• Авторизация


Практичная коробка для хранения вещей. 06-02-2016 22:02

Это цитата сообщения Роза_Рукодельница Оригинальное сообщение

Практичная коробка для хранения вещей.

 

Красивая коробка своими руками. Мастер-класс по организации рабочего места.


Автор: Анна Моржина

Материалы: красивая ткань, почтовая коробка б/у, молния, клеевой пистолет )

Время работы: 1 час

Сложность: 2

Тестовый вопрос ) Любите ли вы почтовые коробки? Нет-нет, не новенькие и красивые, а старенькие б/ушные, некрасиво исчирканные почтовыми работницами? Нет? Вы их... ту-да??? Нет! Нет! Это же бесценные  "золото-брульянты" в чистом виде ) Лично я их ну  ооочень как люблю!

За что? Они удобны иногда для хранения, бесспорно, но, увы, некрасивы (( Да и места требуют много.

[550x413]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи вашего дома: 12 прекрасных идей нестандартного использования карнизов и рейлингов 06-02-2016 22:00

Это цитата сообщения rss_novate Оригинальное сообщение

Идеи вашего дома: 12 прекрасных идей нестандартного использования карнизов и рейлингов

[показать] Организация пространства в интерьере - это просто ключевой момент, который не только подчиняет все вещи строгому порядку, но и совершенно иначе устраивает жизнь обитателей дома. И в вопросе планирования рейлинги - самая незаменимая вещь, которая разгружает все и везде. И даже если у вас нет специальных приспособлений, но есть пара ненужных карнизов - это то, что надо!

Подробнее..

http://www.novate.ru/blogs/050216/34901/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мастерим декоративную коробку для хранения тканей 06-02-2016 21:54

Это цитата сообщения Valentina_iv Оригинальное сообщение

Мастерим декоративную коробку для хранения тканей

[700x698]

А у вас есть дома открытые полки и куча вещей, не всегда декоративно выглядят, но которые надо где-то хранить?

У меня есть! И даже очень много! Правда, это не ткани, а в основном сезонная одежда, обувь и разные домашние штучки не частого использования. Но я решила показать мастер-класс на примере хранения тканей, потому что ткани действительно удобно так хранить, если вы не занимаетесь этим профессионально и у вас нет необходимости ежедневно обращаться к ним, но их хранить где-то надо.

Укладывать ткани удобно, поставив коробку на боковую стенку. Таким образом вы укладывваете их, как на обычную полочку. Главное уложить их плотно, чтобы не было свободного места и ткани не теряли вертикальное положение.

Хотя, конечно же, можно купить готовые пластиковые прозрачные короба, но мы же с вами не ищем легких путей, но иногда то, что лежит в коробках не всегда приглядно, и показывать это не хочется.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Органайзер из пластиковых банок 06-02-2016 21:44

Это цитата сообщения УЗЕЛОК_НА_ПАМЯТЬ Оригинальное сообщение

Органайзер из пластиковых банок


[показать]

Из использованной пластиковой тары можно сделать полезную вещь. В ход пойдут любые банки, желательно прямоугольной или квадратной формы. 

Читать далее

 

 

Идеи для творчества  УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи для хранения овощей, велосипеда, лыж и других вещей на балконе 06-02-2016 21:38

Это цитата сообщения Сельфида77777777777 Оригинальное сообщение

Идеи для хранения овощей, велосипеда, лыж и других вещей на балконе

Как правило, балкон представляет собой место в квартире, где долгие годы хранятся самые разнообразные вещи. При этом многие из них редко используются в повседневной жизни и относятся к разряду таких вещей, которые и выбросить жалко, и места в квартире для них нет. В такой ситуации балкон быстро захламляется, вокруг начинает царить хаос и беспорядок.

[показать]/decorwind.ru/wp-content/uploads/2014/05/balkh-640x480.jpg" target="_blank">http://decorwind.ru/wp-content/uploads/2014/05/balkh-640x480.jpg 640w, http://decorwind.ru/wp-content/uploads/2014/05/balkh-624x468.jpg 624w, http://decorwind.ru/wp-content/uploads/2014/05/balkh.jpg 765w" />

Идеи для хранения овощей, велосипеда, лыж и других вещей на балконе 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи для организации хранения вещей в ванной комнате 06-02-2016 21:37

Это цитата сообщения Сельфида77777777777 Оригинальное сообщение

Идеи для организации хранения вещей в ванной комнате

Организация пространства ванной комнаты

Существует множество различных способов хранения вещей, но далеко не все из них актуальны для ванной комнаты. Различных мелочей скапливается много, а вопрос их размещения порой довольно сложен, особенно в малогабаритной ванной.

[показать]/decorwind.ru/wp-content/uploads/2014/04/pv00-624x497.jpg" target="_blank">http://decorwind.ru/wp-content/uploads/2014/04/pv00-624x497.jpg 624w, http://decorwind.ru/wp-content/uploads/2014/04/pv00.jpg 765w" />

Организация хранения вещей в ванной комнате фото

Наиболее распространены следующие варианты:                                                                          

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица на тарелке 06-02-2016 21:35

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Курица на тарелке

m

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ХРАНИТЬ СПЕЦИИ 06-02-2016 21:34

Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение

КАК ХРАНИТЬ СПЕЦИИ

[показать]

Каждая хозяйка стремится обустроить кухню красиво и удобно для ежедневных кулинарных свершений. Одна из насущных проблем – как привести в порядок уголок для хранения специй. Поскольку чаще всего они продаются в бумажных упаковках, приходится ломать голову над тем, куда их пересыпать и как расположить все эти ёмкости. Поскольку тема весьма индивидуальна, и у каждой хозяйки свой подход, предлагаем несколько интересных решений вопроса по всем его аспектам. Ёмкости для хранения специй Первое, что приходит на ум – покупка специальных баночек. Продаётся их сейчас бесконечно множество, на любой вкус и цвет. Но что делать, если ни одна из предложенных моделей вам не нравится? Полностью отдайтесь фантазии, идите нестандартным путём. Например, сделайте ёмкостями для хранения специй медицинские пробирки. Стильно и необычно. Узкие колбы занимают мало места. Их легко компактно расположить в ящичке нужного размера. Возможен навесной вариант: прикрутить к стене рейку с выпиленными отверстиями, куда будут вставляться пробирки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крутой домик из старого сарая. 35 квадратных метров уюта 06-02-2016 21:34

Это цитата сообщения muhtuya Оригинальное сообщение

Крутой домик из старого сарая. 35 квадратных метров уюта

Как своими силами сделать дом из подручных материалов? Молодые супруги из Портленда (штат Орегон, Америка) смогли на своём примере доказать, что это возможно. 
Они переделали старый сарай и собрали своё жилище буквально по крупицам. Что же у них в итоге получилось? Мы решили взглянуть на результаты их трудов!

 

[показать]

 

Молодые энтузиасты

 

[показать]
Интерьер маленького дома
Молодожёны Майкл и Дженни давно мечтали о своём доме, но средств на его покупку катастрофически не хватало. Единственное, что удалось приобрести за небольшую сумму денег – старый полуразрушенный сарай и маленький клочок земли. У молодых людей оставалось ещё немного денег. Было решено потратить их на восстановление дома и оформление интерьера. 
 

 

[показать]
Хозяева маленького домика

Всё, что есть под рукой

 

[показать]
Интерьер маленькой кухни
Сарай достался семейной паре не пустым, а наполненным старыми ящиками и досками. Их использовали для восстановления и укрепление фасада дома, а также частичной внутренней отделки. Интересно, что с древесиной Майклу и Дженни повезло, им

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК СКЛАДЫВАТЬ ОДЕЖДУ ПО МЕТОДУ КОНМАРИ? 06-02-2016 21:32

Это цитата сообщения besenok70 Оригинальное сообщение

КАК СКЛАДЫВАТЬ ОДЕЖДУ ПО МЕТОДУ КОНМАРИ?

КАК СКЛАДЫВАТЬ ОДЕЖДУ ПО МЕТОДУ КОНМАРИ?

Всем большой привет! Мы с вами узнали основы и правила системы Мари Кондо, а сегодня перейдет к самому интересному — упорядочиванию вещей. Как советует автор, начинать нужно с одежды, затем  перейти к книгам и так далее. Я думаю, многим станет интересно узнать про японское искусство складывания одежды по методу КонМари.

 

Еще статьи по теме:

И так, первый шаг к чистоте и порядку пройден. Вы уже готовы избавиться от хлама и убрать все по местам. Но и это не так-то просто, как кажется. От того, как вы справитесь с задачей, зависит многое, в том числе поддержание порядка, удобство использования. Знаете, я взахлеб прочла эту главу книги. Настолько все ясно и просто, что невозможно не поблагодарить автора за ее многолетние труды.

А вообще одежда занимает огромное пространство в нашем доме и порой среди нее можно найти самые бесполезные, необычные и даже те, которые мы не любим. Но вопрос в том, зачем мы все это храним? Для чего?

Скорее всего, это психологическая привязанность. Например, жалко денег, потраченных на вещь, которую вы не носили. Она же еще совсем новая, зачем ее выбрасывать. Может быть через год-другой я найду ей применение? Или возможно свитер, подаренный вашей мамой, лежит на полке не менее чем полгода. Но вы так и ни разу его не носили. Будет крайне неприлично выбросить подарок дорогого человека, хоть вы уверены, что никогда его не наденете.

Причин захламления гардероба очень много. Но нужно усвоить одно — хлам порождение хаоса. Представьте, ваш шкаф полон только тем, что любите, только теми вещами, которые вы носите, и нет ни одной которая, вам не нравилась. Вот это идеал того, что хочет каждый человек. Система уборки Мари Кондо научит вас по настоящему магическому искусству любить свою одежду и относиться к ней с уважением.

магическая уборка

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Чехол для швейной машинки 06-02-2016 21:30

Это цитата сообщения Мамчик_Плюшевый Оригинальное сообщение

Чехол для швейной машинки

PassionForum.ru

http://www.passionforum.ru/posts/36823-chehol-dlja-shveinoi-mashinki.html

Чехол для швейной машинки

[показать]
Olga (Ольга)
03.02.2016 05:29
 

Чехол для швейной машинки. Идея не моя взята из интернета.

Шьем чехол для швейной машинки



[показать]

Швейная машинка, как бы часто вы ей ни пользовались, все равно иногда отдыхает от вас :) И в этот период покоя неплохо было закрыть её от пыли, которую она имеет свойство притягивать.

Вариантов чехлов для швейной машинки, наверное, не так и много. Я для себя определила несколько.

Заказчики часто просят, чтобы в зачехленной машинке была возможность поднять ручку и перенести машинку в другое место. Но при этом чтобы не было щелей в чехле и машинка при хранении не пылилась.

Наверняка, я не открыла новый способ, а может даже и усложнила какой-то существующий — но при соблюдении всех этих пожеланий клиентов у меня сложилась вот такая модель, которой и хочу с вами поделиться. Буду рада вашим замечаниям, советам и поправкам по конструкции такой модели!

В конце есть подробные фото готовой модели, так что вы можете сразу определить для себя, стоит ли читать весь мастер-класс полностью :)

Итак, приступим.

Из инструментов ничего необычного — ножницы, нитки, иголки. швейная машинка. Из материалов тоже все понятное — ткань для внешней стороны и для подкладки, синтепон (любой объемный наполнитель, чтобы чехол держал форму), косая бейка для обработки, велкро-лента, или проще говоря, липучка, на которую будет фиксироваться клапан.

Исходные параметры машинки: высота — 31 см, длина — 36 см, ширина — 17 см. Ручка поднимается под 90 градусов (а не выдвигается), именно из-за нее такая конструкция.

Выкройка будет состоять всего из 4 частей.

— 2 одинаковые боковинки: 17 см х 31 см соответственно размерам машинки + припуски (деталь № 3);

— 1 деталь с прорезями, в которые будет проходить ручка (деталь № 1);

— 1 деталь как клапан, который сверху все прорези будет закрывать (деталь № 2).

Учитывая припуски, у нас получается такая выкройка. К размерам есть комментарии, так что легко подставить свои значения.

[716x398]

Начнем с детали № 1. Не спешите сразу делать прорези, вначале выкраиваем целые прямоугольники с размерами 38см х 53 см (31+22). Деталь № 2 у нас точно таких же размеров, поэтому кроим сразу для двух деталей Нам нужны по 2 таких прямоугольника из основной ткани, из ткани для подкладки и из синтепона. У меня внешняя часть будет с бордюром по низу.

чехол для швейной машинки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фужеры, бутылки, хранение. Идеи. Своими руками. 06-02-2016 21:28

Это цитата сообщения Таля Оригинальное сообщение

Фужеры, бутылки, хранение. Идеи. Своими руками.

Замечательные придумки для хранения бутылок, фужеров .
Не знаю подходит ли это для дома, дома и так полно шкафчиков.
А вот для дачи! Для дачи это очень хорошие идеи.
Самое распространенное это вот так оборудованное место
[449x600]

Но мы за простым не гонимся и смотрим остальные картинки:)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красота - страшная сила. Особенно в сочетании с хитрой жопой. 06-02-2016 21:25

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Красота - страшная сила. Особенно в сочетании с хитрой жопой.

[700x533]
Я по тебе сильно бухаю...

Жили у Бабуси два веселых гуся, откормила, зарубила, продала и в плюсе.

Какая сука в этом году послала девочку за подснежниками?!

Не грузите меня, я не сухогруз... Я танкер. Наливайте...

Умные люди женятся рано, пока еще глупые.

Даже тигр может жить с козлом. А некоторые бабы, видите ли, не могут.

Пресвятая Углеводородица!
Верни нам цены на нефть в 100 долларов. Накажи врагов наших арабских. И от лукавого сланцевого газа избавь!

С детства запомнилась строчка из инструкции к швейной машинке: «Шпульку наденьте на шпиндель моталки так, чтобы шпонка шпинделя вошла в прорезь шпульки»!

Когда хочется уехать на Кубу, пить ром и танцевать румбу - вспомни, что в России березы шумят и все понимают. А пальма тебя разве поймет?

ДАЛЕЕ ►>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как хранить шарфы, шарфики, шейные платки 06-02-2016 20:21

Это цитата сообщения vipstart Оригинальное сообщение

Как хранить шарфы, шарфики, шейные платки

У многих из вас имеется целая коллекция шарфов, шейных платков, косынок, палантинов и прочих аксессуаров. И если эта коллекция очень внушительная, то хранить ее становится не так-то просто. Тут требуются какие-то особенные нетрадиционные способы хранения.
 
Сегодня в продаже можно найти вешалки самых разных конструкций, предназначенных не только для хранения одежды, но и для различных небольших аксессуаров: галстуков, ремней и поясов, а также шарфов и платков:
[показать]
 
[показать]
 
Например, в магазинах типа Икеа можно увидеть в продаже вот такие вешалки со множеством колечек, на которые вешаются косынки, платочки и шарфики.
 
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аптечные кремы — неожиданный эффект 06-02-2016 20:15

Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение

Аптечные кремы — неожиданный эффект

Иногда лекарственные препараты справляются с задачей лучше косметических! Мы подобрали для вас 10 аптечных средств с неожиданным эффектом.

1. «ЭНТЕРОСГЕЛЬ»

Традиционное средство при интоксикации организма способно спасти твою внешность после буйной вечеринки. С медицинской точки зрения отек под глазами — это вода, которая«застряла» в жировой прослойке век. Чтобы этого не случилось, перед сном нанеси под глаза слой энтеросгеля. Пока ты спишь, гель будет забирать излишки влаги, и с утра тебя ждет гораздо более радостная картина. Важно: гель обезвоживает кожу, поэтому сразу после утреннего умывания нанеси увлажняющий крем для век или сделай маску.

2. КРЕМ«Ф 99»

Крем,состоящий из полиненасыщенных жирных кислот и витамина F. Изначально средство предназначалось для лечения экземы и дерматита, но оказалось, что оно обладает и рядом других свойств. Во‑первых, это лучшее средство для борьбы с шелушением кожи, вызванным обветриванием или солнечным ожогом. Во‑вторых, крем незаменим для ухода за стопами: никаких трещин, заусениц или огрубелостей, если ежедневно наносить его на ночь. В-третьих, он возвращает сухой коже эластичность и упругость, мгновенно впитывается, не дает эффекта плёнки. В-четвертых, помогает справиться с угревой сыпью и прыщами, так как нормализует работу сальных желез и отшелушивает ороговевшие клетки.

3. РАСТВОР ДЛЯ КАПЕЛЬНИЦ«ТИОГАММА»

Использующееся для борьбы с последствиями отравлений, «Тиогамма» фактически чистая альфа-липоевая кислота, мощнейший антиоксидант, который борется со свободными радикалами, ускоряет обновление клеток кожи, помогает бороться с прыщами, угрями, морщинами, последствиями солнечных ожогов, обладает детокс-эффектом. По консистенции напоминает простую воду, наносится на кожу тонким слоем перед нанесением обычного ухода. Подходит только для жирной и комбинированной кожи, так как подсушивает верхний слой.

4. «КУРИОЗИН-ГЕЛЬ»

Его прямое назначение — борьба с акне. Но принцип действия позволяет использовать этот гель как антивозрастное средство. Как и при борьбе с акне,ключевой момент — ускоренное обновление кожи, рост молодых здоровых клеток и глубокое увлажнение (гель содержит гиалуроновую кислоту в довольно высокой концентрации), позволяет улучшить рельеф кожи, разгладить мелкие морщины и улучшить цвет лица.

5. «БЕПАНТЕН»

Действующее вещество препарата — это пантотеновая кислота, она же — знакомый нам провитамин В5. Именно пантотеновая кислота — прародитель витамина А, отвечающего за процессы регенерации кожи.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут 06-02-2016 20:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут

Представьте, как в конце холодного зимнего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени».

Вы наверняка знаете, как мало времени остается на десерты, и поэтому для вас 10 рецептов самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.
[700x393]

[230x30]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
25 кулинарных подсказок, которые оздоровят ваш рацион 06-02-2016 20:08


25 кулинарных подсказок, которые оздоровят ваш рацион

1. Запекайте

Существуют разные способы приготовления пищи. Однако врачи и диетологи сходятся в едином мнении: если вы хотите есть вкусную, но при этом полезную пищу, то отдавайте предпочтение запеканию. Это поможет сохранить все полезные свойства выбранной вами еды. А вот жарку лучше свести к минимуму.

2. Готовьте на бульоне

Если вы еще не готовы совсем отказаться от жарки, то этот лайфак для вас. Жарьте на бульоне, а не на масле. В нем также есть жир, но его гораздо меньше. Бульон можно замораживать в формочках для льда — это очень удобно.

3. Обратите внимание на пряности

Включите в рацион пряности и специи — это поможет вам сделать его гораздо разнообразнее и полезнее. Большинство специй и пряностей оказывают на организм положительное действие и стимулируют работу многих органов. Кроме того, они заставляют блюдо заиграть новыми красками.

4. Не забывайте про зелень

Зелень — это ценный источник антиоксидантов и витаминов. Крошите ее в суп, подавайте вместе со вторыми блюдами и добавляйте в соусы.

5. Попробуйте ароматерапию

Если на часах уже совсем не детское время, а вам захотелось перекусить, то стоит лишний раз подумать о цене такой легкомысленной выходки. Ночью организм, в частности желудок, должны отдыхать, а не перерабатывать пищу. Попробуйте отвлечься ароматом ванили. Она отбивает желание полакомиться сладеньким.

6. Купите чугунную посуду

Чугунная посуда признана самой безопасной для человека. Она не выделяет в пищу вредные вещества и от нее не отлетают микрочастицы. Так что если есть возможность, то покупайте именно такую посуду.

7. Замените майонез на йогурт

От майонеза стоит отказаться всем без исключения. В магазинных вариантах содержится слишком много консервантов и усилителей вкуса. Используйте натуральный йогурт или нежирную сметану для заправки салатов и других блюд.

8. Варите овощи в кипящей воде

Если вы хотите сохранить в овощах максимум витаминов, минералов и других полезных веществ, то бросайте их в уже кипящую воду.

9. Добавляйте в зеленый чай лимон

Лимон в несколько раз усиливает целебные свойства зеленого чая. Поэтому эта парочка всегда должна быть вместе. Такой напиток укрепляет иммунитет, повышает защитные силы организма и выводит шлаки и токсины.

10. Экспериментируйте с панировкой

Панировка из муки — это калорийно и не очень полезно. Включите воображение и экспериментируйте. Отличной панировкой может стать кунжут, рубленые орехи, овсяные хлопья, нутовая и чечевичная мука.

11. Замените молочный шоколад на горький

Конечно, не стоит совсем отказываться от сладкого. Однако вместо молочного шоколада, который содержит в своем составе лишь пустые калории, ешьте горький — он гораздо полезнее. Например, стимулирует умственную деятельность и укрепляет сердце и сосуды.

12. Ешьте из маленьких тарелок

Психологи советуют взять на вооружение этот совет тем, у кого есть проблемы с лишним весом. Когда на тарелке закончится еда, ваш мозг отправит желудку информацию о том, что трапеза завершена. Это поможет не объедаться и контролировать свой рацион.

13. Сочетайте рыбу с красным вином

Все знают, что рыба самым положительным образом влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Чтобы в несколько раз усилить это положительное действие, ешь рыбу, запивая красным сухим вином.
14. Ешьте брокколи с горчицей

Брокколи и ее полезные свойства известны уже давно. Особенно эта капуста нравится тем, кто старается вести здоровый образ жизни и правильно питаться. Как сделать этот продукт еще полезнее? Есть брокколи вместе с горчицей.

15. Включите в рацион кунжут

Кунжут — это ценный источник витаминов и минералов. Этот продукт поможет вам разноообразить рацион. Вместо калорийных сухариков добавляйте в салаты кунжут. Это гораздо полезнее и интереснее.

16. Разнообразьте рацион нежирным сыром

Не знаете, как разнообразить салат без вреда для фигуры? Добавьте нежирный сыр — фету или брынзу. Они обладают прекрасным вкусом и не очень высокой калорийностью.

17. Используйте фарш домашнего приготовления

Если вы хотите готовить вкусные домашние котлеты, то старайтесь не покупать фарш в магазине. Готовьте его в домашних условиях. Конечно, это дольше, но гораздо полезнее для организма, ведь вы знаете, из какого мяса вы его делаете.

18. Комбинируйте пшеничную муку с другими видами

Чтобы выпечка стала полезнее, пеките не только из пшеничной муки. Немного «поиграйте» с рецептурой. Добавьте цельнозерновую или другие виды муки — маффины и кексы станут еще вкуснее.

19. Продлите жизнь свежим овощам и фруктам

К сожалению, свежие овощи и фрукты хранятся не так уж долго. Чтобы продлить им жизнь, застелите специальный отсек холодильника бумажным полотенцем: оно впитает лишнюю влагу и защитит плоды от гнили.

20. Проверяйте продукты на свежесть

Не забывайте, что употребление некачественных продуктов вредит вашему здоровью. К сожалению, по внешнему виду продукта далеко не
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семена сажаем в.... кипяток! 06-02-2016 19:58

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Семена сажаем в.... кипяток!


Нашла на просторах интернета вот такой совет.
[550x325]
Как-то меня научили сажать сельдерей в кипяток. Всходы получились хорошие, и был хороший урожай сельдерея. Следующей весной посадил так базилик, лук порей и цветную капусту, а потом решил так же сажать цветы.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 распространённых ошибок, которые все мы совершаем при готовке 01-02-2016 22:41


12 распространённых ошибок, которые все мы совершаем при готовке

С самого детства мы смотрели, как готовили наши мамы и бабушки и теперь, так же как и они, мы промываем макароны после приготовления, чтоб те не слиплись, варим картошку с открытой крышкой, а также делаем много других вещей, которые, оказывается, делать не стоит.

Промывать ли макароны?

Единственный ответ: нет, это ошибка. Эта привычка пошла из советских времен, когда в продаже были только макароны из обыкновенной пшеничной муки. Такие макароны слипались, если их сразу не промывали.
Сейчас мы имеем дело в основном с макаронами из твердых сортов пшеницы, они не слипнутся, если варить их в большом количестве воды без крышки. Если они все-таки начали слипаться, добавьте немного сливочного или растительного масла.
Кстати, отвар, в котором варились хорошие макароны, итальянские хозяйки всегда используют для приготовления соуса к пасте.
Жарить ли на оливковом масле?

Когда мы готовим блюда из средиземноморской кухни, рука так и тянется к оливковому маслу. Причем часто, стараясь сделать блюдо еще лучше, мы выбираем для жарки ценное масло первого отжима.
Все-таки лучше сэкономить его для салата или другого холодного блюда. Температура горения масла extra virgin довольно низкая, поэтому есть риск испортить продукты привкусом горелого и к тому же получить порцию канцерогенов. Используйте обычное рафинированное оливковое масло.

Когда класть помидоры в суп или жаркое

Второпях часто хочется положить в кастрюлю или сотейник все ингредиенты одновременно, чтобы все готовилось уже без нашего участия. В некоторых случаях это, наверное, возможно, но не когда в блюде присутствуют помидоры.
Чтобы избежать ошибки, запомните золотое правило: кислота (а помидоры — это продукт, в котором ее много) ускоряет приготовление мяса, но не дает приготовиться овощам. То есть если вы готовите, например, суп, то помидоры или томатную пасту надо положить после того, как картошка, морковь, капуста и другие овощи уже сварятся. Если вы тушите мясо, то помидоры хорошо положить сразу, тогда мясо станет еще мягче.

Варить картошку под крышкой или без?

Вода кипит и убегает. Знакомая проблема для тех, кто делает много дел сразу. Хочется снять крышку, чтобы избежать такой неприятности. Но в случае если вы варите картошку и другие овощи — это ошибка. Дело в том, что закрывая крышку, мы сохраняем аромат, вкус, полезные свойства продуктов и к тому же делаем процесс приготовления быстрее.

Можно ли есть кекс сразу из духовки

Представьте, мама готовит кекс, запах разносится по всему дому, домочадцы постепенно стягиваются на кухню в ожидании лакомства, и вот долгожданный десерт готов, но мама говорит: «А теперь мы часик подождем!». Жестоко, скажете вы, но нет, мама совершенно права. Дело не столько в том, что можно обжечься, хотя это, конечно, немаловажно, а в том, что горячий кекс потеряет форму при нарезке и в том, что вкус очень горячего продукта невозможно прочувствовать в полной мере. Кексы едят теплыми или холодными. Некоторые особенно хороши на второй день. Ну, а так называемые рождественские кексы с алкоголем и сухофруктами вообще выдерживают в течение месяца!

Выливать ли из бутылки недопитое вино

Да, вино выветривается, теряет аромат и вряд ли кто-то будет его пить на следующий день, но все-таки выливать его — это ошибка. Если у вас осталось красное вино, используйте его для говядины по-бургундски или соуса к пасте болоньезе. Если белое, то приготовьте с ним чахохбили. Если у вас остался сидр, сделайте свинину по-нормандски. В современных экономических условиях это очень правильно, к тому же, когда еще вы откроете бутылку хорошего вина, чтобы просто приготовить мясо?

Почему филе индейки сухое

Индейка — полезное, богатое белком, не жирное, но сухое мясо. Все верно, кроме последнего. Распространенный миф о сухости индейки основан на системной ошибке — времени приготовления. Грудка готовится очень быстро — около 7 минут на сковороде и 15 минут в духовке. Скажем так, снимать с огня это мясо надо, когда вам кажется, что оно еще немного не готово.
Как приготовить брокколи

Еще один известный своей пользой продукт, который мало кто любит. И опять виновата распространенная ошибка в приготовлении: слишком долгая варка и, как следствие, неприятный вкус и вид. Зеленые овощи вроде брокколи, спаржи и горошка, надо готовить в большом количестве соленой воды. Ни в коем случае не переваривать. А самое главное, после того как они приготовятся, откинуть на дуршлаг и опустить в холодную воду, чтобы завершить процесс варки. Этот метод называется бланшированием. Благодаря ему овощи остаются вкусными, красивыми и полезными.

Печень

Очень часто печень рекомендуют есть людям с пониженным гемоглобином и они употребляют ее как лекарство, без всякого удовольствия. Но если избежать определенных ошибок, она может принести немалую гастрономическую радость.
Во-первых, следует выбрать говяжью печень, а не свиную, потому что она более нежная на вкус и однородная по
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
13 бесценных кулинарных подсказок 01-02-2016 19:50

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

13 бесценных кулинарных подсказок

 
[x484]/www.factroom.ru/wp-content/uploads/2015/12/1-65-730x484.jpg" target="_blank">http://www.factroom.ru/wp-content/uploads/2015/12/1-65-730x484.jpg 730w, http://www.factroom.ru/wp-content/uploads/2015/12/1-65-768x509.jpg 768w, http://www.factroom.ru/wp-content/uploads/2015/12/1-65.jpg 1280w" style="border: 0px; margin-bottom: 10px !important; width: 730px; height: auto;" width="730" />
Danilin.biz
  1. Соус для жаркого и любой соус к мясу приобретет дополнительную пикантность, если добавить в него 2 щепотки растворимого кофе. Звучит странно, но вкус — бесподобный!
  2. Добавь в емкость с молоком щепотку соли. Это помешает молоку скиснуть и продлит его срок хранения!
  3. Рецепт для настоящих гурманов и любителей картофеля! Нарежь 2 яблока, сбрызни их лимонным соком и туши в сливочном масле. Затем добавь в готовое картофельное пюре сливочно-яблочную смесь и молоко или сливки. Получается оригинальное, очень пикантное блюдо!
  4. Чтобы определить свежесть рыбы, помести ее в емкость с прохладной водой. Если она опускается на дно — рыба свежая, ее можно употреблять в пищу. Несвежая рыба тут же всплывет! Рыба будет отлично чиститься, если ее натереть перед чисткой уксусом и оставить на пару минут.
  5. Если шампанское выдохлось, брось в него несколько изюминок! Это вернет напитку игристость и богатый вкус.
  6. Молоко никогда не пригорит, если ты ополоснешь кастрюлю холодной водой перед кипячением. Смазав края кастрюли сливочным маслом, ты убережешь молоко от выкипания!
  7. Изюм будет невероятно сочным и вкусным, если перед употреблением замочить его в теплом лимонном соке.
  8. Тушеное мясо приготовится быстрее и будет очень мягким, если при тушении добавить в него 1–2 столовые ложки уксуса.
  9. Рецепт полезного домашнего майонеза на скорую руку: добавь в сметану растертый желток сваренного вкрутую яйца и 1 чайную ложку горчицы.
  10. Восхитительно вкусным получится рис, приготовленный с соком грейпфрута (на 1 стакан риса — половинка грейпфрута).
  11. Храни пищевую пленку в холодильнике! Холодная пищевая пленка не рвется и не липнет к рукам, обращаться с ней намного легче.
  12. Попробуй добавить в омлет газированную воду вместо молока или обычной воды. Получится невероятно пышное блюдо!
  13. Секрет для выпечки с незабываемым ароматом! Помести в емкость с сахаром для выпечки специи: кардамон, корицу (палочку или молотую), частички кожуры лимона или лайма, сушеную мяту, гвоздику, бадьян… Приготовленные с таким вкусным
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии