Ингредиенты:
- 340 г Спагетти
- 2 ст.л. сливочное масла
- 2 ст.л. оливкового масла
- 4 зубчика чеснок
- 500 г креветки
- соль и перец
- 1/2 ст. петрушка
- 1/4 ст. лимон (сок)
- 1/4 шт лимон (дольки)
- 1/8 ч.л. хлопья красного перца
Приготовление:
1. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Посолите и добавьте пару капель оливкового масла. Забросьте спагетти и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Мелко нарубите чеснок. Выжмите сок лимона. И 1/4 лимона нарежьте на четвертинки.
3. Сок и дольки лимона выложите в миску. Вымойте и мелко нарубите петрушку.
4. Добавьте хлопья красного перца. Все перемешайте.
5. Растопите сливочное масло. Добавьте чеснок и подтушите около минут. Выложите приготовленные очищенные креветки, посолите и поперчите. Готовьте около 5 минут пока креветки не приобретут розового оттенка.Снимите с огня.
6. Затем добавьте петрушку с лимоном. Слейте пасту и переложите в сковороду с креветками. Перемешайте тщательно.
|
|
Готовится очень просто, сложных ингредиентов не надо. Получается сочная рыба, в
картофельной корочке.
4 филе любой белой рыбы
2 яйца;
4 картофелины;
2 ст. л. муки + мука для обвалки;
подсолнечное
масло;
соль.
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Филе режем на кусочки, солим и обваливаем с двух сторон в муке.
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Когда с одной стороны корочка подрумянится,
переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.
Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Скумбрия запечённая с овощами
Часть 2 - Рулет из скумбрии
Часть 3 - Рыба в картофельной корочке
Часть 4 - Жареная рыба в сыре
Часть 5 - Рыба, запечённая с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой
...
Часть 10 - Рыба под маринадом
Часть 11 - Сочная рыбка в кляре
Часть 12 - Блюда-дуэт Рис карри и скумбрия с помидором и сыром на пару
Ингредиенты:
2 кг форель,
150 г сливок 20 %-ной жир.,
1 шт. чеснок (3-4 зубчика),
2 ст. л. муки пшеничной высшего сорта,
1 шт. луковица,
1 пучок укропа,
масла сливочного несоленого,
соль по вкусу,
смесь перцев по вкусу,
лавровый лист по вкусу.
Приготовление:
1. В сотейнике или в кастрюле растопим сливочное масло, затем добавим в него мелко нарубленный чеснок и потомим пару минут на слабом огне. Чеснок должен дать приятный аромат.
2. Затем в растопленное масло добавим 2 столовых ложки муки , через минуту добавим сливки. И постоянно перемешиваем.
3. Как только консистенция соуса станет более густой добавим немного кипяченой воды.
4. Затем добавляем специи. Это лавровый лист, соль, смесь перцев, укроп. Соус доводим до кипения, снимаем с плиты и накрываем крышкой.
5. Рыбу выкладываем на противень. На рыбу выкладываем лук, который предварительно мелко нарежем и слегка обжарим.
6. Последним выкладываем соус, полив им нашу рыбу. И ставим блюдо запекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Добрый день, дорогие друзья! Полагаю, что блюдо – скумбрия с апельсинами никого не оставит равнодушными. Попробуйте приготовить не пожалеете!
Чтобы приготовить это блюдо берем: скумбрию 2 шт (желательно свежую), апельсины 2 или 3 шт, майонез, соль.
Начинаем готовить изумительную скумбрию с апельсинами. Разрезаем рыбу на кусочки, удаляем голову и хвост, затем каждый кусочек солим и кладем на фольгу.
Апельсины чистим от кожуры, перекручиваем на мясорубке. К каждому кусочку рыбы добавляем по 2 ст. ложки апельсиновой массы и по 1 ст. ложке майонеза. Заворачиваем рыбу в фольгу (получается примерно 10 кусочков). Запекаем в духовке полчаса.
Вкусная и нежная рыбка!)
горбуша 600 г
помидор 1 шт
сыр твердый 50-100 г
сметана 2 ст л
майонез 2 ст л
хмели - сунели 0,5 ч л
соль и перец молотый по вкусу
лимонный сок
Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 15 мин.
Сметану смешать с майонезом и приправой (можно любую по вкусу).
Помидор порезать кружочками или полукружочками. Сыр натереть.
Рыбу обмазать сметанно - майонезной смесью с 2х сторон, выложить в форму. Сверху уложить помидорку и посыпать сыром.
Запечь при 250* 15 - 20 мин.
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!!
Это еще один рецепт из серии «Идеальная фигура». Блюдо содержит всего 308 ккал в расчете на 1 порцию, в том числе белки и углеводы, а также незначительное количество жиров.
Для приготовления 4 порций рыбы с рисом вам потребуется:
[700x525]
От себя добавлю: наверное такую вкусную рыбку можно приготовить и в мультиварке на режиме выпечка (также завернув в фольгу).

1 яйцо
½ стакан хлопьев картофельного пюре «Магги»
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. молотой паприки
1 ч. л. крахмала
1 ч. л. перечно-лимонной смеси
Промыть филе рыбы, обсушить, снять кожу, удалить кости, нарезать на 4 кусочка.
Соединить картофельное пюре с крахмалом, лимонно-перечной смесью, молотой паприкой и перемешать.
В отдельную посуду разбить яйцо, немного взбить его венчиком, подсолив.
Каждый кусочек рыбы обмакивать в яйцо так, чтобы им покрывались только бока и верх, затем сухой стороной класть рыбу в картофельную смесь и придавливать рукой.
Выкладывать рыбу на раскаленную сковороду с маслом вниз картофельной стороной, жарить 3 мин, затем переворачивать, жарить еще 3 мин.
Перед подачей лосось с картофельной корочкой украшается зеленью.
Знакомьтесь с этим замечательным рецептом фаршированных кальмаров. Очень интересный и очень хороший рецепт их начинки. Судя по ингредиентам - это будет очень вкусно. Я беру этот рецепт в свои закладки и Вам советую. Новогодние праздники не за горами, так что такие кальмары вполне могут быть отличным блюдом праздничного стола.
[350x264]Роскошные, густые, здоровые волосы – объект мужских восторгов и женской зависти. А как не расстроиться, если еще вдруг началось выпадение волос?!
[289x339]На 100 г - 105 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- Картофель 1,2 кг;
- Молоко 1 л;
- Сыр грюйер 80 г;
- Сливочное масло 40 г;
- Мука пшеничная 1,5 ст. ложки;
- Оливковое масло 1,5 ст. ложки;
- Чеснок;
- Соль.
Приступаем к приготовлению:
Берем картофель, не нужно очищать, просто кладем в большую кастрюлю, заливаем холодной водой, добавляем чайную ложку соли, доводим до кипения и убавляем огонь, варим 30 минут, до тех пор пока картошка не станет мягкой - но не начнет развариваться. Сливаем и очищаем, тонко нарезаем ломтиками.
|
[354x221]
© Copyright: Элис Романова, 2014
Свидетельство о публикации №114012712186
![]()
Отличные компьютерные кресла для детей и взрослых предлагает Компания «Лисичкин дом», которая в своей работе по созданию мебели преследует творческий подход и функциональность в сочетании с разумной ценой. Эти кресла http://foxy-home.ru/catalog/mebel_dlya_shkolnika/detskie_komputernye_kresla/ порадуют Вас своим качеством и радостными расцветками и удобством. Они пригодятся и для работы за письменным столом, для детей предлагаются детские ортопедические кресла с удобной настройкой для вашего ребёнка. Каждый найдёт здесь всё, что ему нужно! В ассортименте мебель из дерева, мебель для школьника, удивительные кровати-машины, товары для сна, декоративные подушки, постельное бельё, и многое другое!
|
Серия сообщений "ОСЕНЬ...":
Часть 1 - Пастернак Б. Л.«Август» И осень, ясная, как знаменье, К себе приковывает взоры.
Часть 2 - Осень...Стекает лето по стеклу... Музыка
...
Часть 27 - Снежный Рыцарь...В начале осени уйти, Исчезнуть в танце листопада...
Часть 28 - Моя Памятьотебе...Вновь продрог без тепла желтый лист у дороги
Часть 29 - Моя Памятьотебе...Ты вспомнишь обо мне, когда прольётся дождь...
Попробуйте, не пожалеете!
[640x441]