Йогурт

[показать]

«Филадельфия». Заменить его можно рикоттой или творогом, протёртым через сито. Так вот, так как приготовление было в самом разгаре, решила смешать рикотту и крем-чиз. Получилось очень нежное творожное пирожное, совсем как чизкейк, только тоненький, покрытый шоколадным ганашем. Сам ганаш можно сделать немного мягче, просто увеличив количество сливок, например, вместо 75 мл добавить 100 мл.

[668x452]

[500x366]

Мне нужен мужчина, с которым всё в радость:
И горечь — не горечь, а сладость — так сладость.
Который поймёт, и согреет, и примет,
И к сердцу прижмёт, и нежно обнимет.

Мне нужен мужчина, который поможет
И сделает то, что возможно, не может.
Который поддержит, который подскажет,
Который мне слова дурного не скажет.

Мне нужен мужчина, с которым спокойно,
С которым упасть и подняться не больно,
С которым ничто в этой жизни не страшно,
С которым всё просто, с которым всё важно.

Ленивые голубцы в сметанно томатном соусе

[700x525]

Сегодня готовим ленивые голубцы в сметанно томатном соусе. Не все любят голубцы в капустном листе, как, например я. Но, на этот случай делаем все проще, как вот в этом рецепте. Просто радость для нашего желудка, такое объедение.

Рецепт:

Для приготовления нам нужно:

- Помидоры черри — веточка;
- Огурец — 1 шт;
- Авокадо — 1 шт;
- Сыр фета — 100 г (или любой салатный);
- Красный лук — 1/2 шт;
- Петрушка;
- Оливковое масло;
- Сок лимона;


Приступаем к приготовлению:

Нарезаем все, и хорошенько перемешиваем. Приятного аппетита друзья!

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Йогурт ванильный — 3 стакана;
- Малина — 1 стакан;
- Мед — 0,3 стакана;
- Сок лимонный — ¼ стакана;
- Цедра лимонная тертая — 2 чайные ложки;

Приступаем к приготовлению:

В контейнере заморозьте ванильный йогурт. В небольшой миске смешайте мед, оставив 1 столовую ложку, лимонный сок и лимонную цедру. В блендере взбейте замороженный йогурт до мягкой массы. Добавьте лимонный сироп и снова взбейте. Разложите массу по креманкам и отправьте в морозилку на 30 минут.
Тем временем, в небольшой миске смешайте малину и оставшийся мед. Оставьте на 15 минут, пока не выделится сок. Полейте замороженный йогурт и подавайте.

Sonya_kot

Вяжем милого зайку с цветными ушками (МК в свободном доступе)

Представляю вам зайку с цветными ушками — мастер-класс от Моргуновой Ольги.

Надеюсь, эта простенькая игрушка порадует вас, ваших деток или знакомых :)

[500x375]

Игрушка выполнена в смешанной технике. Тело и носик связаны по кругу на 4-х  носочных спицах. 

Ушки — на 2-х спицах. Лапки выполнены способом намотки ниток на проволоку.

Вяжется лицевой гладью, уши — платочной вязкой.

[показать]

Для приготовления нам нужно:

- Куриная грудка 400 г;
- Томат 100 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Сыр 17% 100 г;
- Соль, перец, специи.

Приступаем к приготовлению:

У куриной грудки отрезать всё лишнее, аккуратно порезать вдоль, в итоге из одной грудки получается два тоненьких куска, каждый их них слегка отбить. Выложить в форму. Лук почистить, порезать пополам и на полукольца. Выложить полукольца лука поверх курицы. Томат нарезать кружками и выложить поверх курицы, посыпать специями по вкусу и отправить в духовку 180-200°С, почти до готовности. Когда курица побелела и почти готова, достать форму, посыпать тёртым сыром и отправить еще на пару минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Минтай 500 г;
- Томат 300 г;
- Морковь 100 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Соль, перец, зелень.

Приступаем к приготовлению:

Лук нарезаем и тушим, затем морковь трем на крупной терке и добавляем к луку, затем тушим. Помидоры окунуть в кипяток и снимаем кожуру, нарезаем, добавляем в сковороду к луку и моркови, солим по вкусу и тушим несколько минут. Рыбу нарезаем порционными кусками и кладем в сковороду, тушеные овощи распределяем сверху, накрываем крышкой и тушим 10 - 15 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

[640x480]

Вдохновляемся модными образами и учимся правильно сочетать цвета.

[604x431]

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский (красный) — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сливки 10% — 5 ст.л.
Масло оливковое — 1 ч.л.
Чеснок дольки — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 50 г
Приправа для курицы — 1 ч. л.

[300x139]

[604x451]

Ингредиенты:
3 кабачка средних размеров
мясной фарш
150-200 г свежей капусты
зелень
100 г риса
250 г сметаны
250 г томатного сока
соль
2-3 ч.л. сахара
тертый сыр

[220x125]

[500x700]