Это цитата сообщения KAMILA25 Оригинальное сообщение

Закуски из лаваша - 50 рецептов с фото

Закуски из лаваша

[673x504]




"Читать далее..."

Это цитата сообщения Омичка-2 Оригинальное сообщение

Рулеты из лаваша

[604x364]
Закусочные рулеты из ЛАВАША

1. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.

Ингредиенты:

● лаваш — 2 шт.
● куриное филе — 0,25 кг
● сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов)
● яйца — 3 шт.
● майонез — почти целая пачка
● чеснок — 1-2 дольки
● соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать)
● растительное масло

Приготовление:

1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить.
2. Остудить филе и мелко порезать.
3. Я, когда кладу яйца в холодную воду, всегда стукаю их скорлупу в нескольких местах, тогда их легко очищать.
4. Сырок положить минут на 20 в морозильную камеру, после чего освободить от упаковки и натереть на терке.
5. Чеснок почистить, помыть, мелко порезать.
6. Добавить к подготовленным продуктам соевый соус и майонез.
Перемешать.
7. Полученную массу нанести равномерно на лаваш.
8. Свернуть рулет и поставить на час в холодильник, чтобы все хорошенько пропиталось.
Достать и порезать на рулетики.
Приятного аппетита!

2. Рулет "А-ля лазанья!"

Ингредиенты:

● Лаваш — 2 шт
● Мясо куриное — 500 г
● Лук репчатый — 2-3 шт
● Помидор — 6-7 шт
● Грибы (жареные с луком) — 3 ст. л.
● Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус)
● Масло сливочное (в соус) — 100 г
● Мука (в соус) — 4 ст. л.
● Молоко — 1 л
● Сыр (тертый)

Приготовление:

1) Нарезаем лук полукольцами..Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять)
2) Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи
3) И... идём к плите все это обжаривать =)
на одной сковороде до полу готовности обжарить 2/3 лука и добавить помидоры, зелень, соль, специи (тут была смесь приправ для курицы), оставляем тушиться
4) На второй сковороде обжариваем до полу готовности курицу, к ней добавляем оставшийся лук, готовим до готовности лука.....к тому времени томатная начинка готова... сливаем с неё получившийся бульон, нам он еще пригодится
5) Теперь делаем наш соус бешамель!!!!! растапливаем сливочное масло и добавляем маленькими порциями муку, хорошо вымешивая, затем тонкой струйкой вливаем молоко, избавляемся от комочков, добавляем соль, специи и варим на маленьком огне пока не станет как сметана
6) Начинаем собирать наше блюдо!!!!
противень обильно смазываем подсолнечным маслом, застилаем лаваш, смазываем его нашим соусом.выкладываем равномерно половину овощной начинки, половину курочки, застилаем вторым лавашом. заново повторяем процедуру: соус, овощи, курица, но еще с одного края выкладываем грибочки (они уже были у меня обжарены) и посыпаем сыром.
7) И еще немного соуса перед заворачиванием. Заворачивать надо очень аккуратно! Сверху намазываем немного соусом и отправляем в разогретую до 160-170 гр. духовку на 10 мин. Затем выливаем сверху наш овощной бульончик и снова в духовку минут на 10.

3. Простой рулет из лаваша "Пятница"

Ингредиенты:

● лаваш
● пекинская капуста
● свежий огурец
● вар.колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот)
● сыр
● майонез

Приготовление:

На лаваш произвольно наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыробразно разделяем лаваш на 4 части. На первую часть укладываем пекинку и огурец (не жалеем, это основная начинка), можно их ещё немного полить майонезом, так сочнее. На вторую часть - укладываем колбасу и совсем немного сыра. Две остальные части посыпаем сыром. Загибаем края (как будто готовим большую шаурму) и аккуратно сворачиваем, начиная с того края, где уложены овощи.
Кстати, сворачиваем не туго, а прям так - в четыре слоя: один заворот - овощи, второй заворот - колбаса, ещё два заворота и рулет готов!
Теперь выкладываем рулет на хорошо разогретую сковороду (или противень), смазанную подсолнечным маслом. Быстро зажариваем его с двух сторон, до золотистой корочки.
Когда рулет, чуть остынет, разрезаем его на части и подаём к столу.

4. Рулет "Мимоза"

Ингредиенты:

● 1 упаковка листового лаваша(3 листа),
● 250 г майонеза,
● 3 вар. яйца,
● 150-200 г сыра,
● 1 банка сайры,
● укроп,
● зеленый лук.

Приготовление:

Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.Первый лист свернуть в рулет.Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание.Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.Убрать в пакет и в холодильник.Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.
Приятного Вам аппетита!

5. Рулет Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Закуски из лаваша - 50 рецептов с фото

Читать рецепты закусок из лаваша

5 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ КУРИНЫХ ГРУДОК

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА
Ингредиенты:
куриная грудка – 2 шт
перец сладкий болгарский – 2 шт
сметана – 100 г
кетчуп – 100 г
соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Куриные грудки тщательно промыть водой, обязательно удалить кожу. Затем необходимо их обсушить. Сделать в каждой грудке глубокие надрезы, как показано на фото.

У перца удалить семена и хвостики, промыть и обсушить. Нарезать перец произвольными полосками (Совет: готовая запеченная куриная грудка будет иметь более привлекательный и аппетитный вид, если взять разноцветные перцы). В каждый надрез, сделанный в куриных грудках, аккуратно вставить полосочку перца.

Следующим шагом смешать кетчуп со сметаной, перцем (молотым черным), солью, любимыми специями. Куриные грудки поместить в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Смазать сверху курицу подготовленным соусом.

Разогреть духовку (вначале до 200 градусов). Поместить форму с грудками и перцем в духовку. Можно верх формы прикрыть фольгой на двадцать-тридцать минут (затем фольгу необходимо будет снять). Если вы не прикрываете верх курочки, то не забывайте поливать её соусом. Через полчаса температуру убавить до 180 градусов. В общей сложности, таким куриным грудкам достаточно запекаться 40-45 минут, иначе их легко можно пересушить.
Подавать к столу это блюдо можно со свежими овощами, зеленью, отварным рисом.
Приятного аппетита!




КУРИНАЯ ГРУДКА В КОРОЧКЕ ИЗ ПЕРЦА И ПЕТРУШКИ

Ингредиенты:

4 куриных грудки без кожи и костей, 3 зубчика чеснока, по 1 красному перцу небольшому и горсти петрушки, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление:

. Духовку нагреть до 200градусов, выложить грудки в форму, натерев ее специями и травами по вкусу. Красный перец крупно нарезать, вместе с чесноком и петрушкой выложить в чашу блендера и порубить в течение нескольких минут очень мелко, влить масло, перемешать. Намазать овощной смесью грудки, налить в форму 2 ст.л. воды, запекать курицу в духовке без крышки 25 мин.

КУРИНАЯ ГРУДКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАНЕ

Ингредиенты:
: 400г куриной грудки, 8 лавровых листов, 5 ст.л. сметаны, 3 зубчика чеснока, хмели-сунели, смесь перцев, соль.

Приготовление:

Застелить форму для запекания фольгой. Грудку натереть смешанными с солью и перцем приправами, затем нашпиговать чесноком (сделать острым ножом дырочки и в них положить нарезанный чеснок) и обмазать со всех сторон сметаной. Наломать лавровый лист, выложить его вокруг грудки, поставить форму в разогретую до 150градусов духовку на 30 мин, затем усилить нагрев до 200градусов и запечь до готовности.

КУРИНАЯ ГРУДКА В МЕДОВОМ СОУСЕ

Ингредиенты:
2 куриных грудки, соус – по 1 ст.л. прозрачного меда и темного соевого соуса, 0,5 лимона (сок), зелень.

Приготовление:
. Сок лимона смешать с медом и соевым соусом, натереть грудки, на 5-10 мин оставить их. Положить в форму для запекания зелень в качестве «подушки», на которой будет запекаться курица (укроп, петрушку или др.), выложить курицу вверх кожей, полить ее соусом, между грудками положить половинку лимона, из которой вы выдавливали сок. Запекать курицу 30-35 мин при температуре 190 градусов.

КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Ингредиенты:
500г слоеного теста, 200г грибов, 30-40г сыра твердого, 4 половинки куриных грудок, 2 луковицы, 1 желток яичный, веточки укропа и петрушки, масло, перец, соль.

. Приготовление:
Слегка отбить половинки грудок, натереть перцем и солью, обжарить на сильном огне на масле по 1-2 мин с каждой стороны. Лук мелко нарезать, обжарить на масле до зарумянивания, добавить грибы, обжарить до выпаривания жидкости. Зелень порубить, сыр потереть на мелкой терке, смешать их, добавить к грибам и луку, поперчить и посолить. Размороженное тесто раскатать на припудренной мукой рабочей поверхности и разрезать на 4 квадрата. В каждый квадрат в центр положить грибную массу, сверху – половинку грудки, загнуть края теста конвертом, смазать верхний угол водой чтобы он хорошо прилип. Выложить грудки в тесте в форму, застеленную пергаментом, сбрызнутым водой, вниз швом, обмазать тесто яичным желтком, взбив его слегка, запекать 20 мин при температуре 200градусов.

Запекайте куриные грудки по предложенным рецептам и радуйте себя нежным и сочным – просто замечательным вкусом блюд из диетического белого мяса грудки!

Это цитата сообщения Нерис Оригинальное сообщение

Что приготовить из куриного филе: 7 рецептов.

Читать далее...

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ОВОЩАМИ - 5 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

[500x335]Готовить из куриной грудки и приятно, и полезно – это диетический продукт, который отлично сочетается со многими другими. Мы расскажем о лучших рецептах приготовления куриной грудки с овощами.
В куриной грудке содержится минимум жира – и это одновременно и достоинство, и недостаток продукта. Дело в том, что из-за малого количества жира это мясо легко пересушить, в итоге оно получится невкусным. Поэтому приготовление грудки с сочными ароматными овощами – один из лучших способов справиться с таким потенциальным недостатком.

Куриные грудки с овощами можно тушить, варить, запекать и т.д., мы расскажем о самых простых и при этом вкусных рецептах приготовления.

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рулеты из лаваша - 34 рецепта с фото

Рулет из лаваша

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Аху_Суисво Оригинальное сообщение

Пирог Тарт Татен. Быстро и удивительно вкусно!

Редко выкладываю кулинарные рецепты, но этот - покорил мое сердце. Я тоже делаю нечто подобное, нафантазировала сама.

Итак, Тарт Татен.

Этот рецепт возник в результате ошибки во время готовки и распространился по всему миру при помощи промышленного шпионажа. Этот пирог придумали две сестры Татен. Однажды одна из сестер готовила для своих гостей этот пирог. Она положила на сковороду яблоки и поставила пирог в печь, совершенно забыв, что пласт теста у нее остался лежать на столе. Недолго думая, она накрыла яблоки тестом, и гостям сказали, что это новый рецепт пирога.

Слух об этом пироге дошел до столицы Франции, до известного французского ресторана "Maxim" и тогда они послали к сестрам лазутчика в виде садовника, который и выкрал у сестер рецепт этого пирога. Но имя сестер увековечили в названии блюда.

Для этого пирога понадобятся яблоки (их нужно очистить, вырезать сердцевину и нарезать кружочками), 2 столовые ложки сахарного песка, 2 столовые ложки сливочного масла и пласт слоеного теста.

Поставить на плиту сковородку, хорошенько её разогреть, растопить сливочное масло, добавить сахар. Подождать несколько минут, когда масло с сахаром чуть-чуть растает. Снять сковородку с огня и выложить на нее яблоки. Яблоки лучше класть красиво, потому что самый нижний слой будет верхним. После того, как яблоки выложены, поставить сковородку на плиту минут на 5-7, чтобы они карамелизировались. За это время раскатать тесто, которое должно быть размером чуть больше сковороды, чтобы пирог можно было накрыть куском теста.

После того, как яблоки карамелизировались, накрыть их тестом. В этот момент нужно быть очень аккуратными, потому что внизу горячая карамель и она может очень сильно обжечь пальцы. Подоткнуть тесто со всех сторон, сделать в середине дырочку для выхода пара и поставить тесто в духовку, разогретую до 180 градусов.

После приготовления дать пирогу постоять и затем перевернуть на порционную тарелку.

Кстати, этот пирог можно делать абсолютно с любыми фруктами, особенно он красив с ананасами, потому что ананасы карамелизируются и становятся прозрачными как будто бы настоящие цукаты. Также этот пирог можно делать соленым, использовать кабачки или баклажаны. Единственное условие: не класть нижним слоем сыр, потому что сыр пригорит. 

[460x345]

[460x345]

[460x345]

http://www.1tv.ru/news/other/204947

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Пирог Тарт Татен. Быстро и удивительно вкусно!
Часть 2 - Шикарный рецепт слоеного теста!
Часть 3 - Все-таки женщины любят ликер :)
...
Часть 32 - Маффины. Быстро и вкусно!
Часть 33 - Быстрое блюдо и масса вариантов!
Часть 34 - А вы изобрели что-нибудь новенькое на Новый год?

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

простой рецепт ,очень нежный и вкусный торт на кефире!

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.

Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.

Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.

Приятного чаепития!
[640x480]

Это цитата сообщения Eckardt_Svetlana Оригинальное сообщение

Смеяться разрешается!

Читать далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Стульчики-пеньки для дачи

[570x687]

 

далее

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Ленивый пирог с капустой

Ленивый пирог с капустой

Как всегда спешите, тогда предлагаю испечь ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает.....пирог получается ароматный, нежный, вкусный!
Приготовить этот пирог не занимает много времени.  Попробуйте,и вам понравится.
Ингредиенты:
Начинка:
-500 г капусты

Читать далее...

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

Для настроения и улыбки!!!

[480x360] СИЖУ СПОКОЙНО НА ПЕДСОВЕТЕ..., спрятался за спинами учителей, проверяю мини-диктанты по биологии, работы "слабые", и, вдруг - "перл". Одна из учениц - не самых лучших, отожгла (далее с сохранением авторского стиля, пунктуации и орфографии) Вопрос 1. Каркодил - он как яшперица, только большая. У нево есть чехуя. Каркодил свои яйца зарывает в писок, потомушто если он спит ими на ружу, они портются. Вопрос 2. Лисы ходют па адиночке, и лишь иногда парами, когда им нужно заесть молодого тюленя заползшего в лес. Дикий хохот, педсовет, практически , сорван, еле-еле успокаиваю развеселившихся учителей. Вдруг, в относительной тишине раздается вопрос учителя английского языка: "Я не понял, а зачем тюлень в лес заполз? " - на этом педсовет закончился. [500x332] КОШАЧЬИ ТАНЦЫ!!! [598x388] Красная Шапочка заходит к Бабушке и шепчет : — Бабушка! У тебя в кровати Страшный Серый Волк лежит! — Кому Страшный Волк… А кому просто Вовчик... )))))) [580x386] Дочь просыпается в 2 часа ночи: - Мама, расскажи мне сказку! - Спи, Папа утром придёт, расскажет нам обеим... [598x318] Еду в маршрутке, сижу около окна, рядом сел негр, настроение хорошее, решил приколоться. На моей остановке говорю: - Я выходить, твоя моя выпускать! Он на чисто русском: - Понаехали тут всякие. [604x478] Папа с сыном заходят в аптеку. Пацан останавливается у полки с презервативами и удивлённо рассматривает. – Папа, а что это такое? – Это презерватив, его используют взрослые люди, когда занимаются любовью. Пацан берёт с полки упаковку с тремя презервативами и спрашивает: – Папа, а почему тут их три? – Сынок, эта упаковка для свободных людей: на пятницу, субботу и воскресенье. Парень, беря в руки упаковку с шестью презервативами: – А эти для кого? – Эти, сынок, для влюблённых – два на пятницу, два на субботу и два на воскресенье. Ребёнок находит упаковку с двенадцатью презервативами. – А эти для кого? – Это для супружеской

Читать далее...

Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение

Интересные советы для мужчин (в картинках).

Мужской гардероб.
Как подобрать рубашку и галстук.
[604x346]
Какую обувь подобрать под костюм.

[455x464]
Лучшие сочетания цветов в гардеробе.
[604x382]
Как подобрать брюки к пиджаку.
[604x311]
Как завязать галстук.
[400x588]
Как аккуратно сложить рубашку.
[500x276]
Виды обуви.

[480x604]
[527x604]

Это цитата сообщения Nikusha2007 Оригинальное сообщение

20 невероятно жизненных и точных законов Грэйс

Читать далее...

5 десертов, которые можно приготовить в обычной кружке

Чизкейк

Вам понадобится:
Мягкий сыр — 50 г
Сметана нежирная — 2 ст. л.
Яйца — 1 шт.
Лимонный сок — 0,5 ч. л.
Ванильный сахар — 1/3 пакетика
Сахар — 2 ч. л.
Приготовление:
Аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности. Выложите в небольшую керамическую кружку. Готовьте в микроволновке полторы минуты, перемешивая каждые 30 секунд. Остудите, украсьте взбитыми сливками и ягодами. Можно подавать!

Шоколадный кекс с ирисом

Вам понадобится:
Мука — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Пекарский порошок — 1/4 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Яйца — 1 шт.
Молоко — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Ирис — 2-3 шт.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты, кроме ирисок, до однородности. Положите в чашку, потом в реаные места положите 2–3 ириски. Выпекайте в микроволновой печи на большой мощности 1,5 минуты.
Фруктовая булочка

Вам понадобится:
Яблочное пюре (или любое другое, какое вам больше нравится) — 2 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Сливки 20% — 1 ст. л.
Сахар — 2,5 ст. л.
Ванильный сахар — 1/4 пакетика
Мука — 1/4 чашки и еще 1 ст. л.
Корица молотая — 3/4 ч. л.
Разрыхлитель — 1/4 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Для крема:
Сыр сливочный — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Молоко — 1 ч. л.
Приготовление:
Все ингредиенты для теста смешайте в блендере до получения однородной пышной массы. Выложите в кружку и выпекайте в микроволновке 60 секунд. Пока готовится булочка, взбейте все ингредиенты для крема венчиком. Выложите крем на слегка остывшую булочку.

Ягодный маффин

Вам понадобится:

Мука — 1/4 чашки
Сахар — 1 ч. л.
Пекарский порошок — 1/4 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное — 1/2 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Замороженные ягоды (черника или смородина) — 1–2 ст. л.
Корица молотая — 1 щепотка
Приготовление:

Все сухие ингредиенты тщательно смешайте, затем разотрите со сливочным маслом. Влейте молоко и еще раз как следует перемешайте. Аккуратно вмешайте в массу ягоды и переложите все в чашку. Выпекайте на самой сильно мощности полторы минуты.
5 десертов, которые можно приготовить в обычной кружке
Овсяный пудинг в кружке

Вам понадобятся:
Овсянка быстрого приготовления — 1/2 чашки
тыквенные и подсолнечные семечки — 1 ст. л.
Яйца — 1 шт.
Молоко — 1/2 чашки
Банан — 1/3 (размять вилкой)
Яблоко — 1/2 (порезать кубиками)
Мед — 2 ч. л.
Корица молотая — 1 щепотка
Приготовление:

Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте к ним размятый банан, яблоко и мед. И еще раз все как следует перемешайте до однородности. Запекайте 2–3 минуты на высокой мощности. Подавайте с молоком или натуральным йогуртом.
5 десертов, которые можно приготовить в обычной кружке

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут в кружке

Узнайте рецепт шоколадного кекс в микроволновке за 5 минут. Кекс готовиться очень просто, не нужно даже иметь особых кулинарных талантов

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Auzirinka Оригинальное сообщение

Ой!!! Ты пришел!!! А я уже одета...

[показать]   В одной коротенькой строчке выразить целую гамму эмоций, не прибегая к нецензурной лексике, или рассказать историю отношений, не исписав четыре тома, — все это умеют мастера одностиший. AdMe.ru собрал 20 прекрасных в своей простоте и отточенности стихотворения в одну строку Натальи Резник, в которых сразу все понятно. © AdMe.ru [650x400]

Читаем...и улыбаемся)))

Это цитата сообщения Ленутка Оригинальное сообщение

Интерьер мансарды

[показать]
В детстве я мечтала жить в комнате на чердаке, тогда я еще не знала, что называется она мансардой, но тем не менее это совсем не мешало мне фантазировать о ней. Не знаю почему многим так нравится эта часть дома, но в моем воображении она представлялась каким-то загадочным уголком для игр, секретной комнатой или чем-то вроде этого. Сейчас, мансарда для меня - это место, обладающее невероятным очарованием, атмосферой уюта и вдохновляющее на творческую волну. Не зря ведь многие художники, скульпторы и другие люди, связанные с творчеством, выбирают в качестве мастерской именно мансарды. 

[показать]

Это цитата сообщения Ленутка Оригинальное сообщение

Усадьба Валентины Камсковой

[показать]

Предлагаю полюбоваться красотой, созданной руками Валентины Камсковой. Наткнулась совершенно случайно. Может быть, кто-то здесь найдет и для себя интересное!

[показать]