Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Летом на клумбе, зимой в бутылке.
Летом на клумбе, зимой в бутылке!
Замечательный способ - консервирование цветов в красивых стеклянных бутылках!
Лучше брать "пузатые" бутылки, так композиция будет выглядеть объемнее. Их нужно продезинфицировать любым удобным для вас способом.
Для лучшей сохранности оставьте у цветка небольшой стебелек, расщепите его.
Закладывая цветы и листочки в бутылку, помогайте себе японскими палочками для еды или коктейльными соломинками. Для большего эффекта, можно добавить к цветам бусинки, ракушки, пуговицы и т.п.
Лучший раствор - глицерин + вода в пропорции 3:1. За неимением глицерина, можно залить цветы раствором желатина с сахаром в пропорции 1:1.
Заливайте раствор под самое горлышко и обязательно герметично укупорьте бутылку. Это можно сделать сургучом или парафином. Также подойдет завинчивающаяся крышка, обильно смазанная каким-нибудь супер-клеем.
В таком виде ваши цветочки простоят до следующего лета и даже дольше! А я собираюсь создать целую коллекцию, подписывая в каком году вырос очередной мамин флористический шедевр :) http://www.mmenu.com
Это цитата сообщения Элеонора13 Оригинальное сообщение
оформление пирогов
Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.
Это цитата сообщения Nonna123 Оригинальное сообщение
25 полезных сайтов, повышающих уровень интеллекта.
Порой мы бесполезно проводим свободное время, переписываясь с друзьями в социальных сетях или выкладывая в Инстаграм очередную фотку.
Вместо этого AdMe.ru предлагает вашему вниманию подборку из необычайно полезных для саморазвития сайтов.
-
Coursera — это образовательная платформа, которая предлагает всем желающим онлайн-курсы от ведущих университетов и организаций мира.
-
Универсариум — глобальный проект, предоставляющий возможность получения качественного образования от лучших российских преподавателей и ведущих университетов для миллионов российских граждан.
-
Khan Academy — бесплатный образовательный ресурс содержит коллекцию из более чем 4200 бесплатных микролекций по всевозможным дисциплинам — от литературы до космологии.
-
Udemy — ярмарка знаний, в которой на сегодняшний день зарегистрировано свыше 10 миллионов студентов со всего мира. В программу входят более 40 тысяч курсов.
-
UNIWEB — платформа онлайн-обучения, которая совместно с ведущими вузами разрабатывает образовательные онлайн-продукты с целью распространения качественного образования на русском языке.
-
Университет без границ — площадка обмена актуальными академическими знаниями для русскоязычной аудитории, независимо от места проживания, географии, места работы или учебы, а также социально-экономического статуса.
-
HTML Academy — онлайн-курсы, цель
Устройте революцию в своем гардеробе! 5 проверенных способов
Он до краев заполнен одеждой, обувью, сумками, и это главное сокровище любой женщины. Чем их больше, тем более привлекателен в наших глазах гардероб. Это гордость каждой заботящейся о себе женщины и результат многолетнего посещения магазинов. Но что делать, если в какой-то момент наш шкаф трещит по швам, и нет места для новых трофеев?
Иногда вас одолевает желание выбросить оттуда целый ворох вещей? Мы расскажем, как эффективно и безболезненно произвести революцию в своем маленьком модном царстве.
1. Доверьтесь своей интуиции
Достаньте все вещи и внимательно посмотрите, в чем вы ходите чаще всего и что вам нравится особенно: удачные подарки, любимые наряды, которые было бы жалко выбрасывать. Запомните фасоны и цвета – они будут отправной точкой для очередных походов за покупками и при создании собственного стиля.
2. Поделите наведение порядка на этапы
Прежде всего, не выбрасывайте все сгоряча. Как правило, у нас больше верхних частей гардероба (жакеты, свитера, блузки) и меньше нижних (брюки, юбки). Гораздо легче анализировать верх, зная, что с чем можно объединить. Помимо этого разделения на верх и низ можно также использовать другую классификацию, например, одежда, в которой вы ходите на работу, и та, которую носите в свободное от нее время.
3. Не делайте ничего легкомысленно
Не выбрасывайте вещи, которых не носили, например, целый год. Если они вам не нравятся или если вы считаете, что они ни к чему не подходят, вы всегда можете комбинировать их с чем-то другим, с новыми элементами гардероба. С другой стороны, без сомнений и угрызений совести можно выбрасывать одежду, которая явно не подходит вашему типу красоты или фигуре. Однако, прежде чем она попадет в мусорную корзину, есть несколько других вариантов: вы можете отдать ее кому-то другому, выставить на продажу или просто переделать их на домашние наряды.
4. Решительное «нет» всему неудобному
В первую очередь нужно избавляться от вещей, которые не оправдали ваших надежд. Первыми на помойку или куда-то еще отправятся вещи, в которые доставляют вам дискомфорт, то есть впиваются, царапают, соскальзывают или задираются вверх и заставляют вас постоянно находиться в напряжении. Одежда – вторая кожа, и она не имеет права вызывать дискомфорт.
5. Определите конкретные сроки
Нужно быть твердыми, чтобы расстаться со значительной частью любимой, но поношенной одежды или с такими нарядами, на которые в свое время было потрачено целое состояние. Если вы хотите подарить им вторую жизнь с помощью швейной машинки, ниток и иголок, то наметьте в календаре, когда собираетесь это сделать. А когда срок, установленный на переделку одежды, истек, а одежда лежит нетронутой, избавьтесь от проблемы, просто выбросив вышеупомянутую одежду в корзину. Хорошо также определить время, в которое вы планируете закончить уборку в шкафу. У вас есть два часа? Вы будете более дисциплинированными, если поставите будильник или включите диск с любимой музыкой, который завершится в назначенное время.
Это цитата сообщения Katalea Оригинальное сообщение
9 упражнений, которые способны восстановить твое зрение всего за 7 дней.
Слабым зрением уже никого не удивишь. С появлением телевизоров и компьютеров эта болезнь распространилась по всему земному шару, заставляя медиков и ученых придумывать всë новые методики по коррекции зрения. Однако больше всего от этой напасти страдают дети. Насмешки, обидные прозвища и ярлык «очкарик» не только ранят маленькую детскую душу, но и прививают комплексы, которые могут преследовать всю жизнь. Ежедневно выполняя эти упражнения, ты добьешься замечательных результатов уже через неделю. Всë гениальное — просто, главное, не ленись, и тогда ты непременно выйдешь победителем из этой схватки!
1. Упражнение «Проблеск»
В светлое время суток на открытом пространстве (то есть вне помещения) выбери объект для занятий. Удобнее всего использовать какую-либо хорошо читаемую надпись. Выбрав объект, встань так, чтобы изображение было размытым ровно настолько, чтобы не быть читаемым, однако кратковременно проступало из близорукой дымки после каждого моргания. После этого начинай моргать, глядя на табличку и сосредоточив свое внимание на проблеске, возникающем после каждого моргания. Старайся в момент такого проблеска прочесть надпись. После того как проблеск «острого» зрения исчез, а картинка затуманилась, снова моргай и снова старайся прочесть надпись. Упражнение можно выполнять в течение часа, при этом менять объекты для разнообразия. В первый день занятий моргания следует делать буквально каждую секунду, а когда проблеск «острого» зрения заметно увеличится, переходи к следующим упражнениям.
2. Упражнение «Стрельба по мишеням»
Находясь вне помещения в светлое время суток, поочередно (с частотой примерно одна мишень за одну секунду) выбирай взглядом различные объекты (мишени), находящиеся на самом разном удалении (от кончика носа до горизонта). Каждый объект (мишень) при этом следует удерживать в фокусе, для чего, регулярно моргая, лови проблеск «острого» зрения. На начальном этапе, пока проблеск еще не очень велик, моргай на каждом выбранном объекте (мишени), то есть с частотой примерно одно моргание в одну секунду. По мере увеличения проблеска можно моргать реже, то есть уже не на каждой мишени, а один раз на две или три. В качестве мишеней выбирай только те объекты, на которых глаз действительно может сфокусироваться.
3. Упражнение «Человек-паук»
Находясь вне
Это цитата сообщения Леверна Оригинальное сообщение
Какие продукты нельзя класть в микроволновую печь
[600x]7 самых распространенных иллюзий
Иллюзии — это искаженное восприятие реальности. Они заставляют верить в то, что не существует. Это очень опасно, потому что окружив себя ими, люди перестают развиваться, стремиться к своей мечте и совершают необдуманные поступки. Самые распространенные из иллюзий:
1-Я займусь этим позже, просто пока у меня нет времени ...
Это самая популярная иллюзия. Не существует такого понятия, как “нет времени”. Время есть всегда, и лишь Вы можете решить, как им распоряжаться. Если что-то действительно важно для Вас, Вы найдете на это время автоматически.
2-Я могу достичь своей цели быстрее ...
Многие стремятся добраться до пункта назначения раньше срока. Но это невозможно. Двигаясь к своей цели Вы должны пройти все вехи. Если же Вы пропустите хоть одну из них, достигнутая цель не оправдает Ваши ожидания.
3-Я контролирую ...
Вы не контролируете абсолютно ничего, кроме собственного разума. Жизнь в любой момент может преподнести Вам неожиданные сюрпризы.
4-Я буду счастлив, если ...
Многие люди заблуждаются, думая, что наступит завтра и случится что-то хорошее, проблемы пропадут и они будут счастливы. Быть счастливым можно лишь в настоящий момент, а если Вы не можете найти на это причину прямо сейчас, Вы не найдете ее и в будущем. Попробуйте изменить Ваше восприятие окружающего мира и, возможно, Вы увидите, что для того, чтобы радоваться жизни, необязательно чего-то ждать.
5-Я могу изменить других ...
Не стоит питать иллюзии, что Вы когда-нибудь сможете изменить другого человека. Вы можете лишь изменить свое отношение к нему или вдохновить его на то, чтобы он попробовал измениться сам.
6-Я сделаю это, когда ...
Не обманывайте сами себя, придумывая причины отложить Ваши дела на потом. Вы можете ждать целый год пока приедет Ваш дядя, чтобы он помог Вам поклеить обои, но будьте уверены, что когда он приедет найдется еще тысяча проблем, мешающих Вам это сделать. Если у Вас есть действительно важное дело, займитесь им прямо сейчас, иначе Вы можете никогда его не закончить.
7-Я поупражняюсь, когда у меня будет на это больше сил ...
Если Вы хотите упражняться, начните прямо сейчас, а если Вы не хотите этого делать, не оправдывайте себя ложными обещаниями.
Это цитата сообщения кисёнок-Я Оригинальное сообщение
Как быстро прогреть дачный домик: 3 важных условия.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Просто потрясающие картофельные блинчики - готовьте немедленно!!!
Блюда из картофеля пользуются популярностью в любой семье. Среди всего многообразия рецептов я всегда любила драники. Увидев рецепт картофельных блинов, я решила, что они будут очень похожи на любимые драники. Да, действительно похожи, и в то же время - отличаются. Картофельные блины получаются очень нежными и вкусными, они могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе. Кроме того, они прекрасно сочетаются с соусом из сметаны и зелени.
Картофельные блины или картошка на скорую руку Это цитата сообщения Гриола Оригинальное сообщение
Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
(Быстрые, горячие клавиши для поиска и копирования текста из исходного кода Web страницы).
Многие пользователи выходят в интернет для поиска нужной для себя информацию для использования в своих проектах (как-то написание рефератов, заметок, статей). А некоторые ВЭБ- мастера по разным причинам не желают, чтобы посетители могли скопировать тексты или картинки находящиеся на их сайте. Они надеются, что неподготовленному пользователю будет лень перепечатывать материал и он оставит его в покое.
Это цитата сообщения lati Оригинальное сообщение
10 райских мест, где недорого начать новую жизнь
Оригинал взят у
На некоторые поистине райские уголки земли мало обращают внимания желающие поселиться, а зря, главное — захотеть…
Аваруа, острова Кука
[показать]Это цитата сообщения ChaiPey Оригинальное сообщение
Чоко-панкейки на завтрак
Это цитата сообщения IrinAveny Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ПАНКЕЙКОВ 🍴
1) Ванильные панкейки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● молоко - 200 мл.
● мука - 250 грамм
● яйцо куриное - 2 шт.
● сахар - 80 грамм
● ванильный сахар - 2 пакетика
● сода, гашенная уксусом - 1 ч. л.
● растопленное сливочное масло
● жидкий мед
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбейте венчиком до однородности яйца, молоко и сахар.
2. Смешайте муку с содой и постепенно вводите в тесто, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
3. Жарьте панкейки на разогретой сковороде БЕЗ МАСЛА до золотисто-коричневого цвета.Готовые панкейки полейте растопленным сливочным маслом и медом.По желанию можно добавить фрукты, сливки, орехи, сухофрукты и т.д.
2)ТОНКИЕ БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● стакан молока
● 175 г просеянной муки
● ч. л. разрыхлителя
● спелый банан
● 2 ст. л. сахара
● щепотка соли
● щепотка корицы
● раст. масло для жарки (не много)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Банан нарезать и смешать в блендере с молоком. Измельчить в однородную жидкую массу.
2. Муку, разрыхлитель, сахар, соль, корицу смешать в одной миске, перемешать.
3. Влить в сухую смесь жидкую и взбить венчиком.
4. Сковородку хорошо разогреть, налить капельку масла перед жаркой первых блинов.
5. Наливать тесто по ст. л. и придавать ему форму плоского круга.
6. С одной стороны печь блины до появления пузырьков (на среднем огне).
7. Затем перевернуть.
Примечание: далее добавлять по капельке масло нужно будет только после переворачивания блинчиков на другую сторону, чтобы "лицевая" поверхность была ровного и красивого цвета.
3) Пышные панкейки без масла.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 140 г молока
● 90 г муки
● 25 г крахмала картофельного
● щепотка соли
● 2 ст. л. сахара
● ч. л. с горкой разрыхлителя
● 3 яйца
● щепотка ванилина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки смешать с сахаром, ванилином и молоком с помощью венчика.
2. Муку, разрыхлитель, соль и крахмал просеять в отдельную миску. затем ввести в яично-молочную смесь и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
3. Белки взбить миксером до крутых пиков. Добавить к тесту и хорошенько перемешать венчиком.
4. Сковороду хорошо разогреть на маленьком огне. Смазать можно буквально чуток перед выпеканием первой пары-тройки панкейков.
5. Выпекать, наливая по ст. л. теста, при этом разравнивая его (тесто) придавая форму плоской "лепешки".
4) Панкейки на завтрак
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука — 130 г.
● Молоко — 200 мл.
● Яйцо — 1 шт.
● Разрыхлитель — 2 ч.л.
● Сода на кончике ножа
● Сливочное масло — 40 г.
● Сахара — примерно 30 г.
● Соль — щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль.
2. Яйцо взбиваем в пену.
3. Добавляем молоко.
4. Соединяем с сухими ингредиентами, аккуратно перемешиваем.
5. Растопленное масло вливаем в тесто, перемешиваем.
6. Небольшими порциями вливать тесто на сковородку. 7. Если панкейк пристает, смазываем маслом сковородку. Печем 2-3 минуты с каждой стороны.
5) Чоко-панкейки на завтрак
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яйца
● 2-3 ст.л. сахара
● 1 ч.л. соли
● 2 ст. молока
● 2 ст. муки
● 1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
● 1/4 ст. растительного масла
● 3-4 ст.л.какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
[700x525]
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Рецепты панкейков
[604x453]1) Ванильные панкейки
Ингредиенты:
молоко - 200 мл.
мука - 250 грамм
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 80 грамм
ванильный сахар - 2 пакетика
сода, гашенная уксусом - 1 ч. л.
растопленное сливочное масло
жидкий мед
Приготовление:
1. Взбейте венчиком до однородности яйца, молоко и сахар.
2. Смешайте муку с содой и постепенно вводите в тесто, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
3. Жарьте панкейки на разогретой сковороде БЕЗ МАСЛА до золотисто-коричневого цвета.Готовые панкейки полейте растопленным сливочным маслом и медом.По желанию можно добавить фрукты, сливки, орехи, сухофрукты и т.д.
2) Мягкие, пышные! Очень нежные и вкусные!
Приготовление:
1. Взбить венчиком в тарелке 2 яйца и поставить на водяную баню их подогреться,чтоб сахар (3 ст.ложки) лучше растворился. После это взбить миксером до белой густой пены!
2. Добавить туда 2 ст по 250 гр. теплого кефира (ряженки) и 2 ст.л. растит. масла;
3. Просеять 2 ст по 250 гр. муки,доб. 1 ч.л. соли и пакетик ванильного сах.;
4. Смешать все миксером или венчиком,до без комочков!
5. Положить 1 ч.л. без горки соды и оставить тесто на 5 мин.
6. Выпекать на сухой!сковородке без масла. Я выпекала их на сковородке с антиприг.покрыт.
По размеру примерно они будут меньше блинов, но больше, чем оладушки. Я набирала тесто маленьким половником и выливала в центр хорошо разогретой сковороды. Тесто само растечется так как надо.
Очень быстро на поверхности начнут появляться множество пузырьков. Это сигнал вам о том, что панкейк нужно срочно перевернуть. Не дожидайтесь, пока пузырьки начнут лопаться, сразу переворачивайте на другую сторону.
Когда вы перевернете панкейк, то готовая сторона будет однородного кофейного цвета, а сама выпечка увеличится в размере. Совсем немного подпеките вторую сторону (она может быть не совсем однородного цвета, это нормально).
Готового пышного и нежного красавца выкладывайте со сковороды на тарелку и наливайте следующую порцию теста.
3) Пышные панкейки без масла.
Ингредиенты:
140 г молока
90 г муки
25 г крахмала картофельного
щепотка соли
2 ст. л. сахара
ч. л. с горкой разрыхлителя
3 яйца
щепотка ванилина
Приготовление:
1. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки смешать с сахаром, ванилином и молоком с помощью венчика.
2. Муку, разрыхлитель, соль и крахмал просеять в отдельную миску. затем ввести в яично-молочную смесь и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
3. Белки взбить миксером до крутых пиков. Добавить к тесту и хорошенько перемешать венчиком.
4. Сковороду хорошо разогреть на маленьком огне. Смазать можно буквально чуток перед выпеканием первой пары-тройки панкейков.
5. Выпекать, наливая по ст. л. теста, при этом разравнивая его (тесто) придавая форму плоской "лепешки".
4) Панкейки на завтрак
Ингредиенты:
Мука — 130 г.
Молоко — 200 мл.
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сода на кончике ножа
Сливочное масло — 40 г.
Сахара — примерно 30 г.
Соль — щепотка
Приготовление:
1. Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль.
2. Яйцо взбиваем в пену.
3. Добавляем молоко.
4. Соединяем с сухими ингредиентами, аккуратно перемешиваем.
5. Растопленное масло вливаем в тесто, перемешиваем.
6. Небольшими порциями вливать тесто на сковородку. 7. Если панкейк пристает, смазываем маслом сковородку. Печем 2-3 минуты с каждой стороны.
5) Чоко-панкейки на завтрак
Ингредиенты:
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст. молока
2 ст. муки
1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
1/4 ст. растительного масла
3-4 ст.л.какао
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055599
Ларилорхен
Это цитата сообщения -magda- Оригинальное сообщение
Новогоднее меню: десять оригинальных блюд из курицы
На днях жители Балкан по традиции отметили День курицы, или куриное Рождество. Чем не повод вспомнить оригинальные блюда из курицы, которые можно сделать на новогодние праздники?
Это цитата сообщения Нескучная_мама Оригинальное сообщение
КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПО-КИТАЙСКИ
КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПО-КИТАЙСКИ
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
ТОП-5 ЛУЧШИХ КОТЛЕТОК
ТОП-5 ЛУЧШИХ КОТЛЕТОК
1) КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ ✨
Ингредиенты:
Для фарша:
● 500 куриного фарша
● 1 луковица
● 1-2 зубчика чеснока
● хлеб (по вкусу)
● 1 яйцо
● соль,перец
Для начинки:
● 100 - 150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
● 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
● петрушку и укроп мелко нарезать
● 2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
● можно добавить любимые приправы
Приготовление:
1. Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятсяЭто такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
Мы ели с отварной картошкой и помидорами.
Приятного аппетита!
2)КОТЛЕТКИ ПОД ШУБКОЙ 🍴
Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение
Конструктор салатов
Авторская разработка
Используя классические модели, можно изобрести практически неисчислимое количество новых и необычных салатов. Сначала надо определиться с категорией и названием салата. Собственно говоря, название салата должно соответствовать его категории и наоборот, так как категория и название обычно определяются по основному компоненту. По этим признакам можно назвать такие категории салатов:
· из говядины и телятины;
· с субпродуктами (языком, печенью и др.);
· из свинины;
· с копченостями;
· с курицей;
· с другими видами птицы;
· из морепродуктов;
· из деликатесных сортов рыб;
· рыбные салаты;
· салаты с грибами;
· салаты из сыра;
· зеленые и овощные и т.д.
Затем можно выбрать основной наполнитель для салата. Это чаще всего овощи сырые или отварные, а также различные крупы или бобовые. Приготовленным по одному и тому же рецепту салатам можно придать совершенно разнообразные вкусовые окраски при помощи различных вкусовых добавок – чеснока, пряностей. Не все любят лук в салате, но любители могут вознаградить себя различными его вариантами (см. раздел) в свежем, обжаренном, карамелизированном или маринованном виде – каждый из названных способов очень обогатит вкусовую палитру. Зелень также может быть представлена во всем своем многообразии – зеленые салаты (см. раздел), пряная зелень. По специальной таблице можно подобрать соответствующую именно данному салату заправку (соус).
Это цитата сообщения LiaJu Оригинальное сообщение
свекольные чипсы в виде розы
http://www.povarenok.ru/recipes/show/105343/
Закуски из овощей
Это цитата сообщения Ninulya1975 Оригинальное сообщение
Яблочные чипсы
[показать] Просто и незатейливо, никаких неожиданностей, но иногда экзотика только вредит. Итак…
- Яблоки: любого сорта и любое угодное вам количество;
- щепотка корицы,
- щепотка мускатного ореха.
Нарежьте яблоки так тонко, как только сможете (придется, скорее всего, прибегнуть к помощи слайсера). Разложите на пергаменте в один слой, припудрите корицей и мускатным орехом. Сушите в духовке при температуре 100 градусов один час, потом переверните кусочки и сушите еще час. Охладите – чипсы начнут хрустеть, когда остынут.
Серия сообщений "БЛЮДА-ПЕРЕКУС":
Часть 1 - Срирача Карамель кукурузы
Часть 2 - Чипсы из яблок это вкусно!
...
Часть 11 - Морковные чипсы с корицей
Часть 12 - Сушеные ананасы с гуакамоле "пина-колада"
Часть 13 - Яблочные чипсы
Часть 14 - Банановые чипсы
Часть 15 - Чипсы из цуккини с пармезаном
...
Часть 17 - Чипсы из тофу
Часть 18 - Овсяное печенье «Гранола»
Часть 19 - Бананы в карамели