – 500 г
Яйца – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль, зелень, перец
 
Приготовление:
 
1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики.
2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному. Готовое слоеное тесто нужно тоненько раскатать и порезать его на тоненькие полосочки шириной приблизительно 0,5 см – это и будут ниточки нашего клубочка, можно это сделать фигурным ножом, полосочки тогда получатся узорчатые. 
Ну а когда тесто будет порезано, т.е. ниточки готовы, самое время формировать шарики, т.е сами клубочки.
3. Каждый шарик нужно обмотать полосками теста, так чтобы получилось что-то наподобие клубочка ниток. 4. Теперь эти клубочки смазываем желтком и помешаем в духовку на полчаса для выпечки.
5. Кушать мясные клубочки в слоеном тесте можно как в горячем (только аккуратно, чтобы не обжечься соком, скопившимся внутри клубочка), так и в остывшем виде.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель с курицей (несколько вариантов). 28-12-2015 00:31

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Картофель с курицей (несколько вариантов).

[200x250]Что приготовить на ужин? Для некоторых хозяек этот вопрос – настоящая головная боль. Ведь всегда хочется разнообразия, и чтобы не повторяться, да повкуснее… В погоне за новыми рецептами мы иной раз забываем о простых блюдах. И вот перед нами упитанная курочка и пара килограмм картошки. Казалось бы, что можно приготовить из этого простейшего набора продуктов? А если добавить немного разнообразия в виде сыра, сметаны или грибов? Итак, сегодня на ужин у нас картофель с курицей, классика, которая, всем известно, бессмертна…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лёгкий куриный пирог 28-12-2015 00:30

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Лёгкий куриный пирог

Лёгкий куриный пирог

Ингредиенты:

Вареное куриное филе — 300 г
Мука — 50 г
Яйцо (некрупное) — 2 шт.
Молоко — 150 г
Сыр твердый низкой жирности — 50 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе мелко нарезаем.
2. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправы, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35–40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке.

Приятного аппетита!
[604x404]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из куриных грудок 28-12-2015 00:30

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Из куриных грудок

[200x250]Те, кто предпочитает куриное мясо, знают, что из куриных грудок можно приготовить невероятное количество вкусных и полезных блюд. Главное, знать, как выбрать свежие и качественные куриные грудки и как приготовить. По советам бывалых поваров, куриные грудки нужно выбирать «глазами и носом». Понюхайте приобретаемый продукт – если почувствуете даже очень слабый тухлый запах, откажитесь от покупки. Теперь всмотритесь внимательно: округлая грудка без резко выделяющейся кости-киля с кожей бледно-жёлтого цвета и бледно-розовым мясом – это и есть искомый вариант.

Помните, что это мясо легко пересушить, поэтому и готовить блюда из куриных грудок надо аккуратно – не передерживать на сковороде или в духовке, добавлять к ней сливочное масло, сметану или другие жиры.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии